![好吃的啤酒酸菜魚頭煲如何做簡單又好吃]( "好吃的啤酒酸菜魚頭煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的啤酒酸菜魚頭煲是用魚頭和啤酒以及酸菜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，魚頭是一種在日常餐桌上經常可以見到的食材，味道非常的鮮美，含有非常多的蛋白質，啤酒的加入能夠讓魚頭味道更加的香濃...
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![魚頭粉魚煲如何做簡單又好吃]( "魚頭粉魚煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：1只粉皮：200輔料葱：1束姜：3片胡椒粉：2鹽：3香菜：少許雞精：2料酒：15ml具體步驟1.胖魚頭治淨後，下油鍋煎至二面微黃；2.加入幾片姜，幾根葱和料酒蓋上蓋燜一下；3.加入温水，大火燒開後轉中火；4.大約25分鐘後粉皮、粉皮燒...
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![啤酒饅頭的做法 省時省力——啤酒饅頭 啤酒饅頭怎麼做]( "啤酒饅頭的做法 省時省力——啤酒饅頭 啤酒饅頭怎麼做")
- “現在做饅頭包子都喜歡用一次發酵法，既省時、又省力，早上也可以吃上熱騰騰的饅頭。另外和麪時加入啤酒，蒸出的饅頭鬆軟有彈性，好吃的麪點完全可以在家搞定。”食材明細主料麪粉（400克）輔料酵母（6克）泡打粉（6克）牛奶（20毫升）糖（10克）鹽（5克）啤酒（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒...
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![香菇啤酒燉胖頭魚怎麼做-香菇啤酒燉胖頭魚的做法]( "香菇啤酒燉胖頭魚怎麼做-香菇啤酒燉胖頭魚的做法")
- “野生胖頭個頭較大，我通常把魚分段，每次燉不同口味。香菇、啤酒燒魚鮮上加鮮，啤酒不僅去腥增香，燒出魚的味道也很棒!”食材明細主料胖頭魚（1段）啤酒（500毫升）香菇（5朵）輔料葱（20克）姜（20克）蒜（10克）八角（2粒）花椒（25粒）乾紅辣椒（3個）鹽（少許）蠔油（50克）生抽（30克）老抽（10克）冰糖（5粒）香醋（20克）料酒（50克）米...
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![啤酒烤魚的做法 【啤酒烤魚】 啤酒烤魚怎麼做]( "啤酒烤魚的做法 【啤酒烤魚】 啤酒烤魚怎麼做")
- “在老家四川瀘州吃過啤酒魚，但烤來吃，今天還是第一次。廣西桂林那邊啤酒魚，是不打魚甲，我是吃不下。這道菜儘管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，魚經小火慢燉，啤酒味道都滲透魚肉裏面。魚肉還很嫩，皮脆，鮮辣可口，沒有一點的魚腥味道。好吃嘴可以大膽的試試”食材明細主料鯉魚（7...
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![啤酒魚的做法 飄香啤酒魚 啤酒魚怎麼做]( "啤酒魚的做法 飄香啤酒魚 啤酒魚怎麼做")
- “喜歡做剁椒魚頭，每次去買魚頭感覺不划算，於是買了整條回來，除去魚頭那魚尾就來做啤酒魚，吃起來特香特入味，冬天的時候還可以點個酒精鍋在那！當然我們最多隻能吃微辣版的，所以愛吃辣的還可以多加點辣椒吧！”食材明細主料花鰱魚身（1條）啤酒（1罐）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）花生米（適量）香菜...
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![啤酒香魚煲怎麼做-啤酒香魚煲的做法]( "啤酒香魚煲怎麼做-啤酒香魚煲的做法")
- “我家丫頭喜歡吃剁椒魚頭，剩下魚身就成老大難了，一直不懂如何煮才好吃。今天清理了下冰箱，從中翻出夏天就放去冷藏未喝的啤酒1聽，1根配菜用剩的螺絲椒，還有昨天剛買，來不及煮的金針菇和白豆腐。在露台摘了2個自己種的新鮮小米辣，一些香葱，幾根香芹。把這些食材放一起，來了個大雜...
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![啤酒挎燉胖頭魚尾的做法 【家常燉菜系列】啤酒挎燉胖頭魚尾 啤酒挎燉胖頭魚尾怎麼做]( "啤酒挎燉胖頭魚尾的做法 【家常燉菜系列】啤酒挎燉胖頭魚尾 啤酒挎燉胖頭魚尾怎麼做")
- “家庭吃菜，不但要好吃，也要簡單營養，以往紅燒吃的膩了，現在吃挎燉魚很多的，我做的跨燉魚，一直是家人和朋友喜歡的一個菜品，不但製作簡單，而且味道鮮美，還是低油的健康版，要是配合一盤家常餅或者下酒都是不錯的呢，我們都很喜歡，相信你也會喜歡！”食材明細主料胖頭魚尾（一條約750克）輔料...
