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關於米油怎麼做好吃的餐飲百科

米油的做法 養脾暖胃神器/米油 米油怎麼做
  • 米油的做法 養脾暖胃神器/米油 米油怎麼做

  • 食材明細主料新小米(30-55g)輔料水(大半鍋)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米油的做法步驟1、新鮮的小米35克以上60克以下,洗淨備用(陳小米煮出來不容易稠,當年新出的小米一般會很稠,網上集市一般有售)。2、鍋中加大半鍋水燒開放入洗淨的小黃米大火煮5-10分鐘或是中火半小時後,攪...
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糯米油糕怎麼做-糯米油糕的做法
  • 糯米油糕怎麼做-糯米油糕的做法

  • “這是小時候記憶中的美食。小時候總有一個老婆婆。拿着一個大背嘍。裏面就裝着這個好吃的糯米油糕。上面搭上一層布要吃的時候給我們拿上一塊。真的是特別的美味。那天去吃壩壩宴。無意中聽説了這個糯米柚糕的製作方法。馬上行動起來。”食材明細主料糯米(半碗)花椒(10顆)輔...
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油菜海米怎麼做-油菜海米的做法
  • 油菜海米怎麼做-油菜海米的做法

  • “家常菜――油菜海米”食材明細主料油菜(400g)海米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(3個)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油菜海米的做法步驟1、油菜洗淨。2、海米洗淨。3、鍋裏油熱,加入辣椒炒香。4、加入油菜翻炒。5、加入味極鮮醬油翻炒。6、加入海米翻炒。7、最...
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海米油菜怎麼做-海米油菜的做法
  • 海米油菜怎麼做-海米油菜的做法

  • 食材明細主料海米(適量)油菜(1把)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米油菜的做法步驟1、小油菜洗乾淨。2、過油。3、鍋中熱油下入海米。4、加入葱花炒香。5、加入油菜。6、加生抽,鹽,雞精。7、水澱粉勾芡。8、撒蒜末。9、出鍋裝...
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黃油玉米如何做簡單又好吃
  • 黃油玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米:3根白糖:30黃油:50輔料具體步驟1.玉米洗乾淨,切成三段後放入鍋中,加入水量要沒過玉米。2.再加30g白糖,50g黃油,開大火煮沸,改小火慢煮30分鐘以上。3.當聞到玉米香,就快了。煮好後關火,再悶一會,吃多少拿多少...
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油炸花生米怎麼炸好吃
  • 油炸花生米怎麼炸好吃

  • 先將花生米浸泡,然後冷油下鍋,下火慢炸。花生在吃之前一定要曬乾,水分太多的花生吃起來口乾很差。在我國花生是重要的經濟作物,而且是花生油的主要原料。花生也是一種很好的下酒菜,無論油炸還是涼拌都可以。花生在保存的時候需要先曬乾,曬乾之後放入密封的容器中保存。...
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黃油玉米怎麼做-黃油玉米的做法
  • 黃油玉米怎麼做-黃油玉米的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)輔料黃油(適量)奶粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油玉米的做法步驟1、原料。2、鍋中放入玉米加水漫過玉米。3、加入黃油煮開。4、奶粉用水衝來,其實可以直接用牛奶。5、把牛奶倒入鍋中,加枸杞大火煮開。6、小火慢燉。...
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奶油玉米怎麼做-奶油玉米的做法
  • 奶油玉米怎麼做-奶油玉米的做法

  • “自己在家做奶油玉米即簡單又實惠”食材明細主料水果玉米(3個)純牛奶(200g)黃油(30g)輔料白糖(適量)奶香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油玉米的做法步驟1、我用了三個水果玉米,外皮剝掉,剩下里面的嫩葉2、沖洗乾淨放進鍋里加水煮開3、沖涼後葉子,玉米鬚徹底的剝乾淨,用刀剁成小段4...
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紅油米線怎麼做-紅油米線的做法
  • 紅油米線怎麼做-紅油米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)輔料海帶(適量)青菜(適量)豆皮(適量)豆泡(適量)綠豆芽(適量)豆腐乾(適量)調料花椒醬(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)郫縣豆瓣(適量)花椒粉(適量)葱花(適量)香菜(適量)麻香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅油米線的做法步驟1、豆腐乾洗淨,切丁。2、豆泡洗淨,一切兩半。3、海帶...
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油炸花生米的做法 怎麼做油炸花生米 油炸花生米怎麼做
  • 油炸花生米的做法 怎麼做油炸花生米 油炸花生米怎麼做

