- “它屬於淮揚菜系,是利用“鮳”的技法制作而成。此菜色澤醬紅,湯汁濃稠,鱔段酥香。同時特別適合身體虛弱,氣血不足,營養不良的人食用。”食材明細主料鱔魚(一條)葱姜水(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)輔料西蘭花(適量)腐乳汁(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這一道美味的大鮳鱔魚,是正宗的淮揚菜,特地使用鮳的手法烹飪而成,主要原料是營養豐富的鱔魚,做出來香酥可口,湯汁濃郁,富含營養,對人體有非常高的滋補作用。其實這道菜也很好製作,所花費的時間也不是很長,想要在家...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的【桃李廚藝】大鮳鱔魚,這是一道非常美味的佳餚。鱔魚是一種營養價值非常豐富的魚,吃起來口感非常獨特。在裏面加入非常有營養,而且爽脆可口的西蘭花,兩者搭配起來讓人很有食慾,而且這道菜非常的健康養生...
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- 不難發現,近幾年來,各大品牌的冒菜店在現在的餐飲行業裏裏,發展勢頭也是如火如荼的,各大冒菜店品牌競相出現,各個品牌的冒菜店都有着自己專屬的特色和招牌,那麼很多品牌的冒菜店也是憑藉自己品牌的口感,得到了廣大食客的一致認可,那麼,冒菜不大?加盟流程有哪些呢呢?那下面就讓小編...
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- 食材明細主料大白菜(2瓣)大排(2塊)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)薑片(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燒大排的做法步驟1、食材:大白菜。2、大排(已清洗)。3、幹辣椒、大料、薑片、冰糖。4、將大白菜清洗一下撈出。5、放在案板上切開,待...
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- “龍頭鮳也叫豆腐魚,因為肉質滑軟像豆腐而得名。今天我把豆腐魚和豆腐放在一起,得到了老爸的高度讚賞。喜歡吃豆腐魚的朋友可以試試。”食材明細主料龍頭鮳(5條)北豆腐(1塊)大葱(3張)姜(1個)豆瓣醬(1勺)蒜(2個)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)龍頭鮳...
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- 海鮮是我們經常會吃到的一種食物種類,特別是對於生活在沿海地區的人來説,海鮮更是每天的桌上菜品,海鮮有着豐富的營養價值,對於人的身體是有很大的好作用的,而在我們常吃的海鮮種類中,蝦一定是具有一定的地位的,今天就給大家帶來關於大頭蝦的幾種做法。大頭蝦做法一、水煮大頭蝦...
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- 大龍蝦是很多人羣衷愛的一款美食,吃大龍蝦能夠帶給我們海鮮的食用樂趣,同時大龍蝦味道香嫩,吃起來別有情趣。褪去大龍蝦紅紅的殼,就可以吃到裏面鮮嫩嫩的蝦仁了,大龍蝦是現代生活流行的一款美食。很多人在家會親自烹飪大龍蝦,愛烹飪的人們瞭解一下大龍蝦大全做法吧。一、芝士焗...
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- 現在市面上各色小吃品種繁多,令人眼花繚亂,不過隨着生活品質的提高,現在愛吃肉的多了,肉類食品受到了廣泛歡迎,炸雞因為其便捷,美味,口味多樣,成為其中的佼佼者。廣泛的市場消費羣體,便暗藏着商機,很多投資創業者就躍躍欲試,想要加盟一家炸雞品牌,在這裏小編就為您介紹一下豪大大特大...
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- “現在市場很多烤肉醃料我最喜歡的還是奧爾良烤雞醃料,並且用了很久,我很喜歡它的各種口味,最近我試用了韓國調味品“大喜大”烤肉醬料,使用後另我很驚奇,它的口味也是相當的特別,鮮香可口,入味濃厚。烤雞翅在我們家中是常做的一道菜,也是我女兒的最愛,因此市場各種的醃料我都會嘗...
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- 大米麪是以大米磨製而成的麪粉,其實大米麪可以做很多其他的美味食品,那大家知道大米麪還可以做什麼吃的嗎?接下來小編就給大家介紹一下大米麪的製作方法大全,如果大家感興趣的話,不妨往下看哦,相信大家一定會有收穫哦,趕快動起手來做一下吧。大米麪做法大全一、意式培根四季豆米...
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- “一次在外面吃飯是,看見了醬大骨,一口大大的鐵鍋,廚師用鏟子翻動着紅亮誘人的大骨頭,真的讓人口水在流呀。。。在家也可以做出這種誘人的解饞大餐哦。。。”食材明細主料帶肉大腿骨(適量)豆瓣醬(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)草果(適量)姜(適量)葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)醬香(口味...
