![俄式紅菜湯如何做簡單又好吃]( "俄式紅菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：250小白菜：100洋葱：50紫菜頭：200胡蘿蔔：100鮮番茄：100輔料番茄醬：75香葉：適量大蒜：適量迷迭香：適量白糖：25酸奶油：25精鹽：適量胡椒粉：適量麪包片：適量黃油：適量具體步驟1.牛肉洗淨切塊，胡蘿蔔、紅菜頭、洋葱切塊。2....
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![家常俄式紅菜湯如何做簡單又好吃]( "家常俄式紅菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：適量土豆：適量包菜：適量洋葱：適量胡蘿蔔：適量芹菜：適量西紅柿：適量輔料辣醬油：適量黑胡椒（現磨）：適量鹽：適量濃湯寶（牛肉）：1塊具體步驟1.蔬菜切塊。牛腩切塊焯水2.取黃油融化。將土豆和胡蘿蔔煎至金黃3.將所有...
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![俄式紅菜湯怎麼做-俄式紅菜湯的做法]( "俄式紅菜湯怎麼做-俄式紅菜湯的做法")
- “紅菜湯是俄羅斯最大眾化的湯，可以説每個俄羅斯人提起紅菜湯那都是濃濃的一股家人和回憶的味道，每家的做法也都不同。而且紅菜湯也不一定是牛肉湯，豬肉湯，素的，或者純紅菜頭熬的湯都是紅菜湯。我這個方子是從俄羅斯最大的美食網站上面扒下來的，是裏面好評最多的一個紅菜湯。我...
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![簡易版俄式紅菜湯如何做簡單又好吃]( "簡易版俄式紅菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：適量柿子：適量土豆：適量胡蘿蔔：適量大頭菜（南方叫包菜、也叫捲心菜）：適量輔料番茄醬：適量鹽：適量雞精：適量料酒：適量花椒：適量大料：適量具體步驟1.牛腩切塊，先煮一鍋開水，把牛肉焯一下，逼出來血水，然後把牛肉撈出...
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![俄式紅菜湯（蘇伯湯）怎麼做-俄式紅菜湯（蘇伯湯）的做法]( "俄式紅菜湯（蘇伯湯）怎麼做-俄式紅菜湯（蘇伯湯）的做法")
- “兒時的味道，因為喜歡喝湯，做的比餐廳裏的湯多”食材明細主料牛肉（100克）土豆（1個）胡蘿蔔（1支）洋葱（1/2個）西紅柿（1個）包菜（2塊）輔料番茄醬（3勺）鹽（3匙）葱薑蒜（1勺）酸鹹（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）俄式紅菜湯（蘇伯湯）的做法步驟1、牛肉胡蘿蔔土豆切條，包菜洋葱西紅柿切塊2、開水中倒入少許料...
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![羅宋湯的做法 羅宋湯（俄式紅菜湯） 羅宋湯怎麼做]( "羅宋湯的做法 羅宋湯（俄式紅菜湯） 羅宋湯怎麼做")
- “小時候就很喜歡父親做的這道菜，味道濃郁，微酸微甜，每次都能能使我胃口大開，長大了，還是喜歡。上載給盆友們，希望你們也能喜歡。”食材明細主料牛肉（200克）番茄（3個）輔料包菜（半棵）洋葱（一棵）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）葱（少許）姜（少許）番茄醬（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）羅宋湯的做法步...
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![俄式大面包的做法 自創俄式大面包 俄式大面包怎麼做]( "俄式大面包的做法 自創俄式大面包 俄式大面包怎麼做")
- “根據自己的味蕾，創造出新的味道。俄羅斯的酵母和麪包粉都是網上淘寶買的，其餘都是超市。”食材明細主料俄羅斯代購高筋麪粉（300克）俄羅斯代購黑麥粉（300克）輔料俄羅斯酵母粉（4克）俄羅斯魚子醬（一小碗）海南椰子粉（4勺）鹽（小三勺）牛奶（一小碗）水（一小碗）蜂蜜（四勺）橄欖油（小半碗）鹹甜（口味）烤（工藝...
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![俄式酸黃瓜的做法 酸甜爽口---俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做]( "俄式酸黃瓜的做法 酸甜爽口---俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做")
- “俄式酸黃瓜最常見的莫過於切成薄片夾在漢堡包裏，不僅增添風味更刺激食慾，開胃又解膩。酸黃瓜家裏就能簡單自制且安全可靠，絕對沒有防腐劑等添加成分。”食材明細主料小黃瓜（500克）輔料茴香（2枝）洋葱（30克）胡椒（20粒）蒜（2粒）幹辣椒（1-2個）水（適量）配料法式芥末籽（1勺）冰糖（20克）米醋（50克）鹽（10...
