當前位置:味味甜 >

關於看一遍就能學會的餐飲百科

金湯肥牛的做法 看一遍就能學會,酸辣過癮!金湯肥牛 金湯肥牛怎麼做
  • 金湯肥牛的做法 看一遍就能學會,酸辣過癮!金湯肥牛 金湯肥牛怎麼做

  • 食材明細主料肥牛(500塊)輔料青筍(半根)金針菇(300g)金瓜(半顆)調料燈籠椒(2勺)泡椒(10g)白醋(2勺)鹽(5g)雞粉(3g)葱(半根)蒜(1頭)姜(2片)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯肥牛的做法步驟1、金瓜去皮、洗淨,蒸熟後搗成泥備用。青筍切成絲兒,和金針菇一起汆水後備用,肥牛汆水備用。2、鍋內下入色...
  • 15092
自制蛋撻,一看就能學會的自制蛋撻-蛋撻
  • 自制蛋撻,一看就能學會的自制蛋撻-蛋撻

  • “寶寶吵着吃蛋撻,蛋撻滿大街蛋糕店到處都是,幾元錢的都有3-1元,不過還是覺得自己做的最健康衞生,寶貝想吃了就做,做的半成品,很簡單,保證你一看就會哦!”食材明細主料蛋撻皮(9個)雞蛋(2個)牛奶(100克)輔料白糖(20克)葡萄乾(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蛋撻的做法步驟1、...
  • 5016
看一遍就會-正宗東南亞風味咖喱雞的做法
  • 看一遍就會-正宗東南亞風味咖喱雞的做法

  • 咖喱是一種東南亞、日本、印度比較常見的一種香料,其不是一種香料製成,而是由五種以上香料製成,其中有薑黃、辣椒、小茴香、肉桂、丁香等多種香料,其味道香辣開胃。咖喱雞就是一道典型的東南亞風味的菜,其口味鹹鮮、咖喱味濃郁,是一道讓人胃口大開的下飯菜。下面來看看咖喱雞的...
  • 26476
看完就能學會-以下方法手把手教你牛肉丸怎麼做
  • 看完就能學會-以下方法手把手教你牛肉丸怎麼做

  • 大家每次去吃火鍋冒菜都會點什麼菜呢?小編我每次去吃的時候都會把牛肉丸放在必選菜單裏面,牛肉丸吸收了火鍋冒菜的湯汁以後,一口下去,爆漿的快感讓人不得多吃兩碗米飯,而大家知道,牛肉丸怎麼做麼?下面小編就來教教大家。一、牛肉丸怎麼做首先,我們在選擇牛肉的時候,一定要選擇三...
  • 3942
就能舉一反三-江米涼糕的做法大全學會這一種
  • 就能舉一反三-江米涼糕的做法大全學會這一種

  • 江米涼糕是西北地區人民很喜歡吃的一種食物,尤其是到了夏天以後,很多人都喜歡吃江米涼糕。江米涼糕味道很好,而且做法也很簡單,接下來小編就會給大家介紹一下江米涼糕的做法大全,以及保存江米涼糕的方式。一、江米涼糕的做法大全學會這一種,就能舉一反三1.首先,我們需要準備以下...
  • 6158
看一遍就能學會圖解-胡蘿蔔絲這個做法不要太簡單
  • 看一遍就能學會圖解-胡蘿蔔絲這個做法不要太簡單

  • 胡蘿蔔絲做法簡單,味道也好,單炒胡蘿蔔絲,不需要什麼調料配料,只需要胡蘿蔔,大蒜和適量鹽就可以了,胡蘿蔔胡生素高,一家人都很適合,多吃胡蘿蔔可以明目,炒的時候大火快炒幾下就可以了,非常快速,也不需要什麼技巧。主料胡蘿蔔:1根輔料大蒜:1瓣食鹽:適量詳細步驟:第一步準備胡蘿蔔一根,切掉...
  • 6911
一學就會!-牛肉怎麼燒
  • 一學就會!-牛肉怎麼燒

  • 相信很多朋友都是牛肉愛好者,因為牛肉不僅口味好,還具有豐富的營養價值,例如,牛肉富含很多肌氨酸,對增長肌肉很有效;牛肉含維生B6,可幫助增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成;牛肉含鐵,而鐵是造血必需的礦物質……所以如何將牛肉做得更好吃就是很多朋友關注的,下面就來給大家介紹...
  • 5211
一學就會的燒肉粽怎麼做-一學就會的燒肉粽的做法
  • 一學就會的燒肉粽怎麼做-一學就會的燒肉粽的做法

  • “自己做的肉粽料多,吃得更過癮,今天的早餐就是粽子啦!端午節快到了,又做了一批鹹肉粽,特別好吃,一起看看做法吧。”食材明細主料糯米(一斤)輔料五花肉(半斤)香菇(6個)蓮子(1把)調味料(適量)調料生抽(4勺)老抽(4勺)鹽(4勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)一學就會的燒肉粽的做法步驟1、粽葉洗...
  • 4856
能祛濕的湯?10道祛濕湯,一分鐘就能學會,在家都能用上!
  • 能祛濕的湯?10道祛濕湯,一分鐘就能學會,在家都能用上!

