![太湖蓴菜湯的做法 時令河鮮美食～太湖蓴菜湯 太湖蓴菜湯怎麼做]( "太湖蓴菜湯的做法 時令河鮮美食～太湖蓴菜湯 太湖蓴菜湯怎麼做")
- “太湖蓴菜湯現在這個季節是太湖蓴菜上市的季節，蓴菜有清熱解毒，護肝補鐵的作用，營養價值很高。”食材明細主料蓴菜（250g）海米（30g）扁尖筍（4條）輔料生薑（2片）香葱（1棵）調料料酒（2勺）鹽（1小勺）胡椒粉（0.5g）芝麻香油（2g）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）太湖蓴菜湯的做法步驟1、準備好食材，海米...
- 14153
![西湖蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "西湖蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西湖蓴菜：適量火腿肉：適量豆腐：適量雞湯：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.把蓴菜在水裏浸泡一會。浸泡後用水沖洗乾淨。2.把火腿肉切成小丁。3.先熱鍋倒入適量的橄欖油。先放入火腿肉煸香。4.放入雞湯，大火煮...
- 22955
![不要再擔心怎麼做了！-太湖蓴菜的做法大全來啦]( "不要再擔心怎麼做了！-太湖蓴菜的做法大全來啦")
- 太湖蓴菜，是江蘇的特產之一，它的葉子含有着一種粘液，人們在食用的時候，會感覺到有一種滑的感覺，所以平時的日常生活中，喜歡吃蓴菜的人們也是比較多的。蓴菜可以用來清炒，也可以做成湯汁，以下小編就會為大家介紹到有關於蓴菜的做法，感興趣的人們，跟隨着小編一起來看看吧！太湖蓴菜的做...
- 29229
![蓴菜怎麼做好吃-蓴菜是什麼菜]( "蓴菜怎麼做好吃-蓴菜是什麼菜")
- 現在的人隨着生活水平的提高也越來越注重生活品質了，蓴菜是我國江浙一帶的家常蔬菜，當然在我國的重慶湖北一帶的分佈也較為廣泛，你知道蓴菜是什麼菜嗎?蓴菜怎麼做好吃呢?一、蓴菜是什麼菜蓴菜又名馬蹄菜，湖菜，水葵，雖然蓴菜本身沒有味道，但因為其口感鮮美爽滑，又富含多種營養物質...
- 23279
![芙蓉蓴菜怎麼做-芙蓉蓴菜的做法]( "芙蓉蓴菜怎麼做-芙蓉蓴菜的做法")
- “純菜是一種多年生的水生植物，原來野生於長江以南的湖泊和池塘中，尤以蘇南太湖、杭州西湖出產最多，也最著名。純菜其主要成分為氨基酸、天門冬素、巖藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如純菜葉背分泌物對某些轉移性腫瘤有抑制作用，可防治胃癌、前列腺癌等多種腫瘤。芙蓉純菜是蘇州地...
- 17890
![蓴菜豆腐羹怎麼做-蓴菜豆腐羹的做法]( "蓴菜豆腐羹怎麼做-蓴菜豆腐羹的做法")
- “收到朋友從四川寄過來的蓴菜，這是他開車2小時去產區給我買的，由於有水浸泡，還專門走貨運給我寄過來，真是感動。印象中蓴菜是西湖的特產，沒想到四川也有。蓴菜像一段段小蓮葉，漂浮在水中，摸在手上，滑滑的，吃在嘴裏，嫩嫩的，朋友説那是親吻的感覺，哈哈，真浪漫。蓴菜可以清熱，豆腐可以降...
- 32772
![火腿蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "火腿蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.茭白剝殼，胡蘿蔔去皮。火腿、茭白、胡蘿蔔、姜、葱統統切成絲。蓴菜用清水沖洗下瀝乾水份。2.鍋中放水燒開，放火腿絲小火煮5分鐘。3.煮火腿絲的時候，另取一鍋，放一點點油，爆香薑絲、葱後，放胡蘿...
- 21857
![太湖菜怎麼清洗]( "太湖菜怎麼清洗")
- 在清水中放入適量食鹽清洗，然後用流動的自來水再清洗幾次。太湖菜經常被用來清炒，在清炒之前，首先將太湖菜清洗乾淨，至少清洗兩次，之後瀝乾水分，在鍋中倒入油加熱後，放入洗好的太湖菜，加入食鹽，生抽等調味料翻炒，再加入適量的水，一段時間後即可。...
