- “蛋皮裏放點肉做成蛋餃,燉的時候只要加點鹽放點小葱,別的什麼都不用就已經很鮮了,我家哥哥挑食飯都不吃只吃蛋餃,就知道很合胃口”食材明細主料蛋餃(30個)輔料鹽(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉蛋餃的做法步驟1、用油來炸下鍋2、放適量的水,水開後放進蛋餃3、...
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- “用料:瘦肉,葱末,蛋液,鹽,油。方法:瘦肉剁成肉泥,加入葱末和鹽拌勻。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成兩半,再把瘦肉泥碼在蛋皮上面。再在邊圓抹上剩下的蛋液,再兩面合成。放籠鍋裏蒸熟即成。”食材明細主料瘦肉(半斤)蛋(數個)輔料葱末(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半...
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- “哥哥想吃蛋餃,天還是有點熱不想喝湯就自己腦洞大開了,用蘑菇燉來吃”食材明細主料豬肉(200g)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋餃燉蘑菇的做法步驟1、攤蛋餃我菜譜裏有2、蘑菇洗乾淨3、油熱生薑蒜炒香4、放蘑菇炒出水5、放鹽、適量醋6、放入蛋...
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- “湯汁濃郁,味道鮮美,營養豐富,微涼的深秋及冬天來上一碗棒極了!”食材明細主料娃娃菜(適量)蘿蔔(半根)蛋餃(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜蘿蔔燉蛋餃的做法步驟1、蘿蔔去皮切成厚片備用。2、娃娃菜洗淨切成小段備用。3、莖和葉子分...
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- “第一次做的蛋餃。”食材明細主料肉餡(適量)輔料雞蛋(3個)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蛋餃的做法步驟1、把雞蛋打散,澱粉加水調成水澱粉,攪拌均勻(加了澱粉蛋皮不容易破)2、自己剁的肉餡用鹽生抽胡椒澱粉薑末攪上勁。3、肉餡加葱花輕輕拌勻。4、用刷子蘸少許...
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- “金黃的蛋餃,裹着肉汁飽滿肉餡,咬一口,滿滿的幸福感~今天就手把手教大家吃蛋餃,美味又過癮~”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(500g)輔料葱(1個)醬油(2匙)料酒(1匙)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味蛋餃的做法步驟1、準備好一塊豬肉剁碎。2、將醬油料酒葱,鹽拌勻。3、準備好一個...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)豬肉餡(300克)輔料鹽(3克)味精(3克)糖(5克)鮮醬油(10克)料酒(10克)葱花(適量)生薑(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃的做法步驟1、把一個雞蛋打入豬肉餡中,加入葱花,生薑,鹽,味精,糖,鮮醬油,料酒,一起用筷子順時針攪拌至起勁。2、把剩下的2個雞蛋打入碗中打散,待用...
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- 食材明細主料魚皮餃(適量)雞蛋(適量)蘿蔔(適量)輔料胡椒粉(適量)調料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚皮餃煎蛋燉蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、雞蛋兩面煎至金黃色。3、鍋子放入適量開水,煮沸後放入蘿蔔絲。4、雞蛋煎好了。5、放入鍋中。6、魚皮餃兩面煎至金黃色。7...
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- “記得小時候,只有過年過節才能見到這道菜上桌,一般也是做全家福大燴菜或者做蒸盆子用到,並且也是必不可少的一道節日菜。這道菜完全是純手工做,用豬皮擦一下小鐵鍋或鐵勺,再將蛋液倒入少許,離火,放上肉餡再將蛋皮黏在一起。做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時...
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- “白菜是最傳統,最接地氣的菜了,價格便宜但營養價值並不低,而且白菜有百財之意,過年燉上一鍋白菜吃,不僅寓意好,清淡的味道在節日裏倒是更受歡迎啦。”食材明細主料燕餃(200g)白菜(1棵)幹蝦皮(20g)輔料葱姜(適量)鹽(5g)胡椒粉(3g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕餃燉白菜的做法步驟1、...
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- “蛋餃不比平時的餃子,是用雞蛋做皮,內陷是用蝦仁、韭菜、和木耳做出來的,滑嫩爽口,味道鮮美。”食材明細主料雞蛋(5個)蝦仁(200克)輔料韭菜(50克)木耳(20克)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋餃的做法步驟1、先把韭菜洗淨,用鹼水浸泡片刻,然後衝...
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- “現在,咱喜歡在這美食之路上不斷探索,嘗試......都是由於天下這個平台有了讓我秀秀雕蟲小技地方,哈哈哈,很有滿足感和虛榮感啊;這參茶燉湯餃,我也是第一次做,第一次吃,竟然有着意想不到的鮮美,不膩又能飽肚子,令人吃了又想再吃,非常適合在夏季和秋季食用,值得一試。”食材明細主料豬...
