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關於南笙金華海鮮露的家常做法的餐飲百科

南笙金華海鮮露怎麼做-南笙金華海鮮露的做法
  • 南笙金華海鮮露怎麼做-南笙金華海鮮露的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)金華火腿(適量)小蝦仁(適量)高湯(適量)紹興酒(適量)花枝(適量)輔料草菇(適量)味精(適量)香油(適量)竹笙(適量)鹽(適量)蘆筍(適量)糖(適量)調料雞粉(適量)胡椒粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南笙金華海鮮露的做法步驟1、先將南瓜去皮,挖籽,切塊裝入盤中蒸15分鐘備用。2、...
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金牌海鮮煎餅怎麼做-金牌海鮮煎餅的做法
  • 金牌海鮮煎餅怎麼做-金牌海鮮煎餅的做法

  • “這個海鮮煎餅鮮美無比,用海鮮醬油和辣根調成汁,吃的時候蘸食,夠勁~~~~”食材明細主料低筋粉(100克)雞蛋(1個)輔料清水(90克)葱花(適量)鮮蝦(5只)蟹肉棒(1根)魷魚(適量)配料鹽(少許)海鮮醬油(1湯勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金牌海鮮煎餅的做法步驟1、蟹肉棒切成細條。2、鮮蝦橫切成...
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豪華海鮮螺螄粉的做法 豪華海鮮好歡螺螺螄粉 豪華海鮮螺螄粉怎麼做
  • 豪華海鮮螺螄粉的做法 豪華海鮮好歡螺螺螄粉 豪華海鮮螺螄粉怎麼做

  • “對於本鹹魚君一個道地的柳州魚來説,嗦一碗普通的螺螄粉早就不能滿足味蕾了,可門店販售的那些所謂三鮮或者花甲螺螄粉,給的肉料也着實少得可憐。於是決定自己動手做上一份豪華版的海鮮螺螄粉,蝦要大,花甲要肥嫩,肉量要多,而且葷素絕對合理的那種~而且直接用上手邊的好歡螺螺螄...
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海蔘松露拌飯的做法 有家鮮廚房:海蔘松露拌飯 海蔘松露拌飯怎麼做
  • 海蔘松露拌飯的做法 有家鮮廚房:海蔘松露拌飯 海蔘松露拌飯怎麼做

  • “寒冷的冬季,你需要這碗海蔘松露拌飯暖暖胃。其中大牌的松露,就需要海蔘等大海鮮來配搭,在這裏,海蔘&松露盡顯高貴。”食材明細主料米飯(250g)生蠔(50g)蝦仁(50g)香菇(50g)雞蛋(2個)黑松露(少許)輔料青蒜苗(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘松露拌飯的做法步驟1、將蝦仁改刀,加鹽...
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竹笙粉葛海底椰湯的做法 廣東老火靚湯-竹笙粉葛海底椰湯 竹笙粉葛海底椰湯怎麼做
海鮮大咖的做法 海鮮大咖(家常四種吃法燴) 海鮮大咖怎麼做
  • 海鮮大咖的做法 海鮮大咖(家常四種吃法燴) 海鮮大咖怎麼做

  • “7月我們一家三口海濱度假,雖然時過半年之久,但還是很懷念旅行中的美食美景,(因此整理出來菜譜記錄下美好)對於吃貨的心,當時大口大口狠狠吃海鮮的情景讓我記憶猶新,難以忘懷;記得當時我們住在民宿客棧,住民宿好處多多就像在家一樣輕鬆自在更重要的是可以自己動手、豐衣足食滿足...
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黃金海鮮飯的做法 鮮上加鮮--黃金海鮮飯 黃金海鮮飯怎麼做
  • 黃金海鮮飯的做法 鮮上加鮮--黃金海鮮飯 黃金海鮮飯怎麼做

  • “這個海鮮飯富含大量營養成分,尤其適合每天面對電腦的人羣。用雞湯來烹製海鮮,正所謂鮮上加鮮。喜歡的朋友們,支持投票吧。”食材明細主料米(100克)蝦(幾隻)白蛤(100克)輔料大蒜(1瓣)番茄(1個)配料雞湯(300ml)黃姜粉(2克)鹽(2克)油(5ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金海鮮飯的做法步驟...
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南瓜海鮮粥怎麼做-南瓜海鮮粥的做法
  • 南瓜海鮮粥怎麼做-南瓜海鮮粥的做法

