- “口感綿密濃郁的雞蛋果,十里飄香的榴蓮,趁着陽光正好,鮮花盛開,給自己和愛的人準備一頓濃郁的熱帶風情早餐。”食材明細主料雞蛋(酌情)麪粉(適量)榴蓮雞蛋果(適量)榴蓮雞蛋果(適量)輔料花生醬(可有可無)鹽(適量)油(適量)牛奶(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋果榴蓮的做法步驟1、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:半斤豬舌:輔料茴香:1朵陳皮:2片幹辣椒:2支生薑:1塊香葉:3片桂:具體步驟1.五花肉和豬舌要開水略焯一下,豬舌撈起後用刀颳去表面那層白色的膜;然後和鴨胗和肝什麼的一起用料酒、鹽稍微醃一醃。2.點火,坐鍋...
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- “白白胖胖的小饅頭是我們生活中很普遍的主食,也是孩子們的最愛,我家的早餐中常常都有它的身影。饅頭的做法很簡單,只要一點點麪粉,一點點酵母,和一點點清水即可,在經過充分的混合與發酵過後,帶來的是既營養又飽腹的美味。在做白麪饅頭的時候,我喜歡在裏面加上一些雀巢鷹嘜煉乳,做...
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- “又好看又好吃的三色吐司,可以一次性嚐到三種口味”食材明細主料高筋麪粉(320g)鹽(2g)煉奶(20g)稠酸奶(35g)抹茶粉(3g)輔料奶粉(30g)酵母(3g)牛奶(160g)黃油(30g)巧克力(3g)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香濃郁的三色吐司的做法步驟1、先把所有材料準備好2、除了黃油和抹茶粉,巧克力粉...
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- 食材明細主料柚子(500g)輔料冰糖(100g)調料純糧食酒(500ml)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柚子酒的做法步驟1、柚子去皮,小瓣的皮也要去掉。只要果肉裝在一起。留下幾瓣皮就行了,留下的皮要把白色部分去掉。2、瓶裏放果肉和皮,加入冰糖和酒。一點冰糖一點酒分層加入。加完封...
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- “濃濃的棗香味,配上勁道嫩滑的豬腳肉,就是美味迷人的【棗香肉】。經過50分鐘的蒸制,紅棗、白蓮子、五爪金龍等所有的味道化作濃濃的味湯,滲入豬腳肉當中,味道交叉輝映,刺激味蕾;豬腳肉富含膠原蛋白,具有美白皮膚的功效;富有彈性的豬皮,沒有絲毫的肥膩感,入口僅留的是誘人的香味;裏層...
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- “喜歡可可的茄粉們可不要錯過今天這款可可乳酪塔哦,不僅味道濃郁,製作起來也不是很複雜呢,快來跟着番茄的方子做起來吧~”食材明細主料低筋麪粉(塔皮)(75g)黃油(塔皮)(40g)蛋黃(塔皮)(適量(塗抹用))酸奶(乳酪餡)(30g)蛋黃(乳酪餡)(1個)檸檬汁(乳酪餡)(1/2小勺)輔料可可粉(塔皮)(1/2小勺)糖粉(塔皮)(20g)鹽(塔皮...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:香椿芽:輔料紅辣椒:雞精:鹽:美國辣椒仔:具體步驟1.將木耳泡發洗淨,用手撕小塊。2.紅辣椒切斜段,香椿芽洗淨去根3.鍋中燒開水將木耳焯透撈出,過涼,紅辣椒在油中略炒盛出,與木耳拌勻加鹽雞精美國辣椒仔少許醋...
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- “濃郁的奶香加上誘人的椰蓉香味,真心是愜意的享受,一款不能錯過的美味麪包~~”食材明細主料高粉(120g)黃油(30g)鹽(1/2小勺)温水(80g)全脂奶粉(10g)糖粉(40g)輔料低粉(30g)細砂糖(18g)酵母(1小勺)全蛋液(40g)椰蓉(70g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香濃郁椰蓉卷的做法步驟1、所有材料稱...
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- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的,吃時建議不要去皮。”食材明細主料臘腸(適量)茄子(一個)輔料花椒(適量)紅糖(適量)芝麻油(5ml)蒜(適量)幹辣椒(5個)醬油(5ml)葱頭(適量)香醋(5ml)鹹甜(口味)炒(工藝)一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:800肉:500玉米碎:500輔料老抽:適量糖:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.準備粽葉2.糯米和玉米碎加生抽拌勻3.肉加醬油,老抽,糖,鹽醃製,放冰箱三個小時以上4.粽葉做出如圖形狀5.加入米至三分之一處6.加入肉7.加...
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- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:25分鐘主料小比薩:2個麪粉:1杯無糖巧克力粉:2大匙輔料乾酵母粉:1.5大匙燕麥:1大匙鹽:適量橄欖油:1大匙温水:0.3杯具體步驟1.乾酵母粉撒在一半温水上,等待5分鐘2.在放有白麪,鹽,麩子皮和巧克力粉的容器裏,倒橄欖油,再倒酵...
