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關於絲瓜炒土尤怎麼做的餐飲百科

絲瓜炒土尤怎麼做-絲瓜炒土尤的做法
  • 絲瓜炒土尤怎麼做-絲瓜炒土尤的做法

  • “絲瓜清甜爽口,尤魚野味十足,兩者結合真是太棒了。親們趕緊試試吧!”食材明細主料絲瓜(2個)洋葱(半個)小土尤(4只)輔料薑蓉(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱(2條)生粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒土尤的做法步驟1、土尤先用清水浸泡。(泡至軟)2、泡後切刀花,然後加入適量...
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絲瓜土豆粉怎麼做-絲瓜土豆粉的做法
  • 絲瓜土豆粉怎麼做-絲瓜土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)高湯(適量)雞精(適量)鹹豆豉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜土豆粉的做法步驟1、備土豆粉。2、絲瓜,辣椒。3、鍋裏放清水或高湯燒開,放進絲瓜片和辣椒油燒開。4、放點鹽入味。5、再放進鹹豆豉燒開。6、再放進土豆...
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炒土豆絲怎麼做-炒土豆絲的做法
  • 炒土豆絲怎麼做-炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料大土豆(一個)調料油(適量)葱絲(適量)鹽和五香粉(適量)醋(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆岔成絲多洗幾遍。2、鍋中熱油放入土豆絲。3、大火翻炒。4、炒制3分左右淋少許醋加入紅椒段和葱絲,鹽和五香粉翻炒均勻出鍋。5、成品上圖。6、家...
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酸黃瓜炒土豆絲怎麼做-酸黃瓜炒土豆絲的做法
  • 酸黃瓜炒土豆絲怎麼做-酸黃瓜炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆絲(適量)酸黃瓜絲(適量)輔料葱花(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸黃瓜炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲洗去澱粉。2、酸黃瓜切絲。3、鍋中燒水,水開下入酸黃瓜絲。4、在煮開下入土豆絲焯水。5、撈出控水備...
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拌土豆南瓜絲怎麼做-拌土豆南瓜絲的做法
  • 拌土豆南瓜絲怎麼做-拌土豆南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)土豆絲(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)調汁(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌土豆南瓜絲的做法步驟1、備土豆絲,南瓜絲,香菜,調汁。2、將土豆絲和南瓜絲,香菜裝碗裏。放點鹽入味,。3、再倒進備好的油辣調汁。4、淋上香油和醋。5、拌勻熗半小...
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清炒土豆小瓜絲的做法 快手小炒菜--清炒土豆小瓜絲 清炒土豆小瓜絲怎麼做
  • 清炒土豆小瓜絲的做法 快手小炒菜--清炒土豆小瓜絲 清炒土豆小瓜絲怎麼做

  • “這是一款快手小炒菜。西葫蘆,也就是我們常吃的小瓜,很便宜,上次看見我們教堂一位女士把刨好的西葫蘆刨成絲讓我焯熟和意麪拌在一起,心想,又學到嘢了,原來西葫蘆是可以這樣吃的,於是從網上買了個刨絲刨,再買了個西葫蘆刨絲,忘了買紅蘿蔔,用幹辣椒點綴,清炒起來,果真不錯喔。”食材明...
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土豆清炒黃瓜絲怎麼做-土豆清炒黃瓜絲的做法
  • 土豆清炒黃瓜絲怎麼做-土豆清炒黃瓜絲的做法

  • “今天突然想起這個炒法,以前我在一家餐廳吃過,覺得味道,口感不錯,今天就做了,嘿嘿😁,很成功。不過我有個新的想法,覺得如果切成丁,再加入香乾應該會更好(✪▽✪)。準備下次做。”食材明細主料土豆(1個)黃瓜(1個)輔料蒜(適量)姜(適量)調料醋(適量)鹽(少許)植物油(適量)花椒水(適量)酸鹹(口味)炒(工藝...
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彩椒炒尤魚怎麼做-彩椒炒尤魚的做法
  • 彩椒炒尤魚怎麼做-彩椒炒尤魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(2個)彩椒(500克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒尤魚的做法步驟1、尤魚,放水裏浸泡2個小時2、切花刀3、彩椒切斜刀4、鍋裏熱油,放入彩椒翻炒,加調料5、裝盤6、熱油放入切好的尤魚,加入調料,生抽7、澆在彩椒上...
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素炒黃瓜土豆絲怎麼做-素炒黃瓜土豆絲的做法
  • 素炒黃瓜土豆絲怎麼做-素炒黃瓜土豆絲的做法

