- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘榨菜是我奶奶每年都會做的美食,它的保存時間可以很長,所以奶奶每次都會做可以夠我們一家人吃一年的量哦,估計現在很多年輕人不太會做榨菜,其實榨菜的做法還是很簡單,今天我要做的就是家常脆辣榨菜絲,口感清脆,...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘大家最喜歡吃的鹹菜有什麼呢?白花菜?醃蘿蔔?雪裏紅?醬菜?老乾媽?我想大多數人第一反應應該是榨菜吧,泡麪必備,只要給我一碗榨菜,我可以吃完兩碗白米飯,榨菜作為佐餐良品,實為家中必備,今天介紹的脆辣榨菜絲,將為您提供...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘在吃慣了大魚大肉的時代,好多人都把喜好轉移到了小鹹菜的身上,榨菜是小鹹菜的主要材料,脆辣榨菜絲這道下飯菜是讓人聽起來就流口水,榨菜口感清脆,具有特殊的鹹味和鮮味,它含有蛋白質、礦物質等有益的成分,榨菜搭...
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- “這道菜美味可口、葷而不膩、素而不淡,鮮香辣鹹四味俱全,很是下飯呢!配米飯很好吃,也可以配麪條,加點青菜就是一碗榨菜肉絲麪了。”食材明細主料瘦肉(200克)榨菜(200克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)配料幹辣椒(5個)紅辣椒(1個)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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- “今天早上下了大雨,本來休息一天的計劃都打亂了,家裏沒有什麼乾糧了,猛然想起有榨菜,肉是冷凍的,幹木耳。。。就它了,今天中午的吃食”食材明細主料榨菜(200克)肉絲(200克)木耳(200克)葱花(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲的做法步驟1、肉切絲,木耳...
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- “榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,它有“天然味精”之稱,富含產生鮮味的化學成分,經醃製發酵後,其味更濃;”食材明細主料瘦肉(100克)榨菜(60克)麪條(150克)豆瓣醬(2勺)大葱(適量)姜(適量)青菜(適量)輔料朝天椒(4個)鹽(2克)乾貝素(1克)生抽(適量)油(適量)玉米澱粉(適量)微辣(口味)煮...
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- “天氣炎熱,下飯神級菜品。”食材明細主料榨菜絲(半斤)輔料蒜末(少許)薑片(三片)黃金椒(1個)糖(少許)生抽(少許)中辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒榨菜絲的做法步驟1、把榨菜絲泡好,要不有的榨菜絲太鹹了反而無法下口。大約要泡30分鐘,根據買的榨菜絲鹹度而定。2、油燒熱,姜蒜下鍋炒香後,把過...
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- 食材明細主料榨菜(半個)平菇(80克)葱(10克)豬肉(20克)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(小許)生抽(2克)雞精(小許)輔料紅椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲平菇炒榨菜的做法步驟1、平菇和榨菜洗淨2、平菇撕成小塊3、榨菜切絲4、反覆清洗榨菜絲,放冷水浸泡5、榨菜絲的鹽分去的所剩無幾的時...
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- 食材明細主料榨菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料生抽(適量)雞汁(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒榨菜絲的做法步驟1、食材:榨菜、幹辣椒。2、把榨菜表面的老皮和莖撕掉。3、切成絲。4、放入清水中泡一到兩分鐘,減少鹹度。5、把泡好的榨菜絲擠幹水份。6、鍋中油熱放入幹辣椒...
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- 食材明細主料豆乾(3塊)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、將所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入豆乾煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
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- 食材明細主料青椒(3只)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒榨菜炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入青椒煸炒炒透4、再放入榨菜煸炒炒透5、放適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
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- 食材明細主料油豆角(135克)榨菜(75克)脆皮腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸榨菜油豆角的做法步驟1、材料:油豆角、脆皮腸、榨菜(已清洗)2、將油豆角摘洗乾淨。3、放在案板上切開,待用。4、將已清洗的榨菜放在案板上切成片,待用。5、將脆皮腸放在案...
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- “蒸菜在我家餐桌上出現的頻率是很高的,因為我最愛它的省時節能,而且夠清淡。這款肉絲榨菜清淡中不失鹹香。簡單快捷的製作方法,您應該會喜歡吧?”食材明細主料瘦肉(適量)榨菜(1包)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲榨菜的做法步驟1、材料就是那麼...
