![青椒燜蛇的做法 湖南名菜【青椒燜蛇】附：殺蛇方法，膽小勿入 青椒燜蛇怎麼做]( "青椒燜蛇的做法 湖南名菜【青椒燜蛇】附：殺蛇方法，膽小勿入 青椒燜蛇怎麼做")
- “菜花蛇食療作用：温肺、有益心血管、益肝、和胃、補腎、強筋、壯骨、養顏護膚、通血、消炎止痛、養陰補虛。菜花蛇肉性涼，味甘鹹。含人體必需的多種氨基酸。其中有增強腦細胞活力的穀氨酸，還有能夠消除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分，是腦力勞動者的良好食物。菜花蛇蛇肉中...
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![祛濕水蛇湯的做法 【粵菜】祛濕水蛇湯 祛濕水蛇湯怎麼做]( "祛濕水蛇湯的做法 【粵菜】祛濕水蛇湯 祛濕水蛇湯怎麼做")
- “説到粵菜，廣東人的餐桌上有許多其它地方比較少的東西，比如蛇啊，鼠啊等等，這應該和廣東人所處的環境及物產有相當大的關係。廣東古代是南蠻之地，有百越之族，物產並不豐盛，同時又缺醫少藥，飲食上自然不能過於挑剔，且充分利用實物的藥性，進行食療。千百年來，獨特的飲食文化就慢慢的形...
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![薑辣蛇怎麼做-薑辣蛇的做法]( "薑辣蛇怎麼做-薑辣蛇的做法")
- “薑辣蛇是我們本地的特色菜之一，很受美食愛好者們的歡迎。”食材明細主料蛇（1500g）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）小葱（適量）超辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑辣蛇的做法步驟1、蛇殺好，切段2、生薑切片3、幹辣椒洗淨4、熱鍋，油燒熱（油要多點）倒入生薑扁...
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![卷青白蛇怎麼做-卷青白蛇的做法]( "卷青白蛇怎麼做-卷青白蛇的做法")
- “偶爾看《京菜烹調280例》菜譜，發現一個有意思的菜，叫熗青白蛇。”食材明細主料抹茶發酵面（適量）南瓜發酵面（適量）麪粉（適量）綠豆芽（200克）青辣椒（50克）韭菜（100克）葱（30克）青蒜（30克）輔料調和油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卷青白蛇的做法步驟1、綠色發酵面。經二次發酵好...
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![香辣蛇怎麼做-香辣蛇的做法]( "香辣蛇怎麼做-香辣蛇的做法")
- 食材明細主料菜花蛇（1500g）輔料鹽（50克）味精（50g）雞精（50g）豆瓣醬（30g）辣妹子（40g）蠔油（100g）幹生粉（5g）香麻油（5g）印度椒（50g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣蛇的做法步驟1、蛇宰殺洗淨，去皮，砍成4Cm長待用。2、鍋內放油，下入蛇段爆炒，放調料，倒入高壓鍋內壓5分鐘。3、印度椒炒香，倒入蛇段...
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![蛇肉的營養價值-蛇肉補什麼]( "蛇肉的營養價值-蛇肉補什麼")
- 説到蛇這種動物，很多人都全身汗毛直立，想想倒覺得可怕，見到的話更是能躲多遠就躲多遠。可是其實在很多地方，是經常吃蛇肉的，因為蛇肉其實也是一種大補的食材，不僅有食用價值還有藥用價值。所以我們一起來看看吃蛇肉到底能補什麼吧。一、蛇肉補什麼?蛇肉的營養價值1、蛇肉含人體...
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![蛇能吃嗎？-蛇湯煮多久]( "蛇能吃嗎？-蛇湯煮多久")
- 吃過雞肉，鴨肉，豬肉，牛肉，羊肉這些非常常見的肉類，你知道蛇肉也可以吃嗎?北方人很少有人吃過蛇肉，蛇肉在廣東、香港等地是非常常見的，而且蛇肉有着非常好的強壯神經、延年益壽之功效，蛇的全身都是可以食用的，不過必須烹飪熟透，生飲蛇血、生吞蛇膽是非常不衞生，且容易影響健康的方法...
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![清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎麼做]( "清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎麼做")
- “蛇豆角也叫蛇瓜，蔓生，株高3米左右，生長勢旺盛，分枝性強，果實長柱形，宛若蛇狀。嫩莢呈淺黃綠色，後變為白色伴有綠色條紋，成熟後以紅色為主，可供觀賞。其肉嫩質細多汁，籽粒很少；蛇豆角變白色時營養價值最高，葷、素、涼拌、作餡均可，風味獨特；蛇豆角能散發自然甜香味，香似蘭花；蛇豆角一生...
