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關於香菇扒青菜的家常做法的餐飲百科

香菇扒青菜怎麼做-香菇扒青菜的做法
  • 香菇扒青菜怎麼做-香菇扒青菜的做法

  • “香菇歷來享有山珍之王,真菌皇后的美譽,是世界上第二大食用菌,香菇營養豐富,是高蛋白,低脂肪,多糖,多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,香菇中的多糖和氨基酸能提高人體的免疫力,還能降血壓,血脂和膽固醇,有“植物肉”的稱號。和小青菜一起炒,味道鮮美,清淡不油膩做法也簡單。”食材明...
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家常菜香菇扒油菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜香菇扒油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油菜:500香菇:300輔料鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.食材準備好,油菜擇好洗淨。2.香菇洗淨,切塊待用。3.鍋中放水燒開,放一點鹽,放入洗好的油菜,焯一下。4.油菜稍有些變色時,放入香菇,油菜焯到斷生時,一同撈出放...
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家常香菇扒菜心如何做簡單又好吃
  • 家常香菇扒菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油菜:6個香菇:10個左右輔料六味鮮生抽:6蠔油:6香油:少許具體步驟1.將油菜洗淨,從中間切開。2.做一鍋水,待水開後,在水裏放點油和鹽,為了防止油菜抄水變黃。3.切好的油菜抄水,1分鐘左右撈出擺盤,用剩下的水抄香菇...
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海米香菇扒油菜怎麼做-海米香菇扒油菜的做法
  • 海米香菇扒油菜怎麼做-海米香菇扒油菜的做法

  • “海米性温味甘,是加工成熟的高檔海味品,含有較高的蝦青素(抗氧化劑),含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分,對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷,對小兒成長,孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益功能。香菇味甘性平、營養豐富、味道鮮美、素有植物皇...
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香菇青菜的做法 【閩菜】--香菇青菜 香菇青菜怎麼做
  • 香菇青菜的做法 【閩菜】--香菇青菜 香菇青菜怎麼做

  • “特點:清淡爽口的家常菜”食材明細主料香菇(300克)青菜(300克)木耳(100克)輔料花生油(20克)薑絲(5克)味精(3克)鹽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜的做法步驟1、先把青菜摘洗乾淨。2、香菇洗淨,去掉根蒂部分。3、把香菇切開。4、放到熱水裏淖一下。5、鍋裏放油,放入薑絲煸...
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蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法
  • 蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法

  • “煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤,是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中,還要細分出很多變換的手法,這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有幾種,比如,鍋扒、蒸扒等等。今天就做一道簡單的扒菜,叫做“蠔油香菇扒菜心”。其做法簡單...
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香菇扒油菜怎麼做-香菇扒油菜的做法
  • 香菇扒油菜怎麼做-香菇扒油菜的做法

  • “香菇油菜,具有很高的營養價值,多吃這道菜,對健康非常有益。”食材明細主料香菇(12朵)油菜(200g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料精鹽(少許)一品鮮醬油(一匙)蠔油(一匙)料酒(一匙)白糖(少許)雞精(少許)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇扒油菜的做法步驟1、香菇去蒂,放在開水鍋...
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香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蠔油綠玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎麼做
  • 香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蠔油綠玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎麼做

  • “蠔油香菇扒菜心,很經典的菜,但是經過改刀和製作的改變,一樣可以宴客對不對改刀後精緻了不少,而且油菜根部像極了嬌豔欲滴的綠色玫瑰花,國慶家宴這道常見的菜式也可以加分不少”食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)豬肉(適量)輔料蒜(適量)雞湯(適量)配料蠔油(適量)雞汁(適量)水(適量)醬油(適量)香...
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香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做
  • 香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做

  • “香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩綠清脆,色香味俱全。而且,二者還都是降脂能手,共同入饌,功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱,自古被稱為"長壽菜",它營養豐富、香氣沁人,是種高蛋白、低脂肪的保健食品,有健脾益氣、安神美容、益胃和中、解毒、抗腫瘤等功效。油菜的...
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香菇扒雞怎麼做-香菇扒雞的做法
  • 香菇扒雞怎麼做-香菇扒雞的做法

