![冷吃三拼怎麼做-冷吃三拼的做法]( "冷吃三拼怎麼做-冷吃三拼的做法")
- “來自四川自貢的冷吃兔是一道非常出名的菜餚，以其麻辣香酥的獨特風味席捲全國。隨即衍生出的冷吃牛肉也是深得眾吃貨的青睞。用類似的方法來製作冷吃小菜（香菇、豆筋、鵪鶉蛋、海帶結等）絕對是宵夜下酒的必備佳品~”食材明細主料香菇（300g）鵪鶉蛋（300g）豆筋（300g）輔料香料（適量）幹...
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![這些冷菜拼盤都非常不錯-冷菜拼盤推薦]( "這些冷菜拼盤都非常不錯-冷菜拼盤推薦")
- 通常我們在吃飯的時候，除了會有一些熱菜之外，基本上也會有一些冷菜的存在，冷菜是有很多的烹飪方式的，冷菜的裝盤也是有一定的講究的，當然在我國冷菜的種類是非常多的，比如説常見的冷菜，有涼拌蒜蓉茄子，香辣口水雞，手撕茄子，棒棒雞絲，冷菜拼盤就是將幾種冷菜組合在一起，接下來小編會向...
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![冷拼滷肉如何做簡單又好吃]( "冷拼滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：250牛筋：250毛肚：250豬皮：250豆腐乾：5塊雞爪：6個豬耳朵：1個豬蹄：1個輔料王守義十三香：1盒紅糖：1塊香葉：6片幹辣椒：20個花椒：一小抓老薑：1塊鹽：適量雞精：適量老抽：適量生抽：適量具體步驟1.1、各種肉肉洗乾淨瀝水備用。2...
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![滷水三拼如何做簡單又好吃]( "滷水三拼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬舌頭：半隻豬耳朵：1只鴨肫：1只輔料八角：少許香葉：少許白芷：少許小茴香：少許豆蔻：少許醬油：少許鹽：少許白糖：少許桂皮：少許具體步驟1.豬耳朵洗淨2.捲成卷,(這樣吃的時候比較好吃,也比較容易切出花來)3.鍋中放水,...
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![好吃的三文魚拼盤如何做簡單又好吃]( "好吃的三文魚拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘最近愛上了做飯，因為做飯能給我帶來很多樂趣，看着家人吃得滿意的樣子，心裏就很開心，很幸福。今天打算給家人做一個三文魚拼盤，上次聽朋友説了做法，就想嘗試一下，也想給家人換換口味。三文魚拼盤味道還是很鮮美的...
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![雙拼冷盤怎麼做-雙拼冷盤的做法]( "雙拼冷盤怎麼做-雙拼冷盤的做法")
- “這是一道刀功雙拼冷盤，用刀功把蘿蔔和萵筍切成很細的絲，再用調味將蘿蔔細絲製成豆豉辣椒味，把萵筍細絲製成糖醋味，午餐肉切均勻的薄片，半覆蓋兩種風味的細絲”食材明細主料蘿蔔（120克）萵筍（120克）午餐肉（100克）輔料生抽（1勺）醋（0.5勺）綿白糖（少許）芝麻油（0.5勺）辣椒油（0.5勺）豆豉（少許）其他（口...
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![自制滷味三拼如何做簡單又好吃]( "自制滷味三拼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：6只雞蛋：5個豆腐：1塊輔料啤酒：適量老抽：適量紅糖：適量薑片：適量葱段：適量八角：適量桂皮：適量花椒：適量紅辣椒：適量香葉：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.雞蛋放入煮蛋器中煮至七、八分熟；2.煮好後去殼備用；3.在豆...
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![好看的創意冷菜拼盤如何做簡單又好吃]( "好看的創意冷菜拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘每天吃着同樣的飯菜或許有些乏味無聊，我們何不做一個冷菜拼盤，讓生活也加點料，變得多姿多彩，而且製作過程非常的好玩，自己參與其中才知道多有趣。相信一定有非常多的人感興趣，那就快來吧，你都感覺自己廚藝大增了...
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![什錦拼盤的做法 花式冷拼—什錦拼盤 什錦拼盤怎麼做]( "什錦拼盤的做法 花式冷拼—什錦拼盤 什錦拼盤怎麼做")
- “花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的，發源於中國，是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠，其歷史源遠流長。唐代，就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代，則出現了以冷盤仿製園林勝景的形式，明、清之時，拼盤技藝進一步發展，製作水平更加精細。而花式冷拼是指利用各種加工...
