- “日式炸豬排鮮香酥脆,製作較為簡單,可以搭配米飯、蔬菜一同食用,營養豐富,普遍受到青少年的喜愛。”食材明細主料豬排(三片(315克))輔料麪包糠(100克)胡椒粉(5克)辣椒醬(10克)雞蛋(1顆)料酒(1.5勺)鹽(6克)玉米澱粉(65克)油(465克)醬香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式炸豬排的做法步驟1、原料備...
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- “日式炸豬排,自然就聯想到正宗日本豬排醬的味道。在日本炸豬排必定是要蘸豬排醬汁的,微酸甜而帶果香的醬料,口感非常的棒。炸好豬排,看到那炸得黃澄澄,隱約還能看到旁邊露出來的粉嫩豬肉的炸豬排時,腎上腺素立即不容分説地升高。薄薄的酥脆外皮內是鮮嫩的豬肉,外皮的脆香,豬肉的...
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- “排骨的家常做法。”食材明細主料排骨(500g)輔料葱(15g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)白砂糖(20g)鹽(適量)清水(適量)花生油(25ml)八角(2顆)桂皮(2g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬排的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、熱鍋下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘日式炸豬排是由豬裏脊肉為主要材料,搭配胡椒等配料烹飪而成的一道菜。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。豬排香脆可口,搭配醬料更是美味十足。製作的程序不多,原材料也簡單普通。日式的風格特別而又美...
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- “年前買的紅蝦,沒頭,第一想的就是做這個日式的炸蝦。外脆裏嫩,鮮美彈牙!”食材明細主料紅蝦蝦尾(10只)輔料雞蛋(1只)麪粉(適量)麪包糠(適量)鹽(少許)料酒(1大勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式炸蝦的做法步驟1、準備的原料。2、蝦尾去殼,留尾巴(尾巴是為了造型好看),從中...
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- 食材明細主料咖喱(30g)洋葱(68g)胡蘿蔔(60g)土豆(135g)豬排(150g)雞蛋(65g)麪包糠(45g)黑胡椒(3g)輔料食鹽(4g)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式咖喱豬排飯的做法步驟1、豬排洗淨用刀背拍鬆,再用黑胡椒和食鹽醃製10分鐘左右。醃製好的豬排裹上一層蛋液和麪包糠。2、起油鍋,油熱後把豬排...
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- “嗚~我會説我為了發這個菜譜,重發了三次嗎!!!??持續崩潰的第四次,希望這次成功,並且這道菜值得。。。日式咖喱炸豬排飯是一道一定不容錯過的菜。炸得香香的大豬排,配上拌着濃濃咖喱汁,最後加上美美的白飯,總是不禁想美餐一頓。豬排中含有蛋白質、鈣等,都是人體必須的營養。土豆、胡...
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- 食材明細主料豬排(2塊)輔料panko(6勺)麪粉(2勺)鹽(1匙)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式豬排免炸版的做法步驟1、選取Panko,日式麪包屑。2、加少許植物油(我用的橄欖油)將panko炒至變色。3、小盤裝兩大勺麪粉。4、一個雞蛋打散備用。5、用肉錘或刀背在大里脊塊兩面敲...
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- 食材明細主料雞胸肉(500g(雞腿肉))輔料雞蛋(1個)洋葱(30g)味淋(10ml)生抽(5ml)黑胡椒粉(5g)鹽(10g)白砂糖(5g)油炸粉(100g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式炸雞排的做法步驟1、雞胸肉或雞腿肉,洗去血水,用刀背剁鬆散2、加鹽、糖、味淋、黑胡椒粉抹勻醃製15分鐘以上3、醃好的雞肉,均勻的裹...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋:適量麪包糠:適量洋葱:適量小魚乾。:適量鹽:適量胡椒粉:適量醬油:適量醪糟:適量紫菜碎。:適量具體步驟1.豬裏脊橫刀切成1釐米的厚片。用刀在中間劃上幾刀,再用到背輕輕剁幾下。加鹽和胡椒粉醃製15分鐘。2.小魚...
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- “孩子的最愛炸豬排,雖然都説炸物不健康。但是一個禮拜吃一次也沒威什麼問題吧(*^▽^*)。這款炸豬排很簡單,就裹一次麪包糠就行了,快學起來吧。”食材明細主料豬大排(4塊)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)蛋清(1個)薑片(2塊)輔料檸檬(小半個(可選))調料料酒(適量(可選))原味(口味)炸(工藝)數小...
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- “今天再奉獻一款“包菜”的另類做法和吃法,叫做,仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天婦羅”也就是炸蔬菜或海鮮,在吃這道菜時用的是專門配製的一種“蘸汁”和“花生鹽”,這種蘸汁雖然很鮮美,但我感覺中國人還是比較喜歡吃“花椒鹽”或“芝麻鹽”,我用的是花椒加芝麻,裏面再...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料.里肌肉1片:1片蛋:1個輔料胡椒粉:適量具體步驟1.將里肌肉切成1公分厚的肉片,用刀背略拍數下後,再將醃料均勻撒在肉片的正反兩面備用。2.將蛋打成蛋汁,再將作法1的肉片依序沾上低筋麪粉、蛋汁、麪包粉,放入200℃...
