![糖醋九孔蓮怎麼做-糖醋九孔蓮的做法]( "糖醋九孔蓮怎麼做-糖醋九孔蓮的做法")
- 食材明細主料九孔蓮藕（一節）輔料姜（適量）紅辣椒（適量）葱白（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）白醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋九孔蓮的做法步驟1、葱薑蒜和紅辣椒備用。2、九孔蓮去皮浸泡水中。3、葱和姜切碎備用。4、紅辣椒切段。5、蓮藕切薄片浸泡水中。6、藕片...
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![九孔蓮藕是脆的還是面的]( "九孔蓮藕是脆的還是面的")
- 脆的。蓮藕有九孔蓮藕和七孔蓮藕，兩者的口感、外表、用途均有不同。九孔蓮藕又叫白花藕，外形細長，口感香脆；而七孔蓮藕又叫紅花藕，是褐黃色的，外形短而粗，生吃會有澀口的味道。九龍蓮藕有偏脆的口感，適合涼拌、清炒或吃火鍋食用。而七孔蓮藕口感偏粉偏糯，適合煲湯。...
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![七孔藕和九孔藕哪個粉]( "七孔藕和九孔藕哪個粉")
- 七孔藕。蓮藕分七孔和九孔，九孔藕的呈現銀白色，看起來更加細膩、光滑，裏面的肉質看起來也很乾淨，洗去表層雜質後白裏透光，是平時常説的脆藕，適合搭配肉類炒菜。七孔藕中含有水分少，澱粉多，糯而不脆，經常被用來燉湯，經過燉煮後口感粉糯。...
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![糖醋蓮藕丁怎麼做-糖醋蓮藕丁的做法]( "糖醋蓮藕丁怎麼做-糖醋蓮藕丁的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）調料澱粉（適量）水（適量）糖（適量）醋（適量）五香粉（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋蓮藕丁的做法步驟1、葱，蓮藕和紅辣椒備用。2、紅辣椒和葱改刀備用。3、蓮藕切丁焯水撈出瀝乾水分。4、鍋中入油燒熱放入葱和紅辣椒炒香。...
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![糖醋黃瓜綠孔雀怎麼做-糖醋黃瓜綠孔雀的做法]( "糖醋黃瓜綠孔雀怎麼做-糖醋黃瓜綠孔雀的做法")
- “《糖醋黃瓜綠孔雀》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了首席涼菜，涼菜中黃瓜是比較常見的，但用作花色拼盤，製作出像賓館宴席菜式，一些家庭也許不知從何着手，可能從未嘗試過......為此特為親們創意了一道，極其簡單的，用平時大家喜歡的普通食材黃瓜製作的《...
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![燉湯用七孔藕還是九孔]( "燉湯用七孔藕還是九孔")
- 現在大多數家庭的飯桌上都有好幾道菜餚，其中必不可少的是一道湯羹，其中湯也分很多種，雞蛋湯、排骨湯、雞湯、鴨湯、青菜湯等等，那麼你知道蓮藕湯嗎？燉湯用七孔藕還是九孔？燉湯用七孔藕還是九孔燉湯用九孔蓮藕最為合適。很多家庭喜歡喝蓮藕湯，蓮藕有七孔蓮藕和九孔蓮藕，其中燉湯時...
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![七孔蓮藕和九孔蓮藕有什麼區別]( "七孔蓮藕和九孔蓮藕有什麼區別")
- 七孔為粉藕、九孔為脆藕。在購買的時候，不要挑選顏色過白的藕，這樣的藕吃起來的味道不怎麼好，僅僅只是顏色好看，要選帶有一些泥色的藕。新鮮的藕，聞起來的味道是以清香為主的。藕的吃法多，除了熬湯之外，還可以生吃，味道甜甜的，當然也可以搭配上佐料，涼拌着吃。...
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![如何區分七孔藕和九孔藕]( "如何區分七孔藕和九孔藕")
- 1、數孔數。顧名思義七孔藕的橫截面是有7個孔的，九孔藕的橫截面是有9個孔的，但需要注意的是蓮藕中間的孔不算在內。2、看外形。七孔藕的形狀普遍是又短又粗的，九孔藕的外形通常是較為細長的。3、看外皮。九孔藕的外皮是雪白色的，七孔藕的外皮會有一些發黃。...
