![火爆大頭菜的做法 乾煸/火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做]( "火爆大頭菜的做法 乾煸/火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做")
- 食材明細主料大頭菜（一棵）幹辣椒（若干）麻椒粒（若干）花椒粒（若干）輔料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、準備好食材,頭菜洗淨,將頭菜葉手撕成片狀,莖摘出不要,否則會影響口感哦.2、幹辣椒剪斷,鍋內油熱,小火下入幹辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我這次...
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![乾煸腸頭怎麼做-乾煸腸頭的做法]( "乾煸腸頭怎麼做-乾煸腸頭的做法")
- 食材明細主料腸頭（適量）輔料紅九九麻辣燒雞調料（適量）大葱（適量）花椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）乾煸腸頭的做法步驟1、腸頭加澱粉、鹽、料酒搓洗乾淨。2、水燒開，加入老薑、大葱、腸頭燒煮3分鐘後出鍋濾幹...
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![經典乾煸大頭菜如何做簡單又好吃]( "經典乾煸大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：500輔料玉米油：30葱花：10蒜末：10辣椒段：5生抽：10糖：2鹽：2雞精：2具體步驟大頭菜去掉外層葉子後，沖洗乾淨，從中間一切兩開，根部切三角去掉。大頭菜的選購我喜歡選大一些但是比較輕的那種，這樣中間的部分不會...
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![火爆大頭菜的做法 #快手小炒菜#火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做]( "火爆大頭菜的做法 #快手小炒菜#火爆大頭菜 火爆大頭菜怎麼做")
- 食材明細主料大頭菜（半顆）輔料葱（適量）花椒（1小撮）幹辣椒（3個）鹽（適量）雞粉（少許）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨控水，葉片手撕成小塊，中間的硬杆捨棄不要。2、幹辣椒去籽剪成小圈，備好花椒，葱姜。3、熱鍋涼油，下辣椒和花椒，小火炸香。4、加葱姜...
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![爆炒大頭菜的做法 爆炒大頭菜，要配兩碗飯！ 爆炒大頭菜怎麼做]( "爆炒大頭菜的做法 爆炒大頭菜，要配兩碗飯！ 爆炒大頭菜怎麼做")
- 食材明細主料大頭菜（5大片）輔料花椒（1小勺）姜（適量）幹辣椒（適量）調料十三香（半勺）蔬之鮮（素雞精）（三分之一勺）蠔油（半勺）醬油（一勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、把硬根留下做炒其他菜。2、掰成大塊，洗淨。3、準備乾料。4、調料放入碗中。5、大火炒，逼出水...
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![火麻仁乾煸菜花的做法 用空氣炸鍋做火麻仁乾煸菜花 火麻仁乾煸菜花怎麼做]( "火麻仁乾煸菜花的做法 用空氣炸鍋做火麻仁乾煸菜花 火麻仁乾煸菜花怎麼做")
- “很喜歡吃乾煸菜花、乾煸四季豆之類的菜，感覺味道又香口感又好，有嚼勁兒，只是顧慮在烹飪時要用較多的油才能煸炒出蔬菜中的水分，而且需慢慢煎不能着急很費時間，每次一想到這些就不想做了。現在有一個好辦法，就是用空氣炸鍋來解決這個問題，不用一滴油，而且很快使蔬菜脱水，什麼時候...
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![爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法]( "爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法")
- 食材明細主料大頭菜（適量）粉條（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）蒜（適量）花椒油（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、包菜手撕成塊。2、粉條用水煮熟。3、準備好的葱和蒜姜4、火種加油加薑絲花椒大料。5、放入葱花然後放入大頭菜。6、翻...
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![做乾煸大頭菜前怎麼選大頭菜]( "做乾煸大頭菜前怎麼選大頭菜")
- 1、看菜根。觀察一下菜根的切口是不是有水分，新鮮的大頭菜菜根較白，放久了菜根發黃發黑了。2、看顏色。葉片是鮮綠色的捲心菜，比較新鮮，口感較好，白色葉子的口感差。3、看外觀。新鮮捲心菜總體結實光滑，沒有蟲洞，爛葉。...
