- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時小時候在農村的小夥伴都知道葱花餅,現在想想都很久沒吃到了,很是想念這個味道,其實以前早餐很容易在街邊的小攤販那裏看到,那個時候幾乎是每天都要吃一份才心情美麗的去學校,而這葱花餅也包含了奶奶和母親對於...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘可口的三和一葱花餅是用麪粉和香葱兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的,葱花餅無論是在街上賣的還是自己家裏製作的,都是非常的鮮香可口,美味的葱花餅散發出麪粉的香和葱花混合的香,讓人忍不住要來上一塊,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘每當吃這個三和一葱花餅的時候,內心都是很激動的,因為這個餅實在是太美味了。而且它的名字也很有趣,這個三和一葱花餅是將多種食材和調味料放在一起做出來的。用手拿着一塊就可以吃了,吃的心滿意足的,吃完感覺...
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- “這個餅酥酥脆脆的,非常好吃呢!薺菜汁可以換成等量的其他蔬菜和果汁,當然也可以換成相應的温水。”食材明細主料芥菜汁(適量)麪粉(400克)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花餅的做法步驟1、芥菜摘洗乾淨,放入破壁機打成汁,在麪粉中放入雞蛋和芥菜汁...
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- “還是自己做的餅好吃啊,只是和麪覺得有點累啊,不過每次吃自己做的東西,都會很享受的”食材明細主料面(適量)輔料葱(適量)孜然(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)安琪(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、水和麪粉比例是1:2,水用温水,把安琪倒進水裏,漂一層就好,然後邊倒...
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- 食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料香葱(適量)配料橄欖油(適量)十三香(適量)鹽(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱花油餅的做法步驟1、麪粉加點鹽,熱水燙麪,用筷子攪成雪花狀。揉成麪糰。“三光”標準。醒20分鐘。2、油加十三香和鹽調成油酥。三者比例是1:1.5:1。3、用擀麪杖把...
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- “燙麪葱花千層餅,是山東名吃,正宗的應該用豬油來做,做好的餅層層分明,用筷子挑起中間,會呈螺旋狀,口感外黃裏暄,酥軟油潤,百吃不厭。燙麪葱花千層餅好吃,但是烙起來卻是有技巧的。不少人做出來的,只能算是油酥餅,不能稱為千層餅,是因為,他們做的餅放在嘴裏,上下兩片嘴脣加起來也就一共...
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- 食材明細主料白麪(300)輔料大葱(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)豆油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花餅的做法步驟1、麪粉一半用80度温水攪拌成絮狀,一般用涼水攪成絮狀,再揉成光滑的麪糰。2、直接分成5等分。表面刷油,蓋上保鮮膜醒面20分鐘。3、切葱花。略微碎一些。4、碗...
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- “作為一個北方人,我最愛吃各種餅了!這款餅超簡單,只需三分鐘,開啟美好和活力的一天!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)大葱(兩根)輔料植物油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋軟煎餅的做法步驟1、打開雞蛋,葱剝好洗淨2、大葱切成碎3、葱花放入...
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- 不一樣。洋葱的味道比較辛辣,而葱的味道辛辣味比較小,味道更清香濃郁一些。一般洋葱更多用於肉類的去腥及涼拌、炒菜,生食的也比較少,因洋葱的味道過於的辛辣,沒人能吃的下,而葱一般多用於調味,調湯,能提高湯菜的鮮味。兩種調味品各有各的味道。...
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- “為國慶家宴添加一道麪點——葱花油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)香油(適量)芝麻(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、麪粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
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- 食材明細主料麪粉(200克)輔料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱花餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麪糰,放在案板上,擀成圓片,抹油,撒上精鹽,五香粉,葱花。4、捲起,成餅呸待...
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- “講究精緻生活,當從講究飲食開始😄~(借鑑別人的做法,從中受到啟發和靈感,再發揮自己的能動性,進行合理的改進和延展,這就是美食的誘惑力和魅力😊~)”食材明細主料雪花粉(500g)牛奶(1包(227g))輔料酵母粉(5g)小葱花(適量)調料糖(1勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶葱油花捲和荷葉餅的做...
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- “北方人就愛麪食嘛,很簡單。隔壁阿姨是南方人要學烙餅於是找我,我就獻醜了,呵呵我自己又配了一個菜”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)油(適量)温水(適量)蒜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醋(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油三絲的做...
