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關於醬海帶的餐飲百科

美味醬海帶如何做簡單又好吃
  • 美味醬海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬海帶製作起來非常簡單,而且吃起來十分有味道,每一口都含有豐富的營養價值,經過醃製之後的味道十分下飯,還在等什麼呢,真的是十分完美的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的海帶結吧,每一口都是海洋的味道,真的是值得...
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美味的醬海帶如何做簡單又好吃
  • 美味的醬海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬海帶是海帶的非常美味的一種做法,將海獅是非常的美味的,海帶絲的味道大家都知道是非常的,好吃的,而且具有一個海味,而且它的顏色也挺漂亮的,非常的漂亮,非常的美味,這道美食的做法也簡單輕鬆就可以享受的美食,想...
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蒜香辣醬海帶絲怎麼做-蒜香辣醬海帶絲的做法
  • 蒜香辣醬海帶絲怎麼做-蒜香辣醬海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)辣醬(適量)蒜末(適量)輔料糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香辣醬海帶絲的做法步驟1、海帶絲,洗淨,控水。2、辣醬適量,蒜切末,備用。3、小火炒香辣醬,炒出紅油。4、放入適量生抽,蠔油,温水,成湯汁。5、放入準備好的海帶絲,略燉煮。6、...
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海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法
  • 海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法

  • “海蔘有增加抵抗力的功效,白煮的海蔘孩子們不愛吃,只能用來熬湯了,沒想到還真給力!”食材明細主料海蔘(一個)黃豆(適量)海帶(適量)輔料葱(一顆)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘海帶湯的做法步驟1、準備好圖中所有材料!泡好的黃豆和海帶絲放入湯鍋裏煮。葱切段,用...
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海帶辣醬燒鴨怎麼做-海帶辣醬燒鴨的做法
  • 海帶辣醬燒鴨怎麼做-海帶辣醬燒鴨的做法

  • “鴨肉由辣醬爆香後加入海帶木耳,別有一種滋味。”食材明細主料鴨肉(500g)海帶(100g)木耳(50g)輔料香菇(8朵)青椒(50g)生薑(1塊)蒜(2個)韓國辣醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶辣醬燒鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨血水後汆水,切掉鴨皮待用。(切掉鴨皮是因為我和兒子不吃皮,所以沒有這...
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裙帶是海帶嗎
  • 裙帶是海帶嗎

  • 不是。裙帶不是海帶,不過它倆都屬於是大型的褐藻。海帶是日常食用的一種海藻,是呈帶狀體,由固着器、柄和帶片三個部分組成,帶片不會分裂。而裙帶也叫裙帶菜,為褐色,幼時的裙帶和海帶長相相似,長大後外形像衣裙,所以也叫裙帶菜。兩者的食用方法也有相似,都可以水煮後直接涼拌食用或...
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幹海帶好還是鮮海帶好
  • 幹海帶好還是鮮海帶好

  • 海帶是我們生活中一種非常常見的食物,它的主要生長環境就是在海里,但是同時,在一些淺水區域也是有着海帶的生長的,所以,這種食物就比較常見了,在市場上的價格也不貴,那小編就帶大家來了解一下幹海帶好還是鮮海帶好。一、鮮海帶的簡介海帶,是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植...
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金針菇海帶芽豆腐大醬湯怎麼做-金針菇海帶芽豆腐大醬湯的做法
  • 金針菇海帶芽豆腐大醬湯怎麼做-金針菇海帶芽豆腐大醬湯的做法

  • “顏色美美的大醬湯,配上一碗米飯,滿滿的幸福感😋😍”食材明細主料金針菇(適量)海帶芽(適量)黃豆芽(適量)西紅柿(一個)豆腐(一小塊)輔料花生油(適量)姜(適量)韓式大醬(一大勺)韓式辣醬(一小勺)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇海帶芽豆腐大醬湯的做法步驟1、豆腐,金針菇,西紅柿,黃...
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烤海帶串的做法 烤海帶串 烤海帶串怎麼做
  • 烤海帶串的做法 烤海帶串 烤海帶串怎麼做

