當前位置:味味甜 >

關於莧菜五彩豆長棍麪包的最正宗做法的餐飲百科

莧菜五彩豆長棍麪包的做法 紫莧菜五彩豆長棍麪包 莧菜五彩豆長棍麪包怎麼做
  • 莧菜五彩豆長棍麪包的做法 紫莧菜五彩豆長棍麪包 莧菜五彩豆長棍麪包怎麼做

  • “這款麪包,已經想做很久了,喜歡那漂亮的淡粉色。炎熱的夏天,手工揉麪的人傷不起啊。揉個麪糰,那個汗一直流。自己動手為家人制作健康麪包,再累也是值得的。”食材明細主料高粉(350克)鹽(3克)莧菜汁(260克)酵母粉(4克)無鹽黃油(20克)輔料五彩蜜豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 28454
長棍麪包怎麼做-長棍麪包的做法
  • 長棍麪包怎麼做-長棍麪包的做法

  • 食材明細主料T65小麥粉(500g)20度淨水(320g(揉麪用))輔料精鹽(10g)酵母(3g)淨水(100g(溶解酵母用))水(50g左右(水浴法))生小麥粉(少量(裝飾用))原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)長棍麪包的做法步驟1、秤取500g小麥粉2、加入2/3的揉麪用淨水(20度)。3、還是這種稀麪糰的狀態下,鋪上微濕(擰不出水的...
  • 30949
五彩肉鬆麪包怎麼做-五彩肉鬆麪包的做法
  • 五彩肉鬆麪包怎麼做-五彩肉鬆麪包的做法

  • “今天寶貝抗議我總是做大面包,説吃夠漢堡了。汗呀!只能用家裏剩的材料做一款小麪包了,換個口味,換個心情吧!”食材明細主料麪糰(600g)輔料雜蔬粒(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩肉鬆麪包的做法步驟1、玉米、青豆、腸粒。2、馬蘇裏拉碎。3、麪糰一...
  • 12934
五彩氣球面包怎麼做-五彩氣球面包的做法
  • 五彩氣球面包怎麼做-五彩氣球面包的做法

  • “無論歲月怎樣流逝,內心深處始終忘不掉兒時的情景,讓氣球面包帶上我們童心未泯的心飛翔吧~~~”食材明細主料麪包粉(200克)牛奶(115克)白糖(40克)酵母粉(4克)草莓果味粉(3克)紅曲粉(3克)輔料全蛋液(26克)黃油(36克)鹽(2克)藍莓果味粉(3克)香芋果味粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩...
  • 4284
法式長棍麪包的做法 【私房烘焙】法式長棍麪包 法式長棍麪包怎麼做
  • 法式長棍麪包的做法 【私房烘焙】法式長棍麪包 法式長棍麪包怎麼做

  • “Baguette(法式長棍麪包)它是一種最傳統的法式麪包。法國麪包的代表就是“棍子麪包”,baguette原意是長條形的寶石。產品特色:baguette麪包,其正確定義是:棍子麪包的配方很簡單,只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或幾乎不加油,小麥粉未經漂白,不含防腐...
  • 10299
這些最正宗!-長春正宗冒菜加盟有哪些好的選擇
  • 這些最正宗!-長春正宗冒菜加盟有哪些好的選擇

  • 冒菜是什麼地方的特色美食呢?冒菜是來自於中國成都地區的一種美食,但是冒菜迅速在中國發揚光大,現在無論是在東北地區還是西南地區,太多的消費者都是對冒菜喜愛的,那麼長春正宗冒菜加盟有哪些好的選擇呢?大家可以去選擇一個比較好的項目去進行合作,以下這些冒菜項目就很不錯。...
  • 7995
五彩菜包裹怎麼做-五彩菜包裹的做法
  • 五彩菜包裹怎麼做-五彩菜包裹的做法

