當前位置:味味甜 >

關於炒菠菜梗怎麼做的餐飲百科

炒菠菜梗怎麼做-炒菠菜梗的做法
  • 炒菠菜梗怎麼做-炒菠菜梗的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(1.5斤)輔料食用油(20克)鹽(3克)花椒(15粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒菠菜梗的做法步驟1、菠菜梗洗淨備用2、菠菜梗切成寸段,沸水焯半分鐘3、焯水後瀝水備用4、坐鍋點火倒油,爆香花椒,下菠菜梗煸炒片刻,放鹽調味5、把鹽翻炒均勻出鍋小竅門要用大火炒...
  • 30284
炒青菜梗怎麼做-炒青菜梗的做法
  • 炒青菜梗怎麼做-炒青菜梗的做法

  • 食材明細主料白菜菜梗(適量)紅辣椒(3個)大蒜頭(適量)肥肉(適量)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒青菜梗的做法步驟1、準備好食材2、白菜梗清洗乾淨,斜切成片、辣椒斜切、大蒜頭切成片、肥肉切成薄片3、起鍋放少許油,下肥肉煸出油4、再...
  • 25487
炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎麼做
  • 炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎麼做

  • “也可以留葉子一起炒。味道重。”食材明細主料野芹菜(適量)輔料大蒜子(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒野芹菜梗的做法步驟1、準備野芹菜,去掉葉子,洗淨。2、切斷,放適量幹辣椒,蒜末。3、熱鍋倒油。4、倒入野芹菜,幹辣椒,蒜未翻炒,放鹽。5、盛盤即可。...
  • 19621
菠菜梗炒白菜條怎麼做-菠菜梗炒白菜條的做法
  • 菠菜梗炒白菜條怎麼做-菠菜梗炒白菜條的做法

  • “這是一道素炒菜餚的搭配,綠色的菠菜梗、白色的白菜條、紅色的辣椒絲,三種食材旺火速成,烹入酸甜口味的碗芡,是一道開胃的素炒菜餚,價格便宜,好吃不貴。”食材明細主料菠菜梗(300克)白菜(300克)輔料油(15克)鹽(5克)老醋(10克)白糖(3克)水澱粉(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分...
  • 30843
菠菜梗炒蛋怎麼做-菠菜梗炒蛋的做法
  • 菠菜梗炒蛋怎麼做-菠菜梗炒蛋的做法

  • “這種菠菜梗是要長種子的梗,根部比較老要切掉”食材明細主料菠菜梗(600g)雞蛋(三個)輔料葱(適量)幹辣椒(一個)五香粉(半小勺)鹽(半小勺)醬油(一勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜梗炒蛋的做法步驟1、菠菜去葉子留梗切段2、起鍋燒水,水裏放鹽,焯菠菜梗。四個雞蛋打散煎熟備...
  • 5436
菠菜梗土豆條怎麼做-菠菜梗土豆條的做法
  • 菠菜梗土豆條怎麼做-菠菜梗土豆條的做法

  • “菠菜葉用來做湯,剩下的菠菜梗和土豆搭配,物盡其用。”食材明細主料菠菜梗(300克)土豆(3個)輔料油(1湯匙)生抽(1湯匙)鹽(6克)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜梗土豆條的做法步驟1、土豆去皮洗淨切條2、菠菜梗洗淨切段3、熱油,炒香葱花,放入土豆條翻炒4、加生抽,加適量清水5...
  • 23823
菠菜梗炒肉怎麼做-菠菜梗炒肉的做法
  • 菠菜梗炒肉怎麼做-菠菜梗炒肉的做法

  • “菠菜營養豐富,是補血的好能手……這個季節的菠菜都在長苔了,所以我就把菠菜葉、根和梗分開吃,各有所長……”食材明細主料菠菜梗(300克)豬瘦肉(60克)輔料大蒜(適量)生薑(適量)料酒(1匙)澱粉(1匙)香葱(適量)鹽(2克)胡椒粉(1克)糖(1克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜梗炒肉的做...
  • 30557
牛肉炒菜梗怎麼做-牛肉炒菜梗的做法
  • 牛肉炒菜梗怎麼做-牛肉炒菜梗的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)菜梗(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)姜粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒菜梗的做法步驟1、菜梗洗淨2、切片備用3、牛肉切片4、分別加入生抽生粉姜粉鹽油醃製5、鍋子燒熱滑入牛肉6、牛肉翻炒均勻7、變色取出8、放入菜梗9、炒熟後...
  • 31925
菠菜梗拌黑木耳怎麼做-菠菜梗拌黑木耳的做法
  • 菠菜梗拌黑木耳怎麼做-菠菜梗拌黑木耳的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(適量)幹黑木耳(適量)輔料香菜(少許)蒜末(少許)調料黃豆醬(少許)香醋(少許)老乾媽(少許)糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜梗拌黑木耳的做法步驟1、準備:菠菜梗,幹黑木耳,蒜頭,小米辣,香菜。2、黑木耳放少許麪粉到水中泡發。3、泡好清洗乾淨。4、蒜頭,小米辣,香...
  • 23449
炒醃菜梗怎麼做-炒醃菜梗的做法
  • 炒醃菜梗怎麼做-炒醃菜梗的做法

