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關於酸辣燴雜蔬怎麼做的餐飲百科

酸辣燴雜蔬怎麼做-酸辣燴雜蔬的做法
  • 酸辣燴雜蔬怎麼做-酸辣燴雜蔬的做法

  • “家裏沒食材了,翻遍冰箱找到一些邊角料,突然想吃點酸辣味的,就順手做了個這個,沒想到很好吃。下次還要試試。”食材明細主料香菇絲(20g)豬肉絲(40g)土豆粉條(150g)胡蘿蔔絲(20g)西葫蘆(100g)筍絲(20g)輔料胡椒粉(3g)鹽(5g)黃酒(10g)醋(25g)香油(10g)醬油(15g)姜(5g)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
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五花肉乾魷燴雜蔬怎麼做-五花肉乾魷燴雜蔬的做法
  • 五花肉乾魷燴雜蔬怎麼做-五花肉乾魷燴雜蔬的做法

  • “原料普通,做法簡單,卻美味無窮。”食材明細主料五花肉(400克)幹魷(100克)輔料胡蘿蔔(200克)馬鈴薯(300克)四季豆(150克)豆腐泡(150克)配料醬油(適量)冰糖(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)麻辣鮮(適量)薑絲(適量)雞粉(適量)五香粉(適量)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉乾魷燴雜蔬的做...
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時蔬大雜燴怎麼做-時蔬大雜燴的做法
  • 時蔬大雜燴怎麼做-時蔬大雜燴的做法

  • “好多食材都想吃,想簡單一點再簡單一點,那就大雜燴吧!”食材明細主料青椒(兩個)金銀花(適量)香菇(適量)銀耳(適量)木耳(適量)輔料幹辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)老抽醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬大雜燴的做法步驟1、青椒,香菇,金銀花洗淨切好備用。2、木耳,銀耳泡...
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香辣蟹大雜燴怎麼做-香辣蟹大雜燴的做法
  • 香辣蟹大雜燴怎麼做-香辣蟹大雜燴的做法

  • “再做一次香辣蟹!上次做過一次,這次再改良一下,味道好吃不少,但是還是沒有店裏好吃,馬上就要回學校了,真想再吃一次!!”食材明細主料青蟹(兩隻)花菜(適量)年糕(適量)輔料葱(兩把)姜(四五片)蒜(五瓣)小米辣(四個)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蟹大...
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酸辣燴餅怎麼做-酸辣燴餅的做法
  • 酸辣燴餅怎麼做-酸辣燴餅的做法

  • “前幾天沒吃完的一塊千層餅一直放在冰箱裏,今早就用它做一道簡單的酸辣燴餅吧,要不就浪費了~~”食材明細主料千層餅絲(適量)輔料葱花(適量)青菜(適量)油(適量)加高湯(適量)裙帶菜(適量)配料醋(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣燴餅的做法步驟1、千層...
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雜蔬燴飯怎麼做-雜蔬燴飯的做法
  • 雜蔬燴飯怎麼做-雜蔬燴飯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)米飯(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)輔料寶寶油(適量)玉米粒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬燴飯的做法步驟1、準備好食材。2、蔬菜都焯水。3、焯過水的蔬菜備用。4、雞肉切小塊加薑片上鍋煮熟。5、雞肉切碎。6、鍋中放油下入雞肉翻炒,加上蔬菜。7、...
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西班牙鮮蔬雜燴怎麼做-西班牙鮮蔬雜燴的做法
  • 西班牙鮮蔬雜燴怎麼做-西班牙鮮蔬雜燴的做法

  • “這是一道西班牙傳統菜餚的簡單菜式,來自卡斯蒂利亞曼恰地區,(因此得名——卡斯蒂利亞—曼恰風味炒蔬菜),時至今日已是全西班牙最受歡迎的菜餚。”食材明細主料青椒(750g)翠玉瓜(1條)番茄(750g)輔料橄欖油(75ml)洋葱(2個)大蒜(3瓣)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西班牙鮮蔬雜燴...
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麻辣大雜燴怎麼做-麻辣大雜燴的做法
  • 麻辣大雜燴怎麼做-麻辣大雜燴的做法

  • “重口味的大雜燴,典型的飯遭殃。”食材明細主料白菜(300g)海帶結(100g)粉條(100g)五花肉(250g)輔料麻辣火鍋底料(適量)幹辣椒(10g)郫縣豆瓣(20g)清水(適量)葱(10g)姜(5g)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣大雜燴的做法步驟1、白菜洗淨切塊。2、海帶切條打成結。3、豬肉切厚片。4、粉條用...
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咖喱燴鮮蝦雜蔬怎麼做-咖喱燴鮮蝦雜蔬的做法
  • 咖喱燴鮮蝦雜蔬怎麼做-咖喱燴鮮蝦雜蔬的做法