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![俄式提拉米蘇怎麼做-俄式提拉米蘇的做法]( "俄式提拉米蘇怎麼做-俄式提拉米蘇的做法")
- 食材明細主料玉米油（50g）白糖（50g）低筋麪粉（200勺）雞蛋（1個）可可粉（5g）蜂蜜（15g）小蘇打（2g）輔料淡奶油（200g）白糖（適量（淡奶油））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）俄式提拉米蘇的做法步驟1、容器中放入玉米油，白糖，蜂蜜攪拌均勻。2、打入一個雞蛋放2克小蘇打。3、攪拌均勻。4、放低粉和可可粉。...
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![俄式燉牛肉的做法 （偽）俄式燉牛肉 俄式燉牛肉怎麼做]( "俄式燉牛肉的做法 （偽）俄式燉牛肉 俄式燉牛肉怎麼做")
- “某次在看一小説的時候看到主角燉的俄式燉牛肉，完了按照文中寫的大概步驟做了一下~不同於中國的燉肉口味重，這個完全就是靠黃油和烈酒來提味。艾瑪，第一次髮菜譜還有點小激動所以會囉嗦一下。小溪我屬於做飯賣相不怎麼樣的，但保證好吃啊~適合冬天一家人在家的時候做着吃。。...
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![俄式紅菜湯羅宋湯怎麼做-俄式紅菜湯羅宋湯的做法]( "俄式紅菜湯羅宋湯怎麼做-俄式紅菜湯羅宋湯的做法")
- “俄式菜餚在中國名氣最大的就是紅菜湯了。老上海稱舊俄國為羅宋國，這紅菜湯也就被冠上了羅宋湯的名號。上海的羅宋湯我還沒吃過，俄式的紅菜湯卻是吃過很多了，在俄羅斯等國，這道湯菜是非常常見的家常菜，每家都會有自己的做法，用不同的高湯，甚至不用肉湯，添加不同的食材。我寫的，是...
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![俄式雞翅湯如何做簡單又好吃]( "俄式雞翅湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：3個通心粉：少許土豆：4個胡蘿蔔：1根小洋葱：1個雞蛋：1個輔料小葱：適量茴香：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.準備食材：土豆，胡蘿蔔，雞翅，洋葱，茴香，小葱，植物油，黑胡椒粉，香葉，通心粉，還有鹽啦。2.土豆切塊，胡蘿蔔和洋...
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![俄式什錦沙拉的做法 餐前頭盤“俄式什錦沙拉” 俄式什錦沙拉怎麼做]( "俄式什錦沙拉的做法 餐前頭盤“俄式什錦沙拉” 俄式什錦沙拉怎麼做")
- “節日家宴招待俄羅斯朋友的一款沙拉，“俄式什錦沙拉”。製作這道沙拉用的主要有，土豆、胡蘿蔔、酸黃瓜、紅腸等，一切都是按照俄式的做法，俄式的沙拉做起來很簡單，具體做法如下；”食材明細主料土豆（250克）胡蘿蔔（150克）毛豆（50克）紅腸（120克）酸黃瓜（80克）水煮蛋（100克）沙拉醬（100克）輔料鹽（1克...
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![俄式羅宋湯如何做簡單又好吃]( "俄式羅宋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：1根鹹鴨蛋黃：3到4個輔料鹽：少許涼水：少許蜂蜜：少許蠔油：半勺白砂糖：1勺料酒：1勺生抽：2勺白胡椒粉：少許具體步驟1.把牛腩洗淨，去掉乾硬的筋膜和肥肉，切成約2cm見方的丁。洋葱，胡蘿蔔，捲心菜，土豆洗淨後，全部切成1cm見...
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![紅菜湯的做法 俄式經典菜——紅菜湯 紅菜湯怎麼做]( "紅菜湯的做法 俄式經典菜——紅菜湯 紅菜湯怎麼做")
- “一般説的紅菜湯來源於烏克蘭，也叫羅宋湯。老公在國外的時候經常吃，説非常好吃，總是説帶我去正中的俄式餐廳吃一次。可是一直沒有機會，這次我在家自己做了，兒子感覺不錯，吃了2大碗。兒子説這道菜屬於粗線條。下次我準備把它做的細緻一點。”食材明細主料紅腸（適量）紅菜頭（適量）土...
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![俄式風味沙拉怎麼做-俄式風味沙拉的做法]( "俄式風味沙拉怎麼做-俄式風味沙拉的做法")
- “熱熱的天氣，不想吃些煎炸油膩的東東。我就選了這道即清涼又美味的沙拉。”食材明細主料土豆（1粒）紅蘿蔔（半杯）雞胸肉（1塊）水煮蛋（2粒）輔料法香（1/8杯（parley)）鹽（少許）千島醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）俄式風味沙拉的做法步驟1、簡單材料。2、紅蘿蔔，雞胸肉，土豆各別切成小...
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![蘇泊蔬菜湯的做法 俄式素湯“蘇泊蔬菜湯” 蘇泊蔬菜湯怎麼做]( "蘇泊蔬菜湯的做法 俄式素湯“蘇泊蔬菜湯” 蘇泊蔬菜湯怎麼做")
- “公司同事的女朋友是位俄羅斯女孩兒，節日兩人到我家來做客，她從小就喜歡吃素，為了照顧她特意做了幾道西式的菜餚，還有面包和湯。經過改良做的菜餚主要以素為主，總之，到我這裏全能湊合，一切原料都有，做起來也很方便。先做了一道“蘇泊蔬菜湯”。其實，這道湯很簡單，味道也平平，而真正...
