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關於草莓卡仕達千層酥怎麼做好吃的餐飲百科

草莓卡仕達千層酥怎麼做-草莓卡仕達千層酥的做法
  • 草莓卡仕達千層酥怎麼做-草莓卡仕達千層酥的做法

  • “卡仕達的奶香,加上了橙皮的橙香味,配合草莓的酸甜,千層酥皮的香脆口感,淡淡薄荷的清新使整個甜點保持清爽,瓜子仁的微微鹹調出整個味道。能嚐出各種食材的味道各種口感,但是彼此之前卻又那麼的搭配那麼的合適。”食材明細主料飛餅皮(1張)草莓(1個)輔料卡仕達醬(適量)蛋液(適量)橙子(半...
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軟心卡仕達派的做法 軟心卡仕達派,酥酥派皮,卡仕達醬口感神似布丁,下午茶的絕配。 軟心卡仕達派怎麼做
好吃的卡仕達千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的卡仕達千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘卡仕達千層蛋糕,是一道甜品,當然也是休閒時的不二選擇,也適合和朋友在家喝下午茶的時候食用。蛋糕的製作也非常的簡單,就是在烘烤時要注意時間和火候,如果火候一過,或者時間過久則會讓蛋糕大打折扣,口感不好。所...
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自制卡仕達醬-卡仕達醬
  • 自制卡仕達醬-卡仕達醬

  • “卡仕達醬的應用十分豐富,除了擠在麪包表面做裝飾,還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等,利用卡仕達醬發酵製作的麪包更是鬆軟可口,即使放上幾天仍然不幹不硬。”食材明細主料蛋黃(1個)牛奶(75克)細砂糖(25克)麪粉(15克)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制卡仕達醬的做法步驟1...
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香草卡仕達吐司的做法 香草卡仕達吐司(中種法) 香草卡仕達吐司怎麼做
  • 香草卡仕達吐司的做法 香草卡仕達吐司(中種法) 香草卡仕達吐司怎麼做

  • “趁着做卡仕達泡芙,用剩餘的卡仕達醬做了一個吐司,就在快做好的的時候,錫箔紙不知道什麼時候掉了,導致整個中間烤焦了,鬱悶那。。。”食材明細主料水(120g)酵母(2g)鹽(3g)白砂糖(30g)雞蛋(1個)黃油(20g)卡仕達醬(適量)輔料蛋黃(3個)牛奶(300g)細砂糖(60g)低筋粉(15g)澱粉(10g)香草精(3滴)黃油(15g)中種法...
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香草卡仕達醬怎麼做-香草卡仕達醬的做法
  • 香草卡仕達醬怎麼做-香草卡仕達醬的做法

  • “卡仕達醬的應用很豐富,除了擠在麪包表面做裝飾,還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等。做好的卡仕達醬完全冷卻後即可使用,可放入冰箱保存,最好當天使用完畢。”食材明細主料牛奶(150克)蛋黃(2個)低粉(15克)糖(30克)輔料香草莢(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香草卡仕達醬的...
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草莓卡仕達慕斯蛋糕怎麼做-草莓卡仕達慕斯蛋糕的做法
  • 草莓卡仕達慕斯蛋糕怎麼做-草莓卡仕達慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料牛奶(300g)香草精(5ml)蛋黃(4個)細砂糖(60g)低筋麪粉(15g)玉米澱粉(15g)吉利丁片(2.5片)動物性淡奶油(150g)輔料戚風蛋糕片(2片)草莓(300g)細砂糖(30g)檸檬(半個)吉利丁片(0.5片)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓卡仕達慕斯蛋糕的做法步驟1、牛奶中加入香草精,中火加熱至沸騰。2...
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卡仕達醬酥撻怎麼做-卡仕達醬酥撻的做法
  • 卡仕達醬酥撻怎麼做-卡仕達醬酥撻的做法

  • “這款卡仕達醬酥撻有別於奶油蛋撻,不加任何奶油,而且做法簡單。25分鐘後就有美美的卡仕達醬酥撻享用,動起手來吧。”食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(250克)砂糖(40克)普通麪粉(30克)輔料蛋撻皮(10個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卡仕達醬酥撻的做法步驟1、將所有材料除蛋撻皮外放入...
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草莓卡士達千層派如何做簡單又好吃
  • 草莓卡士達千層派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草莓:15個切片蛋黃:2個千層派皮:一張牛奶:250砂糖:60低粉:16輔料香草豆莢:一支具體步驟1.製作卡士達奶油:牛奶,砂糖的一半放入奶鍋,攪拌溶化,沸騰後關火。2.打散蛋黃,加入剩下的一半砂糖,充分攪拌。3.低粉過篩加入,攪拌...
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芒果草莓千層的做法 芒果千層、草莓千層 芒果草莓千層怎麼做
  • 芒果草莓千層的做法 芒果千層、草莓千層 芒果草莓千層怎麼做

