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關於葡萄乾奶油小蛋糕的餐飲百科

葡萄乾奶油小蛋糕怎麼做-葡萄乾奶油小蛋糕的做法

  • 葡萄乾奶油小蛋糕怎麼做-葡萄乾奶油小蛋糕的做法

  • “今天推薦一款【奶油小蛋糕】，從自由姐姐那兒學來的，口感相當不錯。嚴格按着她的方子來做，邊做，你就會邊覺得必然成功，哈哈，謝謝自由姐姐。”食材明細主料蛋（1個）低筋麪粉（120克）牛奶（65克）葡萄乾（60克）輔料黃油（75克）泡打粉（1小匙）配料細砂糖（80克）鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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奶油葡萄乾雪糕怎麼做-奶油葡萄乾雪糕的做法

  • 奶油葡萄乾雪糕怎麼做-奶油葡萄乾雪糕的做法

  • “今天做的這款冰棒奶味濃郁了許多，因為加入了淡奶油了，並且還將奶油打到6分發了，口感細膩順滑了很多。嘿嘿，還加入了女兒愛吃的葡萄乾，這次該夠滿足她了，味道確實不錯，老公説有點像小布丁了！看來今年夏天不用再外面買冰棒了！”食材明細主料淡奶油（100g）純牛奶（250ML）白砂糖（25g）煉乳（10g...
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葡萄乾奶油餅乾怎麼做-葡萄乾奶油餅乾的做法

  • 葡萄乾奶油餅乾怎麼做-葡萄乾奶油餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉（100克）葡萄乾（20克）雞蛋（1只）輔料黃油（50克）糖（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾奶油餅乾的做法步驟1、所有食材2、先黃油用打蛋器打發3、再放糖繼續打發至彭漲4、放入雞蛋攪拌均勻5、放入低粉再放入葡萄乾攪拌6、揉成長條放入冰箱冷藏15分鐘7、15分...
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牛油味葡萄乾蛋糕怎麼做-牛油味葡萄乾蛋糕的做法

  • 牛油味葡萄乾蛋糕怎麼做-牛油味葡萄乾蛋糕的做法

  • 食材明細主料預拌粉（1盒）雞蛋（100克）水（40毫升）植物油（120毫升）輔料葡萄乾（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛油味葡萄乾蛋糕的做法步驟1、準備好原材料。2、把雞蛋打入容器中。3、進行打發。4、打發好後加入預拌粉，攪拌一分鐘至均勻。5、再加入油和葡萄乾慢慢混合均勻，不要...
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迷迭香葡萄乾小蛋糕怎麼做-迷迭香葡萄乾小蛋糕的做法

  • 迷迭香葡萄乾小蛋糕怎麼做-迷迭香葡萄乾小蛋糕的做法

  • “近來對迷迭香與西點的搭配產生了興趣。蒐羅了一堆關於迷迭香西點的製法，餅乾，蛋糕與麪包，都想一一嘗試。手邊的書中，頗有些關於迷迭香等點心，餅乾做過了，轉頭來看看蛋糕。孟老師的迷迭香葡萄乾蛋糕，被改編成迷你版，為着這紙模。由於缺乏相應的硬託，這小蛋糕紙模一直處於閒置狀態...
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酸奶葡萄乾杯子蛋糕怎麼做-酸奶葡萄乾杯子蛋糕的做法

  • 酸奶葡萄乾杯子蛋糕怎麼做-酸奶葡萄乾杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（80g）玉米澱粉（20g）輔料葡萄乾（適量）雞蛋（4個）黃油（50g）白砂糖（110g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶葡萄乾杯子蛋糕的做法步驟1、準備食材，葡萄乾温水泡，備用！2、雞蛋分離！蛋黃打散！3、黃油微波兩分鐘融化後加入酸奶攪拌均勻！4、拌好的酸奶黃油液，倒入蛋黃液中攪...
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碧根果葡萄乾小蛋糕怎麼做-碧根果葡萄乾小蛋糕的做法

  • 碧根果葡萄乾小蛋糕怎麼做-碧根果葡萄乾小蛋糕的做法

  • “碧根果最開始一看感覺和平時吃的核桃一樣，然後具體瞭解了才知道碧根果屬於核桃的一種。它還有有補腎健腦，潤腸通便的作用。碧根果不但口味非常適眾，還具有較高的養生價值。營養價值都非常高。碧根果的果仁中含有豐富的蛋白質富和人體必需不飽和脂肪酸及各種微量元素，對於降...
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葡萄乾酸奶蛋糕的做法 下午茶輕鬆做：葡萄乾酸奶天使蛋糕 葡萄乾酸奶蛋糕怎麼做
奶香葡萄乾蛋糕怎麼做-奶香葡萄乾蛋糕的做法

  • 奶香葡萄乾蛋糕怎麼做-奶香葡萄乾蛋糕的做法

  • “在微博上看到的電飯煲蛋糕做了幾次都有些粘鍋，所以打算用烤箱做做看，材料也根據自己的經驗進行了調整，做好的蛋糕奶香味很濃，口感比較綿密。糖放的不多不是很甜，對於我這樣不喜歡吃的特別甜的人來説還是很不錯的，喜歡甜一點的可以多放些糖。”食材明細主料淡奶油（75毫升）低筋面...
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葡萄乾蛋糕的做法 酒漬枸杞葡萄乾蛋糕 葡萄乾蛋糕怎麼做

