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關於茄子炒排骨怎麼做好吃的餐飲百科

茄子炒排骨怎麼做-茄子炒排骨的做法
  • 茄子炒排骨怎麼做-茄子炒排骨的做法

  • 食材明細主料茄子(165克)排骨(190克)輔料蒜頭(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒排骨的做法步驟1、材料:茄子、排骨(已煮熟)、蒜頭2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。...
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茄子炒大排怎麼做-茄子炒大排的做法
  • 茄子炒大排怎麼做-茄子炒大排的做法

  • 食材明細主料大排(310克)茄子(260克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗切開)、茄子(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。3、隨後,鍋內留適量的底油,下入切好的大排翻炒翻炒。4、接...
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茄子燉排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 茄子燉排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘天天做飯的人有很多都是為買什麼菜發愁,,而我也是變着法的讓沒天的餐桌不那麼單調,這不又做了一道,其實也是常見的材料,比如排骨,其中富含蛋白質和脂肪,提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。而...
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茄汁排骨的做法 酸甜又開胃【茄汁排骨】 茄汁排骨怎麼做
  • 茄汁排骨的做法 酸甜又開胃【茄汁排骨】 茄汁排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料番茄(1個)香葱(適量)蒜(2瓣)姜(4片)配料番茄醬(2大勺)生抽(適量)白糖(40g)料酒(2勺)香醋(半勺)雞精(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁排骨的做法步驟1、準備好材料。(忘記拍芝麻了)2、香葱打成結,切好姜蒜。3、番茄清洗乾淨後,用刀尖輕輕地在表皮畫...
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生炒番茄排骨怎麼做-生炒番茄排骨的做法
  • 生炒番茄排骨怎麼做-生炒番茄排骨的做法

  • “排骨中充滿番茄的氣息,非常好吃”食材明細主料豬小排(500克)紅燒汁(1小勺)鹽(1克)水(適量)輔料番茄(200克)白糖(2小勺)生薑(3片)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生炒番茄排骨的做法步驟1、番茄去皮剁成醬2、大火,鍋內加少許水煮開3、鍋內放入新鮮排骨,排骨不用焯水,放入排骨後大火翻炒,...
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好吃的排骨燉茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的排骨燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘這是我吃過的最好吃的排骨燉茄子了,我是我家的大吃貨一個,不管去哪裏,我都喜歡叫主人來一份排骨燉茄子,(*^__^*)嘻嘻……,早就耳聞表姨的手藝過人,早就想來嚐嚐了,今天有幸去表姨家玩兒,簡直是高興啊,我就給表姨推...
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排骨醬茄子如何做簡單又好吃
  • 排骨醬茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:3個排骨醬:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.排骨醬準備好,茄子切成長條塊狀備用。2.鍋裏放油,油熱後把茄條放進去炸。3.茄子炸金黃色後撈出備用。4.把鍋內炸茄子的油倒出部分,留少許在鍋內,把茄子倒進...
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排骨燒茄子怎麼做-排骨燒茄子的做法
  • 排骨燒茄子怎麼做-排骨燒茄子的做法

  • “茄子充分吸收了排骨的湯汁,茄子有肉味,肉裏有茄子的味道,充分融合。”食材明細主料豬肋排(8—10塊)茄子(2個)輔料葱(1顆)姜(3—4片)蒜(3瓣)調料味極鮮(2匙)八角(1個)花椒粉(1匙)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)排骨燒茄子的做法步驟1、肋排洗淨,泡出血水。2、焯水後,用味極鮮,花椒粉,八角,姜...
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茄香排骨的做法 茄香排骨----下飯菜 茄香排骨怎麼做
  • 茄香排骨的做法 茄香排骨----下飯菜 茄香排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)鹹茄子(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茄香排骨的做法步驟1、排骨二根2、斬塊3、鹹茄子4、燒油放進排骨淋上醬油,放點鹽5、炒勻6、擺盤7、放上鹹茄子8、放進電壓鍋9、高壓30分鐘10、好下飯的茄子蒸排骨...
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家常茄子排骨飯如何做簡單又好吃
  • 家常茄子排骨飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子排骨飯是一道快捷美味又營養的菜,非常適合上班族作為便當帶去公司食用。茄子含有豐富的維生素,可以抗衰老。而且多食用茄子還可降低膽固醇,預防心腦血管疾病。茄子排骨飯實現了中國人傳統的葷素搭配的餐...
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土豆茄子燉排骨如何做簡單又好吃
  • 土豆茄子燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這一個星期上班忙的焦頭爛額的,簡直不能更累了!一個星期總加班了,連覺都沒睡幾個小時,更別提好好吃飯這件事情了!想起來了家裏星座的,土豆茄子燉排骨,饞的口水都流下來了!瞬間彷彿心情沐浴在燦爛的陽光下啦!心情都...
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番茄排骨怎麼做-番茄排骨的做法
  • 番茄排骨怎麼做-番茄排骨的做法

