![白水羊頭如何做簡單又好吃]( "白水羊頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊頭肉：3000輔料砂仁：1丁香：1花椒：1粗鹽：25具體步驟1.選用2至3齡也稱“四六口”的內蒙古產的山羊頭（是被閹割過的公頭號，俗稱羯羊，這種羊頭，肉嫩而不羶，能切出又薄又大的肉片），放在冷水中浸泡2小時，用板刷反覆刷洗頭皮...
- 22999
![煮羊頭怎樣爛的快]( "煮羊頭怎樣爛的快")
- 1、添加啤酒。煮羊頭時，煮至鍋中水沸騰，添加適量的啤酒一起煮，既能使羊頭變得容易軟爛，也能使羊頭的口感變得更加鮮美。沒有啤酒可以用紅酒代替。2、添加茶葉。煮羊頭的過程中可以添加適量的茶葉，可以使羊頭很快熟爛，還能使去除羊頭的腥味。...
- 26604
![羊頭怎麼燉湯好喝]( "羊頭怎麼燉湯好喝")
- 放入生薑，黃酒，綠豆，蘿蔔等一起燉煮。生薑、黃酒能有效去除肉腥味，生薑去皮後能減少薑片的燥熱，而綠豆和蘿蔔能有效的去除羊肉的羶味；蘿蔔加入後能增加湯的清甜，使整個湯不僅僅有肉的鮮美，整個口感也能更加的豐富。做好的羊肉湯還可以撒上葱花、香菜點綴。...
- 16324
![營養羊頭湯如何做簡單又好吃]( "營養羊頭湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊頭：1只輔料葱：1根姜：1塊花椒：1湯匙料酒：1湯匙香醋：2茶匙蒜苗：2根辣椒油：2茶匙鹽：2茶匙香菜：1棵具體步驟1.原料圖。2.羊頭讓賣肉的切開，回來泡水2小時，中間換4次水。3.用鹽和鹼面混合，把羊頭裏外搓洗乾淨，尤其是鼻...
- 20509
![椒鹽羊頭肉怎麼做-椒鹽羊頭肉的做法]( "椒鹽羊頭肉怎麼做-椒鹽羊頭肉的做法")
- “羊頭雖然小，但是卻富含膠原蛋白，皮和筋比較多，靠近臉蛋兒那也有稍微厚一點的肉。羊頭肉又稱羊臉肉，其口感清脆彈口，無需過多的調料，只需鹽水煮熟、放涼、切片，撒少許椒鹽，便是一道極佳的美味。”食材明細主料羊頭肉（半個）輔料椒鹽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽羊頭肉...
- 19117
![暖心羊頭湯怎麼做-暖心羊頭湯的做法]( "暖心羊頭湯怎麼做-暖心羊頭湯的做法")
- “突如其來的寒風，來一碗濃濃的羊肉湯吧！這是以前在家媽媽的做法。”食材明細主料羊頭肉（1000g）輔料姜（一塊）葱白（數顆）大茴（兩顆）花椒（數粒）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）暖心羊頭湯的做法步驟1、羊頭，材料洗乾淨配好2、把羊頭肉切片，後面比較肥的單獨放3、炒鍋燒熱...
- 8327
![水煮羊頭怎麼做-水煮羊頭的做法]( "水煮羊頭怎麼做-水煮羊頭的做法")
- “羊頭肉，脆，香。烹飪起來比麻煩，我好吃的吃貨不覺得，只要美味產生，那就高興開心。”食材明細主料羊頭（1只）輔料花椒（10克）小茴（10克）姜（1大塊）鹽（適量）陳醋（適量）白糖（少許）香油（1小匙）胡椒粉（少許）生抽（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮羊頭的做法步驟1、把羊頭用氧槍燒一遍去淨羊毛，砍...
- 6359
![蘿蔔口蘑燉羊頭肉的做法 “羊肉”蘿蔔口蘑燉羊頭肉 蘿蔔口蘑燉羊頭肉怎麼做]( "蘿蔔口蘑燉羊頭肉的做法 “羊肉”蘿蔔口蘑燉羊頭肉 蘿蔔口蘑燉羊頭肉怎麼做")
- “我老公還笑我：你天天吃羊肉，不怕自己全身有羊羶氣味麼？！吃多了羊肉身上真會有味麼？這個誰知道呀，到底有沒有呀？”食材明細主料口蘑（4個）蘿蔔（80g）羊頭肉（80g）輔料原味羊湯（適量）調料泡姜（5g）香菜葉（1把）大葱（10g）紅辣椒（小許）白鬍胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔口蘑燉羊頭肉...
