- “冬季吃些熱乎的燴菜感覺很不錯。簡簡單單一盤菜,好吃又下飯呀。雖然簡單營養搭配也不錯的,黑木耳,白菜,藕圓子組合起來口感也超級的好吃。有喜歡的一起吃起來。”食材明細主料白菜(半棵)黑木耳(適量)藕丸子(適量)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳燴...
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- “大白菜屬於大眾蔬菜,價錢還很便宜。是一種原產於中國的蔬菜,國內的大白菜品種中,以黃心菜食用量居多,因其口感好,口味佳,深受老百姓喜愛。大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素,經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。”食材明細主料白菜(100g)胡蘿蔔(30g)木耳(30g)豬肉...
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- “現在正是蘿蔔白菜大量上市的季節,雖然普通廉價但是卻可以做出美味佳餚。”食材明細主料白菜(適量)蘿蔔丸子(適量)細粉絲(適量)輔料胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔丸子燴白菜的做法步驟1、白菜洗淨去除菜幫只留菜葉,手撕成大塊,粉絲温水泡軟,葱姜切...
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- “丸子要趁熱吃才好,如果有剩餘的丸子可以做丸子湯。這道“白菜絲燴丸子”就是用剩餘的丸子製作的。一般製作這種菜餚,丸子一定要最後放,因為丸子很容易吸水,防止過分吸水,影響口感。”食材明細主料丸子(6個)白菜(200克)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- 食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋冷油,油燒到五六成熱。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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- 食材明細主料木耳菜(適量)肉末(適量)輔料幹澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜肉丸子湯的做法步驟1、食材:木耳菜(已清洗)。2、肉末。3、在肉末中加適量的幹澱粉、料酒、生抽、鹽、雞精。4、調味拌勻。5、揉成一個個肉丸子。6、...
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- 食材明細主料圓白菜(半顆)肉丸子(適量)粉絲(一把)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜燴丸子的做法步驟1、圓白菜洗淨切塊。2、鍋中熱油放入圓白菜翻炒均勻。3、放入肉丸子、蠔油、生抽、鹽翻炒均勻。4、放入少許清水,放入粉絲蓋蓋煮10分鐘...
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- 食材明細主料熟大丸子(適量)大白菜(適量)輔料醬油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子燴白菜的做法步驟1、主要原料。2、大丸子切塊備用。3、大白菜洗淨切塊備用。4、燒熱油,炸香大料瓣,放葱姜熗鍋。5、放醬油炒香,放丸子炒勻。6、放入大白菜加...
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- 食材明細主料大白菜(適量)木耳(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)香菜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大白菜燉木耳的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑絲。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均勻之後加入木耳。4、加入十三香、鹽、糖少許水蓋上鍋蓋燜約五六分鐘。5、待木耳...
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- “白菜維生素比較多,適合小朋友,加上粉條,小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜(250克)木耳(50克)粉條(20克)肉(10克)輔料葱(1棵)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜木耳的做法步驟1、將白菜洗淨,切片2、白菜焯水,開鍋撈...
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- “大白菜燴菜是百姓餐桌上最常見的燴菜之一,配菜五花八門,精彩紛呈。而這款除了白菜,只加了海帶和胡蘿蔔。而肉則是用大燒過的紅燒肉。補記:紅燒肉分兩種做法:一是小燒(將肉切小塊,用白糖或冰糖炒糖色,加調味料、水燉制)。二是大燒(五花肉切大方塊,加調料煮至七八成熟,肉皮塗上蜂蜜或...
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- “兒童美食,油菜木耳丸子湯。製作簡單,口味清淡,葷素搭配,四季皆宜。”食材明細主料油菜(3棵)豬肉餡(150g)木耳(適量)輔料裙帶菜(紫菜)葱(姜)配料生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜木耳丸子湯的做法步驟1、豬肉餡打散,加適量的水,攪拌。2、葱和姜切成沫,放入肉餡裏,攪拌均勻。3...
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- 食材明細主料白菜(適量)泡發黑木耳(適量)輔料蒜(3瓣)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳燒白菜的做法步驟1、黑木耳去根蒂洗淨泥沙撕成小朵。2、白菜洗淨,白菜幫子和葉片分開,白菜幫子切成塊,葉片切段備用。3、蒜去皮切成片備用。4、炒鍋上火,...