  • “夏季、冬季飯後甜點,做了兩個六寸的,這個配方是1個六寸的量。草莓和芒果是分開的兩個,兩種味道不要混合在一起。”食材明細主料(做餅皮,6寸15張)低筋麪粉(35g)澱粉(35g)牛奶(200g)淡奶油(30g)雞蛋(4個(大))白砂糖(10g)融化黃油(或其他油)(30g)冬天北方不用黃油(用常温液態食用油)輔料(做奶...
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卡仕達酥粒麪包怎麼做-卡仕達酥粒麪包的做法
  • 卡仕達酥粒麪包怎麼做-卡仕達酥粒麪包的做法

  • “過節了,新入手的八角星模具甚是喜歡,得空兒趕緊做了幾個小麪包,卡仕達醬的,真是太好吃了。配方參考了法焙客官方配方,原配方中在卡仕達醬上扣了一塊黃桃,我沒有黃桃就直接省略了。麪包用的一次發酵,正好手上有老面,於是加了一小塊。麪包烤出來果然很像樣,有顏值,味道好,細品,發酵的...
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香甜的卡仕達千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜的卡仕達千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蛋糕和麪包的口感是非常不同的,蛋糕相對會更加濕潤綿柔一點,吃到嘴中不會覺得太乾,帶着絲絲的甜味,也不會感覺膩,這道卡仕達千層蛋糕,是把蛋糕做成一層一層的樣式,看上太多層,所以取名為千層蛋糕,味道清甜可口,甜度...
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草莓千層酥怎麼做-草莓千層酥的做法
  • 草莓千層酥怎麼做-草莓千層酥的做法

  • “香香的千層酥。。。。酥皮可參考[酥皮的製作方法]”食材明細主料酥皮(1張)輔料草莓醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓千層酥的做法步驟1、酥皮1張備用。2、把酥皮切成方形。3、對摺成三角形,用刀順邊上切開,頂端不要切斷。4、把切好的皮展開。5、把一邊折過去...
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美味的卡仕達千層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的卡仕達千層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘卡仕達千層蛋糕好吃又美味,所需要的食材主要為牛奶、雞蛋、低筋麪粉、玉米麪粉。牛奶富含豐富的營養物質,特別是鈣等多種營養物質,長期食用有助於增強身體抵抗力,搭配上低筋麪粉以及玉米麪粉,使得這道美食口感...
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香草卡仕達餐包怎麼做-香草卡仕達餐包的做法
  • 香草卡仕達餐包怎麼做-香草卡仕達餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)淡奶油(25克)水(90—95克)湯種(50克)新鮮酵母(9克)鹽(3.5克)奶粉(10克)黃油(15克)香草卡仕達蛋黃(3個)淡奶油(100克)牛奶(150克)低粉(25克)香草精華(適量)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草卡仕達餐包的做法步驟1、湯種:50水,10粉。加熱至65度離火。轉移至耐熱...
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卡仕達醬的做法 美滋美味卡仕達醬 卡仕達醬怎麼做
  • 卡仕達醬的做法 美滋美味卡仕達醬 卡仕達醬怎麼做

  • “冷藏過的卡仕達醬冰冰涼,口感上很像淡奶油,所以如果將它擠入北海道戚風蛋糕裏,味道也是好得不得了,咬一口涼茲茲的很像再吃冰激凌哦。”食材明細主料雞蛋黃(2個)牛奶(150克)低筋麪粉(15克)細砂糖(22克)輔料香草精(少許)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卡仕達醬的做法步驟1、準備材...
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草莓千層酥的做法 迷你草莓千層酥 草莓千層酥怎麼做
  • 草莓千層酥的做法 迷你草莓千層酥 草莓千層酥怎麼做

  • 食材明細主料印度飛餅(適量)輔料草莓醬(適量)雞蛋(一個)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓千層酥的做法步驟1、印度飛餅解凍,備用。2、把飛餅切成正方形。3、再用刀沿着邊緣1cm的地方劃四條道,其中兩個角是不能連在一起的哦,如圖所示。4、雞蛋打散,刷一層蛋液。5、如圖所示,將...
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芒果草莓千層的做法 芒果,草莓千層 芒果草莓千層怎麼做
  • 芒果草莓千層的做法 芒果,草莓千層 芒果草莓千層怎麼做