- 19176
![好吃的西湖蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "好吃的西湖蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西湖鮮蓴菜：175精鹽：5熟火腿（上方）：25清湯：350毫升輔料熟雞油：10毫升熟雞脯肉：50味精：5具體步驟1.將雞脯肉、火腿均切成6.5釐米長的絲。2.鍋內放水500毫升，置旺火上燒沸，放入蓴菜，沸起後立即用漏勺撈出，瀝去水，盛入湯盤...
- 9284
![蓴菜芙蓉湯怎麼做-蓴菜芙蓉湯的做法]( "蓴菜芙蓉湯怎麼做-蓴菜芙蓉湯的做法")
- “做餅乾剩了些蛋白，正好用來做蓴菜芙蓉湯😆😆。”食材明細主料蓴菜（90g）蛋白（2個）輔料原味雞湯（1大碗）姜（1片）蝦皮（適量）調料白胡椒粉（0.5g）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓴菜芙蓉湯的做法步驟1、蓴菜沖洗乾淨，開水入鍋焯燙一分鐘。撈出過冷水。2、原味雞湯一大碗...
- 25771
![芙蓉蓴菜湯的做法 【蘇菜】芙蓉蓴菜湯 芙蓉蓴菜湯怎麼做]( "芙蓉蓴菜湯的做法 【蘇菜】芙蓉蓴菜湯 芙蓉蓴菜湯怎麼做")
- “蓴菜又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，盛產與太湖流域，湖北，四川等也有生產。蓴菜的摸樣好似一朵縮小的蓮葉，給人感覺很精緻，典雅。這玩意嫩嫩的，滑滑的，有人曾説，吃蓴菜就像初戀初吻的感覺，哈哈。葉聖陶曾經在《藕與蓴菜》裏寫道：“在故鄉的春天，幾乎天天吃蓴菜。它本來沒有味道，味道全在...
- 24377
![蓴菜羹怎麼做-蓴菜羹的做法]( "蓴菜羹怎麼做-蓴菜羹的做法")
- “去飯店吃飯時特別喜歡點蓴菜湯，口感滑滑糯糯的，一點也不膩，搭配飯店裏重油重鹽的菜剛剛好。因為好喝，就琢磨着自己在家做做，於是網購了食材，做法很山寨，好喝卻是真的。”食材明細主料蓴菜（300克）雞蛋清（1個）輔料鹽（適量）香菜末（少許）水澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓴菜羹...
- 8064
![蓴菜雞絲湯怎麼做-蓴菜雞絲湯的做法]( "蓴菜雞絲湯怎麼做-蓴菜雞絲湯的做法")
- “以下來自網絡：蓴菜又叫馬蹄菜、湖菜、水葵、露葵、馬蹄菜、水荷葉、花案菜。蓴菜自古被視為珍貴蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生素等招牌營養素。前段時間朋友送了一些大山深處的綠色天然無污染有機蓴菜，據説這種蓴菜出口日韓，而且價格極高。晚餐用它...
- 19506
![太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉怎麼做-太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法]( "太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉怎麼做-太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法")
- 食材明細主料蓴菜（150克）五花鹹肉（80g）雞胸肉（1塊）調料料酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）芝麻香油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法步驟1、蓴菜用清水沖洗乾淨。鹹肉切細條。2、鍋中放入適量清水，煮沸後放入雞胸肉和料酒，雞胸肉煮熟後取出用冷水沖涼，...
- 15489
![蓴菜怎麼吃]( "蓴菜怎麼吃")
- 大家對於蓴菜這個名字也許很陌生，但説到馬蹄菜大家一定很清楚，也就是我們經常吃的路邊小野菜，蓴菜本身沒有味道，勝在口感的圓融，其實也是珍貴蔬菜之一，不少朋友肯定不知道蓴菜怎麼吃，今天小編就蓴菜和大家展開討論！蓴菜怎麼吃1、蓴菜雞蛋花材料：蓴菜50克、雞蛋75克、韭菜10克，食鹽...
- 8426
![魚骨蓴菜粥怎麼做-魚骨蓴菜粥的做法]( "魚骨蓴菜粥怎麼做-魚骨蓴菜粥的做法")
- “外出吃飯，打包了一盒魚骨回來（因為肉吃完了，呵呵），用來煮粥很好。廣東人的早餐很多地方都有生滾魚片、魚骨粥，味道很鮮美。廣東的生滾粥確實很有特色，啥都可以往裏面放。有皮蛋瘦肉粥，豬雜粥，艇仔粥、雞粥、魚片粥、魚骨粥、水蟹粥等等，材料都是用調味料醃好，然後用小鍋將粥少開，下...
