![辣炒豆子怎麼做-辣炒豆子的做法]( "辣炒豆子怎麼做-辣炒豆子的做法")
- 食材明細主料豆子（500g）輔料瘦肉（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆子的做法步驟1、準備豆子瘦肉。2、準備辣椒。3、鍋中倒入油炒香辣椒。4、加入豆子瘦肉翻炒。5、加入清水燜煮熟，加鹽調味。6、成品。...
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![炒辣子雞怎麼做-炒辣子雞的做法]( "炒辣子雞怎麼做-炒辣子雞的做法")
- “雞肉的營養價值高，含有豐富的蛋白質及多種營養物質，可以為人體補充營養，強壯身體，增強體力；可以促進嬰幼兒及青少年的生長髮育，緩解亞健康狀態，提高機體免疫力；還含有磷脂類、亞油酸及亞麻酸，可以降低低密度脂蛋白、膽固醇的含量，起到保護心血管的作用。”食材明細主料雞肉（500克）...
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![香炒醬辣子豆腐卷怎麼做-香炒醬辣子豆腐卷的做法]( "香炒醬辣子豆腐卷怎麼做-香炒醬辣子豆腐卷的做法")
- 食材明細主料滷豆腐卷（3個）輔料辣子醬（1大匙）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）小尖青椒（3個）薑絲（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香炒醬辣子豆腐卷的做法步驟1、滷豆腐卷2、豆腐卷切片，姜切絲，小尖椒切段。3、油燒熱放進辣子醬炒香4、下入切好的豆腐卷翻炒5、再放進切好的...
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![辣炒子鴨怎麼做-辣炒子鴨的做法]( "辣炒子鴨怎麼做-辣炒子鴨的做法")
- “辣炒子鴨香辣下飯菜，快過中秋了，中秋節裏為了迎逢節日每家每户都要殺鴨吃。鄉里谷語是這樣的，五月端午節吃粽子，八月中秋吃鴨子。中秋節這天每家都要做鴨肉吃，蒸，炒，燉，煲湯等等都能燒出美味佳餚。”食材明細主料子鴨（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）蒜...
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![青蝦土豆炒辣子怎麼做-青蝦土豆炒辣子的做法]( "青蝦土豆炒辣子怎麼做-青蝦土豆炒辣子的做法")
- 食材明細主料青蝦（適量）土豆（兩個）辣椒（一個）輔料鹽（少許）自然鮮醬油（適量）玉米油（適量）薑片（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蝦土豆炒辣子的做法步驟1、青蝦去蝦槍蝦線，洗淨備用。2、土豆去皮切成片，放入清水中浸泡一會兒除去澱粉。3、青辣椒洗淨切成小塊。4、姜一塊切成片。5...
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![辣炒丸子怎麼做-辣炒丸子的做法]( "辣炒丸子怎麼做-辣炒丸子的做法")
- 食材明細主料香葱肉泥（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒丸子的做法步驟1、備拌好的香葱肉泥搓成丸子。2、做成肉丸。3、做好的丸子放進油鍋裏炸香。4、再切點辣椒。5、另起鍋燒油下入辣椒放點鹽炒勻。6、再倒進炸好...
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![辣子炒肉怎麼做-辣子炒肉的做法]( "辣子炒肉怎麼做-辣子炒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（250克）青辣椒（適量）調料醬油（30克）蒜末（適量）姜（適量）澱粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子炒肉的做法步驟1、肉絲洗乾淨，然後加點醬油，澱粉，少些油，然後抓一下，醃製15分鐘。2、青椒洗乾淨，切絲。3、鍋中底油，油熱加入薑絲爆香一下，倒入醃製好的肉絲，大...
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![辣炒蜆子的做法 家常美味——辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做]( "辣炒蜆子的做法 家常美味——辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做")
- 食材明細主料花蜆子（2斤）輔料薑絲（適量）紅辣椒絲（適量）配料海鮮醬油（一小碗）十三香（少許）白糖（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、花蜆子2斤，薑絲，幹辣椒絲2、水燒開後下蜆子，焯到蜆子開口。3、一定要反覆沖洗，要不藏在深處的泥沙實在難以清除，吃的時候該牙磣了。...
