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關於爆炒基圍蝦的餐飲百科

爆炒基圍蝦的做法 家常菜—爆炒基圍蝦 爆炒基圍蝦怎麼做
  • 爆炒基圍蝦的做法 家常菜—爆炒基圍蝦 爆炒基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除內臟,清洗乾淨,用胡椒粉,料酒,生抽,鹽,料酒醃製半小時待用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,加入葱薑蒜,大火煸炒基圍...
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爆炒基圍蝦怎麼做-爆炒基圍蝦的做法
  • 爆炒基圍蝦怎麼做-爆炒基圍蝦的做法

  • “這樣做的蝦孩子特別喜歡吃。”食材明細主料基圍蝦(200克)青紅椒(3只)大蒜子(適量)生薑(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)調料葱(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦。2、去蝦線。3、減掉鬍鬚和腳。4、清洗乾淨備用。5、油熱下大蒜子生薑辣椒。6、加入...
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辣炒基圍蝦怎麼做-辣炒基圍蝦的做法
  • 辣炒基圍蝦怎麼做-辣炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蒜末(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦處理乾淨加入生薑片料酒。2、辣椒蒜末備用。3、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末。4、倒入基圍蝦翻炒。5、翻炒均勻。6、加入少許清水。7...
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韭菜芽炒基圍蝦怎麼做-韭菜芽炒基圍蝦的做法
  • 韭菜芽炒基圍蝦怎麼做-韭菜芽炒基圍蝦的做法

  • “基圍蝦營養豐富,含鈣含鋅量比較多,也是優質的蛋白質來源。基圍蝦肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。因此基圍蝦...
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土豆炒基圍蝦 怎麼做-土豆炒基圍蝦 的做法
  • 土豆炒基圍蝦 怎麼做-土豆炒基圍蝦 的做法

  • “土豆炒基圍蝦,家常好美味。。。”食材明細主料基圍蝦(185克)土豆(240克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒基圍蝦的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、土豆(已清洗去皮切塊)、香葱2、將已切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3...
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超簡單零失敗基圍蝦-基圍蝦
  • 超簡單零失敗基圍蝦-基圍蝦

  • “基圍蝦營養豐富無論家日常料理或是每逢佳節宴請賓朋,都是一道極受歡迎的菜餚,今天我給親們分享最簡單的方法誰做都好吃零失敗分分鐘搞定一定要試試哦”食材明細主料基圍蝦(300g)葱(1段)姜(1塊)輔料料酒(1勺)鹽(1匙)味精(少許)醬油(適量)辣根(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單...
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基圍蝦可以怎麼炒
  • 基圍蝦可以怎麼炒

  • 可以和土豆或者椒鹽蒜蓉搭配,大火爆炒至熟即可。注意在處理基圍蝦時,要將蝦線清乾淨,可以去殼炒,也可以不去殼。去殼的蝦可以選擇用水澱粉來勾芡一下,這樣做出來的基圍蝦不易碎裂,製作過程中要不斷翻動基圍蝦,方便入味。也可以選擇加一些薑片葱絲提鮮。...
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基圍蝦炒雞翅根 怎麼做-基圍蝦炒雞翅根 的做法
  • 基圍蝦炒雞翅根 怎麼做-基圍蝦炒雞翅根 的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(215克)雞翅根(385克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)基圍蝦炒雞翅根的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、雞翅根(已清洗焯水)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞翅根翻炒翻炒。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的生...
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海帶炒基圍蝦怎麼做-海帶炒基圍蝦的做法
  • 海帶炒基圍蝦怎麼做-海帶炒基圍蝦的做法

  • “家常菜~~~~~~海帶炒基圍蝦”食材明細主料海帶(115克)基圍蝦(270克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶炒基圍蝦的做法步驟1、食材:海帶(已清洗切開)、基圍蝦(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的海帶翻炒一下。3、接着,合入已清洗好的基圍蝦,...
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青椒煸炒基圍蝦怎麼做-青椒煸炒基圍蝦的做法
  • 青椒煸炒基圍蝦怎麼做-青椒煸炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)基圍蝦(300克)生薑(幾片)輔料玉米油(10克)生抽(2克)料酒(一勺)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒基圍蝦的做法步驟1、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火快速翻炒生薑,大蒜,青椒2、加入基圍蝦大火煸炒,調入料酒3、大火翻炒5分鐘4、調入少許生抽,少許鹽,大火收汁。...
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炒基圍蝦怎麼做-炒基圍蝦的做法
  • 炒基圍蝦怎麼做-炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(500克)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)老乾媽(1勺)生抽(幾滴)辣椒粉(一勺)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨去蝦線備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生薑,倒入基圍蝦大火油炸一下基圍蝦。3、加入適量辣椒粉煸炒均勻...
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白灼基圍蝦的做法 白灼基圍蝦&基圍蝦蘸醬 白灼基圍蝦怎麼做
  • 白灼基圍蝦的做法 白灼基圍蝦&基圍蝦蘸醬 白灼基圍蝦怎麼做

