- “獨自一個人的時候,我就不再七碗八碟的做菜,只希望越簡單越好。一直很喜歡那種一份飯、一份菜、混合起來然後獨自享受的那種美味,所以蓋澆飯、煲仔飯、鐵板、炒飯、各種面、粉、粥等小吃是我的最愛。今天兒子上幼兒園,坨爸不在家,我終於可以一個人清靜清靜,做一碗自己喜歡的飯...
- 12388
- “今天這道菜非常簡單,不過味道也非常棒,好吃,下飯、下酒、歡迎品嚐~~~~”食材明細主料茄子(兩根)青椒(適量)輔料香菜(適量)配料大蒜(適量)香油(適量)陳醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌炸茄子的做法步驟1、茄子兩根、青椒、香菜、大蒜。2、茄子切成條狀裹...
- 15881
- 誰説在北京開的炸醬麪館就一定是北京版的炸醬麪呢?非北京版的炸醬麪吃不出老北京的獨特風味,那麼北京炸醬麪哪家最正宗呢?所以哪家最經濟實惠呢?如果你感興趣,就繼續看下去吧!一、北京炸醬麪哪家最正宗1.海碗居它在朝陽區和海淀區都有店鋪,這裏是典型的老北京館子,方桌、長條...
- 4398
- 煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1.開心老婆煲仔飯開心老婆煲仔飯是上海的一個煲仔飯品牌...
- 7560
- 食材明細主料麪條(2根)黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)生薑(適量)配料黃豆醬(2勺)甜麪醬(2勺)雞精(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麪的做法步驟1、豬肉剁成肉糜,用料酒,雞精,食鹽醃製30分鐘。2、木耳,香菇切成沫3、黃瓜切絲,用熱水焯至變翠綠即可。(不...
- 4849
- “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)輔料葱末(9...
- 31805
- “茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有着出色的表現,是佳餚,也具有很好的保健效果。1、茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力,增...
- 8879
- 韓國拌飯是我們都很喜歡的美食,製作韓國拌飯的材料多種多樣,而且韓國拌飯也有很多口味,滿足了顧客們的味覺。那麼,韓國拌飯加盟店哪家最正宗呢?我們一起來看看吧。韓國拌飯加盟店哪家最正宗1.土耳其韓國拌飯土耳其韓國拌飯是有着異國風情的美食品牌,這家店在用韓國拌飯的技術上...
- 7213
- “這是正宗意大利披薩番茄醬做法,我從外國視頻翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋葱(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗披薩番茄醬的做法步驟1、這是所有需要...
- 6478
- 烤肉拌飯店已經遍佈全國,這個美食項目已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。烤肉拌飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,吃起來可口又健康。那麼最正宗的烤肉拌飯是哪裏的?一起來看一下吧。最正宗的烤肉拌飯是哪裏的1.小飯桶烤肉拌飯小飯桶烤肉拌飯是個知名品牌,...
- 5911
- “色澤醬黃,味香茄軟。”食材明細主料長茄子(300克)輔料葱末(5克)薑末(5克)蒜末(5克)醬油(15克)白糖(5克)味精(3克)甜麪醬(10克)香油(3克)花生油(500克)清湯(150克)料酒(2克)水澱粉(10克)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬炸茄子的做法步驟1、將茄子清洗乾淨,每個茄子切成4塊長條裝盤備用。2、葱姜...
- 31927
- 食材明細主料五花肉(500克)輔料尖椒(一個)紅柿子椒(一個)杏鮑菇(半個)茄子(一塊)胡蘿蔔(一段)小葱(兩顆)花生碎(一大勺)配料大蒜瓣(4瓣)姜(一塊)豆瓣醬(5勺)辣黃豆醬(兩勺)菜籽油(100毫升)香油(少許)生抽(少許)花椒(一把)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸醬的做法步驟1、原材料2、小葱切細,大蒜、姜切成...
- 12199
- “一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都會從記憶中浮現,炸丸子可以説到處都有,逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢?但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地方,要麼就是大如獅子頭,要麼油麪筋塞肉,再懶點的肉餅子燉蛋,也就這樣,做丸子的有,菜場裏的,一...