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![啤酒饅頭怎麼做-啤酒饅頭的做法]( "啤酒饅頭怎麼做-啤酒饅頭的做法")
- “喝剩的啤酒倒掉可惜，就想着拿來做饅頭，出乎意料的好吃，特別鬆軟，還有淡淡的麥香味。”食材明細主料中筋麪粉（900克）啤酒（450克）輔料白糖（50克）酵母（9克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）啤酒饅頭的做法步驟1、將啤酒倒入面桶裏。2、加入麪粉、白糖和酵母。3、開始揉麪。4、揉至光...
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![砂鍋啤酒魚頭怎麼做-砂鍋啤酒魚頭的做法]( "砂鍋啤酒魚頭怎麼做-砂鍋啤酒魚頭的做法")
- 食材明細主料草魚頭（適量）輔料啤酒（適量）洋葱（適量）蒜片（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）香辣醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋啤酒魚頭的做法步驟1、食材:草魚頭、洋葱絲、啤酒、薑片、蒜片、幹辣椒。2、砂鍋中油熱放姜蒜和幹辣椒煸香。3、放入一勺香辣醬...
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![魚頭酸菜煲怎麼做-魚頭酸菜煲的做法]( "魚頭酸菜煲怎麼做-魚頭酸菜煲的做法")
- “魚頭酸菜煲，滿滿家的味道。”食材明細主料胖頭魚魚頭（500g）東北酸菜（100g）魔芋絲（50g）厚片豆腐（75g）細筍（適量）香菇（適量）玉米片（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚頭酸菜煲的做法步驟1、挑選肉質肥嫩、魚刺較少的胖頭魚魚頭，魚頭劃幾刀2、油倒入鍋，油温六，七...
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![魚丸酸菜煲的做法 【東北】魚丸酸菜煲 魚丸酸菜煲怎麼做]( "魚丸酸菜煲的做法 【東北】魚丸酸菜煲 魚丸酸菜煲怎麼做")
- “同樣的食材用不同的鍋具烹製，特別是砂鍋，味道會截然不同，信不信由你。這裏介紹的“魚丸酸菜煲”用的酸菜是東北的酸菜，也就是用大白菜醃漬的，經典的東北菜餚“汆白肉”就離不開這種酸菜。”食材明細主料魚丸（100克）酸菜（300克）海米（30克）輔料鹽（6克）味精（少許）大料（1個）葱姜（適量）鹹鮮（口味...
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![啤酒煲鴨怎麼做-啤酒煲鴨的做法]( "啤酒煲鴨怎麼做-啤酒煲鴨的做法")
- “鴨肉是一種美味佳餚，用鴨子可製成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘幹鴨條、炒鴨、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳餚。鴨肉適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。鴨肉、鴨血、鴨內金全都可藥用。1、公鴨肉性微寒，母雞肉性微温。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大...
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![啤酒魚塊的做法 【廣東】啤酒魚塊 啤酒魚塊怎麼做]( "啤酒魚塊的做法 【廣東】啤酒魚塊 啤酒魚塊怎麼做")
- “啤酒魚這道菜做法其實還是比較簡單，並且耐留，適合做下酒菜。細口慢嚼，脣齒留香，肉鮮而不膩。”食材明細主料草魚肉（500克）醃魚肉鹽（一小茶匙）雞精（一小茶匙）胡椒粉（一小茶匙）生抽（一湯匙）啤酒（1小碗）薑片（適量）大葱（適量）葱段（適量）做蘸汁薑末（一茶匙）紅蘿蔔小丁（一湯匙）蒸魚豉油（小半碗）啤酒（一小碗...
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![美味啤酒魚-啤酒魚]( "美味啤酒魚-啤酒魚")
- “過節這幾天大魚大魚吃多了。想吃一點清淡的。今天做的這個啤酒，是一道桂林做法。這道菜的特點就是原汁原味。所有的調料就是鹽和啤酒。配以配菜。湯汁濃郁。原滋原味。特別的鮮嫩。”食材明細主料草魚（二斤）西紅柿（一個）甜椒（一個）青椒（二個）泡姜（一塊）小葱（二根）香菜（二根）芹菜（二根）輔...
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![啤酒帶魚的做法 【蘇菜】啤酒帶魚（最棒的下飯菜） 啤酒帶魚怎麼做]( "啤酒帶魚的做法 【蘇菜】啤酒帶魚（最棒的下飯菜） 啤酒帶魚怎麼做")
- “要是有童鞋不喜歡用啤酒做，可以把啤酒改成可樂，其他的製作過程都是一樣的！那又是另一種口味滴菜了！”食材明細主料帶魚（適量）啤酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料辣椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒帶魚的做法步驟1、...