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![挑選蛇瓜的方式很重要-蛇瓜怎麼吃？想要蛇瓜做的好吃]( "挑選蛇瓜的方式很重要-蛇瓜怎麼吃？想要蛇瓜做的好吃")
- 蛇瓜可能有很多人都吃過，也叫做蛇絲瓜，是一種草本植物。蛇瓜開始的時候是來自馬來西亞和印度等國家，現在在我國的山東青島等地有種植。但其實也有很多人沒有吃過蛇瓜，那麼蛇瓜怎麼吃？又該怎麼挑選蛇瓜呢？一、蛇瓜怎麼吃首先，我們需要準備適量的蛇瓜，青椒和大蒜等主食材。另外還需...
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![剁椒煸炒蛇瓜條的做法 【剁椒煸炒蛇瓜條】 剁椒煸炒蛇瓜條怎麼做]( "剁椒煸炒蛇瓜條的做法 【剁椒煸炒蛇瓜條】 剁椒煸炒蛇瓜條怎麼做")
- “蛇瓜：也叫蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等。我用的這是自己種的蛇瓜，這兩個長75cm。”食材明細主料蛇瓜（2根）輔料剁椒（適量）配料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒煸炒蛇瓜條的做法步驟1、材料：蛇瓜2根、剁椒。2、蛇瓜去皮、洗淨、切條。3、起...
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![種植蛇瓜的方法和步驟-蛇瓜幾月種]( "種植蛇瓜的方法和步驟-蛇瓜幾月種")
- 蛇瓜聽名字就知道它的形狀，蛇瓜的形狀酷似一條蛇，蛇瓜的種植對於土壤是沒有多大嚴格的要求的，一般的園林土壤都可以種植，大約一週左右就可以發芽，那麼蛇瓜幾月種植呢?一、蛇瓜幾月種1.蛇瓜一般是在春季四月份的時候種植，蛇瓜是不耐寒的，種植時候的温度大約都是在20-35攝氏度之間...
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![辣炒蛇瓜怎麼做-辣炒蛇瓜的做法]( "辣炒蛇瓜怎麼做-辣炒蛇瓜的做法")
- “蛇瓜：也叫蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等。我用的這是自己種的蛇瓜，這兩個長75cm。去年種的長度達到1.5m。”食材明細主料蛇瓜（2根）輔料油（適量）辣椒醬（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蛇瓜的做法步驟1、材料：蛇瓜2根（長75cm）。2、把蛇瓜去皮、洗淨、切條...
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![老醋蛇瓜怎麼做-老醋蛇瓜的做法]( "老醋蛇瓜怎麼做-老醋蛇瓜的做法")
- “蛇瓜：也叫蛇豆、蛇絲瓜、長絲瓜等。蛇瓜和絲瓜應屬於同一大類的兩個不同品種。蛇瓜細長，長的能夠超過2米，但直徑一般要小於5cm；絲瓜短粗，長度一般要小於0.5米，再長的就老了，無法食用。我用的這是自己種的蛇瓜，長度都接近1米。”食材明細主料長絲瓜（適量）輔料味精（適量）陳醋（適量）鹽（適...
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![青椒炒蛇片怎麼做-青椒炒蛇片的做法]( "青椒炒蛇片怎麼做-青椒炒蛇片的做法")
- 食材明細主料榕蛇（適量）輔料蒜頭（適量）葱段（適量）薑片（適量）牛角尖椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）米酒（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蛇片的做法步驟1、蛇去骨切片，用鹽，生粉，米酒略醃片刻；2、炒鍋熱油120度左右，下蛇片拉油至剛熟撈起濾油，留底油爆香蒜頭，薑片，...
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![爆椒口味蛇怎麼做-爆椒口味蛇的做法]( "爆椒口味蛇怎麼做-爆椒口味蛇的做法")
- 食材明細主料活蛇（兩條）輔料幹野山椒（適量）配料辣椒粉（適量）大茴香（適量）八角（適量）草果（適量）桂皮（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）爆椒口味蛇的做法步驟1、宰殺活蛇，哈哈哈哈，第一步比較猛吧。2、將活蛇去頭放血，用開水燙一下，再用鋼絲球刮...
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![富貴年菜之主食篇——【金蛇鬧春】 金蛇鬧春怎麼做-金蛇鬧春的做法 蛇來運轉]( "富貴年菜之主食篇——【金蛇鬧春】 金蛇鬧春怎麼做-金蛇鬧春的做法 蛇來運轉")
- “今天給大傢伙上一道與蛇有關的新年主食——【金蛇鬧春】。先從網上找蛇的卡通圖片，確定下來大概樣子後，開始着手用麪粉為主料，依舊用健康的南瓜展現金黃燦爛的色彩，裏面加了香甜的紅豆沙餡，寓意“甜甜蜜蜜”，本來想做成一條盤旋向上的造型，又覺得蛇頸直立比較困難，除非麪糰中間...