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![三拼臘味煲仔飯怎麼做-三拼臘味煲仔飯的做法]( "三拼臘味煲仔飯怎麼做-三拼臘味煲仔飯的做法")
- “昨晚，我家先生説好長時間沒有吃過我做的煲仔飯了，見他主動提議，食尚實在受寵若驚，要知道他平時對我做的煲仔飯評價未見好過，總以挑剔的態度説出各種不足，毫不留情。以他的話説，必須受得了打擊才會虛心學習，方能進步。還好，食尚的臉皮也夠厚嘿嘿~~煲仔飯是廣東有名的特色美食，街上...
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![冷熱雙拼 土豆泥冷熱雙拼怎麼做-土豆泥冷熱雙拼的做法 土豆泥]( "冷熱雙拼 土豆泥冷熱雙拼怎麼做-土豆泥冷熱雙拼的做法 土豆泥")
- “煮了好大一碗土豆泥，於是做了一熱一涼兩種吃法。如果喜歡肯德基味道的土豆泥，把我調的熱汁換成GravySauce就行，網上應該不難買到。這樣就變成土豆泥三吃啦😊。”食材明細主料土豆（適量）輔料蟹柳棒（1條）蟹籽（適量）調料烏冬汁（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆泥冷熱雙拼...
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![雙拼三明治如何做簡單又好吃]( "雙拼三明治如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪包：一袋土豆：一個雞蛋：一個西紅柿：一個黃瓜：一根生菜：一顆芝士：一片煙燻火腿：一袋玉米粒：適量輔料胡椒粉：適量鹽：適量沙拉醬：適量肉鬆：適量具體步驟1.土豆去皮切塊和雞蛋一起煮熟，壓碎搗成泥，加鹽和胡椒粉拌勻，餡就...
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![花式冷拼春筍吐豔的做法 花式冷拼—春筍吐豔 花式冷拼春筍吐豔怎麼做]( "花式冷拼春筍吐豔的做法 花式冷拼—春筍吐豔 花式冷拼春筍吐豔怎麼做")
- “繼什錦拼盤之後，由於還剩下一些原料，所以我又製作了一道象形拼盤，象形拼盤的主題內容很多，春夏秋冬，飛禽走獸，花鳥魚蟲，山川風景等，皆可生動再現，比如表現植物的有，春暖花開，國色天香，表現風景的有椰島風光，錦繡山河，表現動物的有孔雀開屏，松鶴延年等，一般象形拼盤從選題—選料—佈局—...
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![冷盤小四拼怎麼做-冷盤小四拼的做法]( "冷盤小四拼怎麼做-冷盤小四拼的做法")
- “昨天辦中元節自己做的冷盤閩南叫冷盤也就是拼盤，冷盤是在閩南宴席所上的第一個菜。將一些小菜集合作為菜閩南的拼盤樣式非常多變，今天介紹一個簡單的小四拼”食材明細主料叉燒肉（1塊）皮蛋（2個）章魚（3只）海蜇皮（1包）輔料黃瓜（2片）西紅柿皮（1個）鹹鮮（口味）氽（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冷盤小...
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![四色冷拼如何做簡單又好吃]( "四色冷拼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料黃瓜：三根紅火腿：一大根胡蘿蔔：一根白魚腸：兩根輔料具體步驟1.把黃瓜胡蘿蔔洗淨切片，紅火腿，白魚腸切片，安花的五朵花瓣擺放。2.把黃瓜，胡蘿蔔，紅火腿，白魚腸切絲擺放於花心，就OK了。烹飪技巧黃瓜片和胡蘿蔔片一定...
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![美味滷水三拼怎麼做-美味滷水三拼的做法]( "美味滷水三拼怎麼做-美味滷水三拼的做法")
- 食材明細主料滷鵝頭（2個）滷鵝翅（2只）滷鵝掌（4只）輔料鹽（1匙）味精（1匙）胡辣椒（3匙）蒜蓉（1匙）辣鮮露（5ml）花椒油（5ml）芝麻油（7ml）老陳醋（3ml）生抽（10ml）油辣子（2匙）麻香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味滷水三拼的做法步驟1、微波爐加熱2、擺盤3、OK...