  • 食材明細主料陳村粉(2條)韭黃(150克)圓椒(一個)香芹(50克)裏脊(200克)胡蘿蔔(半根)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生粉(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩菜包裹的做法步驟1、準備所有材料。2、姜蒜切末,葱切花,裏脊切絲放料酒,生粉,...
  • 18100
莧菜槐花法棍麪包如何做簡單又好吃
  • 莧菜槐花法棍麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:350g鹽:3g莧菜榨出的汁:260g酵母粉:4g輔料無鹽黃油:20g具體步驟1.高粉350g、鹽3g、莧菜榨出的汁260g、酵母粉4g、無鹽黃油20g揉成光滑可拉出薄膜的麪糰。基本發酵到2倍大;分割成兩塊,按扁排氣滾圓放置15分...
  • 14661
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法
  • 正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法

  • “正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名,關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩,這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的,只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的。五華釀豆腐吃法也很講究的,那就是用生菜包着吃。今天...
  • 10871
五彩光棍饅頭怎麼做-五彩光棍饅頭的做法
  • 五彩光棍饅頭怎麼做-五彩光棍饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(750克)南瓜茸(適量)胡蘿蔔泥(適量)紫薯泥(適量)可可粉(10克)輔料糖(100克)酵母(10克)泡打粉(8克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩光棍饅頭的做法步驟1、南瓜、紫薯、胡蘿蔔蒸熟壓成泥。2、分出三份麪粉,加入糖,酵母和泡打粉揉成彩色麪糰。3、剩餘麪粉加水、酵母、泡...
  • 31571
免揉版可可長棍麪包怎麼做-免揉版可可長棍麪包的做法
  • 免揉版可可長棍麪包怎麼做-免揉版可可長棍麪包的做法

  • “前些天在微信上看了一個帖子,説做麪包的麪糰無需都要手套膜,不同的麪糰可以做出不同組織的麪包,這個是看個人的喜好。所以,就做了這種免揉版的長棍麪包,省力氣,而且特別適合新手~”食材明細主料高筋麪粉(100g)可可粉(5g)白砂糖(15g)輔料食鹽(2g)酵母(3g)植物油(15ml)麪粉(5g(裝飾))甜味(口味)烘...
  • 23664
菠菜法棍麪包怎麼做-菠菜法棍麪包的做法
  • 菠菜法棍麪包怎麼做-菠菜法棍麪包的做法

  • “法棍,一款非常健康的麪包。它的用料中沒有加任何糖,相應熱量也就低許多,日常做為主食也很合適。”食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(3克)橄欖油(5毫升)檸檬汁(2克)輔料低筋麪粉(75克)酵母粉(4克)35度左右温水(225毫升)鮮菠菜(150克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜法棍麪包的做法步驟1...
  • 20635
低糖全麥長棍麪包怎麼做-低糖全麥長棍麪包的做法
  • 低糖全麥長棍麪包怎麼做-低糖全麥長棍麪包的做法

  • “週末帶寶寶去户外玩,麪包是少不了的,做個全麥低糖的麪包,不僅營養美味,而且飽腹感很強,寶寶在户外玩累了,吃着健康的麪包美滋滋的。我今天這款麪包糖量少,沒放油,不是那種很鬆軟的,但是微微有點甜,散發着麥香的低糖全麥麪包也是我小朋友們很喜歡的,好吃不怕胖喲.....”食材明細主...
  • 4634
正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法
  • 正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • “這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
  • 27131
免揉堅果長棍麪包的做法 免揉堅果長棍麪包(超詳細圖解) 免揉堅果長棍麪包怎麼做
  • 免揉堅果長棍麪包的做法 免揉堅果長棍麪包(超詳細圖解) 免揉堅果長棍麪包怎麼做

  • “用最樸素的食材做最幸福的美味!!”食材明細主料高筋粉(300g)腰果仁(40g)輔料鹽(6g)糖(6g)酵母(3g)水(220g)色拉油(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免揉堅果長棍麪包的做法步驟1、除腰果外,其他材料全部放入盆中;2、揉成團,(夏季高温)放冰箱冷藏40分鐘,再常温發酵1小時左右。3、打開發好...
  • 29065
紅豆麪包棍怎麼做-紅豆麪包棍的做法
  • 紅豆麪包棍怎麼做-紅豆麪包棍的做法

