![自制炸鬆肉如何做簡單又好吃]( "自制炸鬆肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個牛肉餡：250油豆皮：1張輔料小葱：適量澱粉：適量姜：適量雞蛋：1個花椒粉：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.牛肉洗淨剁成肉餡備用2.土豆洗淨去皮，切大片上蒸鍋蒸熟。稍涼後碾碎備用。3.將油豆皮展開，澱...
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![炸鬆肉如何做簡單又好吃]( "炸鬆肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料土豆：適量肉餡：適量雞蛋：適量豆油皮：適量水澱粉：適量輔料花椒：適量料酒：適量姜：適量胡椒粉：適量十三香：適量具體步驟1.用温水泡一小把花椒泡成花椒水2.兩個土豆去皮蒸熟然後碾成土豆泥活在肉餡裏面3.再往肉餡裏面...
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![炸鬆肉怎麼做-炸鬆肉的做法]( "炸鬆肉怎麼做-炸鬆肉的做法")
- “快過年了，今天咱們做個老北京小吃——炸鬆肉！炸鬆肉是北京的一道傳統清真美食。雖然咱是漢民，但是對清真的美食也很喜歡。家門口有老字號的清真連鎖店，遛着彎兒就能到門臉兒那買幾樣回來，炸鬆肉就是每次必買的。吃得多了，就要自己琢磨着做了。除了細品這“內容”外，我又查了一...
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![家常菜炸鬆肉如何做簡單又好吃]( "家常菜炸鬆肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油豆皮：2張牛肉餡：500麪包糠：100土豆泥：200輔料姜粉：5黑胡椒粉：6料酒：10ml油：100ml澱粉：10鹽：5具體步驟1.牛肉餡用料酒，姜粉，鹽，黑胡椒攪拌均勻了2.準備一些土豆泥3.再準備麪包糠4.還有準備油豆皮5.把土豆泥放入拌...
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![簡單的炸鬆肉如何做簡單又好吃]( "簡單的炸鬆肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：300雞蛋：1個輔料油：適量五香粉：適量鹽：適量麪粉：適量具體步驟1.把瘦豬肉切成長條狀2.加入鹽、五香粉醃製15分鐘左右3.碗中放入麪粉，打入雞蛋，再倒入適量的清水4.攪拌成稍稠的麪糊5.把醃好的肉條放入面...
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![鬆炸蝦仁的做法 【浙菜】――浙南風味“鬆炸蝦仁” 鬆炸蝦仁怎麼做]( "鬆炸蝦仁的做法 【浙菜】――浙南風味“鬆炸蝦仁” 鬆炸蝦仁怎麼做")
- ““浙菜”中所使用的水產類，以海鮮、江鮮和湖鮮為主，因此涉及的原料非常廣泛，幾乎無所不包，從大到龍蝦、魚翅、鮑魚，小到河裏的小蝦米，統統概括在內。今天做一道浙菜中的“鬆炸蝦仁”。由於家裏沒有湖鮮的小蝦仁，因此用海里的大蝦肉切碎來代替。具體做法如下；”食材明細主料蝦肉...
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![肉鬆的做法 真正蓬鬆的肉鬆 肉鬆怎麼做]( "肉鬆的做法 真正蓬鬆的肉鬆 肉鬆怎麼做")
- “簡單好做，蓬鬆的程度可以媲美市售的肉鬆！”食材明細主料瘦肉（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆的做法步驟1、肉順紋理方向切塊，加入生薑料酒，煮到肉很爛。生薑撈出扔掉，湯汁留下待用。2、肉塊撈出，放入廚師機，用揉麪勾攪拌到肉變成細...
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![怎樣炸牛肉丸子才鬆軟]( "怎樣炸牛肉丸子才鬆軟")
- 在丸子中加入澱粉和清水不斷地順着一個方向攪拌餡料使餡料上勁後入油鍋炸熟即可。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸薺、土豆、豆腐、蘿蔔、香菜、芹菜、豆腐等等，口感也會大有不同。炸好的丸子可以直接食用，也可以燙煮火鍋食用。...
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![肉丸子怎樣炸才蓬鬆]( "肉丸子怎樣炸才蓬鬆")
- 在丸子中加入澱粉和清水不斷地順着一個方向攪拌餡料使餡料上勁這樣炸出來的丸子才會柔軟蓬鬆。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸薺、土豆、豆腐、蘿蔔、香菜、芹菜、豆腐等等，口感也會大有不同。炸好的丸子可以直接食用，也可以燙...
