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關於牛肉包子的做法的餐飲百科

牛肉包子的做法 大年三十早上吃的牛肉包子 牛肉包子怎麼做
  • 牛肉包子的做法 大年三十早上吃的牛肉包子 牛肉包子怎麼做

  • “我是山東人,我們這裏大年三十的早上家家户户都要吃牛肉包子,我們的牛肉包子是不用加水的,是用白菜的,裏面有加一點豬肉,後來有人説牛肉加豬肉一起沒有什麼營養,可是我們大家一直覺得這樣的味道不錯所以也就這樣一直吃下來了。希望大家給一下意見,謝謝。。”食材明細主料牛肉(一...
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牛肉包子怎麼做-牛肉包子的做法
  • 牛肉包子怎麼做-牛肉包子的做法

  • “牛肉包子,濃濃的牛肉香氣撲鼻而來,包子肉汁水豐富,口味很棒哦”食材明細主料牛肉(300g)洋葱(1個)麪粉(300g)輔料姜(適量)調料鹽(5g)生抽(1匙)甜麪醬(1匙)豆瓣醬(1匙)香油(1匙)蠔油(1匙)花椒(適量)八角(1個)香葉(1片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉包子的做法步驟1、買回的牛肉泡水,至少兩個小...
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茴香牛肉包子怎麼做-茴香牛肉包子的做法
  • 茴香牛肉包子怎麼做-茴香牛肉包子的做法

  • “今天用高筋麪粉發的面,牛肉茴香餡料,包子成品潔白喧軟、餡料碧綠鮮香。”食材明細主料高筋麪粉(適量)温水(適量)酵母(適量)白糖(1勺)茴香(適量)牛肉餡(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)雞精(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香牛肉包子的做法步驟1...
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包子的做法 大葱牛肉包/芹菜豬肉包子 包子怎麼做
  • 包子的做法 大葱牛肉包/芹菜豬肉包子 包子怎麼做

  • “做包子,我還是新人,這是第一次正八經的做好的包子,從和麪到調餡發麪都是自己弄的。不地好像也不是特別特別的成功,不過還好還好餡料味道超級棒,彌補了發麪的不足。絕對是好口味我調的餡一直都是特粘乎,特別的好,我這先生一直弄不明白我為什麼能調這麼好,唉慚愧我自己都不知道,我...
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牛肉胡蘿蔔包子的做法 牛肉胡蘿蔔包子,法帥蒸烤箱做法 牛肉胡蘿蔔包子怎麼做
牛肉白蘿蔔包子怎麼做-牛肉白蘿蔔包子的做法
  • 牛肉白蘿蔔包子怎麼做-牛肉白蘿蔔包子的做法

  • “牛肉白蘿蔔包子,白蘿蔔即能去腥,又能和牛肉營養互補,還提高了營養價值,鮮美多汁,香而不膩。豆腐乾更是營養豐富還能吸收蘿蔔的湯汁。”食材明細主料牛肉(1斤)白蘿蔔(1個)豆腐乾(4片)葱(1根)姜(1塊)普通麪粉(1斤)酵母(5克)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)雞汁(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工...
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青椒牛肉包子怎麼做-青椒牛肉包子的做法
  • 青椒牛肉包子怎麼做-青椒牛肉包子的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(3杯半)牛肉餡(200g)青椒(3個)輔料姜(半塊)葱(一段)酵母(5g)油(50g)鹽(1勺)醬油(3勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青椒牛肉包子的做法步驟1、麪包機放3杯半面粉,5克酵母,320克水。2、按發麪鍵OK。3、發好的麪糰倒在面板上加2克鹼面和少許麪粉揉好,鋪上粘濕的屜佈扣上...
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香菇牛肉包子怎麼做-香菇牛肉包子的做法
  • 香菇牛肉包子怎麼做-香菇牛肉包子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一個)大葱(一根)水(適量)麪粉(適量)幹香菇(10朵)酵母粉(適量)牛肉餡(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(一勺)雞精(一勺)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉包子的做法步驟1、準備材料,胡蘿蔔切碎,泡發的香菇切碎,大葱切碎2、把切好的材料放進碗裏,加入鹽,雞精,生抽,胡椒粉...
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牛肉胡蘿蔔包子怎麼做-牛肉胡蘿蔔包子的做法
  • 牛肉胡蘿蔔包子怎麼做-牛肉胡蘿蔔包子的做法

  • 食材明細主料水(140g)高筋麪粉(250g)酵母(2-3g)牛肉(250g)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)調料(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉胡蘿蔔包子的做法步驟1、140g水,250g高筋麪粉,2-3g酵母,順序放入麪包機,啟動和麪+發麪程序。2、發麪的工夫,準備餡料。葱姜切末兒,牛肉打碎,胡蘿蔔去皮擦絲兒。3、肉餡中,...
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牛肉黃瓜餡包子怎麼做-牛肉黃瓜餡包子的做法
  • 牛肉黃瓜餡包子怎麼做-牛肉黃瓜餡包子的做法