  • “番茄排骨——濃濃的番茄味,酸甜又開胃!酸甜味濃的番茄加上香嫩滑口的排骨,茄汁酸甜,排骨嫩滑,清淡爽口,鮮香味美營養高,怎麼吃都不膩!”食材明細主料精排(1000g)輔料白開水(1800g)鮮番茄(2個)薑片(4片)葱段(6節)調料火娃番茄底料(300g)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄排骨的做法步驟1...
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茄汁排骨怎麼做-茄汁排骨的做法
  • 茄汁排骨怎麼做-茄汁排骨的做法

  • “糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的漢族傳統名菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,香脆酸甜,非常好吃。”食材明細主料子排(4根)輔料生抽(2勺)料酒(適量)白砂糖(適量)雞蛋(1個)糯米粉(1大勺)鹽(1小勺)蕃茄醬(1大勺)醋(2勺)水澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普...
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茄汁花菜炒排骨怎麼做-茄汁花菜炒排骨的做法
  • 茄汁花菜炒排骨怎麼做-茄汁花菜炒排骨的做法

  • “冬天正是容易感冒的季節,多吃這個菜能增強免疫力,還能補鈣促進孩子生長髮育猛漲個,所以再貴都要做給孩子吃,下面小編就和大家分享這個菜的具體做法吧,花一分鐘看會,也讓家人多分享下這個美食吧。”食材明細主料軟排(300克)輔料花菜(適量)西紅柿(半個)蒜瓣(2個)調料胡椒粉(少許)花椒粉(少...
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茭白茄子燜排骨肉怎麼做-茭白茄子燜排骨肉的做法
  • 茭白茄子燜排骨肉怎麼做-茭白茄子燜排骨肉的做法

  • “排骨肉的營養價值有以下幾點,第一,排骨富含蛋白質和脂肪,為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。第二,人到中年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老的作用。第三,排骨肉中含有豐富的鈣元素,可以維護骨骼健康...
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美味的排骨茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的排骨茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘以前無論是大人還是小孩最喜歡的都是過年,因為過年有許多好吃的,大人還不會管那麼嚴,可以吃到平時吃不到的美食,但現在不一樣了,很多東西我們現在不一定要等過年才有得吃了,大家可以想吃什麼就吃什麼的,來試試這...
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茄汁排骨的做法 茄汁排骨(兒童版) 茄汁排骨怎麼做
  • 茄汁排骨的做法 茄汁排骨(兒童版) 茄汁排骨怎麼做

  • “這個排骨是微酸偏鹹口味,寶寶一直喜歡吃酸味的,今天的做法他很喜歡吃。”食材明細主料排骨(適量)西紅柿(一個)輔料鹽(適量)生抽(一湯匙)葱(適量)姜(一片)蒜(兩瓣)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁排骨的做法步驟1、準備材料,排骨用水煮一下撈出。2、炒鍋重新放水把排骨中小...
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大骨湯炒茄子怎麼做-大骨湯炒茄子的做法
  • 大骨湯炒茄子怎麼做-大骨湯炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)辣椒(一個)輔料甜麪醬(一勺)醬油(一勺)葱(適量)花椒(適量)鹽(少許)骨頭湯(適量)蒜末(適量)姜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大骨湯炒茄子的做法步驟1、茄子香煎切好。2、辣椒.葱姜切好。3、蒜末。4、鍋內放油,放入花椒.大料。5、放入葱姜。6、放入甜麪醬.醬油...
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茄子蒸排骨怎麼做-茄子蒸排骨的做法
  • 茄子蒸排骨怎麼做-茄子蒸排骨的做法

