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關於小炒水瓜怎麼做的餐飲百科

小炒水瓜怎麼做-小炒水瓜的做法
  • 小炒水瓜怎麼做-小炒水瓜的做法

  • 食材明細主料水瓜(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)豬肉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒水瓜的做法步驟1、水瓜一個,。2、去皮先切片再切絲,切點辣椒,。3、油燒熱放進辣椒炒香,。4、再放進水瓜絲炒勻,5、放點鹽將水瓜炒熟。6、調點雞精提鮮即可出鍋。7、炒好的...
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炒水瓜怎麼做-炒水瓜的做法
  • 炒水瓜怎麼做-炒水瓜的做法

  • 食材明細主料水瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒水瓜的做法步驟1、水瓜一個,2、去皮,3、切絲,4、放進熱油鍋裏炒勻,5、放點鹽6、撒上辣椒粉提辣,7、吃更辣的多放點,8、炒熟,9、放點味精提鮮即成。10、裝盤上桌。...
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涼拌水果小青瓜怎麼做-涼拌水果小青瓜的做法
  • 涼拌水果小青瓜怎麼做-涼拌水果小青瓜的做法

  • 食材明細主料水果小青瓜(適量)輔料荊芥(適量)大蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水果小青瓜的做法步驟1、小青瓜洗淨。2、荊芥洗淨。3、拍扁切小塊。4、大蒜切碎。5、放入盤中。6、放入荊芥。7、分別放入適量生抽醋。8、放入紅油。9、拌勻...
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南瓜小炒怎麼做-南瓜小炒的做法
  • 南瓜小炒怎麼做-南瓜小炒的做法

  • 食材明細主料小南瓜(半個)肉絲(適量)豌豆(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小炒的做法步驟1、準備好原材料。2、將南瓜去皮切成粗條。3、炒鍋入油加熱。4、將肉絲和薑絲一起下入到油鍋,煸炒。5、加入一勺料酒。6、炒至肉絲變色,將豌豆倒...
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臘炒小瓜怎麼做-臘炒小瓜的做法
  • 臘炒小瓜怎麼做-臘炒小瓜的做法

  • “小瓜,就是西葫蘆,比較新鮮的呈淡綠色的,味道跟它的顏色一樣清香鮮美。小巧的如葫蘆娃一般的可愛模樣,儘管看着並不苗條,但是它卻具有瘦身的功效呢,還有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。而且西葫蘆含有一種豐富的維生素,對面色暗沉、發黃的人也有很好的功效。今...
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小瓜炒肉怎麼做-小瓜炒肉的做法
  • 小瓜炒肉怎麼做-小瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)小瓜(半個)甜椒(三分之一)輔料鹽(適量)油(少許)原味(口味)未知(難度)小瓜炒肉的做法步驟1、豬肉,小瓜,甜椒切絲。2、鍋內放少許油,倒入肉絲煸熟倒出3、倒入小瓜甜椒炒熟。4、倒入肉絲,鹽翻炒均勻,起鍋裝盤。...
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小炒水果藕怎麼做-小炒水果藕的做法
  • 小炒水果藕怎麼做-小炒水果藕的做法

  • 食材明細主料水果藕(100g)紅菜椒(50g)青椒(50g)芹菜(20g)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒水果藕的做法步驟1、水果藕打皮,洗淨後切薄片。2、水果藕片焯水後,用清水沖泡後撈出備用。3、炒鍋裏倒入植物油,油熱後放入蒜片爆香。4、將紅菜椒,青椒,...
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小炒苦瓜怎麼做-小炒苦瓜的做法
  • 小炒苦瓜怎麼做-小炒苦瓜的做法

  • “我這就提供幾個解決苦味的小方法:1.將切好的瓜片灑上鹽醃漬一會兒,然後將水濾掉,可減輕苦味;2.苦瓜切成塊狀,先用水焯煮一下,再放進冷水中浸泡,這樣苦味能去除;3.將苦瓜和辣椒炒在一起,可減輕苦味。不過我家最愛用的方法還是將豆豉來對付它,結合用鹽醃製、加入辣椒混炒等多種方式...
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黃瓜小炒怎麼做-黃瓜小炒的做法
  • 黃瓜小炒怎麼做-黃瓜小炒的做法

