![豆瓣醬蒸蛋怎麼做-豆瓣醬蒸蛋的做法]( "豆瓣醬蒸蛋怎麼做-豆瓣醬蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬蒸蛋的做法步驟1、雞蛋一個打入碗中2、打散，加入等量白開水3、用勺子撇去泡沫，這個不放豆瓣醬做普通蒸蛋的話，這一步也是保證蒸蛋細膩的關鍵哦！4、放入一小勺郫縣豆瓣醬，攪拌均勻，豆瓣醬裏面有鹽，就...
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![豆瓣醬燜豆角怎麼做-豆瓣醬燜豆角的做法]( "豆瓣醬燜豆角怎麼做-豆瓣醬燜豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）胡蘿蔔（幾片）大蒜（幾個）輔料豆瓣醬（半勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜豆角的做法步驟1、準備，豆角，胡蘿蔔，大蒜。2、油鍋起火燒至六成熟，倒入大蒜煸炒均勻。3、倒入豆角，胡蘿蔔大火快速翻炒。4、加入半勺豆瓣醬。5...
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![豆瓣醬有哪些品牌-豆瓣醬辣不辣]( "豆瓣醬有哪些品牌-豆瓣醬辣不辣")
- 現在市面上的醬料種類是比較多的，豆瓣醬就是其中的一種。郫縣的豆瓣醬在所有的豆瓣醬中是最出名的。如果我們在炒菜的時候加入豆瓣醬，我們的飯菜會變得更加可口，那麼豆瓣醬辣不辣呢？一、豆瓣醬辣不辣如果是純豆瓣醬，那麼它是不辣的。現在很多市面上的豆瓣醬並不是純豆瓣醬，很多...
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![豆瓣醬怎麼做-豆瓣醬的做法]( "豆瓣醬怎麼做-豆瓣醬的做法")
- “#家常菜#，豆瓣醬是好多家庭每年夏天都要做的，絕對可以稱的上是家常小菜，百搭小菜，早、中、晚餐上都可以有它的身影，好多的家常菜也可以添加它，用它調味。”食材明細主料西瓜（2000克）焐黃豆（500克）輔料鹽（200克）花椒（15克）桂皮（10克）大料八角（25克）鮮姜（100克）成菜調和油（適量）葱（適量）大蒜（幾粒）...
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![豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做]( "豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做")
- “喜歡吃嫩豆腐，而且特別懷念小時候自家釀的醬，用來拌豆腐最合適了，後來無意中買到欣和豆瓣醬，有兒時的感覺”食材明細主料豆腐（1塊）輔料火腿腸（半根）配料欣和豆瓣醬（適量）小葱（1根）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬豆腐的做法步驟1、買回來的豆腐用鏟子壓碎2、鍋中放油燒熱，放...
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![毛豆瓣醬怎麼做-毛豆瓣醬的做法]( "毛豆瓣醬怎麼做-毛豆瓣醬的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）茶幹（適量）輔料蠶豆醬（適量）油（適量）鹽（適量）豆粉（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆瓣醬的做法步驟1、毛豆放鍋裏，放適量清水把毛豆燒八成熟2、茶幹切成丁3、燒至八成熟時還有少許水，放油和鹽改小火燒3～5分鐘4、再放入茶幹翻炒，燒至還有一點點水。拿碗放...
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![豆瓣醬做魚]( "豆瓣醬做魚")
- 美食是每個人心頭好，豆瓣醬做魚，相信大家一定不陌生，早有耳聞。其香味濃郁、營養豐富、味道清鮮，令人難忘，那麼具體怎麼樣是烹製其的最佳方法呢？怎麼樣可以最大程度保存豆瓣醬和魚的營養價值呢？今天小編會給大家介紹豆瓣醬做魚，一場味覺的體驗之旅。豆瓣醬做魚一、豆瓣醬燒肥魚主...
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![清蒸豆瓣醬魚怎麼做-清蒸豆瓣醬魚的做法]( "清蒸豆瓣醬魚怎麼做-清蒸豆瓣醬魚的做法")
- 食材明細主料魚（二條）輔料葱（適量）姜（適量）配料海天黃豆醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸豆瓣醬魚的做法步驟1、將二條魚洗淨。2、在背上劃幾刀。3、.放上葱、姜、鹽、料酒。4、放上黃豆醬並塗均，淹二十分鐘。5、上鍋蒸二十分鐘出鍋可以吃了。...
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![豆瓣醬燜豆腐怎麼做-豆瓣醬燜豆腐的做法]( "豆瓣醬燜豆腐怎麼做-豆瓣醬燜豆腐的做法")
- 食材明細主料中豆腐（適量）葱花（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（適量）大醬（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燜豆腐的做法步驟1、提前準備好所需的食材待用。2、中豆腐入鍋煮開用清水過濾一遍備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒大蒜和香葱出香味。4、加入少許生抽...