  • 葡萄乾蛋糕的做法 酒漬枸杞葡萄乾蛋糕 葡萄乾蛋糕怎麼做

  • “蛋糕中加了枸杞和葡萄乾，營養豐富哦~”食材明細主料低筋麪粉（120克）輔料雞蛋（兩個）無鹽奶油（80克）泡打粉（4克）枸杞（數十粒）葡萄乾（數十粒）配料糖粉（60克）朗姆酒（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾蛋糕的做法步驟1、先將枸杞和葡萄乾洗淨漬泡在朗姆酒中。2、將奶油與糖粉拌...
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葡萄乾奶油小餐包怎麼做-葡萄乾奶油小餐包的做法

  • 葡萄乾奶油小餐包怎麼做-葡萄乾奶油小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（200g）淡奶油（20g）雞蛋（1個）牛奶（70ml）黃油（21g）輔料酵母（2g）細砂糖（30g）葡萄乾（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾奶油小餐包的做法步驟1、牛奶，淡奶油，雞蛋，糖放進麪包機桶內，再加入高筋粉，酵母。2、啟動麪包機揉麪程序，揉麪20分鐘後加入軟化黃油，繼續...
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葡萄乾海綿小蛋糕怎麼做-葡萄乾海綿小蛋糕的做法

  • 葡萄乾海綿小蛋糕怎麼做-葡萄乾海綿小蛋糕的做法

  • “這是用全蛋打發的小蛋糕，運用的是菊花盞模具小巧玲瓏非常可愛。”食材明細主料低筋麪粉（60克）輔料雞蛋（2個）配料白糖（40克）色拉油（30克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾海綿小蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入乾淨的盆中，加全部入糖。2、用電動打蛋器打發全蛋液至且蛋液滴...
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葡萄乾抹茶小蛋糕的做法 清新茶滋味——葡萄乾抹茶小蛋糕 葡萄乾抹茶小蛋糕怎麼做
葡萄乾蒸蛋糕怎麼做-葡萄乾蒸蛋糕的做法

  • 葡萄乾蒸蛋糕怎麼做-葡萄乾蒸蛋糕的做法

  • “有好多人都問過我，我家沒有烤箱，可以做蛋糕嗎？答案當然是可以的。在我沒有烤箱之前，我也是用蒸鍋或者電飯鍋做蛋糕，雖然成品沒有烤箱做出來好看，口感上也沒有烤箱做出來那麼柔軟細膩，但是吃起來還是不錯的，最重要的是吃起來不上火，可以多吃幾塊。這裏使用的是6寸活底陽極模具。...
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葡萄乾蛋糕卷的做法 手工杏仁醬—葡萄乾蛋糕卷 葡萄乾蛋糕卷怎麼做

  • 葡萄乾蛋糕卷的做法 手工杏仁醬—葡萄乾蛋糕卷 葡萄乾蛋糕卷怎麼做

  • “第一個拍的走心的作品。”食材明細主料低筋粉（45g）雞蛋（2個）細砂糖（20g）葡萄乾（50g）奶粉（8g）熟杏仁（35g）鹽（1小勺）純牛奶（適量）輔料水（15g）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1、將所有材料份量稱好，雞蛋分離。2、先製作杏仁醬，杏仁放入攪拌機，攪打30秒，這時杏仁被打...
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葡萄乾少油磅蛋糕的做法 葡萄乾紅茶少油磅蛋糕 葡萄乾少油磅蛋糕怎麼做

  • 葡萄乾少油磅蛋糕的做法 葡萄乾紅茶少油磅蛋糕 葡萄乾少油磅蛋糕怎麼做

  • “還沒有做過磅蛋糕，每次想做但一看到那超多的黃油量就又作罷，前些天在網上發現一個很少油量的磅蛋糕菜譜（謝謝嵐小新的分享），連譜主自已都説這麼少油量真猶豫該不該叫磅蛋糕，但看了下做過的大多數人表示還是不錯的，所以我也試了一下，其中的10克水換成了淡奶油，減了10克糖，口感確實...
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奶香葡萄乾發糕的做法 冬季養生---奶香葡萄乾發糕 奶香葡萄乾發糕怎麼做

  • 奶香葡萄乾發糕的做法 冬季養生---奶香葡萄乾發糕 奶香葡萄乾發糕怎麼做

  • “玉米麪：具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。”食材明細主料玉米麪（100g）麪粉（60g）葡萄乾（一小把）牛奶（適量）發酵粉（5g）輔料糖（35g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香葡萄乾發糕的做法步驟1、把玉米麪，麪粉，糖，葡萄乾，發酵粉都放入盆中。2...
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葡萄乾小蛋糕怎麼做-葡萄乾小蛋糕的做法

