- “解決淡奶油的方法莫過於製作冰激凌了,凍在冰箱裏,隨吃隨取。而煉奶,藍莓也是老大難的問題。那些囤貨時總覺得很有用會常用的東西,往往一入手就被閒置。眼瞅着被遺忘很久之後,又趕巴巴地想各種方法去幹掉它們。歎息,歎息,囤貨的人哪,讓解決囤貨的人真是應接不暇。煉奶藍莓冰激凌...
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- “沒有冰激凌機又想吃冰激凌怎麼辦?天氣慢慢的熱起來了冷飲又開始悄悄的蔓延開來了。自己做冰激凌雖然麻煩一點,但是原料新鮮,入口即化的口感好甜蜜.製作的時候要注意攪打蛋奶醬不能煮沸,不然容易結塊.只要將蛋奶醬打至蓬鬆濃稠,做出來的冰淇淋就會綿密鬆軟~挖開來看看內...
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- “繼續解決淡奶油,換一種口味的冰激凌。原是想把那瓶開封的藍莓醬全解決掉的,結果有人不願意,那就取一部分好了。本想全用酸奶的,但我的自制無糖酸奶口味比較算,怕有的人有意見,就加了一部分牛奶。”食材明細主料淡奶油(150克)自制酸奶(65克)牛奶(85克)藍莓醬(30克)輔料白糖(30克)奶香(口...
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- “夏天快到了,兒子越來越喜歡吃冰淇凌了,所以我給兒子做了一款藍莓的,兒子很愛吃”食材明細主料藍莓冰淇凌粉(適量)輔料純牛奶(250ml)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)藍莓冰淇凌的做法步驟1、準備好需要的材料2、將純牛奶和冰淇凌粉攪拌混合3、過十五分鐘再次攪拌4、過十五...
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- “第一次試做冰激凌,用了最簡單的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它還不錯,挺清爽。主要是沒有那麼多添加劑,吃着放心啊!”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)核桃(可不用)(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋奶冰激凌的做法步驟1、原料圖。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
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- “草莓味濃濃的,太好吃啦,自己做的絕對是純正的草莓,想想在商店買的,味道真是差遠了呀~”食材明細主料草莓(250克)奶油(150克)糖(100克)牛奶(200克)蛋黃(4個)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓冰激凌的做法步驟1、1.準備材料。2、2.小鍋裏放入細砂糖,蛋黃,牛奶,攪拌均勻成蛋奶液。。...
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- “很簡單的製作方法,味道很好,比買着吃衞生又實惠!~”食材明細主料雞蛋黃(4個)純牛奶(2袋)輔料草莓(適量)香蕉(適量)其他水果(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓冰激凌的做法步驟1、準備所有食材和工具2、將雞蛋清和蛋黃分離,使用雞蛋黃。3、將純牛奶小火燒開備用...
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- “天氣熱了,就會想吃冰激凌!正好家裏有新鮮藍莓,所以做了點藍莓冰激凌!”食材明細主料藍莓(100克)淡奶油(90毫升)牛奶(100毫升)輔料雞蛋黃(1個)白砂糖(40克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓冰激凌的做法步驟1、蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋2、用小火加熱並不斷攪拌,看到液體受熱...
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- “春天的芳心縱火犯是草莓,做個草莓冰激凌,把清新的酸甜,記憶在脣齒與心底。”食材明細主料草莓(3個)酸奶(2盒)輔料芒果(半個)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓冰激凌的做法步驟1、草莓和芒果洗淨切丁,草莓切片做裝飾。2、將草莓和芒果丁放入酸奶中拌勻,倒入冰激凌模子中。3...
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- “自己做的冰激凌,真材實料,不比外面賣的差呦。”食材明細主料牛奶(250g)雞蛋黃(3個)奶油(250g)輔料澱粉(10g)糖(25g)甜味(口味)數小時(耗時)普通(難度)奶油冰激凌的做法步驟1、準備好的食材。2、牛奶加澱粉攪拌均勻。3、放入糖,小火熬煮,不斷攪動,以免糊鍋。4、雞蛋黃打散。牛奶液稍放涼。5、...
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- “這些天看天氣預報和新聞,都會看到好多地方一直在下雨。。。長江干流水位暴漲。。。錢塘江發生1955年以來最大洪水。。。哎,真的希望不要再發生什麼災難。希望風調雨順,祈禱國泰民安。我們這裏依然是一直的天氣炎熱,據説本週會下一場雨。等待着。炎熱的季節還是少不了冰激凌...
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- “幾乎所有的孩子都喜歡吃冰激凌,前兩天帶寶寶逛商場的時候,在門口他看見一個姐姐在吃冰激凌,然後一個勁的叫我看,我知道他是在告訴我他想吃,可我怕他那小胃受不了,只能笑着對他説:“寶寶乖~,咱不吃,那太冷了。”寶寶很聽話,沒有多鬧,就跟我去玩了。但凡是孩子想要的,做媽媽的都很想...
