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關於梅菜燉肉怎麼做的餐飲百科

梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做
  • 梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做

  • “梅菜燉肉一直是我的冬日最愛~此做法深得老媽真傳,方便簡單,但是味道一級贊!寒冷的冬日裏不妨做上一次哦”食材明細主料前臀尖(500g)梅乾菜(60g)雞蛋(3個)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料燉肉料(1包)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅菜燉肉的做法步驟1、...
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梅花肉燉山藥怎麼做-梅花肉燉山藥的做法
  • 梅花肉燉山藥怎麼做-梅花肉燉山藥的做法

  • “春天是特別適合吃山藥的。營養豐富不説,還能健脾益氣。梅花肉燉山藥營養價值高。這樣做好吃,入口即化。春天可以多吃一些山藥,養生的效果特別好。”食材明細主料山藥(3根)梅花肉(750克)大葱(1根)輔料油(少許)醬油(2勺)冰糖(4塊)燉肉料(1包)姜(1塊)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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梅菜扣肉的做法 簡易版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 簡易版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

  • “小編加了香芋,可不加,我的香芋是做香芋椰奶西米露剩的半個就加進去了。。最近喜歡做美食,拍照技術欠佳。沒什麼賣相,但味道贊讚的哦。。都是些平時家裏隨手可做的菜。。”食材明細主料五花肉(400)梅菜(300)香芋(100)輔料老抽(一勺)醬油(兩勺)白糖(適量)葱(兩根)姜(小塊)蒜(幾小粒)香葉(適量)八...
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梅花肉燉春筍怎麼做-梅花肉燉春筍的做法
  • 梅花肉燉春筍怎麼做-梅花肉燉春筍的做法

  • “春筍是高蛋白,低脂肪,低澱粉,多粗纖維素的營養美食,和肉一起搭配營養又美味。梅花肉燉春筍春天裏最美味的減脂清腸食品。”食材明細主料梅花肉(600克)春筍(300克)輔料油(少許)燉肉料(1包)冰糖(少許)醬油(少許)料酒(少許)葱(2段)姜(1塊)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅花肉燉春筍的...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉廚 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉#肉肉廚 梅菜扣肉怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚。今天教大家一道下飯菜--梅菜扣肉。梅菜扣肉也稱為鹹燒白,是特色傳統名菜,屬粵菜客家菜,其中以廣東梅州最具代表性。成菜後,肉爛味香,吃起來鹹中略帶甜味,肥而不膩。希望大家喜歡!!”食材明細主料五花肉(500克)梅菜乾(80克)姜(1塊)葱(2根)輔料生抽(20克)白糖(5克)鹽(10克)料...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(私房菜-3) 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(私房菜-3) 梅菜扣肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)草蔻(適量)大白(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)香菜(適量)蒜末(適量)糟香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、帶皮五花肉,冷水下鍋2、加入八角、花椒、桂皮、草寇和大白,將肉煮上,3、梅乾菜用温水...
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酸梅子燉肉怎麼做-酸梅子燉肉的做法
  • 酸梅子燉肉怎麼做-酸梅子燉肉的做法

  • 食材明細主料豬輾肉(2斤)輔料酸梅(4顆)蒜頭(4瓣)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸梅子燉肉的做法步驟1、豬輾肉兩斤,切大方塊,酸梅,酸梅汁一起醃製2小時2、2小時後,加適量水,大火煮開後轉小火,慢燉一個小時後加入適量冰糖,繼續小火煮,至剩餘一點點水。3、煮大約兩個小時後就...
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梅菜肉餡的做法 【四川】梅菜肉餡 梅菜肉餡怎麼做
  • 梅菜肉餡的做法 【四川】梅菜肉餡 梅菜肉餡怎麼做

  • “包子是一直不敢輕易嘗試的麪食。有時候也會包包子,但好像幾乎沒做過餡兒。包子好吃不在褶上,包子餡兒才是關鍵。總是擔心自己做的餡兒討不了喜,只作壁上觀。狠下了決心,把包子納入日常麪食。首先,得過餡料一關。就從那一包梅菜芯入手,來個梅菜肉餡。這個梅菜的味道,嚐起來有那...
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梅花肉燉白芸豆怎麼做-梅花肉燉白芸豆的做法
  • 梅花肉燉白芸豆怎麼做-梅花肉燉白芸豆的做法

