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關於南瓜面雙色花捲的最正宗做法的餐飲百科

南瓜面雙色花捲怎麼做-南瓜面雙色花捲的做法
  • 南瓜面雙色花捲怎麼做-南瓜面雙色花捲的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)南瓜(1/4個)發酵粉(20克)白糖(10克)輔料温水(300ml)油(2勺)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜面雙色花捲的做法步驟1、麪糰發酵好後樣子2、最好後襬在蒸鍋裏、不要着急開火蒸、放二十分鐘左右、待最好的饅頭髮起來、在開火蒸!3、成品小竅門温水活面、...
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雙色花捲怎麼做-雙色花捲的做法
  • 雙色花捲怎麼做-雙色花捲的做法

  • 食材明細主料南瓜麪糰(適量)紫薯麪糰(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜泥與普通麪粉混合,加適量酵母粉,根據南瓜品種,酌情加水。2、活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。3、發酵好的麪糰戳一個洞無回縮。4、揉勻排氣...
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南瓜面花捲的做法 南瓜🎃面花捲 南瓜面花捲怎麼做
  • 南瓜面花捲的做法 南瓜🎃面花捲 南瓜面花捲怎麼做

  • “南瓜營養非常豐富。蒸的南瓜面花捲,鬆軟香甜,心裏也美滋滋的。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜面(適量)輔料純淨水(適量(30左右温水))調料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜面花捲的做法步驟1、麪粉加適量酵母和温水攪拌均勻,醒發一個小時,揉成光滑麪糰。2、南瓜面加温...
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雙色南瓜粥怎麼做-雙色南瓜粥的做法
  • 雙色南瓜粥怎麼做-雙色南瓜粥的做法

  • “小時候特別喜歡吃南瓜粥,那時候南瓜裏習慣放點糯米或做點麪疙瘩,一直不理解為啥要放麪疙瘩,直到現在才明白,原來怕南瓜不耐飢,今天我把糯米,小米一起放入南瓜裏,不僅耐飢,色澤也特別誘人。”食材明細主料南瓜(300克)輔料糯米(35克)小米(35克)鹽(少許)食用油(少許)冰糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)半...
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雙色豬蹄花捲的做法 不一樣的花捲------雙色豬蹄花捲 雙色豬蹄花捲怎麼做
  • 雙色豬蹄花捲的做法 不一樣的花捲------雙色豬蹄花捲 雙色豬蹄花捲怎麼做

  • “想當初羣磕時我只想到做簡單的雙色花捲,總覺得很是不盡人意,可是一時又不知什麼樣的好看,偶然一天同事空間轉了一個花捲做法,幾乎都做過,唯獨這個豬蹄花捲沒做,但原帖子加的是肉餡,做的也不是那麼好看,於是遲遲未動手,昨個兒看到做派剩下的可可粉,想着怎麼消滅了,就想起了雙色卷,也...
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雙色南瓜卷的做法 可愛版雙色南瓜卷 雙色南瓜卷怎麼做
  • 雙色南瓜卷的做法 可愛版雙色南瓜卷 雙色南瓜卷怎麼做

  • “最近對面食幾乎到了痴迷的程度,每天不做一次,手都癢癢。這幾天決定跟南瓜耗上了,變着花樣吃南瓜。今天決定做一款可愛版的雙色南瓜卷。吸取了昨天的教訓,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,裏面總有大大小小的顆粒,今天改用料理機打成泥,果然好很多,如此和成的麪糰顏色很均勻。最後裝飾在...
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雙色麻花捲怎麼做-雙色麻花捲的做法
  • 雙色麻花捲怎麼做-雙色麻花捲的做法

  • “我很少做饅頭之類的主食,家裏人都愛吃米飯,想要讓不愛吃饅頭的人吃饅頭就要花一些心思了,我做了這個雙色麻卷,不但顏色上有新意,造型也頗可愛,儘管味道和普通的饅頭差不了多少,但是大家都覺得很新奇很喜歡呢!”食材明細主料麪粉(600克)輔料温水(適量)酵母(5克)菠菜汁(適量)原味(口味)蒸(工...
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紫薯南瓜雙色卷怎麼做-紫薯南瓜雙色卷的做法
  • 紫薯南瓜雙色卷怎麼做-紫薯南瓜雙色卷的做法

  • “顏色漂亮,花捲暄軟。”食材明細主料熟紫薯(適量)熟南瓜(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜雙色卷的做法步驟1、紫薯,温水,發酵粉打成細膩的紫薯泥。2、紫薯泥倒麪粉上,用筷子攪成絮狀,和成紫薯麪糰,等待發酵。3、發好的紫薯面。(光線不好,拍不...
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核桃雙色花捲的做法 【核桃雙色花捲】 核桃雙色花捲怎麼做
  • 核桃雙色花捲的做法 【核桃雙色花捲】 核桃雙色花捲怎麼做