  • “週末在家,用牛肉和黃瓜做餡蒸包子,用的是全麥粉,看上去黑黑的,賣相不咋地,但口感確是超好的,鮮甜多汁”食材明細主料麪粉(250g)牛肉(150g)黃瓜(3根)蝦皮(適量)葱(適量)酵母(3g)全麥粉(50g)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉黃瓜餡包子的做法步驟1、麪粉與酵母混合,慢...
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牛肉蘿蔔餡包子的做法 牛肉🐮蘿蔔餡包子 牛肉蘿蔔餡包子怎麼做
  • 牛肉蘿蔔餡包子的做法 牛肉🐮蘿蔔餡包子 牛肉蘿蔔餡包子怎麼做

  • “今天去菜場看這份牛肉🐮特別好,試一下牛肉餡的包子。老公説:你這包子包不好就特別“啋”。沒想到出鍋後特比好,餡特別抱團。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料蘿蔔(1個)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)雞蛋(1個)麪粉(1000g)醬油(適量)鹽(適量)發酵粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝...
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牛肉香芹包子怎麼做-牛肉香芹包子的做法
  • 牛肉香芹包子怎麼做-牛肉香芹包子的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)紅葱頭(30g)香芹(130g)胡椒粉(適量)十三香(適量)薑末(5g)全蛋液(30g)花椒大料水(15g)老抽(5g)一品鮮醬油(1勺)菜籽油(15g)香油(5g)鹽(6g)包子皮中筋麪粉(300g)酵母(3g)糖(2g)油(6g)水(155g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛肉香芹包子的做法步驟1、中筋麪粉300克,酵母3克,食用油6克,糖2...
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洋葱牛肉包子的做法 #禦寒美食#洋葱牛肉包子 洋葱牛肉包子怎麼做
  • 洋葱牛肉包子的做法 #禦寒美食#洋葱牛肉包子 洋葱牛肉包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(二斤)酵母(15克)泡打粉(12克)白糖(少量)牛肉(一斤半)紅洋葱(二斤)葱(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)胡麻油(適量)味精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋葱牛肉包子的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用温水化開和麪!揉團...
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噴香牛肉包子怎麼做-噴香牛肉包子的做法
  • 噴香牛肉包子怎麼做-噴香牛肉包子的做法

  • “自從有了了美之扣餃子料理器之後,有點上癮了,因為不必再買現成的肉餡了,外面絞好的肉餡事先那肉都沒有洗過,而且肥瘦也不能精準的控制,這下好了,我喜歡吃瘦肉,所以買了一大塊兒的牛肉,怕不好絞,就分次絞成餡,這個得有勁的人來操作,總知肉肉很乾淨、很多、很香,包子蒸好後,滿屋飄香,真...
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香葱牛肉包子的做法 超好吃的香葱牛肉包子 香葱牛肉包子怎麼做
  • 香葱牛肉包子的做法 超好吃的香葱牛肉包子 香葱牛肉包子怎麼做

  • “我這個做法是最簡單,最容易學會的,大家一起動起來吧!”食材明細肉餡牛肉(500g)香葱(150g)洋葱(100g)薑末(適量)輔料芝麻油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)砂糖(適量)餃子調味料(適量)清水(適量)麪糰温開水(300ml)白砂糖(50g)酵母菌(4g)金沙河蛋糕用麪粉(600g)無鋁泡打粉(4g)鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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嬰兒牛肉包子怎麼做-嬰兒牛肉包子的做法
  • 嬰兒牛肉包子怎麼做-嬰兒牛肉包子的做法

  • “孩子吃了一大個,很有成就感”食材明細主料洋葱(半個)澱粉(少許)胡蘿蔔(半個)酵母(9克)小麥粉(1500克)牛肉(500克)輔料鹽(少許)嬰兒醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)嬰兒牛肉包子的做法步驟1、將酵母,麪粉混盒攪拌均勻,然後倒入適量的温水35度左右。用手攪拌,調水和麪粉的比例。2...
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牛肉洋葱包子怎麼做-牛肉洋葱包子的做法
  • 牛肉洋葱包子怎麼做-牛肉洋葱包子的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)洋葱(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)發酵粉(適量)調料花椒粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉洋葱包子的做法步驟1、麪粉加入發酵粉。2、加温開水拌均勻揉成麪糰。3、陽光下慢慢綻放吧。4、洋葱切成丁。5、牛...
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牛肉南瓜包子怎麼做-牛肉南瓜包子的做法
  • 牛肉南瓜包子怎麼做-牛肉南瓜包子的做法