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![鬆炸小丸子怎麼做-鬆炸小丸子的做法]( "鬆炸小丸子怎麼做-鬆炸小丸子的做法")
- 食材明細主料五花肉（1000g）雞蛋（2個）輔料生抽（10ml）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鬆炸小丸子的做法步驟1、五花肉2、可以在市場上買絞好的五花肉也可以手剁3、多好肉餡進行調味，依據你的材料多少添加調料，然後加入雞蛋水澱粉進行瞬時針方向攪打上勁4、再送...
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![豬肉肉鬆的做法 健康肉鬆輕鬆做——豬肉肉鬆 豬肉肉鬆怎麼做]( "豬肉肉鬆的做法 健康肉鬆輕鬆做——豬肉肉鬆 豬肉肉鬆怎麼做")
- “肉鬆，一般是將豬肉、魚肉、雞肉等去水份後，撕成短小細絲，醃入味，炒制而成。因其一般製作成細絲或者粉末，更適合兒童食用，佐粥，下飯均適用。肉鬆是亞洲常見的小吃，在中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。這肉鬆，是qq童鞋佈置給雙雙的作業，這裏也算是完成作業了哈！還欠qq個...
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![肉鬆鬆餅怎麼做-肉鬆鬆餅的做法]( "肉鬆鬆餅怎麼做-肉鬆鬆餅的做法")
- 食材明細主料鬆餅粉（150g）牛奶（125ml）椰蓉（20g）即食麥片（10g）抹茶粉（5g）雞蛋（2個）輔料肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆鬆餅的做法步驟1、將所有原料攪拌均勻，2、倒入模具1/2滿，3、鋪上一層肉鬆，4、再倒入剩下面糊，抖出空氣，5、進預熱烤箱150℃35分鐘（底盤加入涼水）6、出爐！7、...
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![鬆炸蘋果怎麼做-鬆炸蘋果的做法]( "鬆炸蘋果怎麼做-鬆炸蘋果的做法")
- “熱乎乎的，正適合現在吃，剛炸出來的，撒上厚厚一層糖粉，甜甜的，好幸福的！蘋果的好處非常之多，增強記憶力啊，美容養顏啊，降血壓啊之類的，是很好的東西呢，”食材明細主料蘋果（數個）肉桂粉（適量）白砂糖（適量）冰水（適量）輔料低筋麪粉（適量）糖粉（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鬆炸蘋果...
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![蓬鬆香濃的自制肉鬆-肉鬆]( "蓬鬆香濃的自制肉鬆-肉鬆")
- “當聽到嘀嘀響聲我去打開面包機蓋子的時候，我的小心臟啊，簡直不敢相信，靜靜的在麪包桶裏的那些小精靈們居然是我自己做的肉鬆，那質感就是買的肉鬆也達不到，而且那些小肉絲居然閃爍着銀色的光芒，太不可思議了。在裝盤的時候我就偷偷的捏了一口吃，口感簡直太棒了，純純的全是香濃的...
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![雞肉肉鬆 自制雞肉 肉鬆]( "雞肉肉鬆 自制雞肉 肉鬆")
- 食材明細主料雞胸肉（500克）輔料葱姜（適量）芝麻（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）五香粉（適量）雞粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制雞肉肉鬆的做法步驟1、雞胸肉洗淨，撕去筋膜。2、準備好葱姜八角桂皮。3、將雞胸肉切成條狀。4、湯鍋中注入水，加入雞肉和葱...
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![輕鬆炸薯條的做法 輕鬆炸薯條（空氣炸鍋版） 輕鬆炸薯條怎麼做]( "輕鬆炸薯條的做法 輕鬆炸薯條（空氣炸鍋版） 輕鬆炸薯條怎麼做")
- “空氣炸鍋，其實功能上和烤箱比較類似，但操作和使用起來更方便，特別是做出來的油炸食品更健康，清洗起來更方便。今天花兒帶來的是最普通的美式炸薯條的製作方法。”食材明細主料新鮮土豆（600克）橄欖油（1勺）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）輕鬆炸薯條的做法步驟1、選...
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![軟炸松茸怎麼做-軟炸松茸的做法]( "軟炸松茸怎麼做-軟炸松茸的做法")
- 食材明細主料松茸（適量）輔料麪粉（適量）水（適量）雞蛋（適量）泡打粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸松茸的做法步驟1、松茸（我買的是速凍的）攥幹水分。2、麪糊：麪粉、水、鹽、泡打粉一點點、雞蛋一個。3、將松茸沾滿面糊4、放入油鍋中小火炸至金黃。...