  • “以前常常買芒果千層吃,很喜歡,突然就想自己做做,做了覺得還蠻簡單,也還蠻好吃^_^”食材明細主料糖霜(23g(蛋餅加23g,奶油加30g))低筋麪粉(100g)雞蛋(3個)無鹽黃油(23g)淡奶油(350g)牛奶(220g)輔料芒果(2個)草莓(半斤)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果草莓千層的做法步驟1、準備好所需材...
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草莓千層酥的做法 草莓醬千層酥 草莓千層酥怎麼做
  • 草莓千層酥的做法 草莓醬千層酥 草莓千層酥怎麼做

  • 食材明細主料piecrust(100g)輔料雞蛋液(適量)配料草莓醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓千層酥的做法步驟1、準備好我們的材料:)。2、將派皮取出,然後搓圓,擀成方形。3、將邊角切去,成規整正方形。4、切成九個方片。5、用刀切成圖上的樣子,一對角別切連了。6、中間塗上...
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草莓卡仕達泡芙如何做簡單又好吃
  • 草莓卡仕達泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:65鹽:1無鹽黃油:50高筋麪粉:40輔料水:65白砂糖:30低筋麪粉:40全蛋液:115具體步驟1.準備材料,將牛奶、水、鹽、白糖,混合,無鹽黃油切小塊也放入鍋中(圖2),用中小火,用手動打蛋器混合,讓黃油融化,煮到沸騰前關火(圖3...
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香草卡仕達泡芙怎麼做-香草卡仕達泡芙的做法
  • 香草卡仕達泡芙怎麼做-香草卡仕達泡芙的做法

  • “喜歡吃泡芙,但更喜歡吃香草卡仕達餡的泡芙,如果只吃原味的或奶油味的吃上幾個就會膩了,但泡芙加入冷藏後的卡仕達醬後,整個泡芙吃在嘴裏就是香脆的外皮加里面冰淇淋般的奶香味,會讓人吃了一個還想再吃第二,三,四個。。”食材明細主料牛奶(300g)細砂糖(60g)低筋粉(15g)澱粉(10g)香草精(3...
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卡仕達香酥粒麪包的做法 卡仕達香酥粒方形麪包 卡仕達香酥粒麪包怎麼做
  • 卡仕達香酥粒麪包的做法 卡仕達香酥粒方形麪包 卡仕達香酥粒麪包怎麼做

  • “一款多重口味的麪包!淡淡的藜麥香,混雜着蔓越莓的酸甜,還有細膩順滑的卡仕達醬以及酥脆的香酥粒,真是好吃到爆喔!”食材明細主料高筋麪粉(260克)藜麥粉(40克)全蛋液(40克)黃油(25克)耐高糖酵母(4克)水(155克)鹽(2克)卡仕達醬細砂糖(40克)牛奶(200克)雞蛋黃(2個)低筋麪粉(10克)玉米澱粉(10克)淡奶油(10...
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草莓拿破崙千層酥的做法 草莓拿破崙千層酥--温暖心底的顏色 草莓拿破崙千層酥怎麼做
卡仕達的做法 綿軟好吃的卡仕達 卡仕達怎麼做
  • 卡仕達的做法 綿軟好吃的卡仕達 卡仕達怎麼做

  • “樣子沒那麼講究,不過真的好吃啊,方子網上搜的,建議大家試試”食材明細主料高粉(200克)乾酵母(1小勺(5ML))水(90克)細砂糖(40克)全蛋(30克)黃油(25克)鹽(2克)輔料卡仕達醬(100克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)卡仕達的做法步驟1、麪包機發面2、製作卡仕達醬配料:蛋黃2個,細砂糖50克,牛奶150...
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草莓千層怎麼做-草莓千層的做法
  • 草莓千層怎麼做-草莓千層的做法

  • “簡簡單單的草莓千層,草莓季的必備甜點!正好用完了上次剩下的草莓醬奶油,自己做的草莓果醬也是超級棒!”食材明細主料低粉(6大勺)雞蛋(2個)玉米油(30ml)牛奶(100ml)糖粉(70g)輔料淡奶油(200ml)草莓醬(10勺)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)草莓千層的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加糖粉,...
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