  • “南瓜的香甜與海鮮的鮮美,回味無窮!”食材明細主料大米(250g)南瓜(300g)蝦(300g)輔料香菇(4朵)什錦雜菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜海鮮粥的做法步驟1、香菇洗淨,用清水泡發2、大米淘洗兩遍,用泡香菇的水浸泡40min3、南瓜去瓤,清洗乾淨,切片,去皮;香菇切成小丁4、蝦清洗幹...
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金華名吃可不止有金華火腿-常見金華名吃有哪些
  • 金華名吃可不止有金華火腿-常見金華名吃有哪些

  • 中華兒女,有一雙能製作諸多美食的勤勞雙手。金華,位於浙江,有着非常悠久的歷史。提起金華,你的腦子裏可能就會出現“金華火腿”,但其實金華除了火腿還有許多別的美食。那麼,你知道常見的金華名吃有哪些嗎?下面就請各位小可愛們跟隨小編的步伐一起來看看吧。常見金華名吃有哪...
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澳門海鮮的家常做法
  • 澳門海鮮的家常做法

  • 提起海鮮,我們不得不想起澳門海鮮,澳門臨海,所以澳門海鮮種類也是相當豐富,很多人專門去澳門吃海鮮,那麼,澳門海鮮都有哪些,又有哪些做法呢,今天就教大家一些澳門海鮮的家常做法,讓我們在家也能吃到正宗的澳門海鮮,一起來看一下吧。一、螃蟹又到了吃螃蟹的季節,俗話説九雌十雄,意思是...
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海鮮粉絲的做法 家常菜——海鮮粉絲 海鮮粉絲怎麼做
  • 海鮮粉絲的做法 家常菜——海鮮粉絲 海鮮粉絲怎麼做

  • “昨晚特意學做這道簡單海鮮菜,希望大家喜歡哦。”食材明細主料蝦(100克)花蛤(125克)目魚(150克)粉絲(一小把)輔料牛肉辣醬(一勺)黃酒(少許)醬油(少許)葱(少許)姜(4片)雞精(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮粉絲的做法步驟1、蝦、花蛤、目魚、粉絲、葱、牛肉辣醬2、綠豆粉絲提前用...
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南瓜海鮮羹怎麼做-南瓜海鮮羹的做法
  • 南瓜海鮮羹怎麼做-南瓜海鮮羹的做法

  • “南瓜含有豐富的果膠,有很強的吸附性,可解毒。具有保護胃黏膜,助消化,抗癌,防止糖尿病,降血糖,增強肝腎細胞再生等功效。總之,它對人體的好處頗多,我們就要換着花樣來吃它。海鮮加了南瓜,更好的吸收了南瓜的鮮甜,使湯更加滑潤鮮美。”食材明細主料南瓜(一塊)魷魚頭(2個)鮮蝦(6個)蛤蜊(10個...
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金華肉圓怎麼做-金華肉圓的做法
  • 金華肉圓怎麼做-金華肉圓的做法

  • “肉圓是我從小喜歡吃的,老媽做的比較大個,可以冷了之後切片,放辣椒、蒜茸、大蒜葉子炒起來吃,不過趁熱蒸熟味道也不錯。”食材明細主料夾心肉(適量)輔料蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金華肉圓的做法步驟1、蘿蔔切小丁,開水煮熟,瀝水晾涼。2、肉切小丁,放入少許生抽,醃...
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家常韓式海鮮葱餅怎麼做-家常韓式海鮮葱餅的做法
  • 家常韓式海鮮葱餅怎麼做-家常韓式海鮮葱餅的做法

  • “在韓國每逢過春節,中秋節等節日的時候飯桌裏總是少不了那麼一道菜-海鮮葱餅,因為做法簡單而味道鮮美營養又高,海鮮葱餅是韓國男女老少都喜歡的人氣最高的家常菜,當然它也是在很多國內韓式店最受顧客歡迎的菜之一,JuJu今天跟大家分享家常海鮮葱餅的做法,喜歡吃的夥伴們這下可...
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金湯養生竹笙怎麼做-金湯養生竹笙的做法
  • 金湯養生竹笙怎麼做-金湯養生竹笙的做法

  • “【金湯養生竹笙】所用的食材:竹笙、蟲草花、金針菇和蘆筍。竹笙又名竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,做這道菜就採用雪白色的圓柱狀菌柄。...
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金銀海鮮炒飯怎麼做-金銀海鮮炒飯的做法
  • 金銀海鮮炒飯怎麼做-金銀海鮮炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)鮮蝦(6只)蟹柳(4條)青紅辣椒(各半個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)料酒(少許)胡椒粉(適量)熟黑芝麻(少許)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金銀海鮮炒飯的做法步驟1、蝦去頭去殼去蝦線(頭、殼備用),蝦仁切小丁,加入少許胡椒粉、料酒拌勻醃製十分鐘左右。2、蟹柳切小丁...
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金湯海鮮火鍋怎麼做-金湯海鮮火鍋的做法
  • 金湯海鮮火鍋怎麼做-金湯海鮮火鍋的做法