  • 能祛濕的湯?10道祛濕湯,一分鐘就能學會,在家都能用上!體內有濕氣,最先反映出來並表現出來的當然是皮膚,如果有段時間你的皮膚突然長出濕疹,紅腫瘙癢啥的你一定要注意,你體內濕氣可能真的有點。一定要喝點祛出濕氣的湯來趕走體內濕氣,下面小編就來為大家詳細的闡述一下吧!能祛濕的湯...
  • 23511
嘗過一遍就不能忘記的美味-醬爆魷魚
  • 嘗過一遍就不能忘記的美味-醬爆魷魚

  • 小編覺得魷魚真的是一種非常貴的海產食物。不過小編始終堅信貴一定有貴的道理,然後小編去查了一些資料,果然啊!魷魚是一種名貴海產品,它主要生活在熱帶和温帶淺海地區。它的產量不高。有人疑惑了,為什麼那麼多飯店都賣魷魚呢?就是因為他們進貨的,由於大部分都是人工養殖的,野生...
  • 31815
這些方法一學就會!!-怎麼學做菜
  • 這些方法一學就會!!-怎麼學做菜

  • 説起做菜,大家都是從不會到會的,從最基礎的到複雜的。通常我們都是會做幾個加長菜,比如番茄炒蛋,青椒肉絲炒肉,或者再做一個湯,如果從來沒有做過菜的可以像自己的爸爸媽媽學習或者像會做菜的朋友學習,今天小編給大家帶來幾種簡單的家常菜的做法。怎麼學做菜呢?我們首先要打好基...
  • 13567
看了這篇文章一學就會!-羊肉怎麼做好吃
  • 看了這篇文章一學就會!-羊肉怎麼做好吃

  • 羊肉是一種既美味又可以滋補身體的優質食材,與多種食材、藥材都可以配伍成菜,對風寒咳嗽、體虛怕冷、腹部冷痛、營養不良等身體不良情況都具有良好的食療輔助效果,可以温補暖身,冬季來一道熱氣騰騰的羊肉菜餚是非常適宜的。但是,羊肉具有一種天然的羶味,令人不快,很多人不知道如...
  • 18387
1分鐘就能學會-腰子的做法
  • 1分鐘就能學會-腰子的做法

  • 豬腰,別名是豬腎,方言稱為豬腰,因器形如古代的銀錠而得名“銀錠盒”。豬腰營養豐富,適宜腎虛之人、腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用,老年人腎虛耳聾、耳鳴者也適宜食用,但是血脂偏高者和高膽固醇者忌食。腰子營養那麼豐富,日常烹飪起來也是挺方便的。爆炒腰花這一道菜不僅美味可口,而...
  • 32468
看過就能學會!-好吃的鴨湯怎麼做
  • 看過就能學會!-好吃的鴨湯怎麼做

  • 相信大家對於鴨子都是很熟悉的,鴨子是我們生活中經常吃的一種肉類之一,而且鴨子非常適合現在的夏天,吃吃了對身體有很多的好處,你們都這樣知道鴨子都有哪些做法嗎,我們都知道,鴨子可以炒着吃,燉着吃,還可以做鴨湯。今天我們就想給大家介紹如何做出一碗好吃的鴨湯。好吃的鴨湯怎麼...
  • 24646
一看就會的南瓜餅的做法 一看就會的南瓜餅~假期快安排起來吧😋 一看就會的南瓜餅怎麼做
簡單易學 看一遍就會!-燜豬手怎麼做好吃 家常做法
  • 簡單易學 看一遍就會!-燜豬手怎麼做好吃 家常做法

  • 沒在農村養過豬也看過電視上的豬跑,大家都知道豬有四條腿,前面兩隻常常被人稱為豬手,是一道營養價值豐富,廚房好食材,吃貨朋友盤中好食物,做法正確肥而不膩,還有美容美顏的功效,備受女性朋友們所喜愛。如今豬肉價格狂飆的時候,家裏能買一隻豬手回來十分的難得,因此大家都十分重視這...
  • 22356
看一遍就會做!-簡單易學菜譜:幹黃花菜的做法大全就在這裏
  • 看一遍就會做!-簡單易學菜譜:幹黃花菜的做法大全就在這裏