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- “白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。木耳炒白菜,將兩種最常見的食材組合在一起,是一道非常地道的東北家常菜。一黑一白,又稱黑白菜。簡單,快手,易做,營養又豐富。南方人,北方媳婦,這道菜自然是跟婆婆學做的。每次回...
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- 食材明細主料小白菜(適量)豬肉餡(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)味精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜燴丸子的做法步驟1、主要原料。2、小白菜洗淨,焯水備用。3、焯好水的小白菜過涼水後,擠幹水分,切段備用。4、豬肉餡加葱姜,醬油,香油...
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- 食材明細主料麪粉(500克)白菜(300克)木耳(200克)粉絲(一塊)豆腐乾(一塊)蝦皮(30克)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜木耳包子的做法步驟1、將麪粉揉成光滑的麪糰,放温暖處發酵2小時2、將白菜切成細顆粒,擠去多餘的水分,泡好的木耳和...
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- “2016新年上一道南煎丸子燴白菜寓意新的一年裏財源源不斷白菜百財。是冬季必備下飯菜。”食材明細主料豬肉餡(200g)粉絲(50g)糖(2g)香油(1ml)雞粉(少許)鹽(2g)料酒(10g)葱(4g)輔料白菜(1000g)調餡料:鹽(3g)料酒(10g)白胡椒(0·5g)燴菜料:甜麪醬(5g)香油(少許)生抽(10g)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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- “清爽湯簡單做法。”食材明細主料木耳菜(150克)肉丸子(3粒)輔料蒜末(少許)油(少許)鹽(少許)香菇粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜丸子湯的做法步驟1、備食材:木耳菜洗淨,切點蒜末,肉丸子切下花刀。2、鍋中放適量的水,把肉丸子和蒜末放下鍋煮開。3、水開再煮兩分鐘,才放木...
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- 食材明細主料正大紅燒獅子頭(半袋)白菜(適量)輔料葱姜(少許)調料生抽(20ml)蠔油(1勺)白糖(5)料酒(10ml)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燴丸子的做法步驟1、紅燒獅子頭解凍。2、葱薑切片,白菜掰開洗淨,獅子頭(有點小)拿出。3、鍋中放油爆香葱姜。4、放獅子頭煎2分鐘,然後放入白菜炒1分...
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- 食材明細主料豬肉(1塊)木耳(5朵)輔料蠔油(1匙)配料料酒(1匙)胡椒粉(1小匙)糖(小半匙)生抽(1大匙)麪粉(1匙)澱粉(1小匙)鹽(1小匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳丸子的做法步驟1、木耳泡發,豬肉洗淨2、木耳切成沫,豬肉剁碎成泥3、往肉糜中加入胡椒粉、鹽、料酒、糖,抓勻4、加入麪粉、澱粉,...
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- 食材明細主料木耳(50克)大白菜(200克)豆腐皮(少許)胡蘿蔔(少許)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將提前浸泡好的木耳撕成小片,同豆腐皮裝入盤中待用。3...
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- 食材明細主料木耳(200克)大白菜(500克)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒白菜的做法步驟1、將事先浸泡好的木耳,清洗乾淨,撕成小片,裝入盤中待用。2、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。3、胡蘿蔔清洗...
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- “香菇是一種具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇。:東北小木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質,能促進胃腸蠕動,促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物脂肪的吸收,從而起到...
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- “最近天氣寒冷,中午下班了不想回家,單位門口的小餐館都吃遍了,水平不敢苟同,還是自已帶一點吧。沒承想竟然帶飯也帶出了興趣,每天晚上都會翻一翻冰箱,沒有刻意的做作,沒有精心的準備,有什麼就做什麼,”食材明細主料大肉丸子(適量)輔料油菜(適量)木耳(適量)配料葱段(少許)蒜片(少許)生抽(少許...
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- “白菜也能炒出鮮味來,平時蔬菜裏最愛吃白菜了,白菜含有90%以上的纖維素,纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”吃白菜益處多多,加上木耳和胡蘿蔔,這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜(半顆)豬肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一點)葱花(適量)姜(適量)配料鹽(一勺半)黃豆醬油(一勺)十三...
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