  • 葡萄乾小蛋糕怎麼做-葡萄乾小蛋糕的做法

  • “六一節到了，給弟弟家三歲的小侄子做了一些小蛋糕，自己做的給孩子吃更放心，裏面加了小孩子喜歡的煉乳和萄葡幹。這款小蛋糕是照瑪芬蛋糕的做法做，不用打蛋省事許多。”食材明細主料低粉（100克）玉米油（30毫升）煉乳（20毫升）雞蛋（2個）白糖（50克）泡打粉（2克）輔料葡萄乾（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）...
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葡萄奶油戚風蛋糕怎麼做-葡萄奶油戚風蛋糕的做法

  • 葡萄奶油戚風蛋糕怎麼做-葡萄奶油戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕，一款簡單卻美味的蛋糕，其實也可以玩多花樣的，上網無意中發現了一個方子，根據自己改良後，就做成了這款葡萄奶油戚風蛋糕，這個戚風比平時的戚風口感要更滑，入口即溶，蛋糕體也比較細膩，加入了葡萄乾，口感更豐富，而且酸酸甜甜的，很是美味。”食材明細主料低筋麪粉（50克）淡奶油（60...
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葡萄乾奶油芝士蛋糕怎麼做-葡萄乾奶油芝士蛋糕的做法

  • 葡萄乾奶油芝士蛋糕怎麼做-葡萄乾奶油芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油芝士（120g）雞蛋（4個）牛奶（120g）輔料蛋糕粉（120g）葡萄乾（30g）玉米油（30g）調料白糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）葡萄乾奶油芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士加白糖放盆裏。2、放入牛奶，玉米油，葡萄乾隔水加熱攪拌均勻。3、雞蛋黃打入奶油芝士糊裏，蛋清分離在無水無...
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葡萄乾蛋糕怎麼做-葡萄乾蛋糕的做法

  • 葡萄乾蛋糕怎麼做-葡萄乾蛋糕的做法

  • “晚上做好蛋糕，次日早餐食用，家常版，簡單製作。”食材明細主料麪粉（90克）雞蛋（5個）葡萄乾（30克）輔料檸檬汁（幾滴）玉米油（45克）牛奶（60克）調料白糖（50克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾蛋糕的做法步驟1、食材稱重備好。2、蛋黃和蛋清分離。3、蛋黃放入玉米油和一半量的糖拌勻，加入...
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藍莓葡萄乾小蛋糕怎麼做-藍莓葡萄乾小蛋糕的做法

  • 藍莓葡萄乾小蛋糕怎麼做-藍莓葡萄乾小蛋糕的做法

  • “這個蛋糕的方子已經看了很多遍了，因為方子裏用到了高筋麪粉，一直在疑惑，這樣做蛋糕會是什麼樣的口感呢？經過試驗，蛋糕很成功！不光外表金黃，內部組織也很美。（嘚瑟一下），之前做過一次，因為麪糊攪拌得太細膩了，烤好的蛋糕裏面有很大的空洞。上網學習了才知道，烤馬芬類的蛋糕麪糊攪拌到...
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葡萄乾蛋糕的做法 簡單易學的葡萄乾蛋糕 葡萄乾蛋糕怎麼做

  • 葡萄乾蛋糕的做法 簡單易學的葡萄乾蛋糕 葡萄乾蛋糕怎麼做

  • “呵呵，火候掌握的不太好，有點過了，如果時間再短一些，還算成功。大家可以根據自己烤箱的特點隨意掌握時間的長短。”食材明細主料麪粉（100克）黃油（40克）葡萄乾（40克）細砂糖（50克）全蛋液（30克）泡打粉（5克）鹽（3克）牛奶（80克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾蛋糕的做法步驟1、把黃油隔水...
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葡萄乾酸奶蛋糕怎麼做-葡萄乾酸奶蛋糕的做法

  • 葡萄乾酸奶蛋糕怎麼做-葡萄乾酸奶蛋糕的做法

  • “這次我是用酸奶做的蛋糕，加了葡萄乾，味道更好吃一些。去年就搜索美食天下，看着這麼多的美食，眼饞呀！從那開始家裏增加了長帝烤箱、祈合打蛋器、模具等一些跟烘培有關的東西。從開始的一竅不通到現在也能做出個樣來，相信堅持沒有什麼不可以。雖然我做的不是最好的，但是是我親自...
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葡萄乾酸奶蛋糕的做法 鐵釜飯煲版葡萄乾酸奶蛋糕 葡萄乾酸奶蛋糕怎麼做

  • 葡萄乾酸奶蛋糕的做法 鐵釜飯煲版葡萄乾酸奶蛋糕 葡萄乾酸奶蛋糕怎麼做

  • “頭一次用飯煲做蛋糕，個人覺得和烤箱烘烤出來的蛋糕有很大的區別，各有各的優勢。烤箱製作的口感比飯煲製作的蛋糕，口感略幹。而鐵釜飯煲製作的蛋糕，更多的保留了食物中的水分，使得這款蛋糕一口咬上去就有種吃棉花糖的感覺，非常非常綿軟，超級好吃！而且省了一張油紙～～嘿嘿～～”食材明細...
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