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![肉鬆的做法 【肉鬆】 肉鬆怎麼做]( "肉鬆的做法 【肉鬆】 肉鬆怎麼做")
- “很榮幸得到東菱魔法雲麪包機試用，依然要感謝@Nicole的生活書@東菱電器官方微博給我這個烘焙小白一次機會，當我看到我的名字和達人一起出現在名單上的時候，感到幸福的同時壓力也很大，俺沒有單反，照片拍的不靚，但是做美食的每個步驟都充滿了對家人的愛，有了這台智能魔法雲麪包機...
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![【自制肉鬆】-肉鬆]( "【自制肉鬆】-肉鬆")
- “肉鬆的用處很多，壽司，麪包，蛋糕，夾餡，就粥，等等等等，都是極好的選擇。以前曾經做過幾次，炒乾肉鬆的過程，着實有些痛苦。現在有了麪包機，就省事多啦~~只要把肉煮熟，丟進攪拌桶裏，接下來的工作，就可以全部交給勤勞忠懇的“麪包機小哥”啦！感覺真是輕鬆方便又吃的放心呢！自制肉鬆，一起做起...
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![松香酥脆炸雞怎麼做-松香酥脆炸雞的做法]( "松香酥脆炸雞怎麼做-松香酥脆炸雞的做法")
- “上學的時候覺得肯德基麥當勞好貴啊！能經常吃肯德基麥當勞的同學那必須得是家庭條件好的同學們。等到我有條件想去就去的時候我發現那些快餐根本不合我的胃口。我寧願路邊吃碗麪也不想去吃漢堡。但是炸雞翅還是不錯的，偶爾會吃一次。自家炸雞翅跟外面的味道稍有區別，但是同...
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![炸肉丸子放什麼蓬鬆]( "炸肉丸子放什麼蓬鬆")
- 雞蛋和澱粉。製作肉丸子最好用刀剁，會比絞肉機更加勁道，拌餡子時候，少量多次加入冷水，順時針按照一個方向攪拌，餡子不會不成型，可以酌情添加五香粉、食用鹽、等佐料，肉丸子可以炸好直接吃，也可以做肉丸粉絲湯，肉丸冬瓜蝦仁湯，紅燒肉丸子。...
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![美味肉鬆-肉鬆]( "美味肉鬆-肉鬆")
- “做肉鬆沒啥難的，就是需要一點兒時間，特別是人工炒的時候，腿兒累胳膊累。所謂腿兒累，你得站在那小一個鐘頭，所謂胳膊累，那得不停地揮舞着鏟子在鍋裏翻。但如果有了麪包機，那可真省心了。麪包機炒肉鬆的工夫，看看書，洗洗菜，抻抻胳膊踢踢腿兒，這時間全是自己的。肉鬆要無筋的純瘦肉，將...
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![怎樣炸牛肉丸子好吃又鬆軟]( "怎樣炸牛肉丸子好吃又鬆軟")
- 在丸子中加入澱粉和清水不斷地順着一個方向攪拌餡料使餡料上勁即可。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸薺、土豆、豆腐、蘿蔔、香菜、芹菜、豆腐等等，口感也會大有不同。炸好的丸子可以直接食用，也可以燙煮火鍋食用。...
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![怎樣炸豬肉丸子才能鬆軟]( "怎樣炸豬肉丸子才能鬆軟")
- 炸兩次。炸肉丸子可以將適量澱粉與麪粉混合，澱粉可以保持肉的鮮美，同時可以起到粘合的作用，放入麪粉口感更加的Q彈，在炸肉丸子的過程中，要開啟文火，火候不能太大，容易炸糊，同時要不斷的撥弄，使其受熱均勻，炸至表面變為金黃色即可撈出。...
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![自制肉鬆-肉鬆]( "自制肉鬆-肉鬆")
- “自愛上烘焙之後，肉鬆成為我擼麪包和蛋糕的必用食材。我覺得自制肉鬆比超市買的放心，沒有任何的添加劑，吃起來美味、放心。”食材明細主料豬精肉（300克）輔料八角（3個）香葉（2片）薑片（2片）葱結（1節）生抽（2勺）香葱油（1勺）蠔油（1勺）食鹽（半勺）白糖（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制肉鬆的...
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味味甜
