- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:105糖粉:50玉米澱粉:1/2茶匙牛奶:20低筋麪粉:90黑巧屑:1湯匙杏仁粉:15蛋黃:35輔料黑巧:45白巧:少許動物性淡奶油:30具體步驟1.黃油軟化。2.巧克力切碎屑。3.篩入低粉、糖粉、玉米澱粉。4.用電動打蛋器低速...
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- “當我第一次見到這個薩瓦林模具,就愛上了它,不僅是其獨特漂亮的外形,更因為它好脱模,不像普通圓模那樣殘留不少蛋糕在模具上,好浪費。一次可以烤十寸的量,不浪費空間和時間。”食材明細主料雞蛋(7個)低筋麪粉(135克)白糖(90克)水(100克)玉米油(70克)輔料檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(...
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- “衝一杯咖啡,來一塊薩瓦林香橙戚風,就是一份美美的下午茶,家人一起享用,還有什麼比這更幸福的事呢?工具:凱膳怡打蛋器、烤箱模具:4寸薩瓦林三個”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(30克)低筋麪粉(45克)輔料玉米油(25克)橙子(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙薩瓦林戚風蛋糕的做法步...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香蕉薩瓦林看名字就很洋氣吧,而且真的特別的美味,因為這麼幾天家裏面喜歡買香蕉吃,不過買多了,就吃不完了,所以就想着把這些剩下的香蕉拿來做這個香蕉薩瓦林,這個香蕉薩瓦林做出來就是一種蛋糕哦,做法還是挺簡單...
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- 今天給大家介紹一種米粉品牌,米粉相信大家肯定不陌生,在米粉製作工藝上,有很多種,比如説可以手工擀制,或者用機器製作,瓦記桂林米粉每一根都是手工製作,可能説非常用心,而且很環保。瓦記桂林米粉的湯頭濃郁,選用的是新鮮熬製的骨頭湯,讓人感到十分爽口,有很多的回頭顧客。瓦記桂林米...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:80輔料玉米油:適量白砂糖:適量具體步驟1.三個雞蛋打入盆中2.低速打散3.分次加入砂糖4.再次高速打發5.逐漸的蛋液變得濃密6.打至顏色變淺有紋路且不會消失即可7.倒入玉米油8.翻拌均勻9....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的薩瓦林吐司可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麪粉,就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,對於喜歡吃蛋糕甜食的人來説,是一道居家必備的甜品,想像一下自...
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- 食材明細主料番茄(適量)火龍果(適量)獼猴桃(適量)蝦仁(適量)魷魚須(適量)輔料蒜(適量)檸檬(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮莎莎醬的做法步驟1、番茄、火龍果和獼猴桃切丁,加入1匙蜂蜜拌勻;2、將蝦仁和魷魚須焯過水;3、熱鍋熱油,加入焯過的...
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- “沙瓦林,法式常温小蛋糕的代表,有着來自巴黎的貴族氣息。蛋糕造型特色是中心部分呈凹陷狀,再填入巧克力餡,是法國知名的傳統點心。配方來自【孟老師的一百道小蛋糕】,家裏剛好有款帶凹槽的模子,換算了下容積,原方子翻倍剛好是我這模子的用量,大部分材料也都現成的,只是家裏沒有杏...
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- 莎瓦迪榴芒杯小吃是一家專門做榴蓮杯的美食店,店內除了賣小吃之外還有其他的一些美食和各種口味的飲品供大家挑選,這個品牌已經專業做榴蓮杯做了十年之久,在餐飲業內具有相當大的影響力。那麼莎瓦迪榴芒杯小吃加盟多少錢呢?我們一起來看看吧。莎瓦迪榴芒杯小吃加盟多少錢1.加...
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- “用羊腿肉自己絞的肉餡更好吃,可以配黃瓜酸奶醬”食材明細主料羊腿肉(適量)西紅柿醬(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)洋葱(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)帕馬森乾酪(適量)大蒜(適量)香葉(適量)雞蛋(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木莎卡的做法步驟1、茄...
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- “烤箱玩了兩年,做的最多的當屬經典的戚風蛋糕,綿密的口感,濃郁的蛋香總能帶給人驚喜~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(51g)玉米油或者色拉油(24g)牛奶(24g)細砂糖(54g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薩瓦林戚風蛋糕的做法步驟1、用分蛋器分離蛋白和蛋黃。2、用電動打蛋器將蛋...
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- “Salsa是一種墨西哥調味醬汁,根據食材的不同會有不同的口味。我今天做的這種是以芒果為主料的甜辣口味。初次品嚐芒果莎莎(MangoSalsa),是在馬克西姆法餐廳,當時是用來做法式鵝肝的配菜。它的顏色鮮豔,口味甜辣,用來做西餐的點綴,調劑口味都是不錯的。先單獨把它發出來,以後用它...