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- “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟新春盛宴,水果不可少,花式果盤擺起來,好看又好玩。”食材明細主料砂糖桔(10個)輔料黃瓜(半根)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大橘大利果盤的做法步驟1、沙糖桔扒皮,橘子瓣不要散。2、打皮刀削黃瓜皮。3、黃瓜皮剪條兒,...
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- 不是。大藠頭和大蒜外形長得比較相似,屬於兩種不同的食材。大藠頭又名藠子、三白等,是百合科草本植物。大藠頭在江蘇以及浙江山地有野生品種生長,並在我國的湖南、廣西、湖北、湖南等地均有大量栽種。大藠頭的外形,猶如卵狀顆粒,兩頭略尖,入口清脆,略有甘味。...
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- 漢堡這種美食多年服務於美食的行業,我們年輕人最喜歡吃這種美食,致力於把健康的產品呈現給消費者。市場上漢堡的食材從挑選到漢堡質量非常嚴謹,也致力於從源頭把控食材的品質,保證會挑選優質的新鮮肉類、經過反覆的製作,只為展現漢堡的本真風味,帶領消費者探尋充滿驚喜的漢堡風...
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- “蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),温酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神...
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- “老外大廚親裝上陣”食材明細主料豬脊肉(三條)青椒(一個)洋葱(一個)輔料蒜(適量)黑胡椒(適量)香葉片(適量)香菇(500g)紅酒(100ml)純番茄汁(80ml)淡奶油(120ml)意大利麪(250g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)意大利麪大肉的做法步驟1、裏脊肉切片,入油鍋翻炒後乘出待用(此處勿加鹽)。2、將青椒,洋...
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- “寧波特有的蔬菜就是大頭菜又上市了買來,搭上大排燒來吃吃,好吃哦。。。”食材明細主料大排(295克)大頭菜(375克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大排燒大頭菜的做法步驟1、食材:大排(已清洗切開並焯水)、大頭菜(已清洗切開、葉子切段)2、燒鍋...
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- “鵝的做法南有廣東的粵菜“燒鵝”,以廣東出產的優質鵝種“烏鬃鵝”製成;北有鐵鍋燉大鵝,用的是農村家養的大白鵝。不過我今天做的是靠大鵝,記得10歲左右時,父親用家養的大白鵝做了一次靠大鵝,那個香啊,至今記憶猶新,憑着對味道的記憶和傳承於父親喜歡的做法試製一把。”食材明細...
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- “春節吉祥菜~橘皮拌雞腿。”食材明細主料麻椒雞腿(一隻)橘皮(些許)輔料白菜(些許)香菜(一棵)調料食鹽(小許)陳醋(小許)香油(小許)大蒜(2顆)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大吉大利的做法步驟1、橘皮洗淨切絲。2、白菜切絲。3、香菜洗淨切段。4、大蒜去皮洗淨切末。5、鍋燒開水,放橘皮和...
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- “忙碌疲憊的日子,回到家也只想簡單做些吃的,這款湯真的非常適合忙碌的上班族。”食材明細主料大喜大酸辣湯(1包)雞蛋(1個)輔料香葱(適量)配料香油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大喜大酸辣湯的做法步驟1、準備好材料。2、鍋裏燒開適量水(根據家裏吃飯人數自定)。3、水開後...
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- 大浦是廣東省的一個小縣城,民風淳樸、人傑地靈。大埔縣具有非常豐富的旅遊資源,自然景觀多樣,風景秀美。但其最讓人印象深刻的是其令人眼花繚亂的土特產,大埔土特產種類極為豐富,不僅在國內暢銷,而且在國外也非常的受歡迎。下面我就為大家介紹一下大埔十大特產。十大大埔特產一...
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- “這是用上次踢樓活動中得的大喜大烤肉醬做的烤肉,説是烤肉,其實是煎的,美味可口。這是第一次用這種醬,因為是甜口味的,可以適當加點鹽來調劑一下。”食材明細主料大喜大烤肉醬(50g)豬梅肉(250g)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大喜大烤肉的做法步驟1、這就是我用的烤肉醬,三種口...
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- 餐飲提問:豪大大加盟好?樹蔭下的陽光55回答:不怎麼好的。小胃王喬葉回答:他家東西一般,我覺得不是很好吃,我當地有一家雞排店,東西非常好吃,他家的東西比較多,也很齊全。...
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- “今天立冬,冬季開始。立冬補冬,補嘴空。南方開始補肉類,抓住大閘蟹的季節,可以好好補補。大蒜炒大閘蟹,保留了大閘蟹的鮮美味道,又增加了蒜香。用材少,製作簡單,老少皆宜。PS:吃完大閘蟹燜飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材明細主料大閘蟹(4只)大蒜(200克)輔料橄欖油(5ml)鹽(3克)生抽(3m...
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