![幹炸肉丸怎麼做-幹炸肉丸的做法]( "幹炸肉丸怎麼做-幹炸肉丸的做法")
- “酥脆而不油膩。”食材明細主料瘦肉餡（250g）輔料饅頭（半個）雞蛋（1個）大葱（1顆）姜（1小塊）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒水（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）幹炸肉丸的做法步驟1、肉餡放入葱、姜、料酒、生抽、蠔油、鹽、香油適量順一個方向攪拌均勻，放置片刻入味。2、肉...
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![幹炸丸蛋怎麼做-幹炸丸蛋的做法]( "幹炸丸蛋怎麼做-幹炸丸蛋的做法")
- “丸子和鵪鶉蛋結合了，丸蛋了”食材明細主料肉餡（300g）鵪鶉蛋（200g）輔料生抽（適量）料酒（3g）黃醬（20g）老抽（3g）白糖（3g）蛋清（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸丸蛋的做法步驟1、買來的鵪鶉蛋，帶皮的會更好，把皮剝掉，會很嫩。但是沒買到，湊合用2、肉餡放入生抽老抽，黃醬，料酒，蛋清朝一個方...
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![幹炸香椿肉丸怎麼做-幹炸香椿肉丸的做法]( "幹炸香椿肉丸怎麼做-幹炸香椿肉丸的做法")
- “前幾天發過一篇香椿雞蛋煎餅，今天再發一篇幹炸香椿肉丸，在那篇裏我已經説了，我媽家種了一棵香椿樹沒幾年時間就由一棵手指細的小苗長成了參天大樹。香椿對我們有一種特殊的情懷，在以前我姥姥還健在時，每年都給我們從老家郵寄過來剛剛醃好的香椿鹹菜，除了香椿的特殊香味吸引着...
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![幹炸丸子的做法 仙草閣私房菜（大魚大肉）--臘月二十九（幹炸丸子） 幹炸丸子怎麼做]( "幹炸丸子的做法 仙草閣私房菜（大魚大肉）--臘月二十九（幹炸丸子） 幹炸丸子怎麼做")
- “臘月二十九，明天是就是三十了，閒話少説，再上一道年夜菜；傳統魯菜，幹炸丸子，外焦裏嫩，餘香繞口；”食材明細主料豬肉餡（300g）饅頭（100g）輔料椒鹽（10g）大葱（25g）白胡椒（10g）水（25g）食鹽（5g）醬豆腐（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）幹炸丸子的做法步驟1、肥瘦肉餡，加白胡椒，饅頭，醬豆腐湯，葱末拌成...
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![幹炸豆腐肉丸子怎麼做-幹炸豆腐肉丸子的做法]( "幹炸豆腐肉丸子怎麼做-幹炸豆腐肉丸子的做法")
- “今年雞蛋、蔬菜價格上漲，豬肉較去年便宜了一半，在通貨膨脹的情況下，應選擇價格穩定的食品，做出營養美味的一日三餐。豆腐不僅營養豐富且價格便宜，今天就用豆腐和豬肉炸豆腐肉丸子。不僅能保留很長時間，而且可以用來燉白菜、燉蘿蔔，冬天吃一鍋暖暖的燉菜，心裏頓時熱乎乎的。”食...
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![老北京幹炸肉丸子的做法 【老北京幹炸肉丸子】口口滿足 老北京幹炸肉丸子怎麼做]( "老北京幹炸肉丸子的做法 【老北京幹炸肉丸子】口口滿足 老北京幹炸肉丸子怎麼做")
- “這款幹炸丸子呈金黃色，外焦脆，裏軟嫩，味鮮香，用來招待朋友再好不過了。每位嘗過的朋友都讚不絕口，這道菜也自然而然的成了我的看家菜，大家試試看，好不好吃，呵呵。”食材明細主料豬肉餡（半斤）輔料幹饅頭（一個）配料葱花（適量）洋葱末（適量）薑汁（適量）雞蛋（一個）料酒（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）五香...
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![麻辣幹炸雞肉丸如何做簡單又好吃]( "麻辣幹炸雞肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘我家最喜歡吃各種丸子，最愛吃的就是麻辣雞肉丸子了，8成的熱油下丸子下鍋後，等丸子的飄起就撈起，炸丸子的顏色外焦黃的顏色，做麻辣幹炸雞肉丸炸的時候愛糊，所以大家做的時候一定要撐握技巧，開始的時候都不行，做上...
