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關於懶人做飯系列四:素炒貓耳朵的餐飲百科

素炒貓耳朵的做法 懶人做飯系列四:素炒貓耳朵 素炒貓耳朵怎麼做
  • 素炒貓耳朵的做法 懶人做飯系列四:素炒貓耳朵 素炒貓耳朵怎麼做

  • “總吃麪條,換個口味,吃貓耳朵吧,咬起來有勁道。”食材明細主料面(適量)西紅柿(適量)口蘑(適量)茴子白(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒貓耳朵的做法步驟1、用剛燒開的水,和麪。2、準備自己喜歡吃的菜。3、把口蘑切絲,土豆切絲,準備蒜姜。4、把面擀...
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素貓耳朵蒜蓉菠菜怎麼做-素貓耳朵蒜蓉菠菜的做法
  • 素貓耳朵蒜蓉菠菜怎麼做-素貓耳朵蒜蓉菠菜的做法

  • “素貓耳朵是豆製品,營養價值很高。”食材明細主料素貓耳朵(適量)菠菜(適量)輔料蒜蓉(適量)葱(適量)調料油(少許)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素貓耳朵蒜蓉菠菜的做法步驟1、把素貓耳朵放温水中浸泡半個小時。2、菠菜清洗乾淨。3、鍋中少許油。4、油熱,下葱花,爆鍋...
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貓耳朵的做法 麪食貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 麪食貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(1個)輔料水(適量)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)貓耳朵的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋、鹽和水2、將麪粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麪糰,並用保鮮膜矇住盆,放置半小時。3、取出麪糰,揉成小細條,切成均勻的小劑子4、找帶條紋的物品,如漏勺,壽司...
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貓耳朵的做法 【東北】貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 【東北】貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150g)白糖(25g)奶粉(16g)開水(70g)玉米油(20g)鹽(3g)輔料可可粉(3g)肉桂粉(1g)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)貓耳朵的做法步驟1、將糖、鹽混合,倒入開水攪拌均勻至融化,做成糖水放涼備用,總質量是98g2、將75g面、10g油、8g奶粉、49g糖水混合3、揉成光滑的麪糰備用4、將...
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炒貓耳朵的做法 微甜爽口美味炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做
  • 炒貓耳朵的做法 微甜爽口美味炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做

  • “準備適量豇豆,雞蛋,貓耳朵,豌豆,西紅柿,雞胸肉。鹽,糖”食材明細主料貓耳朵(適量)輔料西紅柿(雞蛋)豇豆(豌豆)香菇(雞肉)配料鹽(糖)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒貓耳朵的做法步驟1、雞肉炒香菇,熟了以後倒入盤子裏放着。2、再炒豇豆和豌豆,炒熟以後也倒入盤中。3、之後煮貓耳朵。...
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貓耳朵的做法 廚藝課――貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 廚藝課――貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “廚藝課上的初級製作水準,和孩子一起動手製作,品嚐着自己動手的成果,寶貝也會胃口大開的!”食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)紅糖(適量)食用油(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貓耳朵的做法步驟1、麪粉、紅糖水、食用油、雞蛋一起,揉成棕色麪糰麪粉、白糖水、食...
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自制貓耳朵-貓耳朵
  • 自制貓耳朵-貓耳朵

  • “這是我媽媽教我做的一道麪食。做法很簡單,吃起來很好吃。可以煮着吃,也可以炒着吃。隨你心情嘍。老人一般都愛煮着吃,年輕人嘛當然喜歡炒着吃嘍,我更喜歡多放一些醋。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制貓耳朵的做法步驟1、和麪——用...
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炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做
  • 炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做

  • “早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和着雞蛋一起炒着吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒貓耳朵的做法步驟1、紅蘿蔔泥,麪粉加少許鹽...
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炒莜麥貓耳朵怎麼做-炒莜麥貓耳朵的做法
  • 炒莜麥貓耳朵怎麼做-炒莜麥貓耳朵的做法

  • “莜麥營養豐富,相對其它穀物類,它的蛋白質含量相對是很高的,並且含有人體必需的8種氨基酸,其營養的組成也較平衡,維生素E的含量也高於大米和小麥,莜麥中維生素B的含量也比較多。莜麥中的植物類脂肪主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇,具有可預防心臟病的作用。用...
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貓耳朵湯飯怎麼做-貓耳朵湯飯的做法
  • 貓耳朵湯飯怎麼做-貓耳朵湯飯的做法