  • “紅咖喱中辣帶甜比較廣為我們接受,綠咖喱就比較勁辣了,出去餐館吃飯我是不敢點的,但在家可以來一點,自己調味自己掌控辣度;然而,選紅的還是綠都不是很要緊,選哪裏產的才是關鍵,熱愛吃咖喱的國家很多了,依我這個廣東人的口味,覺得馬來西亞產的是最合我和家人的胃口的,其次是泰國的,中...
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雜蔬燴豆腐泡怎麼做-雜蔬燴豆腐泡的做法
  • 雜蔬燴豆腐泡怎麼做-雜蔬燴豆腐泡的做法

  • 食材明細主料豆腐泡(適量)輔料香菇(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)洋葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬燴豆腐泡的做法步驟1、自制豆腐泡2、香菇洗淨切片3、準備胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米粒,豌豆粒4、鍋中水開加少量鹽和一勺食用油下入配菜...
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酸辣燴麪怎麼做-酸辣燴麪的做法
  • 酸辣燴麪怎麼做-酸辣燴麪的做法

  • “酸辣燴麪,酸辣口兒,簡單易做。😋”食材明細主料燴麪片(三條)千張(適量)海帶(適量)黃豆芽(適量)西蘭花(適量)香菜(適量)紅椒圈(適量)輔料剁椒(一勺)酸辣粉醬(兩勺)麻椒粉(適量)姜蒜末(適量)生抽(適量)陳醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣燴麪的做法步驟1、適量千張,海帶絲和黃豆芽。2、紅...
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鮮蔬雜燴怎麼做-鮮蔬雜燴的做法
  • 鮮蔬雜燴怎麼做-鮮蔬雜燴的做法

  • “各種新鮮蔬菜陸續上市,對於喜歡下廚的人來説,這真是激動人心的事情。特別愛吃土豆,眼下新土豆已大量上市,於是天天做來吃。新土豆怎麼吃都好吃對不對?土豆營養豐富,蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白;土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪,所以它可做為減肥食品食...
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蔬菜大雜燴怎麼做-蔬菜大雜燴的做法
  • 蔬菜大雜燴怎麼做-蔬菜大雜燴的做法

  • “這道菜的發明是因為我每天晚上下班回到家都比較晚,一到家女兒就説媽媽我餓啦!為了早點開飯又得考慮菜要豐富營養,所以我就將幾樣比較搭配蔬菜一起煮,這樣煮上一大盤,半小時就可以開飯啦,色澤鮮豔營養又美味,值得大家一試。”食材明細主料豬肉(300g)香菇(3朵)木耳(8g)白花菜(300g)萵筍(1...
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肥腸雜蔬燴飯怎麼做-肥腸雜蔬燴飯的做法
  • 肥腸雜蔬燴飯怎麼做-肥腸雜蔬燴飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)肥腸(20g)輔料胡蘿蔔(20g)豌豆(20g)土豆(20g)玉米(20g)蘑菇(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肥腸雜蔬燴飯的做法步驟1、肥腸入鍋爆香。2、各種蔬菜倒入鍋中翻炒熟後加入喜歡的調味料,可以清淡,也可以微辣,看自己的喜好和口味。3、飯在碗裏壓緊後倒入盤中。4、...
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酸辣雞雜的做法 愛心酸辣雞雜 酸辣雞雜怎麼做
  • 酸辣雞雜的做法 愛心酸辣雞雜 酸辣雞雜怎麼做

  • “自從那天吃了點bobo家的酸辣雞雜,我就一直念着要做來吃吃.可惜一直都沒碰到有新鮮的雞雜,因此一直做不成.今天一早去市場,碰見有,趕緊的全部買了.原本是打算明天做給姐妹們做午餐,發現多了,於是今晚先來個體驗版.沒想到做出來效果特好,吃的那四爺停不了嘴,來了個光盤行...
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雞胗燴雜蔬怎麼做-雞胗燴雜蔬的做法
  • 雞胗燴雜蔬怎麼做-雞胗燴雜蔬的做法

  • 食材明細主料雞胗(500G)輔料蟹味菇(適量)杏鮑菇(適量)白玉菇(適量)豆苗(適量)藕(適量)豌豆(適量)配料辣椒油(適量)韓式辣醬(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胗燴雜蔬的做法步驟1、雞胗切片,焯水。放在旁邊淋幹水分備用。2、菌類、豌豆、藕切片焯水,豆...
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酸奶雜蔬沙拉怎麼做-酸奶雜蔬沙拉的做法
  • 酸奶雜蔬沙拉怎麼做-酸奶雜蔬沙拉的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)雜蔬粒(適量)雞蛋(一個)火腿腸(一根)吐司(一片)輔料黑胡椒粉(適量)調料酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶雜蔬沙拉的做法步驟1、雜蔬粒倒出解凍。2、土豆去皮切小塊,火腿腸切丁。3、鍋裏燒開水放入土豆,雜蔬粒,洗乾淨的雞蛋煮熟撈起瀝乾水分。4、雞蛋...
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香辣燴羊雜怎麼做-香辣燴羊雜的做法
  • 香辣燴羊雜怎麼做-香辣燴羊雜的做法