- 23824
![羊頭肉白蘿蔔湯怎麼做-羊頭肉白蘿蔔湯的做法]( "羊頭肉白蘿蔔湯怎麼做-羊頭肉白蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料羊頭肉（2斤）輔料白蘿蔔（半根）調料鹽（3g）味精（2g）胡椒粉（1g）辣椒油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊頭肉白蘿蔔湯的做法步驟1、羊頭肉切成塊。2、鍋中放水煮羊頭肉出血沫。3、撇去血沫。4、轉入砂鍋中，放葱，姜，燉煮半小時。5、煮至湯汁濃郁。6、放入切好的白蘿蔔片繼...
- 27445
![特色手扒羊頭如何做簡單又好吃]( "特色手扒羊頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:2小時手扒羊頭，是來自內蒙古的一道特色美食，在原來的基礎上增添了更適合我們口味的各類輔料，取新鮮的羊頭處理乾淨後在沸水中沸煮，取出顱骨，浸入涼水中，待取出時切成條狀與各類調料混合即成，適合冬季温補食用。羊...
- 27251
![羊頭怎麼去毛，有這些方法，你知道嗎？]( "羊頭怎麼去毛，有這些方法，你知道嗎？")
- 羊肉作為一種食物，具有良好的營養價值，冬天吃羊肉可以防寒滋補，提升人體的陽氣。但是愛好吃羊頭的人也知道，羊頭的毛很難去除，外面的羊頭不僅貴還不衞生，那麼想要在家裏自己做羊頭，該怎樣正確去毛呢？其實羊頭的處理方法很簡單，只要掌握一些技巧，你也可以快速的處理羊頭。羊頭怎麼去...
- 10278
![醬燜羊頭肉怎麼做-醬燜羊頭肉的做法]( "醬燜羊頭肉怎麼做-醬燜羊頭肉的做法")
- “#羊肉#冬天，正是吃羊肉的最佳時候；週末去超市想去買點羊肉，但沒有看到合適的羊肉，倒看到這半熟的羊頭肉在搞促銷。平時豬頭肉吃過不少，可卻從來沒有吃過羊頭肉，不知道味道如何？但看到許多人都在那裏挑選購買，我咱也去湊個熱鬧，買了一塊回來；羊肉頭肉多，骨頭少，外面的皮一口咬下去筋...
- 32461
![美味的白水煮羊頭如何做簡單又好吃]( "美味的白水煮羊頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的白水煮羊頭，這是一道十分美味的的回族菜餚。做法十分獨特，味道也是非常棒的。這樣的做法非常的講究，刀工精細，肉必須切成薄片。這樣吃起來味道更好，沾着椒鹽吃就非常美味了。這樣原滋原味的吃法真是讓人...
- 23197
![爆炒羊頭肉怎麼做-爆炒羊頭肉的做法]( "爆炒羊頭肉怎麼做-爆炒羊頭肉的做法")
- 食材明細主料熟羊頭肉（300g）輔料青椒（半個）洋葱（1個）調料生抽（15ml）白糖（3g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒羊頭肉的做法步驟1、熟羊頭肉準備，青椒去蒂洗淨，洋葱準備。2、羊頭肉切薄片。3、尖椒和洋葱切絲。4、鍋中放葱薑蒜，花椒油，炒羊頭，肉出油，然後放入洋葱絲，煎炒出香...
- 11452
![羊頭天麻湯怎麼做-羊頭天麻湯的做法]( "羊頭天麻湯怎麼做-羊頭天麻湯的做法")
- “生寶寶後沒護理好導致每個月例假前頭痛，試過好多方法沒都沒辦法改善，時間長了吃止痛藥也解決不了，後來一個朋友推薦我煲這道湯喝試試，沒想到吃了幾個月頭痛有所改善了，希望上載這道湯能幫助到一些跟我一樣的人。”食材明細主料天麻（15g）羊頭（半個）輔料姜（3片）當歸（3片）原味（口味）煲（工...
- 24254
![我來告訴你！-羊頭怎麼做好吃]( "我來告訴你！-羊頭怎麼做好吃")
- 人類對於美食的追求真的是自古以來從來沒有停歇過腳步啊。不管是什麼東西只要是經過人們的智慧烹製就會變的美味可口。看到羊頭這兩個字是不是很多小夥伴們都是汗毛一豎，似乎聽起來有些許的不可愛。可是它製作出來的美食確實很少有人能夠抵抗得住的。羊頭怎麼做好吃呢？下面...