  • “海帶是餐桌上比較普通的食材,但是海帶的作用並不普通,海帶能促進新陳代謝,幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪。海帶本身的卡路里非常低,每100克,熱量僅有14大卡,比一般蔬果都要低,是減肥塑身美眉們的首選,平常習慣用海帶煮湯或者涼拌,今天變下小花樣,切片穿串烤着吃簡單方便味道也不...
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涼拌海帶的做法 涼拌海帶(海邊自己撈回來的新鮮海帶) 涼拌海帶怎麼做
  • 涼拌海帶的做法 涼拌海帶(海邊自己撈回來的新鮮海帶) 涼拌海帶怎麼做

  • “夏日最愛涼拌菜了,飯前吃點開胃。”食材明細主料新鮮海帶(半條)輔料糖(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)涼拌海帶的做法步驟1、準備調材料:新鮮海帶半條2糖兩勺(依個人口味)3生薑及蒜頭4醋及醬油5辣椒。2、海邊自己撈回來的新鮮海...
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黃豆醬炒海帶白菜的做法 黃豆醬炒海帶白菜絲 黃豆醬炒海帶白菜怎麼做
  • 黃豆醬炒海帶白菜的做法 黃豆醬炒海帶白菜絲 黃豆醬炒海帶白菜怎麼做

  • “韓式黃豆醬,豆瓣要比海天的硬一些,醬味要濃一些,口味要淡些,其它的,我一時半會還沒品味出來,用它做過炸醬麪,醮過生菜苦菊,味道還是蠻不錯的,這次,我用它代替除了油之外的其它調味品,炒一盤平平淡淡,樸樸實實的菜。”食材明細主料白菜(180克)海帶(150克)肉絲(100克)輔料姜(適量)葱(適量)香菜(...
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香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做
  • 香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做

  • “海帶風味獨特,食用方法也很多,涼拌、葷炒、煨湯無所不可,今天做一道海帶的別樣吃法——香酥海帶,這道香酥海帶顏色金黃,焦香鮮脆,即可當做小吃,又能佐酒。”食材明細主料海帶(適量)輔料雞蛋(適量)配料五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥海帶的做法步驟...
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海帶豆腐醬湯怎麼做-海帶豆腐醬湯的做法
  • 海帶豆腐醬湯怎麼做-海帶豆腐醬湯的做法

  • “海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。豆腐是人們公認的保健佳品,豆腐配海帶被認為是長生不老的妙藥。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料白菜(適量)土豆(適量)海帶(適量)配料朝鮮黃醬(適...
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新鮮海帶好還是幹海帶好
  • 新鮮海帶好還是幹海帶好

  • 海帶是一種很常見的海產品,很多人都喜歡喝海帶湯。不僅僅因為海帶是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於新鮮海帶好還是幹海帶好,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。新鮮海帶好還是幹海帶好一、最好買乾的我們會發現...
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剁椒醬海帶拌麪怎麼做-剁椒醬海帶拌麪的做法
  • 剁椒醬海帶拌麪怎麼做-剁椒醬海帶拌麪的做法

  • “熱的不想吃飯,吃點辣味開開胃。喜歡剁椒的味道,不耐辣,炒剁椒時加少許白糖,味道很贊。剁椒醬配海帶,炒制後拌麪條食用,非常不錯。在沒有食慾的夏天,可以增強食慾。”食材明細主料幹海帶(50g)剁椒(10g)麪條(250g)輔料洋葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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幹海帶與鮮海帶哪個好
  • 幹海帶與鮮海帶哪個好

  • 我們經常去超市買菜的時候,看着貨架上的海帶大家都會帶着疑問幹海帶與鮮海帶哪個好,大部分人對這兩個概念都是很模糊的,大家只知道幹海帶是皺皺巴巴的,鮮海帶是泡在水裏的,看上去比較光滑,其實這只是它們表面上的區別,它們可不是那麼簡單的區分哦,現在小編就帶大家更深層次認識一...
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醬香海帶怎麼做-醬香海帶的做法
  • 醬香海帶怎麼做-醬香海帶的做法

  • “海帶營養豐富,是一種重要的海生資源,也是我們日常常備的食材,炒、拌、煲湯都很美味,今天做的醬香口味的,綿軟入味。”食材明細主料幹海帶(150克)輔料食用油(2湯匙)香菜(1棵)八角(2個)蒜(4瓣)調料豆瓣醬(2勺)醬油(2勺)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香海帶的做法步驟1、幹海帶需要提前...
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醬汁海帶怎麼做-醬汁海帶的做法
  • 醬汁海帶怎麼做-醬汁海帶的做法