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- “日式豬排蓋飯,“カツ丼”,讀音katsu在日語裏意思是勝利。將這個説法告訴老公後本來就很喜歡吃豬排飯的他更是天天吵的要吃豬排飯。但是油炸豬排實在是太油膩,所以研究出了這個烤箱版豬排蓋飯,可以省油還會更健康。”食材明細主料豬裏脊(兩片(或豬肩肉))輔料白胡椒(適量)生薑粉(適...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽:適量黑胡椒:適量生抽:適量黃酒:適量麪粉:適量具體步驟1.將豬排用刀背橫豎敲鬆,目的是把其中的粗纖維和筋敲斷(我選用的是一塊後腿肉,上面除了瘦肉還有一小條肥肉,口感很好,如果不能選購到合適的後腿肉,也可以...
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- 食材明細主料雞大腿(500g)蒜(5g)麪粉(200g)雞蛋(2個)油(1000g)檸檬(2個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)照燒汁或燒烤汁(100g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日式炸雞的做法步驟1、雞大腿洗淨,最好不要用琵琶腿,太小,吃着沒勁2、用着順手的鋒利的菜刀一把3、這天兒需要的解暑降温的飲料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬扒:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量雞蛋:適量麪包糠:適量輔料具體步驟1.先醃製豬排:鍋裏倒入油燒熱(油量是可以沒過豬扒的量),放入切好的大蒜片(如炸六塊豬排可用一頭大蒜),炸到大蒜金黃,離火,加入適量鹽攪拌2.待油完...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料外脊:160麪包糠:適量輔料胡椒碎:適量具體步驟1.切好外脊160g2.正反兩面撒上胡椒碎。3.然後放入麪粉中,同樣正反兩面都粘上面粉4.拍掉表面上多餘的麪粉,放入蛋液中全部沒入5.放入蛋液中全部沒入6.控幹蛋液,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬大排:3片輔料胡椒粉:5麪包糠:100鹽:6雞蛋:1顆料酒:1.5勺印尼辣椒醬:適量玉米澱粉:65具體步驟1.原料備用。2.把豬排清洗瀝乾,豬排劃出刀痕,用刀背拍鬆軟。3.灑少量鹽料酒胡椒粉醃製半小時入味。4.醃好的豬排裹...
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- 食材明細主料豬手(適量)輔料甜料理酒(適量)醬油(適量)酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式豬手的做法步驟1、把豬手,拔乾淨毛,用清水煮熟,撈出。2、在鍋里加白酒,酒開,加料理酒和醬油1:1的比例,倒入鍋裏。3、開以後,把豬手一個個放裏面,上色!上色時候要,上勻,小火,豬手翻個!小竅門調...
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- “日式炸豬排一般選用無骨的通脊來製作,香脆酥鬆;可以配上切得很細的捲心菜絲以解油膩,也可以作為咖喱飯的好搭檔。”食材明細主料麪包糠(適量)豬排(3塊)醬油(適量)雞蛋(1個)輔料橄欖油(5毫升)孜然粉(適量)麪粉(適量)黑芝麻(一勺)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式炸豬扒的做法的做法步...
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- “這炸豬排的特點就是“脆”!很脆哦!吃的時候可以聽到“咔嚓”的聲音。而且做法非常之簡單,不信你就繼續往下看。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)輔料葱段(1支)蒜(30克)姜(20克)料酒(2大勺)白糖(2大勺)鹽(2小勺)冷水(一小杯)五香粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)蠔油(2大勺)酸鹹(口味)煎(工藝...
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- “徐某人最愛看型男大主廚,某期日式豬排蓋飯讓我大飽眼福,決定動手一試!!!這個菜譜我在江陰論壇發過,絕對原創!”食材明細主料豬裏脊(適量)洋葱頭(適量)輔料蒜葉(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)麪包粉(適量)配料東字醬油(適量)米酒(適量)黃酒(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式豬排蓋飯的做法...
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- “簡單實用日式料理”食材明細主料豬裏脊肉(100g)洋葱(1/2個)雞蛋(2顆)輔料葱(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)清酒(適量)柴魚湯(適量)生抽(適量)味啉(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式豬排飯的做法步驟1、豬排斷筋後以刀背剁肉,撒上鹽、黑胡椒粉醃味20分鐘2、洋葱、葱切細絲備用3...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬梅肉:400洋葱:半個香菜:少許雞蛋:兩個輔料鹽:半勺糖:1勺澱粉:2勺麪包屑:100濃口醬油:4勺本味淋:1勺白胡椒:少許具體步驟1.豬排放盤子裏,用刀柄輕打幾下,把豬排大的肌筋用刀切斷,防止油炸變形,撒少許的鹽白胡椒本味淋,醃...
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