  • “這道油炸花生米,全國各地都喜歡的下酒菜。方法簡單。傳統做法就是用油炸現在隨着各種廚具越來越多了,有各種的方法做這個花生米。今天就有做一道用平底鍋和微波爐相結合的油炸花生米,香酥可口。而且少油,環保健康。做花生米關鍵就是怎麼香脆。這道菜的特色就是簡單快捷很大...
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豬油糯米飯的做法 豬油糯米飯! 豬油糯米飯怎麼做
  • 豬油糯米飯的做法 豬油糯米飯! 豬油糯米飯怎麼做

  • “豬油糯米飯,我家倆寶的最最愛!”食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)玉米(適量)青豆(適量)臘腸(適量)開洋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬油糯米飯的做法步驟1、糯米洗好泡水,一晚上!然後蒸熟。2、蝦米,提前泡好,不然太鹹。3、提前解凍。4、香菇泡好,切好。5、臘腸我們家自...
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油炸花生米的做法 下酒好菜-----油炸花生米 油炸花生米怎麼做
  • 油炸花生米的做法 下酒好菜-----油炸花生米 油炸花生米怎麼做

  • “這是今天的第二道下酒菜,油炸花生米,我所認識的男性中,好像沒有聽誰説不愛吃這個菜。就連我自己,也忍不住拿來當小零食而吃幾顆。如果不是怕發胖控制自己,估計老公也不會一個人大快朵頤的。油炸花生米,酥酥脆脆,吃起來滿口生香,回味無窮呢。最關鍵的是,只要掌握好火候,炸起來非常...
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蝦米油菜怎麼做-蝦米油菜的做法
  • 蝦米油菜怎麼做-蝦米油菜的做法

  • “蝦米的鮮味高於嚇人,又不貴。非常適合做配菜!跟油菜一起搭配非常鮮美!”食材明細主料油菜(適量)蝦米(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米油菜的做法步驟1、洗好的油菜,非常的綠油油哦2、洗好的小蝦米3、油温升高後放入蒜,炒出香...
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油炸花生米的做法 【油炸花生米】 油炸花生米怎麼做
  • 油炸花生米的做法 【油炸花生米】 油炸花生米怎麼做

  • “婆婆從老家帶的自己家種的黑花生,很好吃哦~~不過這個能量較高,看了飛利浦空氣炸鍋做出來的,感覺那個更健康”食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(少許)植物油(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸花生米的做法步驟1、花生米洗淨,瀝乾水分2、炒鍋燒熱,關火,倒入植物油少...
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油辣蝦米怎麼做-油辣蝦米的做法
  • 油辣蝦米怎麼做-油辣蝦米的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)輔料幹辣椒(適量)配料食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣蝦米的做法步驟1、鍋裏放油燒熱。2、放適量的蝦米,幹辣椒煸炒。(可先下蝦米,過一會再下辣椒,防止辣椒炒糊)3、炒至蝦米乾脆即可。我的鍋是200℃,炒5分鐘。小竅門蝦米是很新鮮的,我沒有洗,...
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大家吃過米油嗎-怎樣熬出米油
  • 大家吃過米油嗎-怎樣熬出米油

  • 説到油,大家應該都很熟悉,但是你們知道什麼是米油嗎?米油可不是普通意義上的油,它是在煮米粥的時候,浮在鍋的表面上的一種濃稠的液體。這樣一解釋,大家是不是都覺得米油親切了許多,但是米油還有很多你不知道的東西在等着你發現,今天,我們就來聊一聊米油。怎樣熬出米油小米是五穀...
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糯米包油條的做法 漢味小吃--糯米包油條 糯米包油條怎麼做
  • 糯米包油條的做法 漢味小吃--糯米包油條 糯米包油條怎麼做

  • “糯米包油條武漢的著名民間小吃,是武漢最有特色的小吃之一。糯米是一種温和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、...
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奶油爆米花的做法 【奶油爆米花】 奶油爆米花怎麼做
  • 奶油爆米花的做法 【奶油爆米花】 奶油爆米花怎麼做