  • 食材明細主料醃芥菜梗(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒醃菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成末,肉末用澱粉和油抓勻3、起鍋燒油4、油七成熱時,下豬肉末翻炒變色5、加大蒜頭和薑末翻炒出香...
  • 5802
蒜香菠菜梗怎麼做-蒜香菠菜梗的做法
  • 蒜香菠菜梗怎麼做-蒜香菠菜梗的做法

  • “菠菜除了含有大量的胡蘿蔔素和鐵質外,也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來源。常吃菠菜可改善缺鐵性貧血,菠菜含有的抗氧化劑具有抗衰老作用,有助於防止大腦老化。2型糖尿病人經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定。”食材明細主料菠菜(500克)輔料蒜蓉(10克)調料鹽(少許)白糖(少許)雞精(少許...
  • 13152
熗炒菠菜梗怎麼做-熗炒菠菜梗的做法
  • 熗炒菠菜梗怎麼做-熗炒菠菜梗的做法

  • “春末夏初的菠菜彷彿是從青春美貌的少年,歷盡春寒的滄桑後變得老邁龍鍾。這時的菠菜粗枝大葉,葉片粗糙,沒有了初春時節的鮮嫩,一捆捆地擺在市場上論堆賣,完全沒有了初春時節的光鮮。菠菜在鮮嫩的時候是美味的,那時的菠菜就像明星一樣,被擇得乾乾淨淨,擺在攤檔的顯眼位置,價格其高...
  • 25872
家常菠菜梗炒肉怎麼做-家常菠菜梗炒肉的做法
  • 家常菠菜梗炒肉怎麼做-家常菠菜梗炒肉的做法

  • “最喜歡吃這樣老菠菜,準確説是長了長梗的菠菜。摘去葉子,只要菜梗,無論咋做味道都不錯。”食材明細主料菠菜(400克)豬肉(150克)食用油(半湯匙)食鹽(1克)生抽(10克)雞精(1克)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜梗炒肉的做法步驟1、新鮮老菠菜。2、摘去根葉,洗淨。3、...
  • 23988
菠菜梗炒核桃如何做簡單又好吃
  • 菠菜梗炒核桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料核桃:12粒菠菜梗:120輔料鹽:適量紅尖椒:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.菠菜梗取最嫩的部位,斜切成小段,紅尖椒少量切成小段。3.核桃儘量取出完整的兩片肉4.鍋中放適量油,涼油時將核桃下鍋,小火慢炒5.至核桃...
  • 31482
菠菜梗炒飯怎麼做-菠菜梗炒飯的做法
  • 菠菜梗炒飯怎麼做-菠菜梗炒飯的做法

  • “炒飯可以説是千變萬化,只要有一碗米飯,可以用喜歡的配料炒制一碗精緻的炒飯。也可以利用現有的材料,有啥用啥,臨時搭配炒制一碗快捷的炒飯。今天的菠菜梗炒飯就是用簡單的食材炒制而成,清香誘人。”食材明細主料米飯(300克)菠菜梗(100克)肉腸(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)...
  • 4910
菜梗炒肉怎麼做-菜梗炒肉的做法
  • 菜梗炒肉怎麼做-菜梗炒肉的做法

  • 食材明細主料青菜梗(適量)輔料豬肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗炒肉的做法步驟1、青菜梗蒜末辣椒備用。2、豬肉切片。3、鍋中熱油煸炒豬肉,加入生抽。4、倒入青菜梗辣椒。5、翻炒均勻,加入一小勺清水。6、加入鹽調味即可。7...
  • 26488
菜梗小炒怎麼做-菜梗小炒的做法
  • 菜梗小炒怎麼做-菜梗小炒的做法