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![幹炸雞肉丸怎麼做-幹炸雞肉丸的做法]( "幹炸雞肉丸怎麼做-幹炸雞肉丸的做法")
- “雞肉可塑性很強，可做出不同口味、不同款式的菜餚，家庭自制幹炸雞肉丸子鮮香可口，顏色金黃、外焦裏嫩、是一道老少皆宜的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料雞蛋清（2個）料酒（適量）鹽（適量）純淨水（少許）姜粉（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高...
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![炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做]( "炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做")
- “外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡（370g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）水澱粉（1湯匙）雞蛋（1個）輔料薑末（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食鹽、水澱粉、薑末、雞蛋3、攪打到肉餡上勁起膠4、鍋內放油，燒至六七成熱。將肉餡用勺子...
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![幹炸牛肉丸如何做簡單又好吃]( "幹炸牛肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500g輔料鹽：適量香油：3茶勺姜：5g菜籽油：適量花椒粒：適量澱粉：5茶勺白胡椒粉：1茶勺具體步驟1.主料：牛肉輔料：植物油、鹽、花椒粒、白胡椒粉、味精、姜、澱粉、香油、味精2.把花椒粒用涼水侵泡30分鐘，撈起花椒...
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![幹炸糯米豬肉丸如何做簡單又好吃]( "幹炸糯米豬肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹炸糯米豬煩這道菜是炸出來的，並且炸出來的丸子油而不膩、香脆酥軟再蘸一點椒鹽更加非常的香。在過年的時候來上這麼一盤幹炸糯米豬肉丸也是非常好吃的，吃到嘴裏脣齒留香。並且自己家也可以做健康又美味。...
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![幹炸雞肉丸如何做簡單又好吃]( "幹炸雞肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞胸肉：適量豆腐：適量雞蛋：一個葱蒜：適量輔料具體步驟1.葱、蒜切碎備用。2.雞胸肉剁碎成餡。3.豆腐焯過水後，加到肉餡裏拌勻。再依次加入葱、蒜、雞蛋、五香粉、味極鮮醬油、老抽。攪拌均勻。最好用手活餡...
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![自制幹炸牛肉丸如何做簡單又好吃]( "自制幹炸牛肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料牛肉：3斤紅薯粉（或小粉）：3斤輔料生薑：2兩十香料：0.5兩鹽：適量味精：適量小茴香：1兩食用油：適量具體步驟1.紅薯粉用水泡，水不要太多，待用……2.牛肉剁碎，待用……3.生薑剁碎，待用……4.準備工作已經完畢，開始兑料！把薑末...
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![幹炸丸子的做法 神級幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做]( "幹炸丸子的做法 神級幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做")
- “色澤金黃、外焦裏嫩、口感鹹鮮是居家旅行必備之美食哈哈哈哈”食材明細主料五花肉（1KG）輔料雞蛋（1枚）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸丸子的做法步驟1、將洗淨的五花肉剁成肉泥，有點費時間但...
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![幹炸牛肉丸怎麼做-幹炸牛肉丸的做法]( "幹炸牛肉丸怎麼做-幹炸牛肉丸的做法")
- “盛夏天氣炎熱，很多人都吃不下熱菜，所以我介紹一道非常應季的肉菜給大家—土耳其風味的幹炸牛肉丸。這是一道簡單易做的主食兼小吃。熱着吃香脆，冷着吃爽口，配米飯，夾麪包，想怎麼吃都好，想何時吃都行。”食材明細主料瘦牛肉餡（250克）洋葱（1個）大蒜（1個）麪包康（半碗）雞蛋（1個）土豆條（配菜）輔...
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![幹炸魚丸怎麼做-幹炸魚丸的做法]( "幹炸魚丸怎麼做-幹炸魚丸的做法")
- “一款簡單美味的幹炸魚丸下酒菜是最合適不過的。”食材明細主料鰱魚（一條）豬肉（一塊）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（二勺）白胡椒粉（半匙）鹽（少許）五香粉（半匙）香酥炸雞粉（二匙）燒烤粉（少許）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸魚丸的做法步驟1、新鮮的鰱魚，只留腹部那塊肉。肥瘦相間的...
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![幹炸肉丸如何做簡單又好吃-迷迭香]( "幹炸肉丸如何做簡單又好吃-迷迭香")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉末：1斤輔料雞蛋：1個具體步驟1.肉末、雞蛋、料酒、葱、姜、澱粉、黃豆醬、五香粉、香油等備料2.葱切段、薑切片浸泡15分鐘做葱姜水3.肉末裏放入料酒、葱姜水、黃豆醬、五香粉、雞蛋、鹽攪拌，再加上澱粉...