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![土豆辣子怎麼做-土豆辣子的做法]( "土豆辣子怎麼做-土豆辣子的做法")
- “土豆炒辣子是一道在普通不過的家常菜，從小吃到大，無論是素炒還是放肉片炒，家裏炒的，食堂炒的，甚至飯館炒的都是大人孩子愛吃的家常菜，尤其是夏天，要用辣味重的辣椒來炒土豆才好吃。炒出來的菜有的顏色淡黃土豆，綠辣椒，顏色分明，有的顏色偏重，我今兒炒的就是放了醬油顏色重，適合就米...
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![土豆辣子炒蝦段怎麼做-土豆辣子炒蝦段的做法]( "土豆辣子炒蝦段怎麼做-土豆辣子炒蝦段的做法")
- 食材明細主料青蝦（適量）土豆（適量）辣子（適量）輔料八角（適量）葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆辣子炒蝦段的做法步驟1、青蝦洗淨去殼去頭去蝦線，切成小段兒，土豆去皮，線椒洗淨。2、改一下刀。3、鍋內放油燒熱然後放入一個八角爆香，接着放入蝦段，...
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![辣子豆芽怎麼做-辣子豆芽的做法]( "辣子豆芽怎麼做-辣子豆芽的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入幹辣椒和大蒜爆香。4、放入豆芽。5、放入適量鹽。6、調味即可享用。7、開動啦。...
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![豆豉辣炒茄子土豆片怎麼做-豆豉辣炒茄子土豆片的做法]( "豆豉辣炒茄子土豆片怎麼做-豆豉辣炒茄子土豆片的做法")
- “我們自己在家總會找到減少用油的量來做茄子。今天就告訴大家一個小竅門讓茄子少吸油，就是先用鹽醃製一下，醃製出水分；再裹上層澱粉後放入鍋中，不用油炸我改為油煎，煎至表面微微焦黃即可盛出；而土豆呢，我們也切成片後也放入鍋中煎一下，這樣煎過的土豆定型且熟的快。最後將煎過的...
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![辣子豇豆怎麼做-辣子豇豆的做法]( "辣子豇豆怎麼做-辣子豇豆的做法")
- “這個菜外婆以前總是燒了吃，我特別愛吃，老拿來拌飯哈哈哈哈·~所以吃了胖胖了·~後來中學畢業就在窩窩吃飯多，媽媽也總是燒，看來現在我也學會了~~原來那麼簡單·~太簡單了，真是5分鐘左右就搞定了~~夏天就是要簡單方便~~下面簡單介紹下·~”食材明細主料豇豆（7兩）辣椒（少許）輔料生...
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![辣炒子雞怎麼做-辣炒子雞的做法]( "辣炒子雞怎麼做-辣炒子雞的做法")
- 食材明細主料子雞（適量）輔料辣椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒子雞的做法步驟1、備子雞，青紅辣椒。2、雞切丁，紅辣椒切碎，青椒切絲，蒜切片。3、燒油，放進辣椒煸香後再放進雞丁炒勻，。4、淋上料酒放點鹽炒...
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![辣炒蜆子怎麼做-辣炒蜆子的做法]( "辣炒蜆子怎麼做-辣炒蜆子的做法")
- 食材明細主料蜆子（500克）生薑（3片）大蒜（2瓣）小葱（1根）幹辣椒（20個）郫縣豆瓣醬（三分之一湯勺）醬油（半湯勺）生抽（半湯勺）白糖（三分之一湯勺）精鹽（1茶勺）雞精（半茶勺）輔料食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、將蜆子倒入盆中,放入清水沒過蜆子,加半湯勺精鹽,浸泡2個小...
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![辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做]( "辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做")
- 食材明細主料蜆子（500克）輔料葱絲（10克）薑絲（10克）乾紅辣椒（50克）配料大豆油（25克）精鹽（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、將蜆子去泥，去沙清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將乾紅辣椒切成段，葱姜切成絲待用。3、熱鍋放油燒熱，放入乾紅辣椒段...
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![豆豉辣子怎麼做-豆豉辣子的做法]( "豆豉辣子怎麼做-豆豉辣子的做法")
- 食材明細主料尖辣椒（適量）葱姜（適量）黑豆豉（50g）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣子的做法步驟1、材料：尖辣椒、黑豆豉50g、葱姜。2、把尖辣椒切條、葱姜切碎。3、起鍋熱油，爆香葱姜。4、放入尖辣椒。5、用旺火反覆煸炒。6、炒至尖辣椒塌秧，個別的會有焦糊的痕跡。放入豆豉...