  • 食材明細主料白芸豆(150克)梅花肉(50克)輔料葱(2克)花椒(1克)八角(1克)食鹽(2克)生抽(5克)老抽(1克)雞精(0.5克)花生油(5克)清水(若干)姜(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉白芸豆的做法步驟1、白芸豆當地人叫老來少,意思是,看起來老卻嫩着呢。摘洗乾淨,掰成塊。2、葱姜花椒八角。3、梅...
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梅花肉燉凍豆腐的做法 梅花肉燉小白菜凍豆腐 梅花肉燉凍豆腐怎麼做
  • 梅花肉燉凍豆腐的做法 梅花肉燉小白菜凍豆腐 梅花肉燉凍豆腐怎麼做

  • 食材明細主料梅花肉(4兩)小白菜(1斤)凍豆腐(半塊)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)大蒜(3瓣)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉凍豆腐的做法步驟1、食材-梅花肉切小塊備用2、食材-小白菜洗淨切寸斷3、食材-凍豆腐切塊備用4、必需品-郫縣豆瓣醬5、燜鍋加少量油,舀一勺郫縣豆瓣醬,小火慢炒至出...
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燉梅花肉的做法 燉梅花肉(一肉三吃) 燉梅花肉怎麼做
  • 燉梅花肉的做法 燉梅花肉(一肉三吃) 燉梅花肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮梅花肉(800g)輔料葱姜(適量)豆角(適量)煮雞蛋(若干)土豆(適量)調料鹽(適量)生抽(30g)老抽(50g)八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)甘草(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉梅花肉的做法步驟1、梅花肉切小塊用麪粉水洗淨,裝入清水鍋起火。2、燒開後去浮沫。3、加入葱姜...
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梅乾菜燉肉怎麼做-梅乾菜燉肉的做法
  • 梅乾菜燉肉怎麼做-梅乾菜燉肉的做法

  • “想吃媽媽做的菜乾燉肉,於是把買來的梅乾菜和五花肉肉燉上,感覺還是媽媽做的香啊。食材:五花肉450克、梅乾菜50克配料:姜、葱、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮,香葉、生抽2湯匙、老抽1湯匙、精鹽。”食材明細主料五花肉(450克)梅乾菜(50克)輔料姜(2片)葱(2片)冰糖(5克)八角(1只)小茴香(少許)...
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梅菜扣肉的做法 可惡的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 可惡的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

  • “😤😤😤”食材明細主料五花肉(適量)輔料醃菜(適量)酸菜(適量)白砂糖(適量)葱花(適量)白開水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、把五花肉切成薄片然後再用熱水稍微燙一下2、把小葱切成葱段,然後備用,切一下生薑然後把它們和醃菜混合均勻攪拌一下3、找來一隻...
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梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

  • “梅菜扣肉也稱為鹹燒白,是特色傳統名菜,屬粵菜客家菜,其中以廣東梅州最具代表性(梅菜扣肉的真實出處應該來源於川菜,在四川傳統筵席菜中鹹燒白(梅菜扣肉)和甜燒白剛好組成一對菜。據傳,中原漢人南遷後,生活貧寒,很多人從事體力活,勞動強度大。平時一般很少葷食,而肥膩一點的食品能有...
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梅乾菜燉排骨怎麼做-梅乾菜燉排骨的做法
  • 梅乾菜燉排骨怎麼做-梅乾菜燉排骨的做法

  • “我男朋友特別喜歡吃我們家鄉特產梅乾菜燉排骨,跟我阿姨偷師了幾招,味道很不錯喔”食材明細主料五花肉(一條)排骨(兩條)梅乾菜(兩碗)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜燉排骨的做法步驟1、兩條豬肋骨,一條...
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梅花肉燉粉條怎麼做-梅花肉燉粉條的做法
  • 梅花肉燉粉條怎麼做-梅花肉燉粉條的做法

  • “昨天週日長春下了一天小雨,呆在家裏,正好有人想吃肉,瘦肉覺得柴,肥肉覺得膩,就選擇了梅花肉。”食材明細主料梅花肉(1斤)地瓜粉(1把)輔料油(適量)糖(適量)醬油(適量)葱花(少許)葱(適量)姜(適量)料包(1個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉粉條的做法步驟1、梅花內1斤清水洗泡除去血水,...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(燒白) 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(燒白) 梅菜扣肉怎麼做