- 30114
![羊頭怎麼煮]( "羊頭怎麼煮")
- 羊頭，是很多人都喜歡吃的一種食材，也算是特色菜式的一種。在冬天的時候，很多人都喜歡煮羊頭、羊肉來吃，因為羊肉具有温補、暖身的作用。所以，人們都認為在冬季多吃這類温補的食品對身體是很有好處的。那麼，羊頭怎麼煮呢？一、羊頭怎麼煮白水羊頭選用2至3齡也稱“四六口”的內蒙古...
- 29387
![美味的醬香羊頭肉如何做簡單又好吃]( "美味的醬香羊頭肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘醬香羊頭肉是一個聽着就想吃的名字，肯定很合胃口，好吃到不行不行的美味佳餚，羊肉又性温，很受人們的喜愛，做法又很多，但是醬香羊肉頭做法簡單，還跟美味，讓人回味無窮，還具有養胃健胃，養腎補腎的奇大功效，快快動動你的...
- 19185
![好吃的白水煮羊頭如何做簡單又好吃]( "好吃的白水煮羊頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘吃過羊肉的人都知道，羊肉的味道有點腥，但是即使它再腥，也阻止不了我們吃它的心情。今天買了只羊頭，打算做白水煮羊頭，這樣的做法清淡又美味，放點姜，把腥味去掉，如果喜歡吃辣的朋友，還可以伴點辣椒醬，這樣吃起來口感...
- 11356
![美味的羊頭湯如何做簡單又好吃]( "美味的羊頭湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料連骨羊頭：半隻輔料胡椒粉：5青蒜：3棵薑片：5片桂皮：3八角：1料酒：3調羹花椒：3香葉：1片鹽：10大葱：2段白蘿蔔：50紅棗：3個具體步驟1.羊頭洗淨，水開，放下蘿蔔，放羊頭，焯10分鐘，撈起，用清水衝淨.（羊頭請賣家斬好塊）2.另取鍋，放大半鍋清...
- 21057
![羊頭湯的做法 簡單的是最美的--羊頭湯 羊頭湯怎麼做]( "羊頭湯的做法 簡單的是最美的--羊頭湯 羊頭湯怎麼做")
- “羊頭肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少。.對血虛受寒、眩暈、頭痛、治以養血祛風、散寒止痛。羊頭中的腦營養豐富，含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷及維生素，能補虛養肝;羊腦味甘、性温，善治頭痛。羊頭湯味道鮮美，具有羊肉...
- 9616
![辣炒羊頭肉如何做簡單又好吃]( "辣炒羊頭肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊頭肉：350輔料油：適量鹽：適量生抽：適量葱：適量料酒：適量蒜頭：適量辣豉醬：適量具體步驟1.葱蒜切碎備用。2.這是已經白湯煮好的羊頭肉切成片。3.熱油炒香葱頭和蒜粒。4.倒入羊頭肉大火翻炒。5.加入生抽，料酒，鹽...
- 5867
![白切羊頭肉如何做簡單又好吃]( "白切羊頭肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料熟羊頭：150輔料東古一品鮮：15蒜米：5鹽：55水：20斤雞粉：30味粉：20白酒：50葱：50姜：20茴香：20香葉：10具體步驟1.先把10斤生羊頭用20斤涼水泡兩個小時2.加工羊頭：大火開鍋小火煮1.5小時。關閉火再泡30分即可，放鹽55克、水20...
- 7150
![羊頭怎麼燉]( "羊頭怎麼燉")
- 相信對於大家來説，羊頭做的菜並不常見吧。反正，對於小編來説，雖然羊肉，羊雜吃過不少，還沒有吃過羊頭做的菜呢？那麼，羊頭怎麼燉，怎麼製作美味的羊頭菜餚呢？今天，小編專門整理出了關於羊頭的烹飪方法，希望大家都能試試。羊頭怎麼燉一、做法一砍片、煲熟羊頭皮面用火燎去絨毛後，放入温水...
- 28323
![韭香羊頭如何做簡單又好吃]( "韭香羊頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊頭：適量韭菜：適量輔料韭菜花：適量味精：適量豉油：適量具體步驟1.羊頭過水，加葱姜蔬菜，花椒，八角，小茴香，滷製。2.滷製好的羊頭放入托盤壓制好，在切片。3.韭菜切沫，蒜姜沫嗆鍋加高湯放入韭菜花醬燉煮...
- 18392
味味甜