  • “杭州連續下了幾天的雪,彷彿進入白色的世界,這麼個下雪天來一鍋火乎乎的火鍋真是再合適不過了!今天還是採用了冬瓜南瓜小米組成的金湯,把家裏幾樣河海鮮都用上了,一鍋暖和又鮮香的金湯海鮮火鍋上來了!”食材明細主料南瓜(適量)冬瓜(適量)小米(適量)文蛤(適量)明蝦(適量)湖蟹(適量)湯骨(適量...
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海鮮家常飯怎麼做-海鮮家常飯的做法
  • 海鮮家常飯怎麼做-海鮮家常飯的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)花蛤蜊(適量)玉米(適量)西紅柿(適量)生米(適量)檸檬(適量)小洋葱(適量)蒜(適量)輔料高湯寶(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮家常飯的做法步驟1、將蝦去皮挑去蝦線,圓葱、西紅柿切丁,玉米扒粒,將蛤蜊清洗乾淨2、鍋子加熱,先...
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金銀海鮮粥怎麼做-金銀海鮮粥的做法
  • 金銀海鮮粥怎麼做-金銀海鮮粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)小米(適量)蝦仁(適量)龍利魚(適量)海蔘(適量)花蛤肉(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞油(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金銀海鮮粥的做法步驟1、大米、小米洗淨放入電飯煲中熬好底粥2、蝦仁去蝦線、龍利魚、海蔘切片、姜葱切碎、花蛤肉洗淨、...
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家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法
  • 家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法

  • “夏日炎炎,不想炒菜,那就來一道快手海鮮粥,鮮美開胃。”食材明細主料大米(一小杯)大蝦(8只)乾貝(適量)香菇(適量)魷魚乾(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼,蝦肉切丁,留住蝦頭。2、一杯大米加大量水煮,水多不要緊,因為一直滾會蒸...
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吃海鮮有哪些注意事項-華南海鮮批發市場賣的海鮮有哪些種類
  • 吃海鮮有哪些注意事項-華南海鮮批發市場賣的海鮮有哪些種類

  • 隨着生活水平的提高,以前昂貴的海鮮現已走入尋常百姓家,成為人們餐桌上經常出現的美味。如果你要問早上遛彎的大爺大媽哪裏買海鮮比較靠譜,答案無疑就是當地的海鮮批發市場。一般來説,海鮮批發市場的海鮮種類琳琅滿目,今天來簡單地瞭解一下華南海鮮批發市場賣的海鮮有哪些種類...
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家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法
  • 家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法

  • “不是很辣,孩子還能接受,連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了,自己做一鍋吃過癮,不用上飯店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料:洋葱適量、香菇4朵、香葉2片、八角1只、小茴香少許、花椒少許、姜適量、郫縣豆瓣1大勺...
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家常海鮮粉怎麼做-家常海鮮粉的做法
  • 家常海鮮粉怎麼做-家常海鮮粉的做法

  • “生活在沿海城市,一日三餐離不開各種海鮮,海鮮營養價值也很高,用海鮮煮粉,味道超讚。”食材明細主料明蝦(350g)花蛤(400g)紅薯粉絲(300g)輔料上海青(400g)葱(20g)姜(20g)蒜頭(20g)鹽(適量)蠔油(5g)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常海鮮粉的做法步驟1、花蛤洗淨用鹽水浸泡半個小時...
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黃金海南雞飯的做法 黃金海南雞飯(無骨版) 黃金海南雞飯怎麼做
  • 黃金海南雞飯的做法 黃金海南雞飯(無骨版) 黃金海南雞飯怎麼做

  • “西方流行一個詞彙叫ComfortFood,有人翻譯成“安慰性食物”,但我的理解是讓人輕鬆愉悦的食物。對於全球華人來説,一道海南雞飯可以説真蠻有代表性的一道中國特色的ComfortFood。根據我入廚經驗,在傳統做法上進行略微的調整,研發出這道黃金海南雞飯。”食材明細主料走地雞(2斤)...
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金華麻餈怎麼做-金華麻餈的做法
  • 金華麻餈怎麼做-金華麻餈的做法

  • “金華很多農村依然保存着自己打麻餈的風俗,一般是本村節日,打麻餈的要有點力氣的,一個打一個要把麻餈往中間折,(為了打的均勻)。各家蒸好糯米飯,然後輪流打麻餈,很熱鬧的,其實這次是我們路過那裏,看見有打麻餈就下車了,後來質樸的叔叔一定要我們去他家嘗麻餈,盛情難卻就過去吃了不少...
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