  • “家常菜---黃瓜小炒。黃瓜中含有豐富的維生素E,可以起到抗衰老的作用。而且黃瓜中的黃瓜酶具有很強的生物活性,能夠有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效;黃瓜富含維生素E和黃瓜酶。”食材明細主料黃瓜(2根)小辣椒(3個)輔料油(少量)鹽(少量)味極鮮醬...
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小炒絲瓜怎麼做-小炒絲瓜的做法
  • 小炒絲瓜怎麼做-小炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1只)青椒(1只)洋葱(半個)植物油(30g)輔料生抽(1匙)醋(半匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒絲瓜的做法步驟1、蔬菜洗淨切塊,絲瓜去皮切滾刀塊。2、炒鍋放油燒熱先下入洋葱炒香。3、接着放入青椒絲瓜,一起翻炒。4、蔬菜炒軟後放入生抽,醋,鹽拌勻即可。5、成...
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冬瓜小炒怎麼做-冬瓜小炒的做法
  • 冬瓜小炒怎麼做-冬瓜小炒的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)雞蛋(2個)西紅柿(一個)輔料葱(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜小炒的做法步驟1、冬瓜切片焯一下水撈起瀝乾。2、西紅柿去皮切粒。3、葱花。4、鍋裏熱油倒入蛋液炒熟剷起備用。5、再熱油倒入西紅柿炒出紅汁,倒入...
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水果南瓜小圓子怎麼做-水果南瓜小圓子的做法
  • 水果南瓜小圓子怎麼做-水果南瓜小圓子的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)黑加侖(適量)砂糖桔(適量)輔料樗花糖(適量)澱粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果南瓜小圓子的做法步驟1、南瓜切片。2、放入微波爐,大火五分鐘,然後搗成泥。3、加入適量的糯米粉和糖,和成糯米麪團。4、撮成小圓子。5、小圓子...
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苦瓜小炒怎麼做-苦瓜小炒的做法
  • 苦瓜小炒怎麼做-苦瓜小炒的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一個)肥肉(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜小炒的做法步驟1、苦瓜切片加適量鹽醃製10分鐘,然後沖洗乾淨擠幹水分。2、少許肥肉切片。3、切好蒜和辣椒。4、鍋裏燒熱直接放入瀝乾水分的苦瓜...
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肉沫水炒茭瓜怎麼做-肉沫水炒茭瓜的做法
  • 肉沫水炒茭瓜怎麼做-肉沫水炒茭瓜的做法

  • “給老母親做的菜,凡是可以輕鬆炒軟爛的蔬菜,不需要切末。”食材明細主料茭瓜(80g)排骨(一塊)輔料排骨湯(2勺)胡蘿蔔(小許)口蘑(2個)調料食鹽(小許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫水炒茭瓜的做法步驟1、食材備好。2、改刀。3、切葱姜。4、切胡蘿蔔絲。5、取燉好的排骨。...
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清炒水瓜怎麼做-清炒水瓜的做法
  • 清炒水瓜怎麼做-清炒水瓜的做法

  • 食材明細主料水瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒水瓜的做法步驟1、水瓜去皮。2、切片。3、材料如下。4、放入鍋裏炒香。5、放入水瓜。6、加入適量生抽鹽。7、炒煮即可。8、開動啦。...
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水瓜怎麼炒
  • 水瓜怎麼炒

  • 水瓜又名絲瓜,是可以除熱利腸祛風化痰涼血解毒的蔬菜。那水瓜怎麼炒呢?今日我為大家提供一個用水瓜做的家常菜,大家可以參考一下。另外,再給大家附上水瓜治療各種疾病的藥房以及如何用水瓜美容。希望對大家有幫助。水瓜怎麼炒材料絲瓜二根,大蒜四頭,花生油,鹽少許做法1.絲瓜去皮...
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水醃菜炒雲南小瓜怎麼做-水醃菜炒雲南小瓜的做法
  • 水醃菜炒雲南小瓜怎麼做-水醃菜炒雲南小瓜的做法

  • “這道菜是偶然在網上看到別人做的,很平民的一道菜,想必味酸醇香的水醃菜配脆爽的西葫蘆味道一定很好,試着炒了一盤味道真的很棒!雲南小瓜在北方叫西葫蘆,西葫蘆的營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效,能改善皮膚的顏色,補充...
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炒小瓜需要加水嗎
  • 炒小瓜需要加水嗎