  • 食材明細主料大青菜(300克)輔料臘肉(1塊)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菜梗小炒的做法步驟1、青菜洗淨,取梗去葉。菜梗切長絲,臘肉也切絲待用。2、炒鍋入油燒熱,倒入臘肉,翻炒,再倒入菜梗,大火翻炒,入料酒,一點點生抽,鹽。3、炒好裝盤羅!放一點點生抽,能提鮮...
  • 20904
蒜泥菠菜梗怎麼做-蒜泥菠菜梗的做法
  • 蒜泥菠菜梗怎麼做-蒜泥菠菜梗的做法

  • “春天理最是色彩斑斕的世界,很喜歡春天裏那些絢爛的色彩,讓人看着心裏就舒服。帶給人們一天的好心情。今天做了道蒜泥菠菜,簡單營養,養眼的涼拌菜。。。”食材明細主料菠菜梗(適量)紫甘藍(兩片)輔料白芝麻(適量)熟花生碎(適量)配料大蒜(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)白醋(少許)清...
  • 23745
菠菜梗炒羊肉怎麼做-菠菜梗炒羊肉的做法
  • 菠菜梗炒羊肉怎麼做-菠菜梗炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(150克(煮熟的))菠菜梗(400克)花生油(2湯匙)食鹽(1克)雞精(小許)輔料清水(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜梗炒羊肉的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨。2、切段。3、放大碗裏備用。4、熱鍋冷油。5、油熱放食鹽。6、倒入菠菜翻炒。7、熟羊肉切塊。8、菠菜翻炒至變色...
  • 30781
培根炒菠菜梗怎麼做-培根炒菠菜梗的做法
  • 培根炒菠菜梗怎麼做-培根炒菠菜梗的做法

  • “0我不喜歡吃小菠菜,就喜歡吃菜梗肥大的老菠菜。精明的菜農都是讓蔬菜水果錯峯上市。前幾天這樣的菠菜5毛一斤,今天看到這樣的菠菜,已經過了菠菜大批量上市的時候啦,2塊錢一斤。”食材明細主料菠菜梗(200g)培根(100g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 11280
菠菜梗炒白菜條如何做簡單又好吃
  • 菠菜梗炒白菜條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道很爽口的清淡素炒菜。選材就是最常見的菠菜、大白菜,平常的不能再平常的食材,卻做出了不平凡的味道。取菠菜梗、白菜切條,大火熱油翻炒,烹入香醋,很快一股股清香款款升起,這道菜吃起來十分爽口,酸酸的味...
  • 13193
麻辣腸炒菠菜梗怎麼做-麻辣腸炒菠菜梗的做法
  • 麻辣腸炒菠菜梗怎麼做-麻辣腸炒菠菜梗的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(200g)麻辣腸(80g)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒菠菜梗的做法步驟1、取菠菜。2、摘洗乾淨。3、切段。4、放一邊備用。5、鍋燒開水。6、放菠菜焯水。7、燙變色即可撈出過冷水,瀝乾水分備用。8、切麻辣腸。9、熱鍋冷油,放...
  • 5522
菠菜梗炒雞蛋怎麼做-菠菜梗炒雞蛋的做法
  • 菠菜梗炒雞蛋怎麼做-菠菜梗炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(適量)雞蛋(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)葱花(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜梗炒雞蛋的做法步驟1、菠菜梗洗淨,放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼,切成寸段,擠去水分。2、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。3、熱鍋涼油,放入薑片爆。4、倒入菠菜梗,大火...
  • 6921
菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉蘇州青菜梗這樣做,好吃又下飯 菜梗炒肉怎麼做
  • 菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉蘇州青菜梗這樣做,好吃又下飯 菜梗炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蘇州青菜梗(適量)豬肉(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菜梗炒肉的做法步驟1、準備好青菜,清洗乾淨。2、去葉留梗。3、切成小條。4、豬肉切成薄片,瘦肉加生抽、澱粉、油抓...
  • 4243
菠菜賤賣梗是什麼-菠菜炒多久
  • 菠菜賤賣梗是什麼-菠菜炒多久

  • 在我們平常吃的菜品中呢,一定不會少了蔬菜,而蔬菜會有很多,青菜,生菜,茄子,青椒等等,可以説是數不勝數,甚至可以説,我們吃飯離不開菜,而其中菠菜也是一種我們常見的蔬菜,因為它清淡健康,所以呢經常出現在百姓的餐桌上。但是經常吃菠菜的人肯定會有許多疑惑,因為菠菜中還有大量的草酸,而...
  • 6443
專題