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![啤酒剁椒魚頭怎麼做-啤酒剁椒魚頭的做法]( "啤酒剁椒魚頭怎麼做-啤酒剁椒魚頭的做法")
- “今天做了無水剁椒魚頭，胖頭魚是東北特產，松原的查幹湖，大安月亮泡都出這個胖頭魚，肉質鮮嫩，味道鮮美，煎，紅燒，清燉非常好吃的。”食材明細主料胖頭魚頭（半個）魚尾（適量）啤酒（1瓶）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（1頭）剁椒醬（三大勺）生抽（一勺）料酒（兩勺）幹辣椒碎（一小勺）胡椒粉（適量）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時...
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![啤酒燜魚頭的做法 啤酒燜魚頭丨鮮嫩入味，好吃又營養 啤酒燜魚頭怎麼做]( "啤酒燜魚頭的做法 啤酒燜魚頭丨鮮嫩入味，好吃又營養 啤酒燜魚頭怎麼做")
- “魚頭的本身就已經十分的鮮美了，有了啤酒的加入，將魚頭的鮮味再次提升，去除異味和魚腥味，給整道菜錦上添花。啤酒與魚頭的完美組合使得整道菜吃起來鮮嫩入味，極其的鮮美。除了令人難忘的口感，還有它豐富的營養價值也為它贏得了很多人的喜愛。”食材明細主料魚頭（1個）輔料紅辣椒（1...
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![芋頭啤酒鴨怎麼做-芋頭啤酒鴨的做法]( "芋頭啤酒鴨怎麼做-芋頭啤酒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨腿（3只）芋頭（800g）輔料葱（8g）姜（5g）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿剁成小塊，葱姜備用。2、芋頭削皮洗盡備用。3、鴨腿入沸水焯約2分鐘，撈出。鍋中少量油，入葱姜爆香後，倒入鴨腿，翻炒約半分鐘，倒入啤酒和老抽，糖。4、倒入芋頭，大火至煮沸，轉小...
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![啤酒酸菜魚怎麼做-啤酒酸菜魚的做法]( "啤酒酸菜魚怎麼做-啤酒酸菜魚的做法")
- 食材明細主料魚（600克）豬紅（適量）輔料金針茹（適量）黃豆芽（適量）姜（適量）大葱（適量）蒜（適量）蕪茜（適量）小葱（適量）啤酒（適量）酸菜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒酸菜魚的做法步驟1、豬...
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![啤酒魚煲如何做簡單又好吃]( "啤酒魚煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：半條啤酒：一瓶輔料姜：幾片葱花：適量澱粉：少許洋葱：適量幹香菇：5朵生抽：適量老抽：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.將幹香菇用水泡發2.葱，姜，洋葱切好備用3.鍋中下適量油，倒入幹香菇和薑片爆香4.魚切片，裹上澱粉放...
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![酸滑啤酒白菜怎麼做-酸滑啤酒白菜的做法]( "酸滑啤酒白菜怎麼做-酸滑啤酒白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（300g（切絲））輔料米醋（6ml）葱花末（少許）啤酒（1小勺（約25ml））鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸滑啤酒白菜的做法步驟1、鍋內入油，待至油起泡時放葱花末，爆香。2、下入切成絲的白菜，翻炒幾下，加1小勺啤酒蓋鍋蓋稍燉。3、白菜加入6ml米醋翻動幾下放鹽。4、2分鐘後...
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![啤酒紫蘇包頭魚怎麼做-啤酒紫蘇包頭魚的做法]( "啤酒紫蘇包頭魚怎麼做-啤酒紫蘇包頭魚的做法")
- 食材明細主料包頭魚（一條）紫蘇葉（10片）啤酒（1瓶）輔料菜籽油（適量）姜（適量）大蒜子（適量）洋葱（半個）配料冰糖（兩個）豆瓣醬（適量）乾紅辣椒（適量）泡椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒紫蘇包頭魚的做法步驟1、整理乾淨的包頭魚，把分成2片，頭一分為二，身子切成4大塊即成，瀝乾水...
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![啤酒雞公煲裏面不放啤酒行嗎]( "啤酒雞公煲裏面不放啤酒行嗎")
- 不行。啤酒雞公煲顧名思義，啤酒是必不可少的東西。啤酒不僅可以使做出來的雞公煲更加的美味，也可以起到去除腥味的作用。同時做出來的雞肉會更鮮嫩。做雞公煲前，首先要將雞肉醃製，放入雞骨醬等各種調味品，醃製完後做出來的更加入味。...
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![啤酒魚的做法 寵老公的啤酒魚 啤酒魚怎麼做]( "啤酒魚的做法 寵老公的啤酒魚 啤酒魚怎麼做")
- “雖然立秋了，可温度依然高，天氣依然炎熱，做道啤酒魚寵寵老公吧！”食材明細主料草魚（1條）輔料洋葱（1個）金針菇（適量）香菜（適量）薑片（適量）啤酒（600ml）花椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）老乾媽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒魚的做法步驟1、準備食...
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味味甜