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- 食材明細主料榨菜(400g)幹辣椒(適量)輔料肉(100g)香菜(幾根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲的做法步驟1、肉切絲,榨菜市場買的切好的(過水侵泡10分鐘左右,不然太鹹),幹辣椒適量2、熱鍋,放適量油,榨菜比較吃油,可稍微多放一點,油燒熱後,放肉絲煸炒至變色3、放幹辣椒,榨菜,生抽,繼續...
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- “兒時,就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的,只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日,我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜(1袋)豬精肉(200克)紅彩椒(2個)薑末(適量)葱(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜炒肉絲的做法步驟1、...
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- 食材明細主料鮮榨菜(50克)海帶絲(100克)輔料芝麻辣(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣鮮榨菜拌海帶絲的做法步驟1、幹海帶絲泡水八小時以上,最好用開水泡,換兩次水。2、把泡軟的海帶絲放入鍋中煮熟,煮時加點醋更易爛。3、把榨菜去皮...
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- 食材明細主料榨菜(50克)豬肉(50克)葱(小許)食用油(1湯匙)生抽(2克)雞精(小許)掛麪(50克)清水(適量)姜(適量)輔料紅椒(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜洗淨,切絲。2、榨菜絲放清水裏浸泡。3、取豬肉。4、改刀。5、切絲。6、葱姜切絲7、葱葉和紅椒切...
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- “榨菜肉絲湯屬於非常簡單的快手湯,但是味道卻特別的鮮美,爽脆的榨菜,清爽的肉絲,配菜有胡蘿蔔,雞蛋和油菜,營養均衡又好喝。”食材明細主料榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)油菜(適量)裏脊肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味...
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- “好吃的家常炒飯,鹹香適口,味道鮮美,營養又美味!”食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲炒飯的做法步驟1、成品圖!2、適量榨菜扒掉外皮,切絲!3、浸泡出鹽分,入菜依個人口味嘗鹹淡!4、適量肉絲!5、鍋裏適量油,倒...
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- 食材明細主料榨菜(一個)肉絲(適量)調料鹽(適量)葱花(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲的做法步驟1、榨菜切絲,肉也切絲。2、鍋中倒油,油開下入肉絲翻炒,斷生後下入葱花,醬油,十三香翻炒,後下入榨菜,繼續翻炒,炒到榨菜變軟後,放入辣椒,繼續翻炒,顏色漂亮即可。盛出。3...
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- “非常好吃做法又簡單的一道菜,炸菜爽脆,肉絲滑嫩,涼了也能吃,早上配點米粥非常下飯。”食材明細主料榨菜(200)豬肉(200g)輔料姜(適量)紅椒(半個)小葱(2顆)調料生抽(5g)胡椒粉(少許)蛋清(少許)生粉(5g)精鹽(2g)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲榨菜的做法步驟1、準備好主要食材。2、榨...
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- “這是一道極為簡單的家常菜,榨菜經過浸泡、擠乾等流程,再配以五花肉片炒制而成。菜餚特點:口感清脆、香辣適口.”食材明細主料榨菜(200克)五花肉(50克)輔料醬油(6克)雞粉(3克)米酒(5克)幹辣椒(8克)葱薑汁(2克)芝麻油(4克)香菜(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆榨菜的做法步驟1、備...
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- 我們一般都會把榨菜當做小菜或者早餐的配菜來食用,卻很少有人用榨菜炒菜,實際上用榨菜炒出來的肉絲其實很好吃。榨菜肉絲這道菜製作簡單,肉絲搭配榨菜吃起來也十分下飯,相信吃過榨菜肉絲的人都會讚不絕口的。主料豬肉絲:100g榨菜:200g輔料油:適量鹽:適量雞精:適量花椒:適量詳細步驟...
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- “夏天沒有什麼食慾的時候吧就喜歡吃一點稀飯啥的那就要有小菜啊海帶絲我是經常吃的去菜市場涼菜攤也不敢隨意買可能買菜時間長了吧攤主會直接説自己吃就別買了吧後面就自個兒琢磨上了其實還真不難就是稍微動動手就可以啦我就感覺時間真快都已經六月了感覺啥都沒做呢。”...
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- 食材明細主料榨菜(適量)輔料辣椒絲(適量)配料鹽(適量)醋(適量)香油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油辣椒拌榨菜絲的做法步驟1、鮮榨菜一個,。2、去皮。3、切絲,再切點辣椒絲。4、裝碗裏,適當放點香葱,放點鹽。5、澆上辣椒油。6、淋上香油。7、淋上醋。8、...
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