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![糖醋蓮藕怎麼做-糖醋蓮藕的做法]( "糖醋蓮藕怎麼做-糖醋蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（1根）輔料青紅辣椒（適量）生薑（適量）花椒粒（適量）調料白糖（適量）白醋（適量）油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，清洗乾淨。2、切成薄片。3、藕片沖洗一下澱粉，在水裏加入白醋，將藕片泡十分鐘。4、燒水水開後，倒入藕片開蓋煮一分鐘。5、...
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![糖藕用七孔還是九孔]( "糖藕用七孔還是九孔")
- 九孔。七孔蓮藕與九孔最大的區別就是在口感上的區別，七孔蓮藕吃起來口感較面，而九孔的吃起來口感較脆。購買蓮藕的時候可以看一下看一下蓮藕的外表，應該挑選不變色沒有出現斷節的蓮藕；可以聞一下蓮藕，質量好的蓮藕聞起來有一股清香的味道。...
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![糖醋蓮菜怎麼做-糖醋蓮菜的做法]( "糖醋蓮菜怎麼做-糖醋蓮菜的做法")
- “秋天吃點蓮藕好處多多，做法也是各種各樣，今天想吃酸甜口味的，糖醋一下也蠻好的”食材明細主料蓮菜（150g）輔料白糖（15g）白醋（8g）番茄醬（10g）生抽（2g）料酒（2g）水澱粉（10g）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋蓮菜的做法步驟1、食材備好2、蓮藕去皮切成塊3、用清水泡起來防止變黑4、用，白...
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![糖醋蓮丁怎麼做-糖醋蓮丁的做法]( "糖醋蓮丁怎麼做-糖醋蓮丁的做法")
- “先説一下蓮菜分二種；內心有七個孔的，掄起來能砸暈人都不帶斷的那種、適合煲湯燉煮用。另有內心九個孔，嚼起來嘎嘣脆並能引起男神們的主意力的那種、適合爆炒和涼拌，供撩妹撩媽們根據情況選擇，那這個糖醋蓮丁理當首選九孔蓮了。一盤子這玩藝端上來，酸酸的甜甜的不論配米飯還是...
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![蓮藕九孔的做湯還是炒比較好]( "蓮藕九孔的做湯還是炒比較好")
- 炒比較好。蓮藕既可以生吃也可以製成熟食，口感脆甜。市面上的蓮藕通常有兩種，分別是七孔蓮藕和九孔蓮藕。二者的區別在於七孔蓮藕的澱粉含量相對於九孔蓮藕較高，比較適合用來煲湯，而九孔蓮藕澱粉含量較低，口感更脆，適合清炒和涼拌。...
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![糖醋蓮花白的做法 美味家常菜：糖醋蓮花白 糖醋蓮花白怎麼做]( "糖醋蓮花白的做法 美味家常菜：糖醋蓮花白 糖醋蓮花白怎麼做")
- “懶人的家常菜…”食材明細主料蓮花白（適量）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蓮花白的做法步驟1、蓮花白用手撕成小塊，用清水浸泡片刻，洗淨，瀝乾水分備用；2、乾紅辣椒剪碎，蒜剁成蒜末，備好...
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![糖醋穿心蓮怎麼做-糖醋穿心蓮的做法]( "糖醋穿心蓮怎麼做-糖醋穿心蓮的做法")
- “在超市看到有賣穿心蓮的，買來做個糖醋穿心蓮。”食材明細主料穿心蓮（200克）蜂蜜（1茶勺）菠蘿（100克）鹽（半茶勺）輔料白糖（5茶勺）蘋果醋（1茶勺）蘋果（30克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮洗淨摘去老梗，用鹽水浸泡10分鐘2、撈出瀝乾水分3、蘋果和菠蘿備用4...
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![糖醋蓮白怎麼做-糖醋蓮白的做法]( "糖醋蓮白怎麼做-糖醋蓮白的做法")
- “四川一道經典菜，也是一道家庭，宴席的常客菜，酸甜可口，多數小孩喜歡的開胃菜。高纖維，多吃不胖。超低能量。”食材明細主料蓮白菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白砂糖（適量）雞精（適量）油（150ml）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋蓮白的做法步驟1...