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- “金沙鱸鯉饞莎莎,富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸,氨基酸總量為乾重的89%,低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料金沙鱸(一條)西紅柿(適量)芥菜葉(適量)輔料口蘑(適量)雞腿菇(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉饞莎莎的做法步驟1、將從饞貓解饞買到的金沙鱸鯉...
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- “細膩輕盈、綿軟香甜的戚風蛋糕:)借鑑下廚房博主小怪獸哇的配方,使用德蒙柯35升烤箱。”食材明細主料低筋麪粉(70g(金磨坊))鮮牛奶(40g(室温))雞蛋(4個/65g每個,新鮮)玉米油(40g)細白砂糖((1)20g+(2)50g)輔料檸檬汁(4至5滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薩瓦林模戚風蛋糕的做法步驟1、準備好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時小蛋糕是人們都很喜歡的一種小零食,那可愛小巧的外表讓人慾罷不能。鬆鬆軟軟的味道十分棒,吃起來口感獨特,讓人忘不掉。而這道薩瓦林蛋糕具備了普通小蛋糕的柔軟度和香氣,還有一些自己的特色哦。其口感十分順...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最喜歡的水果就是香蕉了,甜甜軟軟的,超級好吃,用來做薩瓦林也是很不錯的。香蕉薩瓦林是用低筋麪粉、雞蛋、香蕉、細砂糖、牛奶、色拉油、檸檬汁做成的,做法非常簡單,做出來的成品很漂亮的,吃起來鬆鬆軟軟的、酸...
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- “薩瓦林是一種介於蛋糕和麪包之間的法國甜點。相傳巴黎麪點Savarin變換了烘焙中糖漿和模子,創造了這款漂亮的實力派蛋糕。後來為了紀念Savarin的功績,就以他的名字命名,譯為薩瓦林。它也就是我們熟悉的戚風蛋糕的近親。”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(4個)色拉油(50克)清水(50...
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- “這款萌萌噠小蛋糕因為加入了奶油奶酪不僅味道濃郁同時又難得地温潤輕盈彷彿入口即化尺寸迷你到完全可以一口一個當然泡一杯咖啡慢慢細品更加美味在這個週末都是重度霧霾的城市裏自己烘焙出的美味一定也能潤澤心情由陰轉晴:)”食材明細主料蛋黃(80克(約4個))細砂糖(60克)低粉(160...
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- “今天是趁着寶寶睡覺的時候乾的,為了省時間,烤的老式海綿蛋糕,放了一些蔓越莓,用了剛買來的薩瓦林模具,很贊,味道很好。”食材明細主料低粉(120克)糖(80克)蔓越莓幹(適量)輔料雞蛋(4個)食用油(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓海綿薩瓦林的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、加上...
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- 很多人都喜歡吃米粉這種美味的食物,小編自然也是不例外的,小編也是非常的喜歡吃米粉這種美食,小編最喜歡吃的米粉是瓦記老牌桂林米粉,如果你也是自主創業大軍中的一員的話,那麼小編推薦你加盟瓦記老牌桂林米粉,這時候你就會問這麼一個問題了,瓦記老牌桂林米粉加盟有什麼優勢?你只...
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- 食材明細主料雞蛋(7個)檸檬汁(幾滴)細砂糖(100克(蛋白內80克,蛋黃內20克))玉米油(60克)低粉(130克)輔料芒果泥(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法步驟1、芒果取果肉打成泥。2、蛋白蛋黃分離。蛋黃內加入細砂糖攪勻。3、再加入玉米油和芒果泥攪拌均勻。4...
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- 食材明細主料雞蛋(7個)細砂糖(90克(蛋白內80克,蛋黃內10克))玉米油(60克)牛奶(20克)百香果蜜(50克)低粉(100克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百香果薩瓦林戚風的做法步驟1、自制的百香果蜜:5斤百香果,取果肉,加上2斤冰糖放入容器內,待糖溶化後即得百香果蜜。平時可以直...
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- “拉丁美洲除了足球,還有熱情的桑巴,迷人的風情,當然還有酸爽消暑的墨西哥莎莎醬。雖然是醬,但是也可以單獨吃。和其他食物也是百搭,悶熱的夏天加一點,讓舌尖清涼一下,還能開胃。”食材明細主料番茄(2只)檸檬(半個)甜椒(70g)洋葱(150g)輔料糖(20g)辣椒粉(1g)酸鹹(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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- “番茄具有止血,降壓,利尿,健胃消食,生津止渴,清熱解毒,涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A,維生素C的比例合適,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血管硬化的特殊功效,可以預防血管硬化的特殊功效,可以預防...
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