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- “做好的冰淇淋呈淡淡的奶油色澤,品嚐一口,可以嚐到細膩的地瓜泥。地瓜和奶油誘人的風味立即在口裏擴散開來。地瓜的品質直接影響到冰淇淋的風味,所以建議選用較好的地瓜製作。-麥子廚房”食材明細主料地瓜(75g(去皮蒸熟))牛奶(40ml)蛋黃(1個)白砂糖(40g)輔料淡奶油(75ml)甜味(口味)冷凍(工...
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- “葱香濃郁的葱花餅是我家餐桌上必不可少的一道美食。用我的小竅門保你做的葱花餅酥脆、濃香。”食材明細主料高筋麪粉(600克)輔料葱花(適量)調料鹽(少許)食用油(少許)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自家葱花餅的做法步驟1、把600克麪粉放入盆中,加水,和稍微軟一些,可以拿起來...
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- “懷念童年的味道,香香的炒飯。”食材明細主料剩米飯(1盒)輔料牛肉絲(適量)蘑菇(5個)青豆(適量)配料葱(1根)橄欖油(適量)鹽(適量)燒烤醬(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛肉蘑菇飯的做法步驟1、準備材料。2、蘑菇洗淨,切片。3、青豆在沸水中燙...
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- “今天做一款簡單的海綿小方蛋糕,做法簡單而好吃的一款甜品,奶香和蛋香味濃郁,口感綿密,寶寶最愛,搭配牛奶吃味道更好哦。”食材明細主料牛奶(30克)植物油(20克)香草精(5克)蛋黃(105克(6個左右))白砂糖(70克)煉乳(40克)蛋清(125克(4個左右))低筋麪粉(105克)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘雞腿豆腐,你以為是一道菜品或者是一道像豆腐盒子一樣的東西嗎?不,它是一道湯,類似於湯。它可是活在砂鍋裏的湯啊,這可不能小瞧了它,畢竟我也是前所未聞啊,只是偶爾在帖子裏無數瀏覽中,無意中多看了它一眼,就被我濃...
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- “一個人吃也要好好吃冬季大風天最感慰藉的便是在家吃一頓早餐手裏捧着熱乎乎的咖啡或者紅茶坐在桌邊看院子裏的樹枝搖曳點擊pad上的豆瓣音樂選取爵士頻道調到合適的音量然怕只有十分鐘安靜地坐着落地窗外流浪貓正安心地吃着我倒到它食盆中的貓糧有時一隻有時兩、三隻習...
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- “週日女兒的朋友來家裏做客,也是一個愛吃肉的小美女,於是做了這道魯肉飯。小朋友看到我裝在盤子裏的飯菜,很是稀奇,問我平常我們都是這樣吃飯的嗎?這不是平常吃的五花肉嗎,怎麼擺在盤子裏這麼漂亮,這是普通白飯嗎,怎麼撒幾個芝麻就變的香噴噴了?小人兒圍着我身邊看着我拍照嘰嘰喳...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個米飯:300火腿腸:1根輔料油:適量鹽:適量葱花:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.雞蛋磕入碗中2.加入適量鹽和白胡椒粉打散成蛋液3.鍋中放油晃勻,倒入蛋液(不要倒完,留一點)4.用筷子快速炒散5.炒成小塊時,可用鍋...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:甜面豉醬:適量豆瓣醬:適量輔料大蒜:適量葱:適量生抽:適量老抽:適量蒜頭:適量糖:適量具體步驟1.將五花肉切片,用生抽、老抽、油、糖、蒜頭、葱段先醃製半個小時。2.起油鍋、將俺肉裏的蒜頭、葱花爆香,再將...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:半個低筋麪粉:50輔料蘇打粉:1/8小勺黃油:25牛奶:75ml泡打粉:1/2小勺紅砂糖:40可可粉:1.5勺具體步驟1.將雞蛋在碗中打散,倒入紅砂糖攪勻.再加入融化的黃油,以及牛奶,攪拌均勻備用.2.所有粉類混合均勻,並且過篩....
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- “天氣炎熱,走幾步就一身汗,超不喜歡,今早,早餐快手之選芝士焗通心粉,將通心粉煮熟,拌上肉醬撒上芝士送進烤箱烤到表層融化,早餐也能吃到滿口濃郁美味的芝士焗通心粉了!”食材明細主料通心粉(100g)番茄(1個)馬蘇裏拉芝士(25g)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝...
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- “這款麪包連我家那不喜歡吃麪包的小子都可以吃很多的哦,濃濃的奶香味,而且外表剛毅,內心柔軟哦。”食材明細主料高筋麪粉(200G)牛奶(120克)練乳(20克(塗抹用))黃油(15克)輔料細砂糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(15克(塗抹用))奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕麪包的做法步驟1、原料大集合,酵...
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- “就是香濃的巧克力味兒,電飯鍋出品的蛋糕比烤箱的就是來的柔嫩親親表示很滿意親親爸爸一邊吃一邊不住感歎‘你用了多少巧克力呀’”食材明細主料低粉(65g)水(40g)糖(60個)蛋(4個)輔料油(適量)可可粉(適量)巧克力碎(適量)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃郁巧克力蛋糕的做法步驟1、準...
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