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關於香辣螺獅怎麼做好吃的餐飲百科

香辣螺獅怎麼做-香辣螺獅的做法
  • 香辣螺獅怎麼做-香辣螺獅的做法

  • 食材明細主料螺獅(500g)輔料新鮮辣椒(適量)葱薑蒜末(適量)洋葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣螺獅的做法步驟1、螺獅剪掉尖上的部分,放清水裏養一晚上,吐盡泥沙2、葱薑蒜切末,洋葱切丁,新鮮辣椒切小段3、放菜油,燒熱放葱薑蒜末、洋葱碎、辣椒,放適量香辣牛肉醬炒香4、輔料...
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香辣蝦螺怎麼做-香辣蝦螺的做法
  • 香辣蝦螺怎麼做-香辣蝦螺的做法

  • “香螺是以前就煮熟、剔除螺肉後冰凍的。解凍後切片。”食材明細主料蝦(適量)香螺(適量)輔料土豆(適量)香芹(適量)萵筍(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣蝦螺的做法步驟1、香芹摘撿乾淨葉子、洗淨,斜着切小段。2、萵...
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香辣釘螺怎麼做-香辣釘螺的做法
  • 香辣釘螺怎麼做-香辣釘螺的做法

  • “釘螺好吃😋極了做起來既方便又快捷是親們的首選小吃噢”食材明細主料釘螺(500g)葱(10g)姜(5g)蒜(20g)麻辣底料(適量)輔料糖(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣釘螺的做法步驟1、在市場買到新鮮的釘螺賣家已經把釘螺尾部處理好回來多清洗幾遍清洗乾淨瀝乾水份...
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韭菜炒螺獅肉的做法 螺獅這樣做不用“嘬”~韭菜炒螺獅肉 韭菜炒螺獅肉怎麼做
  • 韭菜炒螺獅肉的做法 螺獅這樣做不用“嘬”~韭菜炒螺獅肉 韭菜炒螺獅肉怎麼做

  • “不用“嘬”味道鮮美,孩子和老人都喜歡吃。”食材明細主料韭菜(100g)螺獅肉(130g)輔料香葱(1根)生薑片(5片)調料料酒(2勺)胡椒粉(適量)鹽(3g)雞精(0.5g)植物油(15ml)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒螺獅肉的做法步驟1、準備食材。2、處理螺螄,買回家的螺螄洗淨用清水加幾滴香油養1~2...
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辣香螺怎麼做-辣香螺的做法
  • 辣香螺怎麼做-辣香螺的做法

  • “香螺肉肥味美,故稱香螺。殼堅實而厚,略紡錘形。殼塔圓錐形,螺層約6.5級,體螺層急劇增大。螺層具明顯而均勻的螺旋線,有較粗大的縱肋線,縫合線顯著,生長線不明顯。殼口淡黃色,具粗細不等、深淺不同的棕褐色條紋。殼內麪灰白色。”食材明細主料香螺(兩斤)輔料啤酒(適量)配料葱薑蒜(適...
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香辣唆螺怎麼做-香辣唆螺的做法
  • 香辣唆螺怎麼做-香辣唆螺的做法

  • 食材明細主料小田螺(500g)蒜葉(5根)生薑(適量)蒜子(適量)八角(3棵)桂皮(適量)香葉(5片)花椒(適量)幹辣椒段(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣唆螺的做法步驟1、把上面的材料備好,田螺加鹽焯水,瀝乾備用。要焯熟點2、炒鍋,放油,燒熱3、關小...
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香辣螺螄怎麼做-香辣螺螄的做法
  • 香辣螺螄怎麼做-香辣螺螄的做法

  • 食材明細主料螺螄(555克)輔料薑片(適量)蒜(適量)香葱(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣螺螄的做法步驟1、食材:螺螄(已清洗)、薑片、蒜(已拍)、香葱、郫縣豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片和蒜熗鍋。3、接着,下入螺螄,加適...
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辣炒香螺怎麼做-辣炒香螺的做法
  • 辣炒香螺怎麼做-辣炒香螺的做法

  • “超好吃的香螺。”食材明細主料香螺(一斤)洋葱(一個)紅辣椒(一把)葱(適量)香菜(3根)姜(適量)蒜(適量)輔料花椒(1勺)麻椒(一勺)香葉(三片)老抽(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)孜然(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒香螺的做法步驟1、香螺用鹽水泡至吐沙乾淨大概2至3小時多洗幾遍撈出備用。2、洋葱...
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香辣花螺怎麼做-香辣花螺的做法
  • 香辣花螺怎麼做-香辣花螺的做法