  • “上一道老媽的經典菜——燒白。我們老家是叫燒白,其實和廣東客家的梅菜扣肉大同小異哈。”食材明細主料帶皮五花肉(一整塊)輔料梅菜(適量)配料姜(適量)葱(適量)生抽(適量)花椒(適量)白糖(適量)雞粉(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉煮熟瀝乾水...
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梅花肉燉土豆怎麼做-梅花肉燉土豆的做法
  • 梅花肉燉土豆怎麼做-梅花肉燉土豆的做法

  • “新鮮土豆上市了,個頭不大的7毛錢一斤。最喜歡吃燉新鮮土豆啦,面嘟嘟的,特別入味。因為公爹討厭吃燉的土豆,所以婆家幾乎不做燉土豆,以至於老公也不喜歡吃燉土豆,就給他放了幾根芸豆。”食材明細主料梅花肉(150g)小土豆(3個)輔料芸豆(幾根)食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(2g)八角(小許)生抽...
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梅花肉燉山藥的做法 “清淡美食”梅花肉燉山藥 梅花肉燉山藥怎麼做
  • 梅花肉燉山藥的做法 “清淡美食”梅花肉燉山藥 梅花肉燉山藥怎麼做

  • “這個是給媽媽做的,老人牙不給力,只能把煮熟的梅花肉切成末。不是給老人食用的話,梅花肉直接切片,既美觀又美味。”食材明細主料山藥(適量)梅花肉(適量)輔料胡蘿蔔(小許)木耳(1把)番茄(1個)純淨水(適量)調料食用鹽(適量)雞精(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉山藥的做...
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五花肉燉梅菜怎麼做-五花肉燉梅菜的做法
  • 五花肉燉梅菜怎麼做-五花肉燉梅菜的做法

  • “梅乾菜吸收肉肉的油脂是最佳搭配。”食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)紅葱頭(少許)調料醬油(適量)糖(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉燉梅菜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,梅乾菜需提前泡去鹹味。2、五花肉改刀切厚塊。3、熱鍋放入五花肉,中...
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梅乾菜肉的做法 梅乾菜肉的製作 梅乾菜肉怎麼做
  • 梅乾菜肉的做法 梅乾菜肉的製作 梅乾菜肉怎麼做

  • “豬五花肉很嫩,用來燒乾菜肉最好吃了,特香,而且無需其它調料,配料就可以燒。梅乾菜又是安全的防腐劑,在這大熱天干菜肉可以不用放冰箱保存,吃上幾天都沒事。”食材明細主料豬肉(適量)輔料梅乾菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜肉的做法步驟1、五花肉一斤,切好,把肥一...
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梅菜扣肉的做法 #團圓飯#梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 #團圓飯#梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

  • “鹹香,色澤漂亮,入口即爛,肥而不膩。香😋😍”食材明細主料帶皮五花肉(適量)梅菜(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)陳皮(三片)幹桂圓(三棵)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉切正方形,(小長方形也可)2、洗淨放...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉迷你版 梅菜扣肉怎麼做

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。扣肉做成小塊吃起來沒有負擔哦!”食材明細主料五花肉(400g)輔料梅乾菜(100g)調料植物油(300g)鹽(5g)蜂蜜(10g)老抽(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉綽水後用清水加料酒煮至可以戳進筷子撈出...
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梅菜燒肉燉芸豆怎麼做-梅菜燒肉燉芸豆的做法
  • 梅菜燒肉燉芸豆怎麼做-梅菜燒肉燉芸豆的做法

  • “芸豆角中含有非常豐富的蛋白質、胡蘿蔔素,大量的纖維素,營養價值比較豐富。攝入體內之後可以促進新陳代謝、改善視疲勞,可以加速腸道蠕動、改善便祕現象。而且可以補充豐富的維生素b族、營養神經、調節體內的色素水平,能夠在一定程度上美白皮膚。從中醫角度來講,芸豆角可以...
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梅菜扣肉的做法 年夜飯----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 年夜飯----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料豬五花肉(半斤)梅乾菜(150克)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)白芷(適量)料酒(適量)十三香(適量)腐乳汁(適...
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