- 23316
- 食材明細主料茄子(一根)輔料蒜瓣(一個)配料豆瓣醬(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小塊入鍋中蒸熟2、雞精,十三香,花椒粉,醬油,澱粉,水調勻備用3、蒸好的茄子放涼撕成小條4、鍋中入油...
- 30179
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
- 甜麪醬和幹黃醬。炸醬麪的麪條是比較有嚼勁的手擀麪,醬料是甜麪醬和幹黃醬的混合,因為甜麪醬比較甜,而幹黃醬比較鹹,若只加一種醬吃起來會比較缺少層次感,混合起來就可以增加層次感,但是要注意醬料的比例,不然就會過鹹或者過甜。...
- 12963
- 食材明細主料茄子(2根)輔料醬油(2小勺)鹽(1勺)雞精(一勺)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌飯茄子的做法步驟1、茄子洗淨改刀,用鹽醃10分鐘,、控幹水分、起鍋放油,燒熱放茄子炸熟、撈出2、鍋裏油到出把茄子和調料放裏,放一碗水大火燒湯汁少茄子熟透出鍋3、醃時鹽夠鹹了不用...
- 8926
- “菜香蒜香醬香,口感軟嫩,鮮香入味,清心解暑。”食材明細主料茄子(1個)輔料蒜(3瓣)調料六月香豆瓣醬(1勺)六月鮮輕鹽醬油(2勺)味達美醇香米醋(3勺)花椒油(1勺)蔬之鮮(1勺)辣椒油(半勺)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬拌茄子的做法步驟1、材料就這麼簡單,能吃辣的可以加一兩根辣椒一起拌。...
- 13007
- “好吃得不得了的正宗韓式炸醬麪”食材明細主料手擀麪(150g)豬肉(250g)輔料黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)黃豆(30g)豆芽(30g)西芹(30g)大葱(80g)熟芝麻(5g)配料植物油(20ml)醬油(10ml)料酒(10ml)辣醬汁(50ml)雞精(5g)鹽(5g)胡椒粉(3g)真味炸醬(200g)糖(10g)嫩肉粉(10g)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟...
- 11983
- “上次,介紹過一款“清蒸魚香茄子”的做法,這次大炒勺再奉獻一款,用茄子搭配麪食的的做法,叫做“茄子炸醬麪”。這款炸醬麪,味道濃香,滋味可不一般,您做後吃了便知其中的甘美!”食材明細主料圓茄子(一個400克)烏冬面(一袋250克)輔料大葱(25克)大蒜(25克)香菜(適量)香葱(適量)配料六必居稀黃醬...
- 19623
- “老北京炸醬麪,一道傳統的中式麪食,由菜碼、炸醬拌麪條而成,流行於北京、河北,天津等地。成品的老北京炸醬麪具有增強抵抗力、降糖降脂等功效,一般人羣均可食用。本方子是3到4人成人量。菜碼可以自己選,愛吃什麼放什麼。”食材明細主料精品五花肉(600克)六必居黃醬(1袋)六必居甜面...
- 17855
- “吃茄子總是要過油.好吃但不健康.要麼用鹽脱水再炒.我不愛吃.怎麼炒都覺得有生茄子味兒.小時候老媽不愛做菜的時候,就拿來蒸.然後再調醬料拌來吃.我的最愛啊.所以也算是懶人的減肥菜吧.醬拌茄子熱量:100克40大卡左右”食材明細主料長茄子(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)鮮...
- 9496
- 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
- 15054
- “特氟龍鏈接_”食材明細主料茄子(適量)精肉(適量)輔料葱薑末(適量)花椒粒(適量)豆瓣醬(兩大勺)清水(大半勺調和成)配料料酒(適量)精鹽(適量)醬油(一勺半)辣椒醬(大半勺)耗油(大半勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨一切兩半。2、撕成寬條擺入大湯碗。3、放入...
- 5059
- 去北京不吃北京炸醬麪是算不得你去過北京的,但你知道北京炸醬麪哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麪哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在,一進門坐下就會先倒一大碗麪湯放在你面前,若是在冬天有一碗熱乎的麪湯那真是過癮;服務員是老北京店小二的裝扮,桌椅...
- 6205