  • “板栗南瓜幹綿水分少口感好,牛肉和南瓜做餡無需放過多的調味品,包子口感清香,營養豐富。”食材明細主料牛肉(適量)板栗南瓜(1個)麪粉(適量)輔料花椒粉(適量)料酒(2湯匙)李錦記味極鮮醬油(2湯匙)鹽(適量)酵母粉(4g)小葱(3顆)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉南瓜包子的做法步驟1、...
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牛肉芹菜餡包子怎麼做-牛肉芹菜餡包子的做法
  • 牛肉芹菜餡包子怎麼做-牛肉芹菜餡包子的做法

  • “秋天,吃包子就吃這餡,牛肉芹菜包子。香軟又多汁,鮮美可口,換季為了增強家人的體質和免疫力,再貴也捨得吃。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)温水(280克)輔料牛肉餡(時間)芹菜(時間)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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牛肉餡包子怎麼做-牛肉餡包子的做法
  • 牛肉餡包子怎麼做-牛肉餡包子的做法

  • “南瓜是我們念念不忘的營養佳品,味甘、性温,入脾,胃經。具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效。南瓜與牛肉搭配有潤肺止咳的功效呢,所以春天可以多吃一些南瓜與牛肉,或燉或包都是不錯的選擇,還有潤膚美容養顏的食療效果。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜泥(200g)牛肉(400g)蘿蔔...
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牛肉餡烤包子怎麼做-牛肉餡烤包子的做法
  • 牛肉餡烤包子怎麼做-牛肉餡烤包子的做法

  • “這個牛肉餡烤包子我用烤箱做的,因為烤箱可以一次烤兩盤搞定完事,所以叫了個簡單直接的名字,其實如果用電餅鐺烙出來,包子褶子都被壓平了,應該叫門釘肉餅。不管叫什麼,好吃最重要~”食材明細拌牛肉餡用料牛肉末(500g)萬能料油(2匙)芝麻油(2匙)生抽(2匙)蠔油(2匙)老抽(1匙)黑胡椒粉(1/2匙)雞蛋...
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波蘭種牛肉包子怎麼做-波蘭種牛肉包子的做法
  • 波蘭種牛肉包子怎麼做-波蘭種牛肉包子的做法

  • 食材明細波蘭種麪粉(100克)水(100克)酵母(1克)主麪糰麪粉(300克)水(130克)酵母(3克)白糖(10克)調料牛肉末(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞蛋(1個)生粉(適量)五香粉(適量)白糖(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)波蘭種牛肉包子的做法步驟1、波蘭種材料混合攪拌後放入冰箱冷藏發...
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孜然牛肉包子的做法 孜然牛肉包子(炒肉餡兒) 孜然牛肉包子怎麼做
  • 孜然牛肉包子的做法 孜然牛肉包子(炒肉餡兒) 孜然牛肉包子怎麼做

  • “西安聞名的回民巷小吃孜然包子很香辣,作為西安人都比較愛吃。封城期間自己學着包,很成功,有人評價説“味道好極了!除了肉餡兒比回民做的大點,沒啥區別”✌✌~”食材明細主料牛裏脊(250g)洋葱(1個)輔料葱姜(適量)八角(1個)花椒(20粒左右)調料鹽(1勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)醬油(2勺)辣椒麪(2大勺)...
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牛肉藕丁包子怎麼做-牛肉藕丁包子的做法
  • 牛肉藕丁包子怎麼做-牛肉藕丁包子的做法

  • 食材明細主料小麥粉(1200g)牛肉(500g)藕(800g)輔料姜(1塊)蒜(4瓣)大葱(1顆)自制花生辣醬(1匙)酵母(1.5匙)原味(口味)未知(難度)牛肉藕丁包子的做法步驟1、麪粉過篩2、酵母少許,糖少許加水溶解3、和成麪糰發酵一個半小時(夏天)4、牛肉5、剁碎6、添加調料7、藕丁8、製作9、成品。小竅門注;炒鍋加油,...
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咖喱牛肉包子的做法 胡蘿蔔土豆咖喱牛肉包子 咖喱牛肉包子怎麼做
  • 咖喱牛肉包子的做法 胡蘿蔔土豆咖喱牛肉包子 咖喱牛肉包子怎麼做

  • “紅蘿蔔,咪咪甜,看都看都要過年~這是我小時候經常唱的一句童謠,天氣越來越冷了,離年也近了~也到了吃蘿蔔的季節了~”食材明細主料牛肉(450g)輔料麪粉(200g)餡兒牛肉(450g)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)土豆(2個)咖喱(1盒)牛奶(2大碗)大蒜(4瓣)菜籽油(適量)皮高筋麪粉(300g)酵母粉(1匙)黃油(30g)白糖(適量)鹽(適量)温水...
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