  • “扒雞是山東省的代表菜之一,也是漢族傳統風味特色名吃,屬於魯菜。扒雞是漢族風味菜餚。據史料記載,扒雞起源於禹城,亦稱禹城五香脱骨扒雞,已有200餘年的歷史。以製作獨特、肉爛脱骨、色鮮味美、肥而不膩等特點著稱。今天我們分享一個私家扒雞,味道雖有不同,但亦是色鮮味美,肉爛...
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香菇扒小白菜怎麼做-香菇扒小白菜的做法
  • 香菇扒小白菜怎麼做-香菇扒小白菜的做法

  • 食材明細主料幹香菇(100克)小白菜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)醬油(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇扒小白菜的做法步驟1、將香菇去根蒂,泡發,洗淨。2、在香菇頂部劃兩刀。3、小白菜洗淨瀝乾水分備用。4、鍋置火上煮沸,加入適量油、鹽,放入小白菜焯熟。5...
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蠔油香菇青菜的做法 蠔油香菇青菜!經典家常宴客菜 蠔油香菇青菜怎麼做
  • 蠔油香菇青菜的做法 蠔油香菇青菜!經典家常宴客菜 蠔油香菇青菜怎麼做

  • “很經典的一道素菜,做法簡單,味道鮮美,上得了桌的宴客菜系。”食材明細主料香菇(10朵)上海青(300g)輔料玉米澱粉(0.5勺)調料蠔油(2勺)生抽(2勺)白糖(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油香菇青菜的做法步驟1、準備上海青,香菇,蠔油,生抽。2、上海青清洗乾淨,把每一顆一分為二切開,是...
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香菇青菜的做法 【閩菜】香菇青菜 香菇青菜怎麼做
  • 香菇青菜的做法 【閩菜】香菇青菜 香菇青菜怎麼做

  • “香菇青菜的特點是色澤鮮豔,入口清脆,鹹鮮美味。”食材明細主料青菜(適量)鮮香菇(適量)輔料木耳(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇青菜的做法步驟1、青菜洗淨擇好。2、鮮香菇焯水待用。3、鍋內放油,油6成熱倒入香菇。4、倒入木耳。5、翻炒均勻後倒入青菜...
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家常菜香菇扒菜膽如何做簡單又好吃
  • 家常菜香菇扒菜膽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料上海青:300香菇:200輔料鹽:適量蒜頭:5瓣紅椒:適量油:適量蠔油:3湯匙具體步驟1.青菜對半切開,再清洗乾淨2.香菇清洗後,去蒂,在香菇背上劃十字花刀3.紅椒、蒜頭剁碎4.鍋內放水,燒開後放入一湯匙食油和半湯匙鹽,倒入...
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香菇扒上海青怎麼做-香菇扒上海青的做法
  • 香菇扒上海青怎麼做-香菇扒上海青的做法

  • 食材明細主料上海青(適量)輔料香菇(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)濕生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇扒上海青的做法步驟1、準備食材2、把上海青用開水燙熟3、鍋裏下油,倒蒜肉,香菇一起爆香4、加入水,放入鹽,雞精,醬油,蓋蓋煮沸,再加入濕生粉,淋入上海青即可5...
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香菇扒小青菜的做法 張炎家的美味家常小炒之一------蠔油香菇扒小青菜 香菇扒小青菜怎麼做
香菇青菜的做法 【浙菜】香菇青菜 香菇青菜怎麼做
  • 香菇青菜的做法 【浙菜】香菇青菜 香菇青菜怎麼做