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![豆瓣醬蒸排骨怎麼做-豆瓣醬蒸排骨的做法]( "豆瓣醬蒸排骨怎麼做-豆瓣醬蒸排骨的做法")
- “這是一道非常簡單的菜菜，可以説只要你會開爐的，就能做這菜。豆瓣醬也很好配答，可以炒菜，也可以蒸排骨、蒸肉，都很美味。”食材明細主料排骨（約300克）輔料葱花（適量）配料鹽（1-2克）白砂糖（約3克）生抽（少許）栗子粉（適量）油（少許）姜（3小片）鹹豆瓣醬（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬...
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![豆瓣醬蛋炒飯怎麼做-豆瓣醬蛋炒飯的做法]( "豆瓣醬蛋炒飯怎麼做-豆瓣醬蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料隔夜米飯（適量）雞蛋（適量）六月鮮豆瓣醬（適量）辣椒醬（適量）熟黑芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬蛋炒飯的做法步驟1、準備好的材料。2、熱鍋冷油，打入一隻雞蛋。3、改小火先把雞蛋打入劃散。4、加入辣椒醬，豆瓣醬炒勻（辣椒醬，豆瓣醬可以根據自己的口感加入...
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![豆瓣醬雞蛋卷的做法 春綠～豆瓣醬雞蛋卷 豆瓣醬雞蛋卷怎麼做]( "豆瓣醬雞蛋卷的做法 春綠～豆瓣醬雞蛋卷 豆瓣醬雞蛋卷怎麼做")
- ““春眠不覺曉”～春天來了，氣温開始回暖，人們也開始“春困”了。南方的春天，免不了開始要回潮了，到處是濕漉漉的，加上春困，總是讓人心情低落，起不來牀。就讓這個最簡單美味的豆瓣醬雞蛋卷喚醒你的早晨吧！看着它如同窗外樹枝上那綠綠的萌芽，心情一下變美了，早安～”食材明細主料雞蛋（兩...
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![豆瓣醬蒸肉的做法 豆瓣醬蒸肉-----家常菜好下飯 豆瓣醬蒸肉怎麼做]( "豆瓣醬蒸肉的做法 豆瓣醬蒸肉-----家常菜好下飯 豆瓣醬蒸肉怎麼做")
- “食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣醬2匙，鹽，油，做法：1，肥瘦肉切成長條或大塊，根椐人上喜好切，2，鍋裏放一點點油，把切好的肉放進鍋裏炒片刻加鹽盛出裝碗中，3，再把豆瓣醬碼放在肉面上，4，上電壓鍋蒸熟，調至排骨擋，5，待冷卻後端出上桌，這盤菜好下飯包你吃兩大碗。”食材明細主料肥瘦肉（1斤左右）豆瓣醬（2匙）...
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![豆瓣醬燒土豆怎麼做-豆瓣醬燒土豆的做法]( "豆瓣醬燒土豆怎麼做-豆瓣醬燒土豆的做法")
- “無油版的燒土豆，醬香味濃郁。”食材明細主料土豆（800克）輔料豆瓣醬（適量）葱（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒土豆的做法步驟1、把土豆去皮洗淨切塊。2、放入電壓力鍋。3、加入適量豆瓣醬，葱。4、加適量水。5、燒製10分鐘。6、泄壓後，即可出鍋裝盤。...
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![豆瓣醬蒸香芋怎麼做-豆瓣醬蒸香芋的做法]( "豆瓣醬蒸香芋怎麼做-豆瓣醬蒸香芋的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）輔料豆瓣醬（適量）辣椒絲（適量）葱絲（適量）配料食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬蒸香芋的做法步驟1、香芋一個。2、香芋去皮清洗，豆瓣醬少許。3、切片。4、香芋切片碼碗底。5、再碼上豆瓣醬。6、放上辣椒絲和葱絲。7、澆上一勺食用油。8、放...
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![豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做-豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法]( "豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做-豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法")
- “簡單方便的下飯菜！特別是豆腐蒸好後，很滑嫩很入味！”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法步驟1、五花肉放鍋裏焯一下撇去浮沫2、切成小塊待用3、切好的肉放大碗放...
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![豆瓣醬蒸淮山怎麼做-豆瓣醬蒸淮山的做法]( "豆瓣醬蒸淮山怎麼做-豆瓣醬蒸淮山的做法")
- “用料：淮山500克，自醃豆瓣醬1大匙。調料，辣椒油，調味汁。過程：1、淮山500克去皮，2、冼淨切成片，3、將好的淮山擺盤，4、再把備好的豆瓣醬碼在淮山上面，5、放進蒸鍋裏蒸10分鐘，6、端出，淋上辣椒油，調味汁即成。”食材明細主料淮山（500克）自醃豆瓣醬（1大匙）輔料辣椒油（適量）調味汁（適量）鹹鮮（口...