  • “這道小炒,時間更短,因為土豆絲很細,拔拉二下就熟,脆脆的土豆絲散發着黃瓜的清香,適合夏季。”食材明細主料大土豆(一個)黃瓜(一根)輔料花椒(約10粒)大料(一個小角)蒜片(適量)味精(少量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃瓜土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲水泡一會兒,洗兩遍...
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炒土豆絲的做法 小炒不辣土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 小炒不辣土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “這是本人的處女作(其實準確的説是我發表菜譜的第一部作品),希望大家給出寶貴意見。”食材明細主料土豆(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆絲的做法:1,土豆挑大個的,我認為中間要平,兩頭也平的土豆最好切絲...
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炒土豆絲的做法 土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “家裏有人不吃辣椒,就沒放,味道還是可以的。”食材明細主料土豆(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,洗淨備用,(去皮的沒來及照)2、切好的絲淘洗至水清,再泡一會。瀝水。3、炒鍋放油,放葱花,倒入土豆絲,加入醋,...
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土豆絲炒肉絲怎麼做-土豆絲炒肉絲的做法
  • 土豆絲炒肉絲怎麼做-土豆絲炒肉絲的做法

  • “這是一道經典的小炒,可當主食也可當菜,夾饃和捲餅都是很不錯的哦。”食材明細主料土豆(1個)豬肉(50克)輔料香芹(少許)紅辣椒(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)生粉(少許)糖(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒肉絲的做法步驟1、備食材:土豆,豬肉,香芹,紅辣椒,蒜末...
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西蘭花炒鮮尤怎麼做-西蘭花炒鮮尤的做法
  • 西蘭花炒鮮尤怎麼做-西蘭花炒鮮尤的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1朵)輔料鮮尤(2條)配料蠔油(適量)生抽(適量)酒(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒鮮尤的做法步驟1、食材.2、把菜用滾水灼一下。3、用蒜容炒好西蘭花。4、上碟待用。5、再把油鍋爆像姜葱。6、把尤魚放進鍋里加點鹽炒。7、再把所有料酒放進一...
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土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做
  • 土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料紅辣椒(2個)色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨切成絲,過水後,裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽清洗乾淨,切成絲,葱姜切成末裝入盤中待用。...
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絲瓜炒土豆怎麼做-絲瓜炒土豆的做法
  • 絲瓜炒土豆怎麼做-絲瓜炒土豆的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)土豆(2個)調料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒土豆的做法步驟1、食材:絲瓜。2、土豆。3、將絲瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將土豆洗淨去皮,放在案板上切成塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的土豆...
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爆炒尤魚花怎麼做-爆炒尤魚花的做法
  • 爆炒尤魚花怎麼做-爆炒尤魚花的做法

  • 食材明細主料魷魚(500克)雞蛋(2個)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(1段)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒尤魚花的做法步驟1、尤魚一條洗淨,去除尾部。2、從中間順長切開一層,把內臟用刀刮淨去除。3、打花刀。從一角斜刀切2/3深。刀越密...
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土豆絲瓜怎麼做-土豆絲瓜的做法
  • 土豆絲瓜怎麼做-土豆絲瓜的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲瓜的做法步驟1、土豆去皮,洗淨,切片。2、絲瓜去皮,洗淨,切塊。3、鍋中放油,炒土豆。4、加水先將土豆煮下。5、加上絲瓜,一起炒。6、加點鹽,調味。7、做好炒熟。...
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幹尤炒荷蘭豆怎麼做-幹尤炒荷蘭豆的做法
  • 幹尤炒荷蘭豆怎麼做-幹尤炒荷蘭豆的做法