  • “燴羊雜是西北地區的一大特色。幅員遼闊的大西北,吃羊雜的習慣也有不同。有放粉條的、有放蘿蔔的、有放土豆的、還有寧夏回族自治區放面肺的。有用煮羊雜的湯燴制的,也有用羊肉湯燴制的。竊以為,羊肉湯固然鮮美,但它的加入破壞了羊雜固有的美味,我還是喜歡用煮羊雜的湯來燴制...
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紅咖喱雞塊燴雜蔬怎麼做-紅咖喱雞塊燴雜蔬的做法
  • 紅咖喱雞塊燴雜蔬怎麼做-紅咖喱雞塊燴雜蔬的做法

  • “咖喱口味被很多朋友喜歡,但是我們在超市買到的咖喱塊以日式咖喱居多,有比較重的甜味,今天為大家推薦的泰國紅咖喱較之日式咖喱多了一份熱辣,與椰漿的香甜搭配,刺激卻不單調,試過的人一定會愛上!”食材明細主料雞腿(1只)口蘑(100g)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)西紅柿(1個)土豆(1個)輔料紅咖喱(一包)...
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酸辣粉的做法 酸辣粉--邊角料雜燴 酸辣粉怎麼做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉--邊角料雜燴 酸辣粉怎麼做

  • “暑期選了門數學,後悔得跟什麼似的。。。昨晚上作業趕到3點,一天都沒好好吃東西,今天彌補一下吧。這麼多菜譜,吃什麼呢,想吃的沒材料,有材料的得幾個小時,估計還沒做出來就嗝兒畢了。不曉得點了哪個鏈接,進了XW香水百合同學的日誌“酸辣粉”。就它了,雖然大夏天的,雖説沒紅薯粉,沒...
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雜蔬辣炒飯怎麼做-雜蔬辣炒飯的做法
  • 雜蔬辣炒飯怎麼做-雜蔬辣炒飯的做法

  • “這一道既可解決家裏剩飯,又營養豐富的炒飯,有菜有蛋有飯,五分鐘的快手美味。”食材明細主料米飯(適量)輔料火腿腸(適量)辣醬(適量)雞蛋(適量)杏胞菇丁(適量)捲心菜絲(適量)胡蘿蔔丁(適量)火腿丁(適量)香葱絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬辣炒飯的做法步驟1、將杏胞菇、胡蘿蔔...
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雜燴鮮蔬湯的做法 玉米南瓜土豆雜燴鮮蔬湯 雜燴鮮蔬湯怎麼做
  • 雜燴鮮蔬湯的做法 玉米南瓜土豆雜燴鮮蔬湯 雜燴鮮蔬湯怎麼做

  • “什錦鮮蔬湯是晚上臨時加的菜。味道很好,加了濃湯,所以更湯底更濃厚”食材明細主料豬肉(一兩)玉米(半根)土豆(半個)南瓜(一小塊)輔料湯寶(半塊)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴鮮蔬湯的做法步驟1、準備食材,玉米切段,土豆切塊,南瓜切塊,豬肉切片2、油鍋燒熱3、炒肉片4、加...
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咖喱蝦燴雜蔬怎麼做-咖喱蝦燴雜蔬的做法
  • 咖喱蝦燴雜蔬怎麼做-咖喱蝦燴雜蔬的做法

  • “咖喱蝦燴土豆胡蘿蔔,美味,高蛋白低脂,超下飯的。”食材明細主料新鮮大蝦(一斤)胡蘿蔔(半根)土豆(一個大的)輔料小蒜(一根)姜(5片)蒜頭(4粒)調料咖喱塊(2粒)鹽(少許)糖(一小勺)胡椒粉(一小勺)生抽(一勺)老抽(半勺)澱粉(一大勺)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蝦燴雜蔬的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆切...
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雜蔬燴怎麼做-雜蔬燴的做法
  • 雜蔬燴怎麼做-雜蔬燴的做法

  • “各種五顏六色的蔬菜混合。”食材明細主料玉米粒(200g)青瓜(150g)胡蘿蔔(100g)瘦肉(100g)輔料芹菜粒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬燴的做法步驟1、瘦肉切丁,拌入生粉,糖,鹽,香油一點點。2、玉米剝粒、胡蘿蔔切丁、青瓜切丁備用。3、熱鍋涼油,放入胡蘿蔔炒至7成熟,放入玉米...
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食蔬大雜燴的做法 純素食蔬大雜燴(減肥必備) 食蔬大雜燴怎麼做
  • 食蔬大雜燴的做法 純素食蔬大雜燴(減肥必備) 食蔬大雜燴怎麼做

  • “好吧我承認擺的很難看--不許丟磚!!”食材明細主料土豆(半個)胡蘿蔔(半根)番茄(一小個)輔料豌豆粒(適量)紫紺蘭(適量)芹菜(適量)白豆花生粒(適量)洋葱碎(適量)南瓜(適量)玉米粒(適量)配料意大利調料(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)食蔬大雜燴的做法步驟1、多吃蔬菜有益健...
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