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![葱爆大頭菜怎麼做-葱爆大頭菜的做法]( "葱爆大頭菜怎麼做-葱爆大頭菜的做法")
- “晚餐必備神級小菜！嗯哼！一碗稀飯，一碟小菜，1+1張小餅子！多麼理想的晚餐啊！關鍵是美味不長肉還下飯！今天我們來學學炒晚餐裏的小鹹菜！怎樣炒一道美味的晚餐小菜呢？！”食材明細主料大頭菜（200g）小葱（2只）輔料香菜（3只）油（50ml）味精（0.3匙）醋（15ml）花椒（15g）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）葱爆...
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![關於火爆大頭菜怎麼做的]( "關於火爆大頭菜怎麼做的")
- 大頭菜是我們常見的一類蔬菜，它屬於捲心菜一類，還有一個名稱叫鮮菜頭，大頭菜不僅可以醃製榨菜，也可做小菜，而且大頭菜質地脆嫩，和胡蘿蔔一樣含豐富的人體所必需的蛋白質，爆炒的大頭菜別有一番風味，一起學習一下火爆大頭菜怎麼做吧。一、關於火爆大頭菜怎麼做呢主料：大頭菜(捲心菜)...
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![快手乾煸大頭菜如何做簡單又好吃]( "快手乾煸大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料大頭菜：1個輔料幹小紅辣椒：適量耗油：適量大蒜：適量食鹽：適量油：適量具體步驟用手撕大頭菜，似杯口大小，將水瀝乾，備用。將蒜切片，備用熱鍋倒入油，見有點起煙倒入蒜片，快速翻炒聞到有蒜香倒入頭菜，快速翻炒（如果覺得有...
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![火爆頭菜怎麼做-火爆頭菜的做法]( "火爆頭菜怎麼做-火爆頭菜的做法")
- “喜歡辣椒的可以加些辣椒”食材明細主料頭菜（100g）輔料生抽（適量）香醋（1勺）鹽（適量）花椒（1把）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆頭菜的做法步驟1、把頭菜用手撕成塊！用水泡時間長一點，據説農藥比較多，可以用鹼水侵泡！2、熱鍋將花椒粒放在油中炸出香味！3、我將花椒從鍋中盛出來了！放...
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![火爆大頭菜圓白菜怎麼做-火爆大頭菜圓白菜的做法]( "火爆大頭菜圓白菜怎麼做-火爆大頭菜圓白菜的做法")
- 食材明細主料圓白菜（一盤）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）幹辣椒（6-7個）麻椒（20顆）葱（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜圓白菜的做法步驟1、準備幹辣椒麻椒，葱，姜切絲2、圓白菜手撕成塊狀，洗乾淨瀝水3、鍋中放油，放辣椒麻椒葱姜，爆香，放入圓白菜，炒至圓白菜縮...
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![爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒]( "爆炒大頭菜 爆炒大頭菜怎麼做-爆炒大頭菜的做法 快手小炒")
- 食材明細主料大頭菜（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜一個。2、手撕成片，洗乾淨。3、鍋中加油，放葱。4、放入大頭菜翻炒。5、放入耗油，翻炒。6、翻炒。7、加入蒜末。8、裝盤。...
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![私房乾煸大頭菜如何做簡單又好吃]( "私房乾煸大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：1個輔料姜：適量蒜：適量紅幹椒：3顆油：適量鹽：少量米醋：少許生抽：適量雞精：少許具體步驟大頭菜手撕成大片洗淨。姜、蒜切片，紅幹椒切斷兒。鍋內入油，油熱時加入薑片、蒜片煸炒，然後加入大頭菜大火煸炒，過程中...
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![來看看-火爆大頭菜好吃麼]( "來看看-火爆大頭菜好吃麼")
- 我們生活中還有各種各樣的微量元素在為身體補充着營養，不同的食物所含有的營養成分都是不一樣的，所以我們需要各種各樣的食物以及補品來維持身體新陳代謝，那麼到底火爆大頭菜好吃麼？來看看！讓我們一起來體會一下其中的美味之處吧！火爆大頭菜好吃麼，來看看一、火爆大頭菜火爆大頭...