  • “幹尤魚比鮮尤魚香,且更有嚼勁。”食材明細主料幹尤(2條)荷蘭豆(300克)輔料油(20克)鹽(3克)生抽(1湯匙)小蘇打(3克)紅蘿蔔(20克)葱白(20克)胡椒粉(少許)豬肉(30克)西芹(50克)姜(15克)沙茶醬(8克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹尤炒荷蘭豆的做法步驟1、幹尤放入水中浸2小時。2、切十字花刀後切...
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土豆絲清炒黃瓜絲怎麼做-土豆絲清炒黃瓜絲的做法
  • 土豆絲清炒黃瓜絲怎麼做-土豆絲清炒黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料土豆(200克)黃瓜(50g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)紅辣椒(2g)輔料鹽(1匙)醋(1勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲清炒黃瓜絲的做法步驟1、土豆去皮和黃瓜洗淨備用2、葱薑蒜切成小粒3、土豆切成細絲放入冷水中浸泡一會兒去除澱粉4、鍋中倒入少許油加熱放入葱薑蒜爆...
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西芹炒鮮尤怎麼做-西芹炒鮮尤的做法
  • 西芹炒鮮尤怎麼做-西芹炒鮮尤的做法

  • 食材明細主料鮮尤(適量)西芹(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)配料花生油(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒鮮尤的做法步驟1、準備食材2、將鮮尤洗淨介花切件後放入料灑、鹽、糖、薑蓉拌勻,西芹洗淨斜刀切件,蒜頭切碎3、大火熱鍋下油4、倒入鮮尤爆炒3...
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茄絲炒土豆絲怎麼做-茄絲炒土豆絲的做法
  • 茄絲炒土豆絲怎麼做-茄絲炒土豆絲的做法

  • “茄子絲和土豆絲一起炒,再加上一點點尖椒,是個味道很好的快手菜,而且它既有茄子香,又有土豆香味。”食材明細主料茄子(1個)尖椒(半個)葱(1克)花椒粉(半茶勺)輔料土豆(1個)鹽(半茶勺)雞精(半茶勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄絲炒土豆絲的做法步驟1、準備好原材料,土豆要去皮洗淨2、...
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肉絲炒土豆絲怎麼做-肉絲炒土豆絲的做法
  • 肉絲炒土豆絲怎麼做-肉絲炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(285克)肉絲(85克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒土豆絲的做法步驟1、食材:土豆、肉絲。2、將土豆洗淨,去皮。3、放在案板上切成絲。4、用清水沖洗掉土豆裏的澱粉。5、隨後,將土豆絲下入沸水中焯開2分鐘後撈出。6、...
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青瓜土豆絲的做法 夏季清涼拌菜——青瓜土豆絲 青瓜土豆絲怎麼做
  • 青瓜土豆絲的做法 夏季清涼拌菜——青瓜土豆絲 青瓜土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)蒜泥(適量)味精(適量)紅油(適量)米醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜土豆絲的做法步驟1、黃瓜用水洗淨,切成細絲。2、土豆去皮洗淨,用刀切成細絲3、把土豆絲沖洗2遍,然後再用冷水中泡20分鐘。4、炒鍋放清水加...
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辣椒土尤炒西芹怎麼做-辣椒土尤炒西芹的做法
  • 辣椒土尤炒西芹怎麼做-辣椒土尤炒西芹的做法

  • 食材明細主料土尤(3只)辣椒(1只)西芹(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)白酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒土尤炒西芹的做法步驟1、準備食材2、將幹尤魚提前浸泡3小時後洗淨介花切件,然後加入薑蓉丶白酒丶鹽丶糖及油拌勻醃10分鐘,...
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苦瓜炒土豆絲怎麼做-苦瓜炒土豆絲的做法
  • 苦瓜炒土豆絲怎麼做-苦瓜炒土豆絲的做法

  • “苦瓜清熱去火,卻因為苦,很多人不喜歡吃。那就降低苦味,讓更多的人接受苦瓜這種蔬菜。和土豆絲在一起炒,是不錯的選擇喲。”食材明細主料土豆(70克)苦瓜(50克)輔料葱(1小段)蒜(3瓣)紅菜椒(半個)鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒土豆絲的做法步驟1、原...
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