![茶葉鮮葉保質期是多久]( "茶葉鮮葉保質期是多久")
- 十二個月左右。茶葉的種類很多，所以茶葉的保質期也有所不同。茶葉的保質期容易受到温度，光線，濕度所影響。封閉性的茶葉存放時間比較的長，散裝的茶葉沒有封閉性的茶葉的存放時間那麼長，也容易變質。因此不同的茶葉要用不同的方式保存。...
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![茶葉幾斤鮮葉炒一斤]( "茶葉幾斤鮮葉炒一斤")
- 四五斤茶葉既可。新鮮茶葉的水分大概是在75%~85%。在炒制過程中，由於水分蒸發，大概一斤茶葉可以出二兩左右。主要是看採摘茶葉時茶葉的乾濕程度。挑選茶葉時最好是選擇新鮮的嫩葉。炒出茶後，為了方便儲存，最好是將其密封保存，放在陰涼處。...
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![萵筍葉鮮肉餡餅的做法 【邊角料】萵筍葉鮮肉餡餅 萵筍葉鮮肉餡餅怎麼做]( "萵筍葉鮮肉餡餅的做法 【邊角料】萵筍葉鮮肉餡餅 萵筍葉鮮肉餡餅怎麼做")
- “#邊角料也能做大餐#萵筍爽脆可口，是餐桌上的普通食材，但很多人往往會忽略萵筍葉子，削皮時也會把葉子也隨手扔掉，其實萵筍葉營養價值也不低，可以炒着吃或做餡餅，只要稍花心思，不起眼的邊角料也能成為美食。”食材明細主料五花肉（適量）萵筍葉（適量）蝦皮（適量）葱（適量）麪粉（適量）輔料油（適量...
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![新鮮粽葉和幹粽葉哪個好]( "新鮮粽葉和幹粽葉哪個好")
- 新鮮粽葉比干粽葉味道清香，幹粽葉保存時間比新鮮粽葉長。吃粽子是一個春秋以前就有的習俗，後有紀念屈原的傳説，因而在端午節出現了吃粽子的習慣。粽葉主要是蘆葦葉和箬葉，主要有幹粽葉和新鮮粽葉兩種。幹粽葉就是將蘆葦葉等進行加工處理後乾的粽葉，顏色為黃色或者褐色，在使用前...
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![鮮艾葉包子怎麼做-鮮艾葉包子的做法]( "鮮艾葉包子怎麼做-鮮艾葉包子的做法")
- “一直想尋找做艾葉包子的菜單沒有，自己嘗試！”食材明細主料麪粉（1000g）鮮艾葉（100g）輔料酵母（5g）白糖（50g）徐福記酥心糖（1包）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮艾葉包子的做法步驟1、採來艾葉洗淨，擇嫩葉部分。2、燒開一奶鍋水，水開後把艾葉燙熟撈出過冷水，加白糖用料理機打成糊糊。3...
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![鮮族小菜蘇子葉的做法 另類的清香【鮮族小菜蘇子葉】 鮮族小菜蘇子葉怎麼做]( "鮮族小菜蘇子葉的做法 另類的清香【鮮族小菜蘇子葉】 鮮族小菜蘇子葉怎麼做")
- “總是有許多以前做過的，又被冷落在一邊的菜菜。就像這個小醃菜，是新鮮蘇子葉剛下來時做的。感覺拍的照片效果不太好，顏色太深，看不出葉子的細節。也不知道怎麼拍才好看，就胡亂的按了幾張。這種特別的味道不是每個人都能接受，但我挺喜歡的。特別是嚼在口中，那種別樣的香氣一下子...
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![新鮮荷葉蒸多久]( "新鮮荷葉蒸多久")
- 十到二十分鐘。新鮮荷葉蒸的時間長短與荷葉大小和火候都有關係。根據荷葉的大小不同將蒸荷葉的時間控制在十分鐘到十五分鐘左右。小火滿蒸，時間稍長，在十五分鐘左右。大火快蒸，時間稍短，在十分鐘左右。新鮮荷葉蒸熟要格外注意火候以及時間，否則荷葉會蒸得太爛。...
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![新鮮茶葉要洗嗎]( "新鮮茶葉要洗嗎")
- 不需要。泡茶前先用少量的沸水燙一下，然後倒掉。由於茶葉在出售前已經洗過且已曬乾，所以説可以直接用水沖泡喝了，若是用清水洗過，那麼茶葉的香味就會被沖走，沖泡的時候香味會變淡，味道也會變差。茶葉在保存的時候需要將其放在陰涼、通風處保存。...