  • 食材明細主料花螺(適量)輔料幹辣椒(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)葱薑蒜(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)白酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣花螺的做法步驟1、花螺洗淨控幹水。2、鍋中加清水,放入薑片、花螺,開火煮。3、煮開後撈出備用...
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螺獅粉怎麼做-螺獅粉的做法
  • 螺獅粉怎麼做-螺獅粉的做法

  • 食材明細主料螺獅(300g)螺獅粉(兩袋)筍(兩塊)輔料酸豆子(一小把)木耳(三四片)小米辣(六個)大蒜(3g)生薑(3g)生抽(半勺)料酒(一勺半)豆瓣醬(兩大勺)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)螺獅粉的做法步驟1、最好一早就去把螺獅買回來,因為浸泡的時間久一點吐沙和髒的東西也會乾淨買回來清洗...
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香辣螺絲怎麼做-香辣螺絲的做法
  • 香辣螺絲怎麼做-香辣螺絲的做法

  • 食材明細主料螺絲(500克)輔料白酒(1勺)生抽(1勺)醋(半勺)調料鹽(2勺)香葉(少許)葱(少許)冰糖(少許)八角(少許)花椒(少許)幹辣椒(少許)菜籽油(適量)雞粉(1勺)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣螺絲的做法步驟1、買回來的螺絲放入一勺鹽,浸泡5個小時。2、浸泡好的螺絲反覆清洗乾淨,準備...
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品螺香螺獅粉加盟怎麼樣
  • 品螺香螺獅粉加盟怎麼樣

  • 每個品牌製作螺螄粉的方法各不相同,開一家螺螄粉店的投入成本也不高,經營一家螺螄粉店也十分容易上手,而品螺香螺獅粉也是現在市場上的人氣螺螄粉品牌,是絕對的一名佼佼者。那麼品螺香螺獅粉加盟怎麼樣呢?我們一起來看一下吧。品螺香螺獅粉加盟怎麼樣1.品螺香螺獅粉的總公司...
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香辣田螺怎麼做-香辣田螺的做法
  • 香辣田螺怎麼做-香辣田螺的做法

  • “炒田螺味道香辣又鮮美,用牙籤挑出田螺肉,蘸醋碟,一個接一個是好吃到停不下。夜市小吃攤上的炒田螺雖然好吃,但在衞生方面沒法保障。自己在家炒田螺,很多人做的既不入味而且土腥味大,那麼怎麼樣才能炒出口感好吃的田螺呢?接下來就給大家介紹炒田螺的正確做法。”食材明細主料田...
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香辣釘螺的做法 佐酒小吃:香辣釘螺 香辣釘螺怎麼做
  • 香辣釘螺的做法 佐酒小吃:香辣釘螺 香辣釘螺怎麼做

  • 食材明細主料釘螺(1000克)輔料葱(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)食鹽(半勺)花椒粒(30粒)幹辣椒(5個)料酒(1勺)清水(適量)姜(適量)蒜末(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香辣釘螺的做法步驟1、從海鮮市場買來的釘螺泡於盆中。2、用手鉗夾斷釘螺尖角便於吐沙。3、盆中加入食鹽換幾次水,使釘螺吐出來...
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醬爆螺獅的做法 【閩菜】醬爆螺獅(最美味的下酒菜) 醬爆螺獅怎麼做
  • 醬爆螺獅的做法 【閩菜】醬爆螺獅(最美味的下酒菜) 醬爆螺獅怎麼做

  • “在水中倒入一滴香油養殖一天,讓螺絲將泥沙吐淨,吃時不牙磣!在螺獅的尾部剪口,剪尾後的螺絲很入味,一吸就進嘴啦,非常方便呢!”食材明細主料螺螄(適量)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆螺獅的做法步驟1、螺...
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香辣爆螺獅的做法 【春季下酒菜佳品】香辣爆螺獅 香辣爆螺獅怎麼做
  • 香辣爆螺獅的做法 【春季下酒菜佳品】香辣爆螺獅 香辣爆螺獅怎麼做

  • “俗話説:三月田螺滿肚仔,入秋田螺最肥美。田螺一般在春夏之間交配懷仔,六月後產仔期過,田螺就肥大起來,人們在中秋前後都要爭相品嚐別有風味的田螺肉。中國的大江南北,田螺的名字各異:圓田螺、黃螺、天贏、”食材明細主料新鮮螺獅(適量)輔料香菜(適量(或香葱))幹辣椒(3根)薑片(2片)...
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香辣田螺的做法 吃貨必看【香辣田螺】好吃源於乾淨 香辣田螺怎麼做
  • 香辣田螺的做法 吃貨必看【香辣田螺】好吃源於乾淨 香辣田螺怎麼做

