![萬用蒜香醬油怎麼做-萬用蒜香醬油的做法]( "萬用蒜香醬油怎麼做-萬用蒜香醬油的做法")
- “萬用蒜香醬油，在家裏做菜，做麪條都非常百搭，很多菜餚都適合添加蒜香醬油，拌麪條，做湯粉，做涼拌菜，當蘸料都很合適。總之是萬用醬。我來介紹兩個版本的做法。免得沒有微波爐的朋友問我怎麼辦呀！”食材明細主料蒜末（適量）生抽（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分...
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![熬油版蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬（熬油版） 熬油版蒜蓉辣醬怎麼做]( "熬油版蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬（熬油版） 熬油版蒜蓉辣醬怎麼做")
- 食材明細主料小米辣（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）超辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熬油版蒜蓉辣醬的做法步驟1、小米辣和大蒜洗淨，晾乾水分，辣椒去蒂，大蒜去頭。2、小米辣切碎備用。3、大蒜切碎備用。4、將辣椒碎和蒜末放入鍋中。5、加入適量油，鹽，攪拌均勻。6、開小火...
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![萬能香辣醬怎麼做-萬能香辣醬的做法]( "萬能香辣醬怎麼做-萬能香辣醬的做法")
- “我北方人，特別喜歡醬香味濃香的菜。炸醬麪是其中的一個代表，但是咱也不能天天吃炸醬，因為它裏面放了好多肉，涼了之後，大油就會在表面結成厚厚一層白油，想要恢復鮮香，就得重新回鍋，但回鍋之後，水分蒸發了一些，醬就變成更加鹹了。為了省事，我經常會炸一小碗素炸醬。它味道複合，用多種...
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![蒜香醬油炒飯怎麼做-蒜香醬油炒飯的做法]( "蒜香醬油炒飯怎麼做-蒜香醬油炒飯的做法")
- “3🈷最後一天，想起還有半天休息，午餐也不在食堂吃，收拾收拾打卡下班回家，一個人的午餐炒個炒飯吃吃。”食材明細主料米飯（大半碗）雞蛋（一個）香腸（一根）輔料大蒜（幾瓣）葱（幾根）調料油（適量）耗油（一小勺）紅燒醬油（一勺）料酒（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香醬油炒飯的做法步驟1、食材...
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![自制萬用紅油怎麼做-自制萬用紅油的做法]( "自制萬用紅油怎麼做-自制萬用紅油的做法")
- “這紅油超級簡單，吃火鍋，吃麪條，做紅油抄手，麻辣香鍋，撈汁小海鮮，紅油金針菇，全都用得到隨手做一罐，超方便～”食材明細主料辣椒粉（2大勺）花椒粉（1匙）鹽（1匙）炒香白芝麻（2大勺）葱姜油豆油（300ml）大葱（20g）薑片（20g）蒜頭（20g）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制萬用紅油的做法步驟1、材料圖。2、...
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![萬字牌醬油試用報告如何做簡單又好吃-香辣年糕]( "萬字牌醬油試用報告如何做簡單又好吃-香辣年糕")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：一塊萬字牌醬油：約1勺小紅辣椒：1個輔料蜜糖：少許具體步驟1.食材：萬字牌醬油、年糕、小辣椒、蜜糖（沒拍）2.年糕切成小塊3.平底放少許油燒熱，把切好的年糕放下煎至兩面焦黃色轉軟即可4.辣椒切絲，用小碟子盛起。...
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![醬油醃蒜薹怎麼做-醬油醃蒜薹的做法]( "醬油醃蒜薹怎麼做-醬油醃蒜薹的做法")
- “自制小菜，喝粥搭配非常好。”食材明細主料蒜薹（適量）輔料薑片（適量）花椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、去掉根部。3、切好，控幹水分。4、醬油裏面放薑片、花椒、鹽、白糖燒開煮5分鐘。5、醬油涼透了，放入蒜薹，醃3...
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![萬能蒜蓉醬的做法 萬能蒜蓉醬～海鮮必備 萬能蒜蓉醬怎麼做]( "萬能蒜蓉醬的做法 萬能蒜蓉醬～海鮮必備 萬能蒜蓉醬怎麼做")
- “海鮮最原汁原味的吃法，就是把海鮮蒸着吃，這種製作方式很簡單，不需要太多複雜的過程，只需要在蒸籠上蒸熟即可，因此受到很多人的青睞。蒸海鮮的特點是可以保持海鮮原有的味道，使海鮮更加鮮香嫩滑，還可以立即鎖住海鮮的水分和營養成分，保留了海鮮的原始味道，吃起來更加鮮嫩可口。説...