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![糖醋蓮條怎麼做-糖醋蓮條的做法]( "糖醋蓮條怎麼做-糖醋蓮條的做法")
- “簡單美味，清脆爽口，快手菜。”食材明細主料蓮菜（一節）輔料葱（少許）姜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）白醋（少許）白糖（少許）生抽（少許）雞精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蓮條的做法步驟1、蓮菜洗淨，削皮，切細條。2、把切好的蓮條，放入水盆中加少許白醋，(它不容易氧化變...
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![糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做]( "糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）葱（適量）胡蘿蔔（半根）姜（適量）蒜（適量）輔料陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（2克）玉米油（適量）温水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜，生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁，胡蘿蔔去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生薑...
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![七孔蓮藕與九孔蓮藕有什麼區別-蓮藕有幾個孔]( "七孔蓮藕與九孔蓮藕有什麼區別-蓮藕有幾個孔")
- 蓮藕在我們日常的餐桌上也是常見的，大家在吃蓮藕的時候，是否關注過一個有趣的問題，蓮藕有幾個孔嘞?今天這篇文章就將為大家揭祕一下，以及科普幾個關於蓮藕的小知識，趕快和大家一起來看看吧。一、蓮藕有幾個孔一般來説蓮藕有7個孔，或者9個孔。二、七孔蓮藕與九孔蓮藕有什麼區別...
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![燉湯用七孔藕還是九孔藕]( "燉湯用七孔藕還是九孔藕")
- 七孔蓮藕。七孔蓮藕也叫紅花藕，因其外皮呈現褐色而得名。七孔藕切開後有七個大孔均勻分佈在蓮藕的外圈，七孔蓮藕藕節較短，藕徑較粗。七孔蓮藕澱粉含量較高，水分含量較少，口軟軟糯，因此適合長時間的燉煮，九孔蓮藕比較適合清炒，常見的做法有：涼拌蓮藕、酸辣藕丁。...
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![糖醋蓮藕的做法 糖醋蓮藕—秋季滋補養生 糖醋蓮藕怎麼做]( "糖醋蓮藕的做法 糖醋蓮藕—秋季滋補養生 糖醋蓮藕怎麼做")
- “蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。醋溜藕片是我們全家最愛吃的一道菜，酸酸甜甜特別爽口！”食材明細主料蓮藕（一截）輔料香醋（20ml）香油（5ml）核桃油（10ml）葱（半根）蒜（5瓣）五香粉（5g）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蓮藕的做...
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![滷味要用七孔藕還是九孔]( "滷味要用七孔藕還是九孔")
- 九孔蓮藕。蓮藕是蓮的地下莖，分有七孔蓮藕和九孔蓮藕，七孔蓮藕外表皮顏色是黃褐色的，水分少，口感軟糯可以煲湯。九孔蓮藕外表皮顏色偏銀白色，水分多，可以涼拌、滷製、清炒等。蓮藕它的生長區域主要是沼澤地，在中國蓮藕產量最大的是湖北地區。...
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![糖醋蓮藕的做法 【酸酸甜甜】糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做]( "糖醋蓮藕的做法 【酸酸甜甜】糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做")
- “酸酸甜甜，清淡開胃，絕對讓你放不下筷子，吃了還想吃！”食材明細主料蓮藕（一截）生薑（二片）香菜（一根）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）雞精（適量）蠔油（適量）水（適量）澱粉（適量）輔料食用鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、所需用到的原料（蓮藕一截去皮，生薑一塊，香菜一根）。2...
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![粉藕是七孔還是九孔]( "粉藕是七孔還是九孔")
- 七孔。蓮藕一般分為七孔藕和九孔藕，七孔藕外形多較為粗壯，顏色為褐黃色，吃起來略有苦澀的感覺，並且七孔的水分含量較少，經常被用來做湯食用。九孔的蓮藕外形細長，為銀白色，水分含量較高，多用來做涼拌或清炒的食物。兩者都有極高的營養價值。...
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味味甜