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- “對這個蛋餃的味道停留在小時候的過年的時候,那時候也不太喜歡吃肉,但是對於蛋餃還是愛的。而且感覺小時候的蛋餃的味道特別好。隨着慢慢的長大,物質生活極具的豐富,對於美食有各種的要求。但是有時候卻很是懷念原始的味道。這個東東依稀覺得材料簡單,看過別人操作,總覺得很簡...
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- “蛋餃,是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。是一道非常受歡迎的家常菜!做成紅燒、清蒸、三鮮鍋都可以。”食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(少許)油(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃的做法步驟1、準備好...
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- 蛋餃是一種很常見的美食,以蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用製作好的雞蛋皮包制而成的一種常見美食。蛋餃的口味鮮香,老人和小孩都可以吃,營養比較豐富。雖然蛋餃很好吃,但是製作蛋餃也是很費時間,蛋餃的關鍵在於蛋皮,攤制蛋皮的難度比較高,所以製作蛋餃不僅耗費時間,還需要一點的耐心和...
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- 食材明細主料雞蛋(十個)輔料豬肉餡(一斤)調料醬油(適量)葱(適量)食用油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃的做法步驟1、我在小碗裏打了三個雞蛋。2、然後加一湯匙油。3、把它打散。4、把這誓言的平底鍋放在爐子上加熱手放上去摸摸有温度了就可以了。5、把蛋液用勺...
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- 食材明細主料豬肉餡(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)葱段(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃的做法步驟1、肉餡中放入雞蛋、鹽、胡椒粉、醬油、蠔油、澱粉。2、拌勻。3、花椒、葱段、薑片用熱水浸泡。4、肉餡...
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- “明天女女學校開家長會.連續幾天天氣都是陰雨天,人都沒啥精神.嘿嘿,本來還想趁家長會那天穿穿我的新裙子美一把,這下這個天氣要泡湯啦.這天氣太不善解人意了.晚上準備做個雜果慕絲,心太大了放了一斤草莓,一個獼猴桃,半個火龍果.模子偏大,不知道明天脱模能否成功呢.打底...
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- “今年我是用了一個迷你小鍋來做,這個迷你小鍋其實是中秋節的時候買的鮮肉月餅的時候店家送的,用來加熱鮮肉月餅的。所以小鍋真的很迷你,而且還是不粘鍋。先在鍋中刷層豬油後,舀入蛋液,加入餡料後,很輕鬆就能把蛋皮對摺起來。”食材明細主料豬肉泥(250克)草雞蛋(6個)輔料豬油(少許)料...
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- “營養美味,來上一碗暖暖的!”食材明細主料蛋餃(適量)菌菇(適量)生菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃燉菌菇時蔬的做法步驟1、蛋餃備好。2、菌菇用淡鹽水浸泡一會兒洗淨備用。3、生菜洗淨瀝乾備用。4、鍋內放入適量純淨水燒至温熱,放入...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天的蘿蔔有着“賽人蔘”的美譽,今來道:蘿蔔肉丸煲蛋餃,非常的鮮香美味,營養好吃!”食材明細主料蘿蔔(一根)肉丸(適量)蛋餃(適量)姜(幾片)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔肉丸燉蛋餃的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)肉餡(適量)輔料葱花(適量)洋葱(適量)香菇(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋餃的做法步驟1、香菇切片下鍋焯水。2、肉餡中加入寶寶醬油,加入洋葱末。3、加入葱花和香菇。4、加適量水攪拌均勻。5、雞蛋中加入水澱粉攪打均勻。6、勺子用火燒...
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- “雞蛋餃多用來放在火鍋中食用,顏色漂亮,味道好,營養也豐富。今天我用迷你小煎鍋做出的蛋餃雖然個頭有些大,但是真實在啊!雖然不能一口一個,兩三口也能吃完。主要是小蛋餃的製作手藝我一時半會兒還掌握不好,所以只好做成大個的了。”食材明細主料土雞蛋(4個)豬肉餡(150克)輔料生抽(30...
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- 食材明細主料蛋餃(135克)三黃雞(560克)菌菇燕肉脆餃(適量)輔料料酒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆餃蛋餃雞湯的做法步驟1、食材:蛋餃、三黃雞(已洗淨剁開焯水)、菌菇燕肉脆餃。2、將三黃雞下入高壓鍋中。3、接着,加適量的清水。4、加適量的料酒。5、蓋上蓋...
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- “蛋餃是傳統菜,以前我爸爸也喜歡做蛋餃,他做的蛋餃很好看,但我做的一直都很醜,以致我都不願意再做了。有時想吃蛋餃了,就去菜市這句話我聽進耳朵裏了,一直琢磨着怎麼做。宅在家裏的日子,就給了我折騰的時間。”食材明細主料雞蛋(2個)肉餡(小半碗)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時...
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