  • “孩他小姑給了不少的核桃,烤了一些核桃仁裝瓶子裏讓他當零食,話説這再好吃的東西也不能常吃,吃多了就膩了,我就想再換個花樣給他做成饅頭,估計他能喜歡,呵呵就有了這個核桃雙色花捲,第一次做這個樣子的花捲,嘗試成功,以前看人家做的感覺真漂亮,這次做了之後心裏也在竊喜,關鍵是加了...
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南瓜菊花捲的做法 南瓜系列麪食——【南瓜菊花捲】 南瓜菊花捲怎麼做
  • 南瓜菊花捲的做法 南瓜系列麪食——【南瓜菊花捲】 南瓜菊花捲怎麼做

  • “自從開始玩烘培後,什麼東西都想嘗試着自己做,上次老爸捎來的大南瓜可是讓我過了一把南瓜癮啊,做成饅頭吃,蹲菜吃,終於吃完了;但是發現一個問題那就是我這個南瓜的顏色沒有人家的黃,後來打聽到是我的品種和人家的不一樣,人家黃的是吊瓜,吊着長的南瓜(我是第一次聽説有這東西),那天下...
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花式麪點雙色祥雲卷怎麼做-花式麪點雙色祥雲卷的做法
  • 花式麪點雙色祥雲卷怎麼做-花式麪點雙色祥雲卷的做法

  • 食材明細黃色麪糰麪粉(200g)南瓜泥(118g)酵母(1.5g)白色麪糰麪粉(200g)水(87g)酵母(1.5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麪點雙色祥雲卷的做法步驟1、白色麪糰:水87g,麪粉200g,酵母1.5g。黃色麪糰:南瓜泥118g,麪粉200g,酵母1.5g。兩種材料分別和成較硬麪團2、放温暖處,蓋嚴蓋子發酵至...
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南瓜發麪花捲怎麼做-南瓜發麪花捲的做法
  • 南瓜發麪花捲怎麼做-南瓜發麪花捲的做法

  • “跟老媽學做南瓜發麪花捲,無水無油不用酵母,鬆軟香甜真好吃。”食材明細主料南瓜泥(180g)麪粉(200g)輔料白糖(10g)小蘇打(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)南瓜發麪花捲的做法步驟1、南瓜去皮去瓤,切片上屜蒸熟,稍涼一點將南瓜壓成南瓜泥,加入白糖攪拌均勻。2、微温的時候加入面...
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雙色花捲的做法 萬能土雞蛋(5)雙色花捲 雙色花捲怎麼做
  • 雙色花捲的做法 萬能土雞蛋(5)雙色花捲 雙色花捲怎麼做

  • “萬能土雞蛋系列的第一款麪食,歡迎圍觀😍”食材明細主料普通麪粉(500克)雞蛋(2個)奶粉(40克)牛奶(180ml)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麪粉500克,雞蛋兩個,奶粉40克,牛奶180ml,酵母5克。2、麪粉平均分成兩份,取一個蛋清,剩餘一個半雞蛋打...
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雙色開花南瓜饅頭怎麼做-雙色開花南瓜饅頭的做法
  • 雙色開花南瓜饅頭怎麼做-雙色開花南瓜饅頭的做法

  • “用南瓜做天然的色素是最健康的選擇,無形中增加了對饅頭的食慾感,營養美味,又漂亮,更誘人。”食材明細主料白麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(少許)純淨水((40度以下)少許)調料白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色開花南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去瓤切小塊,蒸十五分鐘左右,用...
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雙色南瓜卷怎麼做-雙色南瓜卷的做法
  • 雙色南瓜卷怎麼做-雙色南瓜卷的做法

  • “這個蝴蝶卷,也是發酵過度的產物,蒸好後,已經大開花了,這是發酵之後,保存一天的麪糰,大家在製作的時候,可以選擇剛發酵好的面來製作,造型會更漂亮。”食材明細主料麪粉(400克)南瓜(70克)發酵粉(適量)食用鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色南瓜卷的做法步驟1、南瓜泥加入麪粉...
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雙色花捲的做法 雙色花捲🌸 雙色花捲怎麼做
  • 雙色花捲的做法 雙色花捲🌸 雙色花捲怎麼做

  • “層層暄軟的花捲,非常漂亮的顏色,喜歡嗎?”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)水(適量)鹽(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和麪2、活成白和黃2個麪糰醒發至2倍大3、醒好面揉麪排氣,然後擀成大的麪餅撒上油和乾粉,這...
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南瓜雙色椰蓉花捲怎麼做-南瓜雙色椰蓉花捲的做法
  • 南瓜雙色椰蓉花捲怎麼做-南瓜雙色椰蓉花捲的做法