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- 不一樣。肉光餅是福建的傳統風味小吃之一,其口感香脆,美味可口,肉光餅主要是用肉和麪加工製作成的,肉光餅又被叫做梅仙肉光餅,葱餅也是福建省的一種特色小吃,主要是由麪粉,雞蛋,葱花,花生油等製作成的,葱油餅與肉光餅相比口感會更軟一些。...
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- 温水。製作葱花餅用温水和麪,做出來的餅吃起來口感會更軟。葱花餅是常見的麪食,製作的食材包括麪粉、清水、食用鹽、葱花、食用鹽。製作葱花餅的過程中也可以酌情添加五香粉,吃起來口感會更好。烙葱花餅的火候不宜過大,以免將葱花餅烙糊,吃起來影響口感。...
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- ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎大家關注,每天教大家做一道菜。簡單美味的發麪葱花餅,全程手不用粘面哦,適合有潔癖的小寶寶,當做早餐最合適。”食材明細主料麪粉(150克)輔料葱花(適量)酵母(2克)小蘇打(1克)温水(150克)調料鹽(1小勺)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花餅的做...
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- “雞蛋餅雖然是家庭中最常見最普通的早餐之一,但是想要攤好也不是一件簡單的事情。現在和大家分享一下,讓雞蛋餅又軟又香,最關鍵的兩點。一:調的麪糊要濃稠度適當。麪糊一定要充分攪勻,煎餅口感才會好,多費點時間慢慢攪,直到看不見面疙瘩為止。二:火要不大不小剛剛合適(以餅不會糊...
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- “很多朋友都對餅很喜愛,可又對面食表示無從下手,其實真的沒那麼誇張,用你的小手試試看,相信你會找到感覺的,今天就和高高一起葱油餅開始吧。”食材明細主料麪粉(適量)冷水(適量)香葱(適量)鹽(適量)輔料開水(適量)油(適量)白芝麻(適量)葱香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱油餅的做法步驟1、...
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- ““三和麪餅乾”顧名思義是用了三種粉料混合後作為主料烤制的餅乾。麪粉是主體;黃色的玉米麪可以降低麪粉的筋力,增加成品的疏鬆度;而玉米澱粉既可以降低麪粉筋力,又能增加成品細膩的口感。”食材明細主料麪粉(100克)玉米麪(50克)玉米澱粉(50克)輔料玉米油(20克)白糖(50克)純淨水(60克)...
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- “簡單鬆軟的發麪餅,葱香撲鼻。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(3克)小葱(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常葱花餅的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母温水和麪,發酵1小時。小葱扒洗乾淨,切碎備用。2、發好面後簡單揉一揉,擀成大片抹點油。3、撒上鹽和葱...
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- “用自制葱油烙制的葱花葱油餅層次清晰、顏色金黃透綠、口感酥裏軟、口味葱香濃郁。”食材明細麪糰麪粉(適量)鹽(5g)食用油(2勺)温水(適量)油酥麪粉(適量)鹽(適量)葱油(適量)葱花(1大碗)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱花葱油餅的做法步驟1、(和麪團忘拍了)將麪粉加少許鹽、2勺油和...
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- “小時候,每天不是麪條就是饅頭,有時就會跟奶奶説,咱們今天吃個“改樣兒飯”吧!奶奶便會做各種麪食。菜盒啦葱油餅啦盒xuan(好像沒有這個字)啦,炸個油條花饃油疙瘩啦!奶奶的葱花餅(不是葱油餅)是發麪餅,用我們那兒的話説是“炕餅子”。因為做葱花餅用的是發麪,就像蒸饅頭時的面一樣,所...
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- “小時候奶奶做雞蛋餅,我總是很開心,用麪粉和雞蛋配點葱花和成麪糊,鐵鍋燒熱後,用勺子一勺一勺的將麪糊順着鍋邊滑進鍋裏,因為鍋熱麪餅薄,所以瞬間就熟了,奶奶叫這種餅為“鍋蹴溜”還挺貼切的。淡淡葱油香,口感鹹香軟糯,好吃極了!現在都不用那種大鐵鍋了,做雞蛋餅的過程雖然少了些許...
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- “特羨慕那些心靈手巧的人,每次看人家做出來那麼漂亮的麪食,總是想着要是這雙手是我的多好。我這人手笨,還懶,每次做麪食都是想着怎麼省事怎麼來。今天這款葱花餅,是發酵的麪糊煎的,基本上全程都不用手粘到麪粉,特省事!適合像我一樣的懶人。可以晚上拌好麪糊,放冰箱發酵一晚上,早上...
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