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- “藍莓鮮果多多,藍莓果醬滿滿,酸酸甜甜冰冰涼涼,夏天的應季美食——藍莓酸奶冰激凌,純手工的自制冰激凌,吃了你也一定喜歡,有人擔心蛋黃加入後的膽固醇,這款是無蛋版的哦。自制的冰激凌雖説放心,安全,不過再好的冰激凌也少不了淡奶油和糖分,高脂高糖還是建議適量食用不宜多吃!”食材...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:85淡奶油:150藍莓醬:30自制酸奶:65輔料白糖:30具體步驟1.準備用料2.將白糖倒入淡奶油中3.用打蛋器打發4.打發完成5.加入酸奶攪打均勻6.加入牛奶,攪拌均勻7.加入藍莓醬8.攪拌均勻,9.倒入容器中,放入冰箱冷...
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- 食材明細主料淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)草莓味果珍粉(40克)輔料綿白糖(20克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓味冰激凌的做法步驟1、食材:淡奶油、牛奶、草莓味果珍粉、綿白糖。2、在保鮮盒裏倒入150毫升淡奶油。3、隨後,加入綿白糖。4、用電動打蛋器打發。5、接着,合入15...
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- 食材明細主料牛奶(200g)輔料彩色棉花糖(150g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶冰激凌的做法步驟1、150克棉花糖放入容器中。2、加入200克牛奶。3、隔水融化,不停攪拌。4、完全融化後過篩,放冰箱冷藏制凝固。5、冷藏好的冰激凌。6、成品圖。...
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- “忽然發現瞭解決煉奶和淡奶油的好方法——把它們結合起來做成冰激凌。這樣製作的冰激凌不僅省事快捷,最重要的是,口感非常好,不會凍成梆梆硬。口感綿軟,跟市售冰激凌沒什麼兩樣。隨配料的不同,煉奶冰激凌還可以製作出千變萬化的口味。靈感一下子被觸發,此湧彼現,應接不暇,分身乏...
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- “自制的酸奶加上自制的樹莓果醬做成了樹莓酸奶冰激凌,這個裏面沒有加淡奶油和生蛋黃,相比是款健康美味的飲品!”食材明細主料酸奶(220g)樹莓果醬(150g)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)樹莓酸奶冰激凌的做法步驟1、自制的酸奶2、用紗布過濾了一下3、把過濾後的...
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- “㊙️無需冰淇淋機❗️高顏值的草莓酸奶冰淇淋❗️甩哈根達斯幾條街❗️草莓控❗️粉色控❗️嫩嫩的櫻花粉㊙️夏天就要來了,天氣越來越燥熱,正好有些草莓,趕緊動手做了個高顏值的草莓酸奶冰激凌!酸酸甜甜的口感,入口細膩柔軟,粉嫩粉嫩的,少女心瞬間爆棚😋!⚠️做法超簡單哦,幾步輕鬆搞定!趕緊動手...
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- “最能快速消耗淡奶油的方式莫過於做冰激凌,很久不做冰激凌,不想費勁去煮蛋奶,這個懶人版的芒果冰激凌真是再適合不過。全程只需要一個動作,攪拌,剩下的工作,交給冰箱與時間。香濃細滑的芒果冰激凌,淺嘗一杯就好。”食材明細主料芒果(1個)淡奶油(120克)自制無糖酸奶(80克)糖(50克)蔓越莓...
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- “不怎麼吃冷飲,這兩年也就基本上都沒折騰冰激凌了,拿着法羅夫棉花糖,忽然有了新點子---用這法羅夫來一個無淡奶油的蛋奶冰激凌。其實就是卡仕達醬的做法。做好無糖卡仕達,冷卻後加入法羅夫攪拌均勻,然後放入冰箱冷凍成型,正好可以用來配剛剛做好的法羅夫雪頂面包。不做冰激凌,...
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- 炎炎夏日,冰激凌理所當然成了眾多大朋友小朋友的心頭所愛,甚至連不少老年人也喜歡冰激凌。冰激凌涼涼的口感能迅速驅逐心中的煩躁和暑熱之感,讓人感覺心曠神怡。冰激凌的口味很多,有菠蘿味的、有蘋果味的,那你知道草莓冰激凌的做法嗎?一、草莓冰激凌的做法1、將材料部份放入鋼...
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- 食材明細主料鮮奶油(200克)鮮牛奶(200克)輔料雞蛋(1個)巧克力醬(適量)白糖(少許)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香冰激凌的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋只取蛋黃,和鮮牛奶白糖攪拌均勻。3、小火煮開,慢慢攪拌至很粘稠。4、大約要煮15-20分鐘。5、鮮奶油打發至堅挺。6、蛋奶液...
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- “夏天到了,市場上的冰品也越來越多,看着玲琅滿目的冰激凌,某些人就會擔心體重稱上的數字,甚至擔心所謂香精、色素的報道,讓人望而卻步。。。哎。。趁着夏天到了這熱火勁兒,我就自制一款沒有香精、沒有色素、健康、美味的“鮮奶冰激凌”,讓冰激凌變得更有營養,超簡單的哦。”食材...
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- “在超市買了一盒希臘酸奶,天真的以為和普通酸奶沒什麼區別的,猜測它應該會更美味的…沒想到,濃稠到難以下嚥……於是將其改良製成了酸奶冰激凌。”食材明細主料希臘酸奶(四勺)輔料巧克力粉(一勺)燕麥片(一勺)香蕉(一根)蔓越莓幹(一勺)調料蜂蜜(一勺)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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