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![鮮艾葉糯米餈怎麼做-鮮艾葉糯米餈的做法]( "鮮艾葉糯米餈怎麼做-鮮艾葉糯米餈的做法")
- “艾葉是常見的中藥，具有温經止血，散寒止痛的作用。常年可釆，春夏更佳。採一把鮮嫩的艾草變成美食與家人和朋友分享。”食材明細主料鮮艾葉（500g）輔料糯米粉（500g）花生仁（100g）白糖（100g）調料食油（2匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮艾葉糯米餈的做法步驟1、艾葉洗淨焯水切碎，花生...
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![鮮蝦荷葉蛋怎麼做-鮮蝦荷葉蛋的做法]( "鮮蝦荷葉蛋怎麼做-鮮蝦荷葉蛋的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（205克）荷葉蛋（105克）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦荷葉蛋的做法步驟1、材料：鮮蝦（已洗淨）、荷葉蛋、薑片、葱段2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、隨後，下入已洗淨的鮮蝦，加適量的料酒。4、翻炒翻...
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![三鮮柳葉餃怎麼做-三鮮柳葉餃的做法]( "三鮮柳葉餃怎麼做-三鮮柳葉餃的做法")
- “冬至的餃子”食材明細主料肉餡（適量）杏鮑菇（適量）韭菜（適量）蝦仁（適量）菠菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）醬油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）花椒麪（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮柳葉餃的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切成粒2、杏鮑菇洗淨切成粒3、蝦仁切碎4、韭菜洗淨...
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![一斤新鮮茶葉能炒多少幹茶葉]( "一斤新鮮茶葉能炒多少幹茶葉")
- 2兩到3兩。新鮮茶葉是含有很多的水分的，雨季採摘的新鮮茶葉水分多，一斤炒幹之後也就是2兩，若採摘茶葉的那幾天正好趕上天旱，雨水少的話，新鮮茶葉所包含的水分也相對來説少一點，取1斤來炒的話，炒好的幹茶葉最多也就是3兩。...
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![海鮮百葉包怎麼做-海鮮百葉包的做法]( "海鮮百葉包怎麼做-海鮮百葉包的做法")
- “南方稱為百葉、千張的豆製品，在北京叫豆腐皮。豆腐皮蛋白質含量豐富，含鈣、鐵等礦物質，中醫認為可以止咳、清熱、養胃。用豆腐皮包肉易於消化，適合老年人食用。”食材明細主料百葉（2張）花蛤（200克）豬肉餡（200克）蝦（160克）雞蛋（1個）輔料六月鮮醬油（1湯匙）鹽（5克）糖（3克）料酒（2湯匙）姜（5克）葱（10克...
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![鮮紅薯葉怎麼吃]( "鮮紅薯葉怎麼吃")
- 提起紅薯，大家首先想到的估計就是香甜美味的烤紅薯了，除此之外還有煮紅薯、紅薯幹……其實，很多人不知道，除了果實紅薯可以吃之外，紅薯的葉子也是可以吃的。記得小時候，小編的奶奶最喜歡做紅薯的葉子吃，裹上面粉放在鍋裏蒸一下，再加上調好的醬汁簡直是人間美味。下面，小編就來給大...
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![新鮮茶葉能洗嗎]( "新鮮茶葉能洗嗎")
- 不可以。因為新鮮的茶葉在購買之前就已經洗乾淨並且曬乾了，若是再洗一次的話會沖淡茶葉的香味。茶葉本身會有一點苦味，沖淡茶葉的香味會使茶葉的苦味變重。泡茶葉的時候要注意控制好水的温度，不要用完全煮開的水，會使泡出來的茶很苦。...
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![白菜葉炒鮮蝦怎麼做-白菜葉炒鮮蝦的做法]( "白菜葉炒鮮蝦怎麼做-白菜葉炒鮮蝦的做法")
- 食材明細主料黃金白菜葉（適量）鮮蝦（4個）輔料食用油（2匙）葱葉（小許）調料葱姜（小許）食鹽（半克）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜葉炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦處理趕緊，把白菜葉撕成塊。2、切葱姜，葱葉反覆放。3、熱鍋冷油。4、油熱放葱姜和鮮蝦翻炒。5、鮮蝦外表變色放生抽翻炒...