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![辣子雞炒土豆怎麼做-辣子雞炒土豆的做法]( "辣子雞炒土豆怎麼做-辣子雞炒土豆的做法")
- “是魯南地區的一道家宴名菜，因為百家百味。一般都是在親朋好友的家裏聚會才品嚐到真滋味。主要是火候與調料的掌握。”食材明細主料鮮土雞塊（整隻）輔料葱片（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）花椒（適量）茴香（適量）小土豆（適量）配料老抽（適量）香醋（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘...
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![辣子豆腐怎麼做-辣子豆腐的做法]( "辣子豆腐怎麼做-辣子豆腐的做法")
- “麻婆豆腐經常在飯店吃，話説咱也能自己發明一款辣婆豆腐，呵呵~~”食材明細主料豆腐（500g）輔料豆瓣辣醬（適量）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子豆腐的做法步驟1、將北豆腐切小塊，選北豆腐因為比較容易成型。2、熱鍋放油將豆腐倒入，放...
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![辣炒蟶子怎麼做-辣炒蟶子的做法]( "辣炒蟶子怎麼做-辣炒蟶子的做法")
- “我們習慣叫蟶子，再往北，就叫它小人仙。大個兒的蟶子，確實看着像小人兒一樣。白灼，涼拌，辣炒，味道都不錯。做法分享給大家。”食材明細主料蟶子（500g）花蜆子（150g）輔料洋葱（1塊）葱（1段）姜（1塊）蒜（2-3瓣）幹辣椒（4-5顆）花椒（5-6粒）香菜（1把）調料蠔油（1勺）醬油（1勺）料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）香辣（口味）炒（工藝）半小...
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![土豆辣子炒蝦怎麼做-土豆辣子炒蝦的做法]( "土豆辣子炒蝦怎麼做-土豆辣子炒蝦的做法")
- 食材明細主料青蝦（適量）土豆（適量）辣椒（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香油（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）土豆辣子炒蝦的做法步驟1、青椒切成小塊。2、土豆切厚片，放入清水裏浸泡，除去澱粉。3、青蝦去蝦槍蝦鬚蝦線，備用。4、鍋內放油燒熱，放...
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![辣子炒雞怎麼做-辣子炒雞的做法]( "辣子炒雞怎麼做-辣子炒雞的做法")
- “雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量較低，富含人體必須的氨基酸，同時也是人體所需磷、鐵、銅和鋅的良好來源，其維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等含量豐富，雞肉中的不飽和脂肪酸能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。青紅椒富含維生素C，具有解熱、鎮...
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![土豆片炒辣子怎麼做-土豆片炒辣子的做法]( "土豆片炒辣子怎麼做-土豆片炒辣子的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）尖椒（2個）輔料葱薑蒜花椒油（適量）調料生抽（20ml）白糖（5g）料酒（5ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒辣子的做法步驟1、兩個小土豆洗淨，青尖椒洗淨，土豆去皮切成片，放在水中泡洗去，多餘的澱粉，青尖椒去蒂切塊。2、鍋中放油燒熱，將土豆片控幹水分放入鍋中炒土...
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![辣椒炒黴豆子怎麼做-辣椒炒黴豆子的做法]( "辣椒炒黴豆子怎麼做-辣椒炒黴豆子的做法")
- “這道菜超級好吃，很下飯，而且食材不貴，買了一塊錢黴豆子就可以炒一盤，是一道很實惠的菜”食材明細主料黴豆子（300g）輔料青椒（適量）鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）生抽（少許）薑末（少許）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒黴豆子的做法步驟1、黴豆子一餐的量2、燒熱油，放入薑末...
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![土豆青蝦炒辣子怎麼做-土豆青蝦炒辣子的做法]( "土豆青蝦炒辣子怎麼做-土豆青蝦炒辣子的做法")
- 食材明細主料青蝦（適量）土豆（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）土豆青蝦炒辣子的做法步驟1、青蝦去頭去蝦線洗淨備用。2、土豆去皮洗淨青椒洗淨。3、青椒切成小塊兒。4、土豆切片放入清水裏浸泡一會兒控水。5、鍋內放油燒熱，放入青...
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味味甜