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![三絲拼盤怎麼做-三絲拼盤的做法]( "三絲拼盤怎麼做-三絲拼盤的做法")
- “默契——平淡的生活中尋找到的感覺！老公雖不是北方人，但我們的彼此接受、彼此包容、彼此理解，在我們的生活習慣上達到了共識！在我們認識之前老公是不吃饅頭的（或是不喜歡吃饅頭的），在我的引導下，在我做各種花式的饅頭和花捲下，老公漸漸的喜歡吃了。而今，隔三差五的就讓我蒸饅頭或...
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![滷味三拼怎麼做-滷味三拼的做法]( "滷味三拼怎麼做-滷味三拼的做法")
- 食材明細主料雞爪（6-8個）鴨爪（6-8個）牛腱肉（1塊）豬肚（1個）輔料老薑（2大塊）老滷湯（2包）粵味滷煮包（1包）蘋果（1個）老抽（1-3勺）生抽（3-5勺）黃酒（半碗）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷味三拼的做法步驟1、老滷湯從冰箱裏拿出來，自然化開沒有老滷包的可以上某寶買那種粵味滷煮包加水煮開一樣的，最...
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![海南風光冷拼怎麼做-海南風光冷拼的做法]( "海南風光冷拼怎麼做-海南風光冷拼的做法")
- “這個拼盤有沒有讓你想到了海南美麗的景色呢？”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）牛肉（一塊）青蘿蔔（一塊）輔料白蘿蔔（一塊）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海南風光冷拼的做法步驟1、準備好食材～2、用去皮器刨下幾片黃瓜，用刀把一側切整齊～3、切下一片胡蘿蔔當太陽，把幾片黃瓜擺...
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![三拼飯怎麼做-三拼飯的做法]( "三拼飯怎麼做-三拼飯的做法")
- “迷糊中做成的早餐，看似亂七八糟，幸好味道還行！”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料火腿（適量）葱花（適量）豬肉丁（適量）紫菜（適量）清水（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三拼飯的做法步驟1、洗米煲飯。。。紫菜撕碎。打入雞蛋兩個，加入適量鹽和雞...
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![爽口三拼怎麼做-爽口三拼的做法]( "爽口三拼怎麼做-爽口三拼的做法")
- “去油解膩，清淡爽口”食材明細主料西紅柿（適量）黑木耳（適量）西芹（適量）輔料大蒜（適量）芥末（適量）配料精鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口三拼的做法步驟1、製作此菜的材料。2、芹菜切成段，比較粗的可以分成幾條。3、西紅柿切成圓片。4、...
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![家常滷水三拼如何做簡單又好吃]( "家常滷水三拼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：適量粉腸：適量豬舌：一條輔料滷水調味料：適量生抽：適量食鹽：適量具體步驟1.食材洗淨下鍋，加水差不多浸過食材三分之二，加入生抽，浸過食材，依個人口味再加入適量食鹽，調味料。起火煮至水開，關小火熬到可以用筷...
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![三丁拼飯如何做簡單又好吃]( "三丁拼飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.蒜蓉熗鍋，放入適量綿白糖。2.放入魚丸翻炒。3.放入土豆塊翻炒，加入少許醬油。4.待土豆上色後放入切茄丁和木耳同炒，加入適量的水，蓋蓋燉煮10分鐘5.加入適量鹽，倒入水澱粉，大火收汁，即可出鍋。...
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![三素拼盤怎麼做-三素拼盤的做法]( "三素拼盤怎麼做-三素拼盤的做法")
- “秋葵的養生價值就不用説了。這是一道色彩絢麗的涼菜。有精緻明豔的黃瓜花、補腎益氣的綠秋葵，還有清爽脆嫩的泡藕帶。一個盤子裏，演繹了醃泡、油炸、和白灼三個口感。以秋葵為主角，稱出聖誕季的主色調，冬天的綠色。可謂一盤精緻養生的小菜。”食材明細主料秋葵（適量）黃瓜花（適...
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![臘味三拼怎麼做-臘味三拼的做法]( "臘味三拼怎麼做-臘味三拼的做法")
- “秋風起食臘味。”食材明細主料臘腸（適量）臘鴨（適量）臘肉（適量）輔料薑絲（少許）調料料酒（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味三拼的做法步驟1、準備:臘肉，臘腸，臘鴨。2、加少許料酒焯水三分鐘。3、撈出來再次清洗乾淨。4、放入盤裏加薑絲大火蒸15-20分鐘。5、蒸熟了取出來稍...
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味味甜