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![美味的乾煸大頭菜如何做簡單又好吃]( "美味的乾煸大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大頭菜：1個輔料醬油：適量鹽：適量油：適量花椒粒：適量姜蒜：適量幹辣椒：適量具體步驟大頭菜一片一片掰開，洗淨，撕成小點的塊，在清水中浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分備用準備花椒粒、姜、蒜、幹辣椒，姜切絲，蒜切片，幹辣椒掰...
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![家常乾煸大頭菜如何做簡單又好吃]( "家常乾煸大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾煸大頭菜，非常好吃的一款美食，是大頭菜做成的一款美食，營養價值比較高，所以愛吃的人非常的多，這款大頭菜的口感不錯，做法也非常好，所以多吃的話有益於身體健康喲，喜歡吃的人可以經常吃的一款美食，趕緊嘗試一下，對...
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![乾煸頭菜怎麼做-乾煸頭菜的做法]( "乾煸頭菜怎麼做-乾煸頭菜的做法")
- “頭菜也就是俗稱的捲心菜，又叫圓白菜或洋白菜。頭菜營養相當豐富，含有大量的維生素C、纖維素以及碳水化合物及各種礦物質。”食材明細主料頭菜（適量）輔料乾紅辣椒（適量）小葱（適量）蒜瓣（適量）花椒（適量）配料鹽（1勺）蠔油（1勺）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸頭菜的做法步驟1...
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![美味乾煸大頭菜如何做簡單又好吃]( "美味乾煸大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：1個輔料幹辣椒：四五顆生抽：適量鹽：適量生辣椒（細長，綠）：適量具體步驟把大頭菜用手撕成大片。根部又硬又厚的可以扔掉或者斜刀片成片兒把辣椒用剪刀剪開，尤其那個長的，剪碎一點，指頭寬度的一半那麼厚就行...
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![下飯乾煸大頭菜如何做簡單又好吃]( "下飯乾煸大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：半顆輔料油：適量乾紅辣椒：3、4個麻椒（花椒也可）：6、7粒老乾媽辣醬：兩小勺蒜末：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟大頭菜洗淨，切成小塊（我比較懶用刀切，用手撕的更有味道），空幹水分。鍋裏放油，放入麻椒（要涼油下鍋，不...
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![魷魚乾煸大頭菜如何做簡單又好吃]( "魷魚乾煸大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:33分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料魷魚：一條大頭菜：半顆輔料耗油：適量辣椒：適量具體步驟1.手掰大頭菜2.魷魚切片3.葱姜爆鍋把魷魚炒熟炒香4.加入大頭菜繼續煸炒，放味達美，鹽，最後放耗油，大頭菜不要炒老了5.出鍋啦...
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![這樣做吃不膩-乾煸大頭菜]( "這樣做吃不膩-乾煸大頭菜")
- 不知道你煮過大頭菜沒有，提起大頭菜，其實也蠻頭疼的，不知道怎麼煮才好吃，一不小心，大頭菜就會變苦，非常的難吃，今天可以推薦一道乾煸大頭菜，口感有點辣辣的，但是不會太辣，還脆脆的，當然做法也非常簡單，還有一些乾煸菜式可以嘗試一下。一、乾煸大頭菜的做法步驟1、首先我們來處理大頭...
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![火爆大頭菜怎麼做-火爆大頭菜的做法]( "火爆大頭菜怎麼做-火爆大頭菜的做法")
- 食材明細主料大頭菜（適量）調料花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜切好備用，麻椒，花椒，辣椒準備好。2、鍋中放油，油温沒打開時放入。翻炒炒香。3、把胡的辣椒，麻椒，花椒從油中取出。4、放入大頭菜翻炒，不用勤翻，一面有糊出來再...
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![乾煸尤魚頭怎麼做-乾煸尤魚頭的做法]( "乾煸尤魚頭怎麼做-乾煸尤魚頭的做法")
- “尤魚是我們很多人都喜愛吃的水產品，它含有很豐富的物質，蛋白質和微量元素的含量很高，還含有人體所需氨基酸，，能緩解疲勞，恢復視力，改膳肝臟功能，它的吃法很多，特別是烤尤魚很美味，我覺得怎麼做都好吃，今天做的這個乾煸尤魚須，沒有按常規的做法，放芹菜段，而是放入了元葱和辣椒，我覺得這...
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味味甜