  • “兒子早上點的飯,因為上班中午休息時間短,面早上活好的,有幾個步驟沒拍上”食材明細主料麪粉(1飯碗)黃面(1勺)小土豆(1個)胡蘿蔔(半根)豬瘦肉(適量)菠菜(2顆)葱(1顆)大蒜(2掰)輔料醬油(稍許)鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)貓耳朵湯飯的做法步驟1、所有的菜切丁,葱...
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貓耳朵的做法 養生營養的貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 養生營養的貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細...胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、...
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炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵(麻食) 炒貓耳朵怎麼做
  • 炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵(麻食) 炒貓耳朵怎麼做

  • “我們的生活裏每天都要有面食的陪伴,在異國處處都是西餐廳,很少有人吃麪的哦!設備簡陋但味道還是不錯滴,還有請當地的朋友一起來我家吃我做的飯,讚不絕口;”食材明細主料麪粉(500克)西紅柿(1個)青菜(1棵)洋葱(0.5個)輔料生抽(1匙)姜蒜(2個)雞精(0.1匙)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒貓...
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雞蛋炒貓耳朵怎麼做-雞蛋炒貓耳朵的做法
  • 雞蛋炒貓耳朵怎麼做-雞蛋炒貓耳朵的做法

  • 食材明細主料貓耳朵(100g)輔料菠菜(適量)西紅柿醬(適量)洋葱(適量)配料料酒(1)醬油(1)醋(0.5)黃豆醬(1)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒貓耳朵的做法步驟1、鍋裏放油,油熱後,放入少許花椒,炸香,撈出。2、接着倒入雞蛋液,待蛋餅成型,略呈黃色時成出。3、接着油鍋裏放入洋...
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炒雜糧貓耳朵怎麼做-炒雜糧貓耳朵的做法
  • 炒雜糧貓耳朵怎麼做-炒雜糧貓耳朵的做法

  • “今天我就來製作這很受歡迎的炒雜糧貓耳朵,只要簡單三個步驟,  一.和雜糧面,聽到雜糧貓耳朵這名字,顧名思義我們會摻入些雜糧,所以比例就很重要,我們一般是按照白麪:玉米麪粉:黃豆麪粉為3:1:1的比例混合,這樣不僅口感好,而且很容易粘合。當然為了筋道,可以再和麪時加入少量的鹽。...
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貓耳朵的做法 中點傳奇—貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 中點傳奇—貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • ““貓耳朵”是一道具有杭州特色風味的名點,特點為用料講究,色彩繽紛,製作精細,湯清澈,味鮮美,它是一種面瓣色澤白淨,形似小貓耳朵的水煮類麪點,偶兒做一碗吃吃不錯,下面進入製作”食材明細主料高筋粉(250克)水(90克)乾貝(20克)雞脯肉(20克)水髮香菇(20克)金華火腿(20克)甜豆(20克)蝦仁(20克)輔料...
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香炒貓耳朵怎麼做-香炒貓耳朵的做法
  • 香炒貓耳朵怎麼做-香炒貓耳朵的做法

  • “貓耳朵面,聽這名字就很有趣,那就動手一試吧!”食材明細主料麪粉(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)味素(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炒貓耳朵的做法步驟1、麪粉加入少量鹽和適量的水揉成稍硬點的面...
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蛋炒麪的做法 懶人做飯系列二:蛋炒麪 蛋炒麪怎麼做
  • 蛋炒麪的做法 懶人做飯系列二:蛋炒麪 蛋炒麪怎麼做

  • “嘿嘿,還剩點麪條,就簡單的做個炒麪吃吧。簡單不過分分鐘,一個人的時候吃着也很香。”食材明細主料青椒(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)配料蠔油(適量)鹽(1荼匙)糖(半茶匙)雞精(少許)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒麪的做法步驟1、所剩的一點兒麪條2...
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什錦炒貓耳朵怎麼做-什錦炒貓耳朵的做法
  • 什錦炒貓耳朵怎麼做-什錦炒貓耳朵的做法