  • “醬香甜酸,與眾不同的豐富的口感。”食材明細主料海帶(半斤)輔料醬油(4湯匙)糖(4湯匙)料酒(2湯匙)醋(2湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁海帶的做法步驟1、原料。海帶泡發切塊。2、糖加一湯匙水,炒成淡茶色粘稠狀3、加入醋,酒,醬油調勻,加入海帶,小火翻炒,至海帶變軟,湯汁收幹。...
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海帶頭好還是海帶好
  • 海帶頭好還是海帶好

  • 海帶是非常普遍的美食,但有些人在吃火鍋或者麻辣燙的時候,都不清楚海帶頭和海帶的區別,也不清楚海帶頭好還是海帶好。今天,小編就帶大家來了解一下,海帶頭好還是海帶好。海帶頭和海帶的最大區別,其實就是海帶的厚度不同。以下是詳細的介紹。一.海帶頭好還是海帶好兩者都是一樣...
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海帶頭和海帶哪個好
  • 海帶頭和海帶哪個好

  • 海帶頭和海帶都是比較好的美食,大家知道海帶頭和海帶哪個好嗎,看看文章對於海帶的詳細介紹就知道了,我們可以根據自己的喜好選擇到底吃海帶頭還是海帶,這兩款美食都是可以做成燉菜來吃的,非常不錯的健康美食喲。一.海帶頭和海帶哪個好兩者都是一樣的東西。只不過海帶是從跟到...
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海帶海帶的功效與作用
  • 海帶海帶的功效與作用

  • 海帶,是大自然與海洋的饋贈,是生長在海洋裏面的一種植物,海帶不僅美味、好吃而且還營養健康,海帶可以補充人體所需要的碘。像大家所説的”大脖子“病,平時也應該多吃點海帶補充碘。而且除此之外,海帶還有降血壓、抗衰老的好處。像海帶也有很多種的食用方法,涼拌海帶、海帶燉排骨...
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酥海帶的做法 【魯菜】:酥海帶 酥海帶怎麼做
  • 酥海帶的做法 【魯菜】:酥海帶 酥海帶怎麼做

  • “色澤深棕褐色,口味鹹甜微酸,品質鬆軟可口。此菜酒飯均宜。”食材明細主料泡發海帶(適量)輔料豬後腿肉(適量)豆腐乾(適量)泡發黃豆(適量)配料醬油(50克)香醋(50克)白糖(100克)葱段(適量)薑片(適量)料酒(50克)鹽(50克)鹹甜(口味)酥(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥海帶的做法步驟1、海帶加開水浸泡漲發後洗...
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海帶燉雞什麼時候放海帶
  • 海帶燉雞什麼時候放海帶

  • 在雞肉熟了之後再放海帶。海帶清洗的時候要用食用鹽水浸泡清洗,這樣能把海帶清洗的比較乾淨。海帶在保存的時候要用可密封的袋子裝好,放在陰涼乾燥的地方保存,能保存5~10天不變質。已經泡發過的海帶要用保鮮袋裝好,放在冰箱裏冷藏保存。...
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海帶醬湯怎麼做-海帶醬湯的做法
  • 海帶醬湯怎麼做-海帶醬湯的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料韓式大醬(適量)韓式辣椒醬(適量)銀魚汁(適量)蒜末(適量)湯汁(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶醬湯的做法步驟1、幹海帶捏碎一點放碗裏。2、添水泡開。3、等海帶泡開之前先拌醬韓式大醬兩勺。4、加一勺韓式辣椒醬。5、添水和均勻。6、鍋內放油。...
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自制即食海帶-即食海帶
  • 自制即食海帶-即食海帶

  • “海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。海帶是一種鹼性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收。今天做的這個即食海帶做法簡單,平時在煮麪條或者做湯都可以吃,而且這樣還不用擔心會壞掉,保存的時間還長。”食材明細主料海帶(500g)輔料醋(適量)清水(適量)原味(口味)其他(工藝)數...
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專題