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關於芝麻葱花餅的餐飲百科

芝麻葱花餅怎麼做-芝麻葱花餅的做法
  • 芝麻葱花餅怎麼做-芝麻葱花餅的做法

  • “烙餡餅剩的面,沒餡了烙成葱花餅吧,一樣很好吃~”食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料葱花(適量)食用油(適量)鹽(少許)白芝麻(少許(熟))葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻葱花餅的做法步驟1、向麪粉中加入適量清水,並用筷子輕輕攪拌成絮狀。2、用手揉成一個三光面團,蓋上蓋子靜置一會...
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芝麻葱花捲怎麼做-芝麻葱花捲的做法
  • 芝麻葱花捲怎麼做-芝麻葱花捲的做法

  • “宵夜來個芝麻葱花捲卷,吃不完明天當早餐,哈哈哈。”食材明細主料低筋麪粉(200g)酵母(2.5g)水(130ml)輔料芝麻油(少許)糖(少許)鹽(少許)香葱(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻葱花捲的做法步驟1、拿小稱準備好材料2、分次把麪粉、酵母、糖加入揉麪盆裏,然後把温煉乳水(温水+煉乳...
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葱花芝麻油餅怎麼做-葱花芝麻油餅的做法
  • 葱花芝麻油餅怎麼做-葱花芝麻油餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(10斤)水(7斤)油(適量)葱花(適量)料鹽(適量)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花芝麻油餅的做法步驟1、麪粉一斤面七點五兩水「秋天氣温在25度左右的時候有那麼多的水,温度高了,要減水温度低了要增水」,寶寶吃飯大小的勺子泡打粉...
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香葱芝麻脆餅怎麼做-香葱芝麻脆餅的做法
  • 香葱芝麻脆餅怎麼做-香葱芝麻脆餅的做法

  • “這次我是用食用油做的,鹹的烤金黃一點就會很脆,但是捲不起,因為它在烤盤就變硬了。如果卷得起來就不是很脆。做這款餅應該少放油,因為我烤的時候,烤盤拼命冒出油來。我的神啊··雜回事啊。”食材明細主料食用油(50克)小麥粉(50克)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)葱(適量)鹽(適量)葱香(口味)技巧(...
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葱香芝麻餅乾怎麼做-葱香芝麻餅乾的做法
  • 葱香芝麻餅乾怎麼做-葱香芝麻餅乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)輔料橄欖油(50克)牛奶(50克)高粉(200克)幹葱(適量)泡打粉(4克)黑白芝麻(各15克)配料鹽(3克)葱香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香芝麻餅乾的做法步驟1、混合雞蛋、鹽、橄欖油和牛奶。2、混合粉、泡打粉和幹葱。3、將粉類倒入液體中混合均勻。4、加入黑白芝麻拌勻...
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葱油芝麻餅怎麼做-葱油芝麻餅的做法
  • 葱油芝麻餅怎麼做-葱油芝麻餅的做法

  • 食材明細主料水餃粉(適量)輔料葱油(適量)食用鹽(適量)白芝麻(適量)水(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱油芝麻餅的做法步驟1、麪粉加水活成較軟的麪糰,蒙上保鮮膜靜置半小時。2、把醒好的面壓扁。3、擀成大薄片,擀的越薄烙好的餅層次越多。4、均勻的刷上熬好的葱油(也可以換作...
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芝麻鹽葱花餅怎麼做-芝麻鹽葱花餅的做法
  • 芝麻鹽葱花餅怎麼做-芝麻鹽葱花餅的做法

  • “半燙麪的一款小餅。”食材明細主料麪粉(300克)輔料開水(90克)水(90克)葱花(一把)調料食用油(一勺)鹽(適量)芝麻鹽(一勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芝麻鹽葱花餅的做法步驟1、300克麪粉用開水燙麪,再用冷水和麪。2、揉光滑鬆弛一會兒。3、一勺芝麻鹽,一勺麪粉,適量的鹽。4、用燒開...
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芝麻葱油餅怎麼做-芝麻葱油餅的做法
  • 芝麻葱油餅怎麼做-芝麻葱油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)熟芝麻(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻葱油餅的做法步驟1、葱切碎。2、芝麻放入麪粉中拌勻。3、加水和麪。4、取小劑子,擀開,均勻撒鹽和五香粉,刷油。5、撒葱碎。6、捲起,再擀開跟平底鍋一樣大小。7、鍋中放油中小...
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椒鹽芝麻葱花餅怎麼做-椒鹽芝麻葱花餅的做法
  • 椒鹽芝麻葱花餅怎麼做-椒鹽芝麻葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(1枚)配料酵母粉(適量)白砂糖(少許)椒鹽粉(少許)鹽(少許)白芝麻(少許)葱花(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽芝麻葱花餅的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋、酵母粉。2、準備白砂糖。3、1和2入麪包機裏+水攪拌。4、合成團5、砧板撒麪粉6、揉團7、擀開...
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葱花芝麻大餅怎麼做-葱花芝麻大餅的做法
  • 葱花芝麻大餅怎麼做-葱花芝麻大餅的做法