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![俄式紅酒煎羊排的做法 西餐也有快手菜——俄式紅酒煎羊排 俄式紅酒煎羊排怎麼做]( "俄式紅酒煎羊排的做法 西餐也有快手菜——俄式紅酒煎羊排 俄式紅酒煎羊排怎麼做")
- “家裏的背脊小切真的太多了，沒辦法這是第二天做了，未來幾天大家還會看到哦。我要説的是，西餐可不都是好像BrownSauce需要花時間熬製的，也有超級美味的快手菜。今天的這道紅酒煎羊排配西葫蘆，是俄式的做法。其中用到一款調料俄文岡——也就是我們常説的披薩草。味道很是獨特。...
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![俄式酸黃瓜的做法 可口開胃的小菜——自制俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做]( "俄式酸黃瓜的做法 可口開胃的小菜——自制俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料5度米醋（400克）白糖（150克）洋葱（1個）介麼籽（9克）茴香籽（9克）香葉（3片）鹽（35克）黃瓜（2000克）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）俄式酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜(可以用旱黃瓜)洗淨，瀝乾水分，切成條。2、洋葱去皮，切成寬絲。3、取一個無油不鏽鋼盆，把黃瓜條放入盆中，把洋葱絲、鹽、白糖...
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![俄式紅菜沙拉的做法 俄式紅菜沙拉甜菜沙拉方法一 俄式紅菜沙拉怎麼做]( "俄式紅菜沙拉的做法 俄式紅菜沙拉甜菜沙拉方法一 俄式紅菜沙拉怎麼做")
- “紅菜頭是俄羅斯人很喜歡的食材，便宜又有益健康。據説是可以清潔血液，生吃熟吃都可以。託淘寶的福，可以隨時買到汁水豐富的紅菜頭，今天收到鮮的，立馬做了先生喜歡的這道沙拉，以安慰他那被工作掏空了的胃。紅菜頭在東北被叫做甜菜，以前種的不少，是做食糖的原材料，很少被當作菜吃，因...
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![俄式罐燜牛肉怎麼做-俄式罐燜牛肉的做法]( "俄式罐燜牛肉怎麼做-俄式罐燜牛肉的做法")
- “罐燜牛肉是我們這些60年代人對西餐的最深記憶，有幸在電視上看到天津起士林大廚做的罐燜牛肉，模仿着做了一下，確實是以前的老味道。”食材明細主料牛腩（一斤）洋葱（半個）西紅柿（一個）胡蘿蔔（一根）芹菜（適量）大葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）上海辣醬油（適量）香味（兩片）幹辣椒（兩個）糖（少...
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![俄式濃湯如何做簡單又好吃]( "俄式濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：200g土豆：1只（約洋葱：1只（約芹菜莖：1根（約蕃茄：2只（約麪粉：2湯匙（30g）鹽：1茶匙（5g）黑胡椒碎：1/2茶匙（3g）油（或黃油）：1湯匙（輔料具體步驟1.牛肉切成約5cm見方的小丁。在沸水中汆燙2遍（為了除去血污）。加清水（約1000ml）用火煮30-...
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![(方法一) 俄式茄子醬怎麼做-俄式茄子醬的做法 俄式茄子醬икра]( "(方法一) 俄式茄子醬怎麼做-俄式茄子醬的做法 俄式茄子醬икра")
- “икра在俄語裏是“魚籽，魚子醬”，還有種意思是“茄子醬”。作為一種非常大眾的醬，在俄羅斯的超市也是很常見的。同所有的家常菜一樣，每家都會有自己的做法，今天推薦的這款生茄子醬(“生”是指配料有的是生的導致醬的整體不是全熟)不是我家常吃的，但是因為味道清淡，又有我們...
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![俄羅斯紅湯怎麼做-俄羅斯紅湯的做法]( "俄羅斯紅湯怎麼做-俄羅斯紅湯的做法")
- 食材明細主料圓葱（適量）圓白菜（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）牛肉（適量）輔料姜（適量）白胡椒（適量）黃油（適量）香葉（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）俄羅斯紅湯的做法步驟1、牛肉切小塊.圓葱切小塊.圓白菜小塊和土豆都是小塊！西紅柿切碎丁！2、鍋里加水、牛肉涼水下鍋、去除血沫之後...
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![俄式紅湯怎麼做-俄式紅湯的做法]( "俄式紅湯怎麼做-俄式紅湯的做法")
- “中國人也能喜歡的俄式紅湯”食材明細主料牛頭湯（適量）麪粉（適量）包菜（適量）紅腸（適量）胡蘿蔔（適量）西芹（適量）西紅柿（適量）洋葱（適量）牛奶（適量）輔料香菜（適量）配料番茄沙司（適量）鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）俄式紅湯的做法步驟1、主要的材料。2、以上材...
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味味甜