  • “青菜還有維生素多吃點對肝臟比較好,香菇是有益菌,對健康更是有益處,所有這款【香菇青菜】不管你是飯店還是家庭宴請還是自己食用,都是一道不錯的菜品,怡汝的這款是自己改良製作的,青菜爽口,香菇鹹鮮味美,非常的好吃。這裏分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料香菇(180克)青菜(350...
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家常菜香菇扒菜心如何做簡單又好吃
  • 家常菜香菇扒菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小油菜:7棵香菇:10個輔料鹽:適量玉米澱粉:適量植物油:適量蒸魚豉油:適量大蒜:適量味極鮮:適量糖:適量具體步驟1.小油菜洗淨,每一棵都豎着從中間一切兩半,備用。2.鮮香菇洗淨刻花刀。3.大蒜切末。4.小油菜放到開...
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香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做
  • 香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做

  • 食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)香腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、香腸切片,葱切花,蒜拍瓣。4、油菜入沸水中焯燙一下,沸水中...
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香菇青菜豆腐包子的做法 家常主食----香菇青菜豆腐包子 香菇青菜豆腐包子怎麼做
  • 香菇青菜豆腐包子的做法 家常主食----香菇青菜豆腐包子 香菇青菜豆腐包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)輔料小油菜(500克)豆腐(50克)香菇杆(100克)色拉油(100克)配料精鹽(5克)五香粉(3克)味精(5克)葱末(20克)薑末(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇青菜豆腐包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、用温水慢慢攪拌成棉絮...
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家常香菇青菜包餡料怎麼做-家常香菇青菜包餡料的做法
  • 家常香菇青菜包餡料怎麼做-家常香菇青菜包餡料的做法

  • “香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物,很多人喜歡吃呢!”食材明細主料香菇(80g)小青菜(600g)輔料豬油渣(60g)香乾(90g)原味(口味)未知(難度)家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨,鍋中燒開水燙一下撈出放冷水裏涼一下2、香乾,香菇,豬油渣一起切碎裝盤(豬油渣看個人喜歡,不喜...
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家常香菇扒菜芯如何做簡單又好吃
  • 家常香菇扒菜芯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道家常香菇扒菜芯採用的是營養的香菇以及素菜中味道很特別的油菜芯,翻炒過後味道還是非常的爽口的,而青椒和紅椒和在一起顏色也非常的好看。整道菜不僅僅是味道好色澤啊那些都很不錯的。我們也都知道香菇...
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香菇扒菜膽怎麼做-香菇扒菜膽的做法
  • 香菇扒菜膽怎麼做-香菇扒菜膽的做法

  • “清淡美味的家常菜”食材明細主料上海青(適量)小香菇(適量)輔料油(少許)薑末(少許)蒜末(少許)醬汁:(適量)蠔油(少許)糖(少許)香油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇扒菜膽的做法步驟1、青菜泡洗乾淨2、瀝水備用3、鍋放水燒開,下點鹽4、油5、把青菜下開水鍋燙熟,大概兩分鐘6...
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香菇炒青菜的做法 我的家常菜之——香菇炒青菜 香菇炒青菜怎麼做
  • 香菇炒青菜的做法 我的家常菜之——香菇炒青菜 香菇炒青菜怎麼做

  • “再美好的生活經過數年的沉澱也不過是平平淡淡,就是這份平淡讓我們變得成熟,變的寵辱不驚。就像這份香菇炒青菜,雖説是很平凡的一道菜,其中滋味,又有誰能忘記呢?”食材明細主料香菇(8朵)小青菜(1小把)輔料葱(一段)蒜(3瓣)配料植物油(適量)蠔油(一勺)生抽(半勺)食鹽(適量)花椒(數粒)鹹鮮(口味)燒(工...
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香菇扒菜心怎麼做-香菇扒菜心的做法
  • 香菇扒菜心怎麼做-香菇扒菜心的做法

  • “一道經典的素菜,百吃不厭。”食材明細主料香菇(11朵)菜心(300克)輔料蒜(2瓣)姜(1塊)幹葱頭(1個)澱粉(2克)白砂糖(少許)調料蠔油(2湯匙)生抽(1湯匙)鹽(1克)白胡椒粉(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇扒菜心的做法步驟1、食材集合。2、香茹去蒂,和菜心一起泡在鹽水中10分鐘。上面...
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