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![幹炸丸子的做法 【北京】幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做]( "幹炸丸子的做法 【北京】幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做")
- “肉丸子是咱餐桌上常見的美食，或煎或燉或熘，吃法多樣。要説這肉丸子在以前，平時都很少能吃到，也就在春節期間張羅年飯的時候才能見上一面。因為以前也只有過年的時候，才會將家裏養了一年的豬殺掉。走親訪友拎上一刀，剩下的全都是自己家留着慢慢消化了。也只有這個時候，才是孩子...
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![幹炸鮮肉丸子怎麼做-幹炸鮮肉丸子的做法]( "幹炸鮮肉丸子怎麼做-幹炸鮮肉丸子的做法")
- “幹炸鮮肉丸子，就是一個香！”食材明細主料豬前腿肉絞肉（600g）輔料雞蛋（2個）調料葱（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）幹炸鮮肉丸子的做法步驟1、食材，豬肉餡中加入葱末，料酒，雞蛋，蠔油，胡椒粉，鹽，雞精，最後加入少量水澱粉。...
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![家常幹炸雞肉丸如何做簡單又好吃]( "家常幹炸雞肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常幹炸雞肉丸家常做法十分簡單，而且外觀可愛。幹炸雞肉丸中雞肉肉質鮮嫩，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，有滋補養生的作用，花生油、澱粉中含有豐富的蛋白質，脂肪，可以提高身體裏的營養物質，特別適用於小孩子...
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![幹炸素丸子怎麼做-幹炸素丸子的做法]( "幹炸素丸子怎麼做-幹炸素丸子的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）姜（適量）輔料胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸素丸子的做法步驟1、白蘿蔔，胡蘿蔔搓絲。2、然後加入麪粉，雞蛋，薑末，胡椒粉，花椒粉，鹽。3、加水攪拌均勻成糊狀。4、然後下油鍋炸，，炸至金黃...
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![炸肉丸的做法 春節必備的簡單好吃的炸肉丸 炸肉丸怎麼做]( "炸肉丸的做法 春節必備的簡單好吃的炸肉丸 炸肉丸怎麼做")
- 食材明細主料後肘肉（600g）輔料葱末（適量）薑末（適量）蠔油（1匙）鹽（1匙）五香粉（1匙）原味（口味）未知（難度）炸肉丸的做法步驟1、所有材料都準備好，葱姜洗淨後用刀剁碎備用。2、買回來的肉末倒在案板上，把剁好的葱薑末倒入在肉餡裏，然後一邊倒入少量水一邊開始燉肉餡，直到剁到刀剁肉餡手臂開始變沉...
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![幹炸小肉丸怎麼做-幹炸小肉丸的做法]( "幹炸小肉丸怎麼做-幹炸小肉丸的做法")
- “這是我兒子最喜歡的一道菜，炸好的肉丸外酥裏嫩，剩下的可以紅燒，或者做湯，都特別好吃。”食材明細主料豬肉（適量）輔料麪包糠（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸小肉丸的做法步驟1、準備一塊豬前腿肉。2、豬肉洗淨切塊，絞成肉餡，本...
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![幹炸牛肉丸怎麼保存]( "幹炸牛肉丸怎麼保存")
- 冰箱低温保存。幹炸牛肉丸主要是用牛臀肉製作而成，吃不完的幹炸牛肉丸放在冰箱中低温保存即可。除了幹炸牛肉丸，牛肉還可以做紅燒牛肉，醬牛肉，清燉牛肉湯，砂鍋燉牛肉，牛肉燉土豆，爆炒牛肉，小炒牛肉，孜然牛肉，滷牛肉，金針菇牛肉煲等等。...
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![幹炸丸子怎麼做-幹炸丸子的做法]( "幹炸丸子怎麼做-幹炸丸子的做法")
- “這個幹炸丸子是跟着電視上北京酒店大廚的美食教程學的，配方比例和手法都是按照教程來的。炸好的丸子外酥裏嫩，確實好吃，自己做了幾次都很不錯。過年啦特意把這個方法分享給大家，喜歡的也可以試試。同時祝願所有的朋友闔家幸福，團團圓圓!”食材明細主料豬肉（500g）輔料玉米澱粉（1...
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味味甜