  • “簡單的美味,葷素搭配,大家還在等什麼,快來動手吧,”食材明細主料貓耳朵(4兩)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)蒜薹(適量)葱頭(適量)五花肉(適量)葱(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦炒貓耳朵的做法步驟1、買現成的貓耳朵,一平盤,根據人數,飯量...
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小炒貓耳朵怎麼做-小炒貓耳朵的做法
  • 小炒貓耳朵怎麼做-小炒貓耳朵的做法

  • “貓耳朵是姥姥的最愛。姥姥那個年代不是什麼時候想吃麪粉就可以吃到的,只有過年過節的時候才可以吃一頓,要是家裏條件不好的,甚至過年還吃不到。姥姥和姥爺是相親認識的,第一次到太奶奶家,太奶奶就給做了貓耳朵。姥爺一直説委屈了姥姥,本來想包餃子的,可惜麪粉不夠,只能做了貓耳...
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素炒貓耳朵怎麼做-素炒貓耳朵的做法
  • 素炒貓耳朵怎麼做-素炒貓耳朵的做法

  • “懶人飯,快速又簡單”食材明細主料貓耳朵(2袋)雞蛋(3顆)洋葱(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)素炒貓耳朵的做法步驟1、食材準備好2、雞蛋炒熟,盛出備用3、貓耳朵下鍋開水煮5-10分鐘4、先炒青椒洋葱,放入花椒大料粉,放2勺醬油,放1勺鹽翻炒5、下一步放入西紅柿翻炒6、然...
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炒飯的做法 懶人做飯系列一:香噴噴的炒飯 炒飯怎麼做
  • 炒飯的做法 懶人做飯系列一:香噴噴的炒飯 炒飯怎麼做

  • “中午實在不想做飯了,看見冰箱裏還剩一碗米飯,就吃炒米飯吧,呵呵,簡單省事。青菜咬起來脆脆的,伴着豆香和蛋香味,一下吃了兩碗哦,嘻嘻。”食材明細主料雞蛋(一個)香腸(一根)輔料豆腐乾(適量)油菜(適量)葱花(少許)蒜末(適量)米飯(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒飯的做法步驟1、所要...
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四色貓耳朵怎麼做-四色貓耳朵的做法
  • 四色貓耳朵怎麼做-四色貓耳朵的做法

  • “用南瓜泥、紫薯泥、菠菜汁做成彩色的貓耳朵,營養又好看。利用晚上的閒暇時間製作,存入冰箱。分分鐘可以做出一碗好吃又好看的高顏值美食。”食材明細黃色麪糰五得利麪粉(100g)南瓜泥(54g)紫色麪糰五得利麪粉(100g)冷凍紫薯泥(60g)水(35g)綠色麪糰五得利麪粉(100g)菠菜葉(25g)水(50g)白色...
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貓耳朵的做法 脆啵啵的貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 脆啵啵的貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “Diy製作“貓耳朵”喜迎端午佳節。一片一片的,咬起來嘎吱嘎吱的,香甜酥脆、特別好吃”食材明細主料白糖(15克)紅糖(30克)牛奶(100克)輔料鹽(4克)低粉(260克)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貓耳朵的做法步驟1、白糖水:白糖15克,鹽2克,牛奶50克,雞蛋半個,全部混合攪拌至糖溶。2、...
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貓耳朵 貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法 改良的
  • 貓耳朵 貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法 改良的

  • “貓耳朵是西北面食,這次試着做了一次,還不錯”食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)洋葱(適量)肉(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)貓耳朵的做法步驟1、和麪。用温水和麪,水中加少量鹽。面和的不能太軟,適中即可。每隔10分鐘餳、揉。...
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炒貓耳朵怎麼做-炒貓耳朵的做法
  • 炒貓耳朵怎麼做-炒貓耳朵的做法

  • “從視頻上學來的,好吃顏色也漂亮,連菜帶飯都有了。”食材明細主料白麪(適量)玉米麪(適量)青蝦(6個)輔料胡蘿蔔(1塊)青椒(1個)花椒粉(少許)生抽(少許)鹽(適量)葱(1塊)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒貓耳朵的做法步驟1、白麪、玉米麪2:1的比例用涼水和成稍硬麪團,蓋上濕布醒半小時2...
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