  • “食材:子排適量,醃茄子適量,鹽。方法:1、排骨切段過開水衝冼瀝乾裝碗中,2、將過好水的排骨加鹽拌勻待用,3、備好適量的醃茄子,4、將茄子碼在醃好的排骨上,5、放進電壓鍋裏高壓30分鐘即成。”食材明細主料子排(適量)醃茄子(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茄子蒸排...
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白茄子燒排骨的做法 【白茄子燒排骨】 白茄子燒排骨怎麼做
  • 白茄子燒排骨的做法 【白茄子燒排骨】 白茄子燒排骨怎麼做

  • “上次舅舅用白茄子燒鯪魚。用的是罐頭鯪魚,那味道槓槓的。。。這次我用白茄子燒排骨。白茄子比平常吃的茄子要細膩幼滑。至少我們是這樣感覺的。。。還是那句話【醬燒的茄子,好下飯。】”食材明細主料排骨(適量)白茄子(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適...
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排骨茄子燜面怎麼做-排骨茄子燜面的做法
  • 排骨茄子燜面怎麼做-排骨茄子燜面的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(50克)排骨(200克)手擀麪(150克)蒜(10克)香菜(10克)茄子(100克)姜(10克)輔料花椒(5克)大料(5克)糖(0.5匙)蠔油(0.5匙)鹽(0.5匙)玉米油(1匙)豆瓣醬(2勺)一品鮮醬油(0.5匙)鮮雞汁(0.5匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)排骨茄子燜面的做法步驟1、新鮮的排骨洗淨備用2、鍋中燒開水將排骨...
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酸辣茄子燒排骨怎麼做-酸辣茄子燒排骨的做法
  • 酸辣茄子燒排骨怎麼做-酸辣茄子燒排骨的做法

  • “晚上突發奇想,自創了一道下飯菜😁😁還好味道不錯。”食材明細主料茄子(500g)胡蘿蔔(1根)排骨(200g)蒜頭(3瓣)葱葉(一紮)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(1匙)白糖(2勺)陳醋(3勺)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣茄子燒排骨的做法步驟1、茄子洗淨,滾刀切塊。2、胡蘿蔔去皮,切小手指般粗的條狀。3...
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番茄醬排骨的做法 【閩菜】番茄醬排骨 番茄醬排骨怎麼做
  • 番茄醬排骨的做法 【閩菜】番茄醬排骨 番茄醬排骨怎麼做

  • “【閩菜--番茄醬排骨】是由肋排配以番茄、冰糖、番茄醬製成的一道色、香、味俱佳的菜餚。本菜為酸甜口味,並含有豐富的蛋白質及維生素C等營養物質,特別適合兒童及老年人食用。”食材明細主料肋排(適量)番茄(2個)輔料蒜(1頭)生薑(1小塊)冰糖(50g)配料芝麻(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)酸甜(口...
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排骨蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 排骨蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料茄子:一個排骨:半斤輔料蒜頭:2顆豆豉:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.茄子洗淨備用!2.排骨洗淨備用3.蒜頭,豆豉統一整碎放入排骨中,加入蠔油,鹽,油醃製半小時。4.清水燒開放入茄子,待茄子軟身取出5.將變軟茄子拋開,...
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噴香的排骨茄子如何做簡單又好吃
  • 噴香的排骨茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子是一種營養價值很高,口味也比較獨特的蔬菜。有些朋友會覺得茄子吃起來略有一些澀味,這其實就是沒有找對料理方式的關係。把茄子和肉類,特別是排骨燉在一起,肉汁的鮮美就會掩蓋茄子本身的澀味,非常有用且好...
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