  • “非常香的千層大餅,外脆內軟。”食材明細主料普通麪粉(370g)牛奶(220g)酵母(4g)糖(10g)輔料葱花(60g)白芝麻(適量)鹽(1茶匙)五香粉(1茶匙)油(2大匙)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱花芝麻大餅的做法步驟1、把麪粉,酵母,温牛奶放入麪包機,開啟麪糰程序,發酵至2倍大。(牛奶可以換成水。麪粉的...
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芝麻香葱餅乾怎麼做-芝麻香葱餅乾的做法
  • 芝麻香葱餅乾怎麼做-芝麻香葱餅乾的做法

  • “一直吃慣了甜餅乾今天換下口味,做個鹹味的芝麻香葱餅乾,配料里加入了玉米油沒有用黃油,低脂健康無負擔。添加了熟芝麻口感很豐富,成品非常酥香,葱香味很濃郁。此配方的量可以做四烤盤,UKOEO猛獁象智能熱風爐,型號E6050,超大容量60升。可四層同烤,非常適合商用或做私房烘焙。操作...
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葱花黑芝麻餅怎麼做-葱花黑芝麻餅的做法
  • 葱花黑芝麻餅怎麼做-葱花黑芝麻餅的做法

  • 食材明細主料小麥粉(250g)輔料小香葱(適量)黑芝麻(適量)玉米油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱花黑芝麻餅的做法步驟1、小麥粉中加入一個雞蛋和少量食鹽,用温水和成麪糰,醒一會。2、小香葱切碎。3、醒好的麪糰中放入香葱碎和黑芝麻揉勻。4、分成劑子。5、擀圓。6...
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葱花芝麻燒餅怎麼做-葱花芝麻燒餅的做法
  • 葱花芝麻燒餅怎麼做-葱花芝麻燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)食鹽(1克)輔料食用油(適量)葱花(適量)白熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)葱花芝麻燒餅的做法步驟1、300克麪粉加鹽加水放入酵母,和成一個偏軟的光滑麪糰,蓋保鮮膜進行發酵。2、這是發酵2倍大的麪糰,內部呈現豐富的網絡組織。3、調製油酥:起...
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葱香芝麻烤餅怎麼做-葱香芝麻烤餅的做法
  • 葱香芝麻烤餅怎麼做-葱香芝麻烤餅的做法

  • “這個烤餅表面香脆,裏面是滿滿的香葱味,十分誘人。烘烤的時候滿屋子都聞到香味,我一般都是晚上做好後,放到第二天做早餐。剛烤好的烤餅外表是香脆的,放到第二天已經回軟了。我家老人牙齒不好,喜歡吃軟的,孩子喜歡吃香脆的,就用鍋重新烙了一下,很簡單。”食材明細主料中筋麪粉(200...
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香葱芝麻烤餅怎麼做-香葱芝麻烤餅的做法
  • 香葱芝麻烤餅怎麼做-香葱芝麻烤餅的做法

  • “雖然我第一次做烤餅,但是效果卻非常贊,掰開烤餅,一層一層的,芝麻的香味和葱油的味道結合在一起,香味濃郁,外層香脆可口。此方子參考了美食博主CANDEY的做法,只要一步一步跟着做,肯定能做出這麼好吃的烤餅。我使用的是新良芯面道麪粉,不同麪粉吸水性可能有所不同。”食材明細麪糰...
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葱油芝麻淋餅怎麼做-葱油芝麻淋餅的做法
  • 葱油芝麻淋餅怎麼做-葱油芝麻淋餅的做法