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![蒜香油餅的做法 【開封】蒜香油餅 蒜香油餅怎麼做]( "蒜香油餅的做法 【開封】蒜香油餅 蒜香油餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）青蒜（適量）清水（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香油餅的做法步驟1、麪粉加適量清水，活成光滑的麪糰，蓋上濕布，餳兩小時2、揪一塊麪團，擀成長園餅3、倒上少許油，抹均4、撒上青蒜碎、鹽5、從一端邊拉抻邊卷，捲成園條後摺疊6、再擀...
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![萬用牛肉芝麻醬的做法 自制爽口下飯萬用牛肉芝麻醬 萬用牛肉芝麻醬怎麼做]( "萬用牛肉芝麻醬的做法 自制爽口下飯萬用牛肉芝麻醬 萬用牛肉芝麻醬怎麼做")
- “很早以前就做過這個醬，今天終於有空整理一下，食材極其簡單，可是味道卻是很豐富。這個夏天無論是拌麪，炒菜，拌米飯夾饅頭等等，只要你想得到都可以拿來用。”食材明細主料牛肉（一斤半）輔料大蒜（五頭左右）小米辣（三四十粒）姜（兩塊）芝麻（一把）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）味極鮮醬油（適量）中辣...
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![蒜香醬油雞翅怎麼做-蒜香醬油雞翅的做法]( "蒜香醬油雞翅怎麼做-蒜香醬油雞翅的做法")
- “蒜香味足，鹹香好下飯。”食材明細主料雞翅（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香醬油雞翅的做法步驟1、雞翅泡洗乾淨。2、用剪刀剪開一分二。3、準備蒜末。4、將雞翅沾上薄薄一層脆皮酥炸粉。5、熱鍋放少許油，中火下雞翅煎制。6...
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![萬用焦糖奶油醬如何做簡單又好吃]( "萬用焦糖奶油醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料砂糖：200淡奶油：200水（可選）：50輔料具體步驟1.砂糖倒進不粘鍋，不用加水，直接小火加熱，這樣比加水熬焦糖要快很多，但也容易糊，如果是新手，請加50g水，燒到呈琥珀色。請注意，熬焦糖的過程中，不要用木鏟或其他東西攪拌，不...
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![大蒜頭燒黃鱔如何做簡單又好吃-萬字醬油試用報告]( "大蒜頭燒黃鱔如何做簡單又好吃-萬字醬油試用報告")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃鱔：300輔料萬字純釀造醬油：2勺鹽：少許白糖：適量料酒：適量黑胡椒粉：少許葱：少許姜：少許蒜頭：2個具體步驟1.黃鱔宰殺剪成一段段，沖洗乾淨後用鹽揉搓去除鱔魚身上的黏液，衝淨瀝乾備用。2.大蒜頭剝皮，喜歡吃的話可以多...
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![醬油炒飯用什麼醬油]( "醬油炒飯用什麼醬油")
- 老抽醬油。炒好的醬油炒飯顏色較深，所以使用的一定是有鹹味且比較上色的老抽，這樣製作出來的炒飯色澤才會誘人。老抽除了可以製作成醬油炒飯，也可以搭配大料、生薑等製作紅燒肉、紅燒豬蹄、紅燒魚等各種美食，還可以放入麪湯中豐富口感。...
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![自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬]( "自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬")
- “這個百搭萬用沙茶醬，做法簡單，非常香，可以拌麪，炒肉，也可以做火鍋沾醬。”食材明細主料五香粉（15g）糖（20g）醬油（150g）植物油（300g）柴魚片（100g）蝦米（50g）魚乾（100g）去皮蒜頭（100g）辣椒粉（50g）熟白芝麻（100g）去皮花生（100g）油葱酥（100g）麻油（2大匙）輔料葱（3根）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制萬用沙...
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![焦炒醬油大蒜炒飯的做法 【不用隔夜飯做炒飯】焦炒醬油大蒜炒飯 焦炒醬油大蒜炒飯怎麼做]( "焦炒醬油大蒜炒飯的做法 【不用隔夜飯做炒飯】焦炒醬油大蒜炒飯 焦炒醬油大蒜炒飯怎麼做")
- “誰説炒飯就一定要用隔夜飯！看了《俠飯》老大明明就是用新鮮飯做的呀！！我也來試一手！”食材明細主料秈米（1碗）雞蛋（2個）豬油（一勺）濃湯（10~20g）輔料醬油（少許）葱花（少量）蒜頭（4顆）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦炒醬油大蒜炒飯的做法步驟1、放入豬油，倒入蒜頭爆炒2、爆炒結束後倒入濃...
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![自制萬能蒜蓉醬怎麼做-自制萬能蒜蓉醬的做法]( "自制萬能蒜蓉醬怎麼做-自制萬能蒜蓉醬的做法")
- “家裏的大蒜都放太久發芽了，不吃就不新鮮了，做了做了這個萬能蒜蓉醬，好吃而且方便。”食材明細主料大蒜（300克）輔料油（100毫升）調料鹽（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制萬能蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜剝去外皮備用。2、大蒜放入攪蒜器內。3、一次把所有大蒜都攪拌成蒜末4...