  • “對於不少人來説,麪包是早餐的選擇之一,但是有的人不喜歡吃太甜的麪包,有的人對雞蛋過敏又吃不了含有雞蛋的麪包。今天我為大家介紹這個是低糖無蛋的麪包,對於有特殊飲食要求的人士十分符合,麪包裏面包裹着的是自制低糖低油豆沙餡,麪包吃起來是鹹甜味的,蠻好吃喲。用250克麪粉...
  • 26071
意大利長棍麪包怎麼做-意大利長棍麪包的做法
  • 意大利長棍麪包怎麼做-意大利長棍麪包的做法

  • “親,這個麪包切記要頭天晚上開始發酵這樣第二天就可以吃了”食材明細主料麪粉(三量杯)水(1.5量杯)橄欖油(適量)酵母(1克(1/4茶匙))鹽(2克(1/2茶匙))糖(3克(3/4茶匙))輔料橄欖(10個)小西紅柿(10個)大蒜(適量一頭)百里香(20片小葉子)胡椒粒(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)未知(難度)意大利長棍麪包的做法步...
  • 19857
長棍老麪包怎麼做-長棍老麪包的做法
  • 長棍老麪包怎麼做-長棍老麪包的做法

  • ““這款麪包為我們展示了另外一種控制結果的方式——控制温度。冰水混合和發酵週期延緩了酵母的活性,直到澱粉酶開始將澱粉分解為糖。當面團重新被置於室温下時,酵母被喚醒,它開始猛吃猛長,食用一天之前還沒有被釋放的糖分。因為酵母只將少量糖分轉化成了酒精和二氧化碳,所以...
  • 17394
法式長棍麪包怎麼做-法式長棍麪包的做法
  • 法式長棍麪包怎麼做-法式長棍麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500g)白糖(15g)鹽(8g)黃油(50g)輔料酵母粉(5g)奶粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式長棍麪包的做法步驟1、將麪粉,白糖,鹽,黃油,奶粉一起放在盆中攪拌均勻。將300克水加熱到30℃左右,放入酵母粉攪拌均勻,使其溶化。2、將酵母水加入粉中揉勻,揉至麪糰起韌勁,待...
  • 19612
鐵棍山藥哪裏產的最正宗?
  • 鐵棍山藥哪裏產的最正宗?

  • 我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不是很清楚這個問題,那麼下面大家就跟着小編一起來了解一...
  • 23351
正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做
  • 正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

  • “在韓國餐廳裏吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟着老師做才再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
  • 18256
竹炭免揉長棍麪包怎麼做-竹炭免揉長棍麪包的做法
  • 竹炭免揉長棍麪包怎麼做-竹炭免揉長棍麪包的做法

  • “"你在南方的豔陽裏大雪紛飛,我在北方的寒冷裏四季如春"當第一聲南山南傳入耳畔時,南方已是大寒。南方也許沒有北方的寒極,但整個空氣充斥着得濕冷比北方更瑟瑟刺骨,縱然躲在被窩中興致盎然幻想着各種起牀後要從折騰出來的美食,當裸露皮膚穿透空氣温度時,所有美好便也瞬間打...
  • 5546
五彩麪包杯怎麼做-五彩麪包杯的做法
  • 五彩麪包杯怎麼做-五彩麪包杯的做法

  • “【五彩麪包杯】適合每一個上班族媽媽,一個非常簡單又能提供足夠能量和營養的早餐。完全不需要任何基礎,只要準備好土司片,我用的吐司片是自己做的全麥麪包片,低糖低油的全麥土司,如果沒空自己做土司,可以用麪包機做土司片。至於放在麪包杯裏的蔬菜,只要不用出水的就可以了,我用...
  • 17416
灰色長棍麪包怎麼做-灰色長棍麪包的做法
  • 灰色長棍麪包怎麼做-灰色長棍麪包的做法

  • “滿心期待的烏黑烏黑的墨魚麪包最後變成半白不灰,心下失望之餘決定用另一個麪包來把那一坨墨魚汁解決掉。弄明白普通墨魚汁與烘焙用墨魚汁的巨大差別之後,不再期待那煤炭般漆黑的麪包,只是好奇於這剩下的15克墨魚汁能把麪糰變成什麼灰?果然,雖然比之前的麪糰深了不少,也依然只...
  • 17253
專題