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![鮮蝦燒荷葉蛋 怎麼做-鮮蝦燒荷葉蛋 的做法]( "鮮蝦燒荷葉蛋 怎麼做-鮮蝦燒荷葉蛋 的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（135克）荷葉蛋（4只）輔料葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦燒荷葉蛋的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）、雞蛋（已煎成荷葉蛋）、葱段2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着，合入荷葉蛋翻炒一...
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![如何保鮮茶葉]( "如何保鮮茶葉")
- 低温冷藏。因為低温環境可以使得茶葉保持住新鮮的茶葉香氣且泡出來的茶水也是翠綠的顏色，若是將新茶葉放置於常温下容易被空氣氧化後漸漸的失去新鮮的茶葉香並且泡出黃色的茶葉水。茶葉的種類有很多，如明前茶、穀雨茶、龍井茶、碧螺春等等。...
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![百葉包海鮮湯怎麼做-百葉包海鮮湯的做法]( "百葉包海鮮湯怎麼做-百葉包海鮮湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）百葉（適量）豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）蝦（適量）蛤蜊（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百葉包海鮮湯的做法步驟1、準備好的料。2、豬肉剁碎，加鹽，雞精，料酒，雞蛋，葱花，薑末攪上勁，做成肉餡。3、做好的肉餡包入百葉中，用繩子綁好，防...
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![鮮粽葉需要泡嗎]( "鮮粽葉需要泡嗎")
- 需要。新鮮的粽葉一般需要放在鹽水裏面浸泡兩個小時左右，對於乾燥的粽葉需要放在鹽水裏面浸泡十二個小時左右。幹粽葉經過浸泡可以吸收很多的水分從而增強幹粽葉的韌性。將粽葉泡開之後再煮一段時間可以讓粽葉的結構更加鬆散更好的包粽子。...
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![三鮮柳葉餃子怎麼做-三鮮柳葉餃子的做法]( "三鮮柳葉餃子怎麼做-三鮮柳葉餃子的做法")
- “三鮮柳葉餃子。”食材明細主料豬肉（1斤）幹黑木耳（40克）餃子皮（適量）芹菜（100克）生抽（1勺）輔料鹽（1小勺）清水（3小勺）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮柳葉餃子的做法步驟1、先把需要的食物準備好，黑木耳我用乾的黑木耳事先泡發好的，芹菜洗乾淨，豬肉洗切成塊，餃子皮買現成的。2、把切...
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![新鮮茶葉要洗麼]( "新鮮茶葉要洗麼")
- 要。泡茶的第一泡可以作為洗茶，因為新鮮茶葉上也是容易沾染灰塵的。不過不建議長期飲用新鮮茶葉沖泡的茶。一般沖泡的茶葉經過了炒制，破壞了茶葉本身的細胞組織，使其包含的成分物質經過沖泡能夠更好地釋放，新鮮茶葉不具備這些好處，不建議長期飲用。...
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![三鮮湯百葉怎麼做-三鮮湯百葉的做法]( "三鮮湯百葉怎麼做-三鮮湯百葉的做法")
- “常州橫山橋百葉，兼有白、香、嫩、糯、滑、爽且有彈性韌性,口味獨特的優點而名震大江南北。橫山橋的百葉柔嫩味美，鮮而又純，純而爽口，製作精良。如果配上雞、鴨、排骨、蹄膀精心煨煲之後......在菜場看到了常州百葉，於是買了自己試做！這次用了家樂的牛肉味濃湯寶，一樣鮮美！”食...
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![雞蛋鮮艾葉怎麼做-雞蛋鮮艾葉的做法]( "雞蛋鮮艾葉怎麼做-雞蛋鮮艾葉的做法")
- “艾葉具有温經止血，散寒止痛，安胎的功效；外用還可祛濕止癢。主治：吐血，女性月經過多，少腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕；外治皮膚瘙癢。民間常將艾葉與不同藥材及食材調製成藥膳食用。艾葉根據品種的不同表現出來的苦味各不相同，據説每年3月份新出的艾葉是最苦的。在廣東這邊濕冷的春天...
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![怎麼看茶葉新鮮]( "怎麼看茶葉新鮮")
- 新鮮的茶葉味道聞起來比較新鮮，顏色也比較綠，用手捏茶葉茶葉比較容易捏斷，而不新鮮的茶葉顏色有點枯黃，有一種苦澀的味道。茶葉在保存的時候最好密封放在冰箱中保存，防止茶葉受潮，保存的時候不要和味道太重的食物放在一起，否則容易干擾茶葉的味道。...
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味味甜