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![蒜薹炒雞蛋用放醬油嗎]( "蒜薹炒雞蛋用放醬油嗎")
- 用。蒜薹炒雞蛋的時候放點醬油可以提色提香。蒜薹先放入開水中焯燙後撈出瀝乾水分再放入油鍋中翻炒，這樣可以縮短蒜薹的烹煮時間，使蒜薹更容易入味。焯水的時候可以在水中放點油和鹽，這樣可以保持蒜薹的鮮嫩和油亮。雞蛋煎好後裝碗備用，等蒜薹快炒好時再重新倒入鍋中翻炒均勻...
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![豬油醬油青蒜炒飯怎麼做-豬油醬油青蒜炒飯的做法]( "豬油醬油青蒜炒飯怎麼做-豬油醬油青蒜炒飯的做法")
- “一碗剩米飯加入豬油和醬油注入了活力，變的美味！小時候的味道！”食材明細主料米飯（1碗）輔料豬油（1勺）青蒜（2根）醬油（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油醬油青蒜炒飯的做法步驟1、食材，如圖2、起鍋，放入1勺豬油融化3、放入米飯炒散4、加入醬油，炒制均勻5、下入青蒜，炒勻，放少許...
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![醬油蒜子的做法 醬油蒜子----兒時的味道 醬油蒜子怎麼做]( "醬油蒜子的做法 醬油蒜子----兒時的味道 醬油蒜子怎麼做")
- “上次看到美食家有個朋友發的醋拍蒜子,讓我想起了我的童年------小時候在外婆家的日子。不過我們不是醋拍的,而是醬油泡的。小時候我和哥哥經常會待在外婆家，那時候我的大舅最喜歡做的一道菜就是醬油蒜子！記憶中大舅喝着酒，配着蒜子吃的津津有味!那時候生活雖然清貧，卻也過...
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![萬能蒜蓉燒烤醬怎麼做-萬能蒜蓉燒烤醬的做法]( "萬能蒜蓉燒烤醬怎麼做-萬能蒜蓉燒烤醬的做法")
- “烤扇貝、烤海螺、烤茄子、錫紙金針菇……都離不開蒜蓉燒烤醬。如果説小燒烤是夏天宵夜的靈魂，那麼，蒜蓉燒烤醬就是小燒烤的靈魂。”食材明細主料大蒜（5頭）小米辣（5個）輔料姜（一塊）調料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萬能蒜蓉燒烤醬的做法步驟1...
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![萬用番茄肉醬的做法 萬用番茄肉醬——茄汁肉醬意麪 萬用番茄肉醬怎麼做]( "萬用番茄肉醬的做法 萬用番茄肉醬——茄汁肉醬意麪 萬用番茄肉醬怎麼做")
- “意大利調料，是配合了多種進口香草混合而成，其中有：甘牛至，百里香，迷迭香，鄒葉捲心菜，鼠尾草和其他的香草。意大利調料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味，帶來的是濃郁豐盛的混合調料，與番茄菜式特別合味。懷揣着“空冰箱”的心情去逛超市無意是件最愜意的事兒，然後再去“血拼”一...
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![蒜蓉香辣醬的做法 蒜蓉香辣醬～ 蒜蓉香辣醬怎麼做]( "蒜蓉香辣醬的做法 蒜蓉香辣醬～ 蒜蓉香辣醬怎麼做")
- “一直在尋找一款好的餃子蘸醬，俗話説好吃不如餃子，倘若加上好的醬料那就更完美了！嘗試了很多次，都難以達到心中想要的那種味道，一次偶然的自助餐，餐廳裏的一款醬料給了我啟示，出的第一批成品打包回孃家送給小夥伴們，反響很大，到最後不夠分！堂弟私下問我有沒有配方？其實做美食，用自己...
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![萬能蒜蓉醬怎麼做-萬能蒜蓉醬的做法]( "萬能蒜蓉醬怎麼做-萬能蒜蓉醬的做法")
- 食材明細主料蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬能蒜蓉醬的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣剁碎備用。2、鍋中熱油，放入蒜末。3、將蒜末炒香炒出香味。4、加入適量蠔油。5、加入適量生抽。6、翻炒均勻後晾涼即可，炒好的蒜蓉醬用處很多。...
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![蒜薹炒醬油鴨怎麼做-蒜薹炒醬油鴨的做法]( "蒜薹炒醬油鴨怎麼做-蒜薹炒醬油鴨的做法")
- “先將臘鴨用熱水洗淨，再上籠蒸20分鐘，斬塊後再與蒜薹同炒，可縮短烹飪時間。”食材明細主料醬油鴨（400g）輔料蒜薹（200g）調料鹽（適量）葱（適量）小米椒（適量）生抽（少許）雞精（適量）白酒（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒醬油鴨的做法步驟1、用熱水將鴨肉沖洗乾淨，上籠蒸2...
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味味甜