  • 幹黃花菜是一種傳統蔬菜,也是一種常見的食材,全身色澤金黃,鮮嫩爽滑、清香濃郁、幹黃花菜肥厚。那麼,如此美味的幹黃花菜怎麼做呢?大家不要擔心,小編為大家整理的幹黃花菜的做法大全可為大家幫助大家做出美味的黃花菜來,請大家繼續閲讀下文。幹黃花菜的做法大全1.幹黃花菜炒雞...
  • 11669
簡易壽司(超全步驟)一看就能學會如何做簡單又好吃
  • 簡易壽司(超全步驟)一看就能學會如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:一碗壽司紫菜皮:一張醋:一小勺竹簾:一張輔料黃瓜:一小根胡蘿蔔:一小根火腿腸:一小根鰻魚乾:一小根番茄醬:少許沙拉醬:少許肉鬆:少許具體步驟1.準備食材,米飯忘記拍了2.準備紫菜皮平鋪3.把米飯平鋪~一定要等米...
  • 11807
這些方法一學就會哦-學做蛋糕麪包
  • 這些方法一學就會哦-學做蛋糕麪包

  • 説到蛋糕麪包,小編相信有很多人都特別喜歡吃。蛋糕麪包算是一種西點,是從國外傳過來的,但是和我們國家的麪點也有很多相似之處。蛋糕麪包的做法和原理其實很簡單,只是知道的人很少,願意去嘗試的人也不多。但是小編想要是大家吃到自己做的蛋糕麪包肯定會很幸福,所以大家一起來學...
  • 20141
饅頭要蒸多久,專業教學,一學就會
  • 饅頭要蒸多久,專業教學,一學就會

  • 饅頭要蒸多久?專業教學,一學就會!饅頭由麪粉製作出來的美食,一般在北方比較受歡迎的美食,也是大家用來填飽肚子,製作方法也是非常簡單,在現在,南方也是有很多人選擇饅頭來作為早餐,比較方便且快捷,又能填飽肚子。那麼,在家怎麼做饅頭呢?做饅頭需要多久呢?下面就讓小編來為大家詳細的介...
  • 14431
學會炒料就能開火鍋店嗎?
  • 學會炒料就能開火鍋店嗎?

  • 火鍋,是中華傳統美食中的一大珍寶,為中外食客所喜愛。火鍋愛好者不僅在寒冷的冬天喜歡來上一頓火鍋,就算在炎炎夏日,也要冒着汗吃上一頓火鍋來過過癮。我們知道,通常對於一個有人氣的火鍋店來説,除了食材新鮮、環境整潔、服務良好,最重要的就是火鍋底料做的如何了。因此,火鍋底料...
  • 22600
一看就會-湯圓的做法大全
  • 一看就會-湯圓的做法大全

  • 在我們這裏有這樣一個習俗,每當元宵節和春節來臨的時候,各家各户都會煮湯圓來吃,寓意着團團圓圓闔家歡樂。常見的湯圓一般就是紅糖和黑芝麻兩種餡,小編對這方面也是略知一二,今天就給喜歡吃湯圓的朋友介紹幾種湯圓的做法哦,大家一起學習起來吧。湯圓的做法大全一、自制湯圓材料...
  • 29543
一看就會!-炒芹菜做法
  • 一看就會!-炒芹菜做法

  • 芹菜是我們生活中常見的一種蔬菜,它不僅聞起來特別香,口感也是非常的好,受到很多人的喜愛。芹菜除了好吃以外,營養價值也是非常的高,對我們身體也有許多好處,而且長期食用的話還能起到保健養生的作用哦。今天小編就給大家介紹幾種芹菜的炒法哦。炒芹菜做法一、素炒芹菜材料:芹菜...
  • 12134
黃豆燉豬蹄湯的簡單做法一看就會!你學會了嗎?
  • 黃豆燉豬蹄湯的簡單做法一看就會!你學會了嗎?

  • 黃豆燉豬蹄是一道滋補美味菜餚,主要製作材料為豬蹄和黃豆。做法也極為簡單,且營養價值也極高。特別適合秋冬女性滋補,具有補氣、補血、養生等功效。黃豆和豬蹄可以給女性提供大量的膠原蛋白,有利於女性胸部的發育。一、黃豆燉豬蹄湯具體做法所需食材:主料:豬蹄2個配料:黃豆200g...
  • 4140
一看就會-好吃的丸子自己在家也能做
  • 一看就會-好吃的丸子自己在家也能做

  • 我們在涮火鍋的時候還可能會使用到一些丸子類的食品,比如説蝦丸肉丸等等。今天給大家分享兩種丸子的做法。相信喜歡吃丸子的朋友一定都會非常喜歡的,自己在家制作的丸子口感好而且更健康。不要再使用外面還有添加劑的丸子啦,一起做起來吧。一、好吃的丸子紅燒(一)原材料:豬肉餡...
  • 13565
專題