  • “每天都變着花樣製作各式各樣的麪點,除了自己享用,更多的是送給家裏的老人分享。今天買的南瓜顏色較淺,不如前幾天買的色澤金黃,但粉糯香甜,放些椰蓉,更清香美味。”食材明細主料普通麪粉(600克)熟南瓜泥(180克)酵母(6克)清水(160克)輔料白糖(50克)椰蓉(15克)食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小...
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南瓜雙色花捲怎麼做-南瓜雙色花捲的做法
  • 南瓜雙色花捲怎麼做-南瓜雙色花捲的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)南瓜泥(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜雙色花捲的做法步驟1、南瓜一塊去皮去瓤洗淨。2、切成薄片,上鍋蒸二十分鐘至熟透,打成南瓜泥備用。3、南瓜泥涼至常温,加少許白糖,適量酵母粉,與普通麪粉混合,活成軟硬適中的面...
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南瓜雙色蓮花怎麼做-南瓜雙色蓮花的做法
  • 南瓜雙色蓮花怎麼做-南瓜雙色蓮花的做法

  • “盛開在廚房中的花朵,美麗主婦的心。”食材明細主料麪粉(200克)南瓜(70克)輔料發酵粉(適量)食用鹼(適量)食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜雙色蓮花的做法步驟1、南瓜去皮削塊,上鍋蒸熟晾涼,放在盆裏用勺子碾碎,將麪粉和發酵粉放入盆中。用南瓜泥先將麪粉和成麪糰,然後...
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雙色葱花捲怎麼做-雙色葱花捲的做法
  • 雙色葱花捲怎麼做-雙色葱花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料豆渣(適量)奶清(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)酵母粉(適量)玉米油(適量)葱花(適量)甘藍汁(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色葱花捲的做法步驟1、準備白色麪糰所需材料。2、揉成光滑麪糰。3、紫色麪糰所需材料。4、揉成紫色的光滑麪糰。5、白麪團醒發...
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雙色花捲饅頭的做法 雙色花捲饅頭----南瓜南瓜 雙色花捲饅頭怎麼做
  • 雙色花捲饅頭的做法 雙色花捲饅頭----南瓜南瓜 雙色花捲饅頭怎麼做

  • “家裏剩了一小塊南瓜不想整着吃了,乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧,第一次蒸很成功,老公説很好吃,哈哈!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(2克)牛奶(120克)輔料麪粉(170克)酵母(2克)牛奶(110克)南瓜泥(80克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色花捲饅頭的做法步驟1、南瓜切成薄片2、上鍋蒸10分鐘...
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雙色麪包卷怎麼做-雙色麪包卷的做法
  • 雙色麪包卷怎麼做-雙色麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(740克)輔料奶粉(38克)酵母(12克)自制糖桂花(65克)油(30克)雞蛋(2只)牛奶(478克)可可粉(7克)泡打粉(1克)各種堅果粉(54克)香草精(2克)黃油(18克)葡萄乾(72克)蔓越莓幹(72克)朗姆酒(適量)配料鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色麪包卷的做法步驟1、糖桂花面團後油法機器揉至擴...
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黑米南瓜雙色花捲怎麼做-黑米南瓜雙色花捲的做法
  • 黑米南瓜雙色花捲怎麼做-黑米南瓜雙色花捲的做法

  • “朋友從老家帶了一些黑米麪粉給我,説是多吃這種粗糧,秋天能改善脱髮的症狀,真是知我者,這樣的粗糧來個十斤八斤一點不嫌多。黑米,含有豐富的硒元素,還有鐵元素,黑色的食物多吃,確實有烏髮的效果,秋天應該常吃帶黑色的食物,例如黑芝麻、紫米、黑米等等,許多媽媽們都説到了秋天,這掉頭...
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南瓜雙色卷怎麼做-南瓜雙色卷的做法
  • 南瓜雙色卷怎麼做-南瓜雙色卷的做法

  • “顏值與美味並存的南瓜雙色卷,方子可以做兩個。因為量少,建議用麪包機和麪。如廚師機和麪方子乘2,因為麪粉少了實在是很難上勾😊”食材明細A.南瓜麪糰高筋麪粉(125g)鹽(1.3g)糖(10g)酵母(1.3g)奶粉(5g)南瓜(67g)全蛋液(25g)牛奶(14g)黃油(10g)B.白麪團高筋麪粉(125g)糖(15g)鹽(1.5g)奶粉(6g)水(40g)牛奶...
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雙色南瓜花捲的做法如何做簡單又好吃
  • 雙色南瓜花捲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:160輔料麪粉:200具體步驟1、將發酵好的白麪團與南瓜麪糰分別放在撒有薄粉的案板上。充分地揉壓出裏面的空氣,再分別揉搓成條狀後分成小劑子兒。2、將小劑子分別揉搓成細長條。3、然後取一條黃色的...
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