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![豆瓣醬的食用注意-豆瓣醬致癌嗎]( "豆瓣醬的食用注意-豆瓣醬致癌嗎")
- 豆瓣醬是日常飲食中常用的一款調味料，烹飪時加入材料中，或者直接拌飯食用都是可以的，味道極其香美可口，能夠引發食慾，所以受到很多人羣的喜愛。可有的人認為食用豆瓣醬會致癌，豆瓣醬致癌嗎？關於豆瓣醬的食用注意事項，一起來了解一下吧。一、豆瓣醬致癌嗎豆瓣醬並不致癌，關於豆瓣醬...
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![自制豆瓣醬的做法 自制山寨版豆瓣醬 自制豆瓣醬怎麼做]( "自制豆瓣醬的做法 自制山寨版豆瓣醬 自制豆瓣醬怎麼做")
- 食材明細主料熟黃豆（適量）輔料姜（適量）泡椒（適量）盤菜（適量）配料十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）白酒（適量）油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆瓣醬的做法步驟1、煮熟的黃豆適量2、放入鍋內搗碎3、薑切片，泡辣椒切碎4、切碎5、姜切末6、加入切好的泡椒和姜，鹽，五香粉，十...
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![豆瓣醬蒸臘魚怎麼做-豆瓣醬蒸臘魚的做法]( "豆瓣醬蒸臘魚怎麼做-豆瓣醬蒸臘魚的做法")
- “豆瓣醬蒸臘魚是我們家愛吃的菜菜，好下飯，鹹辣入味。自薰的臘魚適量，醃豆瓣醬適量，食用油。將臘魚切塊，擺盤。備一些醃豆瓣醬，將豆瓣醬碼在擺好盤中的臘魚上。淋上食用油，放進鍋裏蒸20分鐘即成。”食材明細主料自薰臘魚（適量）輔料醃豆瓣醬（適量）配料食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時...
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![豆瓣醬湯怎麼做-豆瓣醬湯的做法]( "豆瓣醬湯怎麼做-豆瓣醬湯的做法")
- 食材明細主料餃子皮（半斤）韭菜（200克）雞蛋（2個）輔料豆腐（½塊）大葱（½根）蒜泥（1大勺）淘米水（1½杯）海蜒海帶湯水（海蜒10只）海帶（(10×10cm)1張）水（1½杯）配料清曲醬（2大勺）泡菜（⅓塊）紅辣椒（1個）辣椒粉（適量）食鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬湯的做法步驟1、製作湯水。在鍋裏放入整理...
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![豆瓣醬蒸茄子的做法 簡單好吃的豆瓣醬蒸茄子 豆瓣醬蒸茄子怎麼做]( "豆瓣醬蒸茄子的做法 簡單好吃的豆瓣醬蒸茄子 豆瓣醬蒸茄子怎麼做")
- “今天我負責給姥姥姥爺做午飯，老人説想吃茄子，腦子裏出現無數個做法，最終做起了簡單好吃的蒸茄子。茄子本身有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化等作用，對於年紀大的老人是個非常不做的選擇。而蒸茄子，不油膩且軟糯可口，更是絕佳之選。一起來做吧。”食材明細主料茄子（2個）輔料...
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![豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做]( "豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做")
- “食材|紅辣椒5斤，蒜瓣1斤，發好孝的豆瓣5斤，菜醖子1個。調料：精鹽，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼淨涼幹水分，剁成辣椒醬。菜板一定要涼幹水分哦，不然的話醖子裏會起蟲蟲的哦。3、發好孝的豆瓣醬加鹽曬乾備用。4、剁好的辣椒醬加入蒜米，精鹽，5、再加入白糖和高度白...
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![豆瓣醬是黃豆醬麼]( "豆瓣醬是黃豆醬麼")
- 不是。豆瓣醬和黃豆醬是有區別的。1、原料不同。黃豆醬，顧名思義，是以黃豆為主要原料做成的，而豆瓣醬是以蠶豆為主要原料做成的。2、口味不同豆瓣醬中是含有辣椒的，口味偏辣，而黃豆醬整體口味以鹹為主，還帶有一絲甜味。3、用法不同黃豆醬主要是用來蘸着吃，豆瓣醬主要用來炒菜。...
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![豆瓣醬蒸油豆腐的做法 豆瓣醬蒸油豆腐----下飯菜 豆瓣醬蒸油豆腐怎麼做]( "豆瓣醬蒸油豆腐的做法 豆瓣醬蒸油豆腐----下飯菜 豆瓣醬蒸油豆腐怎麼做")
- “食材：油豆腐250克，自醃豆瓣醬適量，油100克。過程：1、備好油豆腐250克，2、加入鹽拌勻，2、碼上豆瓣醬，淋上100克左右的食用油。3、上電壓鍋蒸15分鐘即成。”食材明細主料油豆腐（250克）輔料自醃豆瓣醬（適量）油（100克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬蒸油豆腐的做法步驟1、油豆...
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味味甜