  • “某天晚上老公在看櫻桃小丸子,雖然我很無語,不過還是陪他一起看了,小丸子的家裏有一台爆米花機,一家人圍坐在桌子前等着吃爆米花,我老公就説,這個機器不錯,上網看看有沒有,你也買一個吧,你不是喜歡吃爆米花麼,我一聽這個就樂了,還要什麼爆米花機啊,白浪費錢,明天我去買玉米,用炒鍋給你...
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糯米油丸怎麼做-糯米油丸的做法
  • 糯米油丸怎麼做-糯米油丸的做法

  • “奶奶親手製作糯米油丸,滿滿的全是愛。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料清水(適量)紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米油丸的做法步驟1、將適量紅糖(紅糖根據個人喜好放)放入清水中充分混合後待用。2、將糯米粉倒入炒鍋待用。(用量根據實際情況放入。)3...
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糯米油圓怎麼做-糯米油圓的做法
  • 糯米油圓怎麼做-糯米油圓的做法

  • “這是我們廣昌過年的必備的年貨”食材明細主料糯米粉(適量)輔料水(適量)糖(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米油圓的做法步驟1、把糯米粉和糖拌勻,加入水,拌成不軟不硬的麪糰。2、麪糰放置幾個小時就可以炸了,油七成了就好了,把麪糰揉成湯圓大小就下鍋,等它起來了就拿鍋鏟...
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油煎米團怎麼做-油煎米團的做法
  • 油煎米團怎麼做-油煎米團的做法

  • “米團是一個普通的食物,但配上瑤柱的甜潤和葱花的香氣,就會成為一道美味的佳餚!”食材明細主料白米(3兩(1杯))輔料瑤柱(18顆)葱(1根)生抽(1茶匙)鹽(1小茶匙)油(6茶匙)黑胡椒粉(少許)泰式甜辣醬(3茶匙)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油煎米團的做法步驟1、洗米,放入電飯煲煮飯。煮好後,打開蓋...
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油炒花生米的做法 粉面好搭檔—油炒花生米 油炒花生米怎麼做
  • 油炒花生米的做法 粉面好搭檔—油炒花生米 油炒花生米怎麼做

  • “只需三步,教你炒出香而不焦的酥脆花生米”食材明細主料花生米(適量)輔料油(少許)鹽(少許)白酒(2滴)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炒花生米的做法步驟1、涼鍋涼油裹花生米。不開火,涼鍋中倒入乾淨花生米,再倒入適量油,然後用鍋鏟拌一下,讓油包裹住每一顆花生米2、小火慢炒。花...
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油潑米皮怎麼做-油潑米皮的做法
  • 油潑米皮怎麼做-油潑米皮的做法

  • “香辣不膩,特別好吃😋”食材明細主料米皮(適量)荷蘭黃瓜(適量)小米椒(一個)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)山茶油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑米皮的做法步驟1、米皮適量。2、荷蘭黃瓜擦絲備用。3、米皮倒入盆中。4、適量鹽,生抽,陳醋,花椒油調味兒。...
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糯米包油條的做法 如何做出好吃的糯米包油條 糯米包油條怎麼做
  • 糯米包油條的做法 如何做出好吃的糯米包油條 糯米包油條怎麼做

  • “早安!記憶深處總有會因為某種食物而懷念、懷念的不是當年的味道、而是那年的自己、今天分享的是糯米包油條、這樣搭配的早餐、味道讓人愛不釋手、自己也可以隨心選擇配菜、喜歡的趕緊動手做起來吧、”食材明細主料糯米(適量)油條(一根)輔料肉鬆(少許)黑芝麻(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝...
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玉米油條怎麼做-玉米油條的做法
  • 玉米油條怎麼做-玉米油條的做法

  • “在日常生活中,特別是在早餐中,提起油條這種食品,可以説是家喻户曉。儘管油炸食品不宜多吃,不過偶爾吃那麼一兩次也無所謂吧。而且自己在家做,不加明礬等有害食材,吃起來還是相對放心的。”食材明細主料麪粉(200g)玉米麪(50g)輔料油條膨鬆劑(10g)配料温水(170g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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