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![熗青白蛇怎麼做-熗青白蛇的做法]( "熗青白蛇怎麼做-熗青白蛇的做法")
- “#快手素菜#。看《京菜烹調280例》，發現有個菜叫“熗青白蛇”，原料就是韭菜、綠豆芽。”食材明細主料綠豆芽（200克）韭菜（100克）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）白醋（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗青白蛇的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切段。2、綠豆芽清洗乾淨，用清水浸泡備...
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![學會這三種做法讓你愛上蛇肉-蛇肉的製作方法有哪些]( "學會這三種做法讓你愛上蛇肉-蛇肉的製作方法有哪些")
- 提起蛇，你一定可以瞬間想到很多關於蛇的成語，例如打草驚蛇、杯弓蛇影、牛鬼蛇神等等，蛇在人們的眼裏，似乎一直都代表着兇悍可怕的形象，但相信很多人都不知道，蛇肉其實是非常美味的一種肉類食品，而且對我們身體有着很強的滋補功效。蛇肉的製作方法有哪些，學會這三種做法讓你愛上蛇...
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![剁椒蛇豆怎麼做-剁椒蛇豆的做法]( "剁椒蛇豆怎麼做-剁椒蛇豆的做法")
- 食材明細主料蛇豆（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）剁椒（適量）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蛇豆的做法步驟1、可惜大家見不到原型了，被俺折斷了2、清洗後切成片3、鍋內放底油加入剁椒和葱花，把蛇豆放進去開炒4、放入鹽，少許醬油繼續翻炒3分鐘OK...
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![蛇瓜紫菜湯怎麼做-蛇瓜紫菜湯的做法]( "蛇瓜紫菜湯怎麼做-蛇瓜紫菜湯的做法")
- 食材明細主料蛇瓜（一根）輔料紫菜（適量）葱（適量）配料牛肉粉（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛇瓜紫菜湯的做法步驟1、材料：蛇瓜一根、紫菜、葱。2、蛇瓜去皮洗淨，切片。3、鍋中加入清水，將其燒開。4、水開後，放入蛇瓜片。5、再次燒開後，放入牛肉粉和少許鹽...
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![蛇煲雞簡介-蛇煲煮多久]( "蛇煲雞簡介-蛇煲煮多久")
- 説到蛇，我們的第一反應應該就是害怕，小編想絕大部分的人都是害怕蛇的，不管它是否是有毒性的，只要一見到蛇那就是“見蛇就跑”！今天我們這邊要來講一道美食：蛇煲雞。是不是很詫異，蛇也是可以吃的嗎？其實蛇的營養價值是非常高的，它的肉可以吃，皮可以當成中藥材，連毒液也是有大用處的。...
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![蛇皮黃瓜怎麼做-蛇皮黃瓜的做法]( "蛇皮黃瓜怎麼做-蛇皮黃瓜的做法")
- “一道甜醋可口，簡單易做的涼菜。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料白糖（約6勺）白醋（約5勺）薑絲（少許）花椒（6粒）幹辣椒（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛇皮黃瓜的做法步驟1、選細長黃瓜二根洗淨，先直刀切5分錢厚的片，底部不要切斷。2、把黃瓜翻過來，再斜着切同樣厚，快到底不切，成蓑衣刀...
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![蛇瓜可以和什麼菜一起搭配-蛇瓜是什麼菜]( "蛇瓜可以和什麼菜一起搭配-蛇瓜是什麼菜")
- 大家都應該聽説過蛇瓜這種菜，他的長相是非常奇特的，可能是像蛇一樣彎曲才被稱為蛇瓜原產地，主要是東南亞地區後來才傳入中國，這種植物味道還是比較好的，也容易生長。光看名字不知道它是什麼，那麼蛇瓜是什麼菜了?一、蛇瓜是什麼菜蛇瓜其實是一種豆類，它的樣子非常像蛇，是絲瓜中的...
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![湖南殺豬粉怎麼做-湖南殺豬粉的做法]( "湖南殺豬粉怎麼做-湖南殺豬粉的做法")
- “在湖南吃的殺豬粉超級好吃，在家做沒那麼多豬雜，只有這兩種豬肉也很棒呢。”食材明細主料粉（適量）五花肉片（適量）裏脊肉絲（適量）蘑菇（適量）青椒（適量）油豆泡（適量）生菜（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）小葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湖南殺豬粉的做法步驟1、米粉...
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![蛇果起源-蛇果多少錢一斤]( "蛇果起源-蛇果多少錢一斤")
- “每天吃一個蘋果，勝過一個醫生”，這句耳熟能詳的話説明了蘋果對於我們來説是多麼重要，蘋果果肉內豐富的維生素C含量是人體營養必不可少的一種營養物質。可是你們知道嗎，有一種水果和蘋果有些相似，但裏面的VC含量比蘋果高出很多，就是蛇果。今天我們主要講講蛇果多少錢一斤?蛇果...
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味味甜