- 23707
![肉圓蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "肉圓蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉圓蓴菜湯，肉圓的香味加上蓴菜的鮮香，融合了肉香和鮮的味道，湯色純白，蓴菜煮久而不老，肉圓透着陣陣香氣，經久彌香，真乃養生佳品，對於年紀稍大的人來説，可謂是不錯的選擇。主料肉末：250g蓴菜：150g輔料姜：適量料酒：適量...
- 26208
![太湖銀魚羹怎麼做-太湖銀魚羹的做法]( "太湖銀魚羹怎麼做-太湖銀魚羹的做法")
- 食材明細主料銀魚（350克）西葫蘆（100克）嫩豆腐（200克）輔料木耳（4朵）雞蛋（2個）香菜葉（少量）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）太湖銀魚羹的做法步驟1、所有食材洗淨準備好。2、西葫蘆切丁。3、豆腐切丁，雞蛋打發。4、木耳泡發後洗淨切丁。5、湯...
- 14610
![杭州味道西湖蓴菜濃湯如何做簡單又好吃]( "杭州味道西湖蓴菜濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓴菜：適量雞湯或者老鴨湯或者排骨湯：適量輔料鹽：適量小葱：適量具體步驟1.看一下原料吧2.把袋裝蓴菜瀝乾水分，用開水泡90分鐘。（包裝袋上説明泡30-120分鐘）3.把高湯煮沸（我家正好有剛煲好的老鴨湯）4.最後放入蓴...
- 5917
![江湖菜太安魚的做法 江湖菜太安魚（川菜） 江湖菜太安魚怎麼做]( "江湖菜太安魚的做法 江湖菜太安魚（川菜） 江湖菜太安魚怎麼做")
- “太安魚俗稱坨坨魚就是江湖菜中的一道名菜。一大碗紅彤彤的濃湯看上去辣味十足，聞起來香氣四溢，令人垂涎三尺。湯裏浮着的魚塊竟然做得跟豆腐一樣嫩嫩的，輕輕用筷子一夾就碎。嘗一口，魚肉爽滑，湯汁濃郁。真的是重慶人非常喜歡的一道菜，此菜譜是媽咪製作，不會像水煮魚那麼辣！會更...
- 27695
![簡單版西湖蓴菜羹如何做簡單又好吃]( "簡單版西湖蓴菜羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓴菜：200雞胸肉：1塊火腿：100輔料水澱粉：3湯匙鹽：1茶匙香油：1茶匙具體步驟1.蓴菜用清水沖洗乾淨。火腿切成極細的絲。2.鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將雞胸肉放入，用中火煮制20分鐘，再取出用冷水徹底沖涼，然後用手順...
- 8742
![蓴菜豆腐湯怎麼做-蓴菜豆腐湯的做法]( "蓴菜豆腐湯怎麼做-蓴菜豆腐湯的做法")
- “春季不可錯過鮮香味美的純菜豆腐湯。”食材明細主料蓴菜（適量）內脂豆腐（1塊）筍絲（適量）輔料雞湯（一大碗）調料薑絲（5根）鹽（適量）香油（3滴）香葱葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓴菜豆腐湯的做法步驟1、蓴菜一碗，清洗乾淨。2、湯鍋中水開，將蓴菜焯水撈出。3、準備芹菜一碗，清雞湯一...
- 19883
![西湖蓴菜湯怎麼做-西湖蓴菜湯的做法]( "西湖蓴菜湯怎麼做-西湖蓴菜湯的做法")
- “杭州名菜，先將蓴菜在水中漂洗乾淨，將用來保存的醋去掉，對酸味能接受的話，稍微漂洗一下就行。將火腿，雞絲以及高湯燒至沸騰後，把蓴菜擱下去，攪拌一下即可，放入鹽等調味料，一碗漂亮的湯就展現在眼前。蓴菜是綠的，雞絲是白的，火腿則是紅的，單從顏色就能想象這碗菜的色了。如果使用新鮮...
- 16728
![蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓴菜在北方並不多見，對於蓴菜做的美食也更是少之又少，而蓴菜本身是沒有什麼其他的味道的，它的口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。蓴菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質，常食蓴菜具...
- 30393
![蓴菜應該怎麼清洗-蓴菜要焯水嗎]( "蓴菜應該怎麼清洗-蓴菜要焯水嗎")
- 在這個世界上有很多的蔬菜都是可以被我們食用的，但有些蔬菜是我們生活裏面不經常見到的，比如説蓴菜。很多人第1次見到這種菜，買回家中之後不禁就會疑問，蓴菜要焯水嗎?一、蓴菜要焯水嗎蓴菜其實是不需要焯水的，雖然這種菜也算是綠色蔬菜當中的一種，但是裏面是不含有草酸成分的，這...
- 16047
味味甜