  • 不需要。小瓜在炒的過程會出水,所以不需要加水,加鹽加點味精調味就行了;若想快點熟,小瓜切薄一點;在炒的過程中,火候要猛才有鍋氣,不宜久煮,但出鍋前一定要先嚐一下,試一試瓜煮熟了沒。小瓜應選擇選色鮮質嫩的,表面無傷,個頭適中的為宜。...
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小炒小南瓜怎麼做-小炒小南瓜的做法
  • 小炒小南瓜怎麼做-小炒小南瓜的做法

  • 食材明細主料小南瓜(適量)輔料西紅柿(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大蒜(適量)小米辣椒(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒小南瓜的做法步驟1、將小南瓜切成小塊,小米辣椒切圈,西紅柿切小塊,蒜切片。備好所需食材。2、鍋中倒入少量油,下...
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炒小黃瓜怎麼做-炒小黃瓜的做法
  • 炒小黃瓜怎麼做-炒小黃瓜的做法

  • 食材明細主料小黃瓜(500g)輔料蒜米(2顆)小辣椒(2個)鹽(1勺)蠔油(2勺)雞精(1g)花生油(1匙)原味(口味)未知(難度)炒小黃瓜的做法步驟1、油熱放蒜米和小辣椒爆香。2、放入切好的小黃瓜。3、不斷翻炒,炒一分鐘左右,放入2勺蠔油。4、放入蠔油翻炒均勻,成這樣子,出鍋。5、裝盤,完成。小竅門小黃瓜是市...
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小炒瓜皮怎麼做-小炒瓜皮的做法
  • 小炒瓜皮怎麼做-小炒瓜皮的做法

  • “美味的小鹹菜,很百搭的,鹹香口感爽脆。”食材明細主料瓜皮(適量(醃製))輔料蒜末(少許)小米辣(一個)調料油(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒瓜皮的做法步驟1、準備:瓜皮因為是醃製的鹹菜,需泡過去掉鹹味。2、將瓜皮切碎,切點蒜末,小米辣。3、熱鍋不放油,先下...
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小瓜雞蛋水餃的做法 西葫蘆雞蛋餃子------小瓜雞蛋水餃 小瓜雞蛋水餃怎麼做
  • 小瓜雞蛋水餃的做法 西葫蘆雞蛋餃子------小瓜雞蛋水餃 小瓜雞蛋水餃怎麼做

  • “西葫蘆別名茭瓜、小瓜、番瓜等,西葫蘆富含蛋白質、礦物質和較多維生素C、葡萄糖等物質,不含脂肪,且含鈉鹽很低,尤其是鈣的含量極高,除煩止渴、潤肺止咳,能增強免疫力,抗病毒和腫瘤的作用,有助於減肥的哦!營養價格高吃着也健康,”食材明細主料西葫蘆(1個)粉條(適量)雞蛋(4個)蝦皮(適量)輔...
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清蔬蜜瓜小炒的做法 水果入菜——清蔬蜜瓜小炒 清蔬蜜瓜小炒怎麼做
  • 清蔬蜜瓜小炒的做法 水果入菜——清蔬蜜瓜小炒 清蔬蜜瓜小炒怎麼做

  • “水果入菜很常見,菠蘿、荔枝、火龍果。。。今天試試用蜜瓜搭菜來個小炒,也非常可口美味!”食材明細主料蝦仁(適量)蜜瓜(適量)胡蘿蔔(適量)水發黑木耳(適量)姜葱水(適量)姜葱蒜(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蔬蜜瓜小炒的做法步驟1、將蜜瓜、胡蘿...
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水鄉小炒肉怎麼做-水鄉小炒肉的做法
  • 水鄉小炒肉怎麼做-水鄉小炒肉的做法

  • “我是湘迷,很愛湘菜的味道,尤其大愛湘菜的農家小炒肉,可是每次得得確確做不出湘菜的味道。實在不好意思用農家小炒肉冠名,只好以故鄉命名,俺故鄉名副其實的水鄉啦~~永遠追昔小炒肉的味道”食材明細主料帶皮五花肉(4兩)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料木耳(適量)配料油(適量)醋(適量)鹽(適量)...
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小炒黃瓜怎麼做-小炒黃瓜的做法
  • 小炒黃瓜怎麼做-小炒黃瓜的做法

  • “黃瓜我喜歡買那種水果黃瓜,小小的一根,口感爽甜,搭配其他食材,正好一頓全部吃完,營養美味”食材明細主料黃瓜(1根)火腿腸(1根)輔料雞蛋(1個)黑木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒黃瓜的做法步驟1、準備食材2、黃瓜、火腿腸切片,雞蛋打散3、起油鍋炒熟雞...
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