  • “田螺又稱田贏、田中螺、黃螺。我國大部分地區均有分佈。中國圓田螺或其同屬動物的肉獲得後,置清水中養之,使除去泥砂,或略煮後去殼取肉漂淨用。對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用,食用田螺還對利水消腫作和治療狐臭也有顯著功效。”食材明細主料田螺(適量)輔料香料(適...
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香辣炒螺怎麼做-香辣炒螺的做法
  • 香辣炒螺怎麼做-香辣炒螺的做法

  • 食材明細主料螺(500g)豆腐乳(2小塊)八角(一顆)炒果(一顆)桂皮(一顆)輔料薑絲(適量)鹽(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒螺的做法步驟1、薑絲,蒜末,豆腐乳備用!豆腐乳加少量水,調稀2、冷鍋放水,加入八角、炒果、桂皮和鹽,鹽要儘量多放一些。燒開,熬8分鐘,聞到濃濃的...
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韭菜炒螺獅肉怎麼做-韭菜炒螺獅肉的做法
  • 韭菜炒螺獅肉怎麼做-韭菜炒螺獅肉的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)螺獅肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺獅肉的做法步驟1、螺獅肉洗淨用鹽抓乾淨。2、韭菜洗淨切段。3、鍋中放入適量油燒熱後放入螺獅肉煸炒片刻後加入適量料酒去腥後盛出備用。4、鍋中倒入適量油燒熱後放入韭...
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青椒炒螺獅怎麼做-青椒炒螺獅的做法
  • 青椒炒螺獅怎麼做-青椒炒螺獅的做法

  • “夏季初到,河裏的螺絲螺獅們也可以成為餐桌上的美食。這是一道小時候吃過的菜餚,小時候經常吃這些從河裏打撈的東西有營養又美味。”食材明細主料螺獅(200g)青椒(2個)輔料生薑(2片)配料陳醋(1匙)醬油(數滴)黃酒(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒螺獅的做法步驟1、從超市買...
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韭菜炒螺獅如何做簡單又好吃
  • 韭菜炒螺獅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料螺獅肉:250韭菜:300輔料葱姜:適量蒜瓣:4個紅辣椒:3個白酒:3毫升鹽:適量糖:2鮮貝露:15雞精:少許香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.炒鍋倒油爆香葱薑蒜和辣椒。3.倒入螺獅肉翻炒片刻。4.淋入白酒炒香,然後盛出。...
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香辣田螺的做法 夜宵攤的《香辣田螺》 香辣田螺怎麼做
  • 香辣田螺的做法 夜宵攤的《香辣田螺》 香辣田螺怎麼做

  • “小時候奶奶去田裏種田的時候,總會有那麼一兩天撿了好幾斤田螺。那時候最喜歡就是吃着田螺下粥了。現在出來大城市工作,有時還是會懷念那個味道,今天我也將這道菜學到手啦。馬上分享出來哈,我會一步一步比較細緻的講一遍,如果是有基礎的朋友,直接看一下流程就可以了的。沒基礎...
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辣味十足的炒螺獅如何做簡單又好吃
  • 辣味十足的炒螺獅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料螺獅:5斤輔料花椒:三十粒左右葱:兩根紅幹辣椒:十五個生薑:三大塊八角:六個蒜頭:十二個啤酒:一瓶半具體步驟1.螺螄渡三天半,刷乾淨備用2.鍋中放油待油熱後依次放入生薑,蒜頭,八角,花椒,辣椒和葱段不停翻炒。3.放入全部...
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炒螺獅如何做簡單又好吃
  • 炒螺獅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料石螺:1500輔料紫蘇:適量蒜頭:適量油:適量豆豉:適量辣椒:適量糖:適量澱粉水:適量雞粉:適量具體步驟1.先將豆豉、辣椒仔、蒜頭、紫蘇洗淨,用刀切碎,就是佐料。2.佐料份量多些會好味些,我做了足足大半碗。3.3.石螺是...
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螺獅青是什麼?螺獅青怎麼做?答案都在這裏
  • 螺獅青是什麼?螺獅青怎麼做?答案都在這裏

  • 説起螺獅青,可能很多人都不知道,其實螺獅青就是我們所説的草魚,是一個比較常見的食材。螺獅青營養豐富,含有多種人體所需維生素和鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質,比較適合老年人和小孩子食用,也因為螺獅青的營養價值,被很多消費者喜愛。今天,小編就為大家介紹一下螺獅青和螺獅青怎麼...
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