  • “基圍蝦也有叫虎麻蝦,紅爪蝦的,基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦,醬料是關鍵,把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料海鮮醬(1勺)番茄沙司(2勺)玫瑰浙醋(2勺)糖(2勺)鹽(少許)料酒(適量)老薑(6片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼基圍蝦的做法步驟1、...
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鹽水基圍蝦的做法 “鮮蝦”鹽水基圍蝦 鹽水基圍蝦怎麼做
  • 鹽水基圍蝦的做法 “鮮蝦”鹽水基圍蝦 鹽水基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(100克)輔料葱(3克)姜(3克)食鹽(0.5克)清水(若干)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦,買的活得冷凍了幾天。2、放清水,葱姜。3、放食鹽。4、大火燒開,中火煮5分鐘。5、過冷水洗去浮末。6、擺盤。...
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梅豆炒基圍蝦 怎麼做-梅豆炒基圍蝦 的做法
  • 梅豆炒基圍蝦 怎麼做-梅豆炒基圍蝦 的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(230克)梅豆(130克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒基圍蝦的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的基圍蝦,加適量的料酒。4、翻...
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爆炒美極基圍蝦如何做簡單又好吃
  • 爆炒美極基圍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘爆炒美極基圍蝦是一道很好吃的蝦。這道菜做起來很簡單,沒有什麼難度。首先把基圍蝦處理好,去掉蝦線,然後是很重要的一步,把各種配料調成湯汁,在放入基圍蝦裏爆炒,這道菜的成敗就在於湯汁的好壞,所以湯汁的製作至...
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家常炒基圍蝦怎麼做-家常炒基圍蝦的做法
  • 家常炒基圍蝦怎麼做-家常炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(400克)葱花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除蝦線,蝦鬚。2、葱花切斷備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒基圍蝦加入葱花一起大火快速翻炒。4、加入少許鹽。5、生抽適量一起...
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熗炒基圍蝦怎麼做-熗炒基圍蝦的做法
  • 熗炒基圍蝦怎麼做-熗炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(200g)輔料幹辣椒(15g)調料大蒜(4個)大葱(1顆)澱粉(5g)花椒(1勺)鹽(2匙)雞精(1勺)白糖(1勺)料酒(5ml)姜(1塊)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒基圍蝦的做法步驟1、將基圍蝦去頭開背去蝦線,放入料酒醃製10分鐘,將鍋中倒油燒至6.7成熱,將蝦沾澱粉放入鍋中炸至金黃撈出。2、將...
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白菜炒基圍蝦 怎麼做-白菜炒基圍蝦 的做法
  • 白菜炒基圍蝦 怎麼做-白菜炒基圍蝦 的做法

  • 食材明細主料白菜(210克)基圍蝦(250克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒基圍蝦的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、基圍蝦(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入已清洗好的基圍蝦,加適量的料酒。4、翻炒一下。5...
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蒜薹炒基圍蝦怎麼做-蒜薹炒基圍蝦的做法
  • 蒜薹炒基圍蝦怎麼做-蒜薹炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)基圍蝦(一斤)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(一小勺)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒基圍蝦的做法步驟1、準備材料。基圍蝦去掉蝦線,蒜薹去帝,切斷2、葱薑蒜準備好3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油炒一會基圍蝦,撈出4、鍋內留底油,大火煸...
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基圍蝦炒多久能熟
  • 基圍蝦炒多久能熟

  • 8-12分鐘。當蝦肉變的紅白相間且蝦尾彎曲起來時則表明蝦肉已經熟了。基圍蝦屬於淡水生鮮,需要完全煮熟後才可以食用,基圍蝦除了可以炒製成菜餚,也可以將蝦剝成蝦仁後剁碎做成餛飩餡包餛飩食用,或是用蝦仁煲粥食用,鮮美可口。...
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基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做
  • 基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(5只)雞蛋(3個)清水(3個雞蛋等容積的量)輔料食鹽(小許)生抽(3克)葱葉末(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、打散。3、放食鹽。4、加水,打散。5、打好的蛋液。6、撇去浮末。7、蓋保鮮膜。8、用牙籤扎眼,放蒸鍋...
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尖椒炒基圍蝦 怎麼做-尖椒炒基圍蝦 的做法
  • 尖椒炒基圍蝦 怎麼做-尖椒炒基圍蝦 的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(230克)尖椒(185克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒基圍蝦的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的基圍蝦,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的尖椒翻炒一下。5...
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幹爆基圍蝦怎麼做-幹爆基圍蝦的做法
  • 幹爆基圍蝦怎麼做-幹爆基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(一斤)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹爆基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨瀝乾水份備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒葱薑蒜。3、倒入基圍蝦快速翻炒。撈出。4、油鍋倒入玉米油,將基圍蝦快...
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基圍蝦仁怎樣炒
  • 基圍蝦仁怎樣炒

  • 爆炒、椒鹽。基圍蝦仁爆炒、椒鹽、清炒等做出來都會非常美味。注意基圍蝦處理過程中,要把蝦線清除出來,清除蝦線建議可用牙籤、開水燙或者刀切。把料酒和蝦仁放一起揉一揉,放薑片焯水能有效去腥,配菜可加入西藍花、葱,香菜,姜,醬油,白糖等即可。...
  • 12013
油爆基圍蝦怎麼做-油爆基圍蝦的做法
  • 油爆基圍蝦怎麼做-油爆基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)水(適量)番茄醬(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油爆基圍蝦的做法步驟1、適量基圍蝦準備就緒。2、取出蝦線和沙包,剪掉小腿腿。3、蝦依次處理乾淨,沖洗一下控水備...
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