  • “配早上的美點,有人叫淋餅,有人叫攤餅,用的是低筋粉。味道真的棒極啦,朋友們可以試一下哦。”食材明細主料雞蛋(3個)低麪粉(100克)輔料熟芝麻(適量)香葱(1份)細鹽(適量)葱油(1茶匙)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油芝麻淋餅的做法步驟1、備好如圖所用食材。2、在麪粉里加入一茶匙的...
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香葱芝麻小餅怎麼做-香葱芝麻小餅的做法
  • 香葱芝麻小餅怎麼做-香葱芝麻小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)白芝麻(適量)香葱(適量)十三香(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱芝麻小餅的做法步驟1、麪粉,酵母+温水溶化.2、酵母水倒入麪粉中,揉成光面團,發酵30分鐘.(不用發酵太久.麪糰要比做饅頭面團稍軟點)3、香葱洗淨,...
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芝麻葱香餅怎麼做-芝麻葱香餅的做法
  • 芝麻葱香餅怎麼做-芝麻葱香餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250)葱花(適量)芝麻(適量)輔料酵母(少許)温水(適量)配料鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻葱香餅的做法步驟1、材料準備2、擀麪,過程略..3、煎餅,油温憑感覺...試多次就知道,剛開始中火,慢慢調為小火..4、成品出來了,主要是薄,比較好吃..葱花、芝麻要多才稥.....
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葱花黑芝麻蛋餅怎麼做-葱花黑芝麻蛋餅的做法
  • 葱花黑芝麻蛋餅怎麼做-葱花黑芝麻蛋餅的做法

  • 食材明細主料小麥粉(150g)輔料雞蛋(2個)調料香葱(適量)黑芝麻(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱花黑芝麻蛋餅的做法步驟1、食材。香葱,土雞蛋,小麥粉。2、小麥粉中加入香葱碎和適量的鹽。3、加入純淨水攪勻備用。4、土雞蛋磕入碗中加入黑芝麻,胡...
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香葱芝麻酥餅 怎麼做-香葱芝麻酥餅 的做法
  • 香葱芝麻酥餅 怎麼做-香葱芝麻酥餅 的做法

  • 食材明細水油皮面粉(110克)糖(8克)食用油(35克)水(50克)油酥低粉(75克)食用油(30克)輔料香葱(適量)芝麻(適量)鹽(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱芝麻酥餅的做法步驟1、所有水油皮原料放入麪包機中攪拌20分鐘。蓋上保鮮膜醒30分鐘。2、油酥原料混合均勻成適當的麪糰,也蓋上保鮮...
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香葱芝麻餅乾怎麼做-香葱芝麻餅乾的做法
  • 香葱芝麻餅乾怎麼做-香葱芝麻餅乾的做法

  • “鹹味的香葱芝麻餅乾,媽媽喜歡吃這種餅乾,她説:脆脆的,放多長時間也是脆的,而且油也不多。”食材明細主料麪粉(120克)玉米澱粉(30克)牛奶(80克)鹽(1.5克)發酵粉(4克)小蘇打(1克)油(30克)輔料黑芝麻(10克)香葱(2根)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱芝麻餅乾的做法步驟1、備齊原料:麪粉(玉米澱...
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小葱芝麻餅怎麼做-小葱芝麻餅的做法
  • 小葱芝麻餅怎麼做-小葱芝麻餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)小葱(兩根)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱芝麻餅的做法步驟1、準備的食材。2、葱花放入打散的蛋液裏。3、加入適量的麪粉,少許的鹽和黑芝麻用水調成糊狀。4、鍋裏少許油,把麪糊倒入鍋中轉成圓形。5、...
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燙麪黑芝麻葱花餅的做法 家常主食----燙麪黑芝麻葱花餅 燙麪黑芝麻葱花餅怎麼做
  • 燙麪黑芝麻葱花餅的做法 家常主食----燙麪黑芝麻葱花餅 燙麪黑芝麻葱花餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料黑芝麻(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)大豆油(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麪黑芝麻葱花餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麪糰放在案板上,下劑子。4、將每一個劑子,都擀...
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芝麻葱花花捲怎麼做-芝麻葱花花捲的做法
  • 芝麻葱花花捲怎麼做-芝麻葱花花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)温水(300g)酵母(3g)輔料葱花(適量)油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻葱花花捲的做法步驟1、酵母用温水化開。2、放入麪粉和鹽。3、和成麪糰。4、發酵兩倍大。5、葱花切沫。麪糰排氣。6、麪糰擀成大片。7、撒油和葱花。8、塗抹均勻...
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葱香芝麻酥餅怎麼做-葱香芝麻酥餅的做法
  • 葱香芝麻酥餅怎麼做-葱香芝麻酥餅的做法

  • “葱花芝麻酥餅,每次做這種餅,都是光盤行動的具體體現。外酥內軟,葱香濃郁,又添加了黑芝麻,營養與美味要兼得哦。”食材明細主料麪粉(250克)小葱(30克)黑芝麻(4克)温水(150克)輔料鹽(2克)食用油(2克)葱香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香芝麻酥餅的做法步驟1、原料:麪粉、小葱、芝麻(事先...
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