![辣爆螄螺怎麼做-辣爆螄螺的做法]( "辣爆螄螺怎麼做-辣爆螄螺的做法")
- 食材明細主料螄螺（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）配料料酒（適量）一品鮮醬油（適量）老抽（各二勺）紅糖（2勺）米醋（1勺）色拉油（適量）鹽（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣爆螄螺的做法步驟1、1準備材料2、2青椒切末3、3鍋中倒油倒入姜蒜幹辣椒爆香4、4倒入螄螺快速大火翻...
- 30654
![醬爆螺螄如何做簡單又好吃]( "醬爆螺螄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青殼螺絲：500輔料郫縣豆瓣醬：一湯匙老抽：半湯匙白糖：半湯匙料酒：一湯匙雞精：一點點葱花：適量薑片：適量具體步驟1.螺螄反覆用清水搓洗乾淨，剪去尾部，瀝乾水份。準備一湯匙郫縣豆瓣醬、把薑切片、葱白切段、葱青切葱...
- 20551
![香辣滷螺螄怎麼做-香辣滷螺螄的做法]( "香辣滷螺螄怎麼做-香辣滷螺螄的做法")
- 食材明細主料螺獅（2斤）輔料姜（5片）蒜頭（3顆）葱（4根）花椒（6顆）幹辣椒（3只）辣椒粉（適量）調料十三香粉（適量）麻油（少許）火鍋底料（適量）料酒（1匙）醬油（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）香辣滷螺螄的做法步驟1、清洗螺獅很重要！買回來的螺獅先清洗幾遍，洗掉表面泥沙。2、加幾滴油浸泡2小時以上...
- 16365
![爆炒螺螄肉怎麼做-爆炒螺螄肉的做法]( "爆炒螺螄肉怎麼做-爆炒螺螄肉的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（250g）蒜白（3根）鮮紅辣椒（5只）輔料料酒（1勺）生抽（1匙）油（10g）雞精（少許）水（少許）花椒（5顆）原味（口味）未知（難度）爆炒螺螄肉的做法步驟1、螺螄肉使勁搓洗，一邊洗一邊揉搓，不斷換水，直至水清澈。2、螺螄肉是鹽醃製過的話，放水裏面浸泡，擠幹水分備用。3、蒜白切斷。4、辣椒切碎。5、...
- 11475
![醬爆螺螄的做法 清明前的饕食——醬爆螺螄 醬爆螺螄怎麼做]( "醬爆螺螄的做法 清明前的饕食——醬爆螺螄 醬爆螺螄怎麼做")
- “清明前一啖螺螄之鮮，清明後可是大螺小螺落玉盤了喲”食材明細主料螺螄（1斤）輔料幹辣椒（2個）配料老抽（半勺）桂花酒（4勺）砂糖（7勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆螺螄的做法步驟1、螺螄清水裏滴上幾滴麻油，讓它吐沙2、熱油，下辣椒、薑片，炒香後倒入螺螄，10秒後，倒入醬油、桂花酒或...
- 25430
![醬爆螺螄的做法 醬爆螺螄——清明螺，頂只鵝 醬爆螺螄怎麼做]( "醬爆螺螄的做法 醬爆螺螄——清明螺，頂只鵝 醬爆螺螄怎麼做")
- “清明前後必吃的時令菜，趕緊動手試試吧哪些美食是清明最當季的呢？馬上就為你介紹那些最清香的應季和養生美食，錯過了這一季，那些碧綠和清香只能留給下一季了。另外，這麼美好的時節，清明期間一定會出門踏青吧，春遊帶什麼吃的呢？推薦理由：民間向來有“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只...
- 15607
![酸辣螺螄粉的做法 爽滑酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做]( "酸辣螺螄粉的做法 爽滑酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做")
- “螺螄粉的Q彈爽滑，是每個去廣西柳州的遊客必吃的美食。正宗螺螄粉Q彈、爽滑、辣、酸、鮮、香，多種味道，卻能融合豐富層次，不衝突。在家就能吃正宗螺螄粉，非常方便。100克米粉，200克調料，只需要10分鐘，滿足你的胃，根本停下來的好吃。”食材明細主料螺螄粉（1包）輔料生菜（100克）中辣（口味...
- 31122
![醬爆螺螄怎麼做-醬爆螺螄的做法]( "醬爆螺螄怎麼做-醬爆螺螄的做法")
- “俗話説“清明螺肥似鵝”就是説清明前後的螺螄肉質最肥嫩。螺螄價廉物美，營養豐富，是一種高蛋白低脂肪高鈣質的天然動物性保健食品。醬爆螺螄，是最家常的做法，味道鮮美，鹹鮮入味，非常受人喜歡。”食材明細主料螺螄（500克）輔料生抽（2勺）海鮮醬（1勺）糖（適量）料酒（適量）油（適量）小米椒（3個）老薑...
- 18399
![辣子雞麻辣螺螄粉怎麼做-辣子雞麻辣螺螄粉的做法]( "辣子雞麻辣螺螄粉怎麼做-辣子雞麻辣螺螄粉的做法")
- “辣子雞和螺螄粉能擦出什麼樣的火花呢？我們一起來看一下辣子雞，是一道經典的川渝地區特色傳統名餚。一般以整雞為主料，加上葱、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，雖然是同一道菜，各地製作也各有特色，深受人們的喜愛。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃，香辛撲鼻。螺...
- 29533
![酸辣螺螄粉的做法 一壺一家～酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做]( "酸辣螺螄粉的做法 一壺一家～酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做")
- “早就聽説柳州螺螄粉超好吃，是吃着的人愛死它，聞着的人嫌棄它，沒吃之前就有人説慎吃，説你會受不了它的臭味，一直就好奇到底是何等美味，讓喜歡的恨不得頓頓吃它，不喜歡的人敬而遠之。這次有幸吃到了壺成一家柳州螺螄粉，據説很正宗，地道柳州味道，開箱後就按説明煮了一包螺獅粉，哪裏有...
- 26835
![香菇醬爆螺螄如何做簡單又好吃]( "香菇醬爆螺螄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇醬爆螺獅：螺獅是一種肉質細膩，Q彈爽口，營養豐富的海鮮，在香菇醬爆螺獅這道菜中，用香菇提鮮，同時還去除了螺獅的腥味，將香菇的鮮味與螺獅的肉香結合在一起，口味獨特，甚是美味，同時營養豐富，是一道好菜。主料香菇...
- 31602
![香辣螺螄肚怎麼做-香辣螺螄肚的做法]( "香辣螺螄肚怎麼做-香辣螺螄肚的做法")
- “今天在市場買菜，見到賣豬肚的挺新鮮的，就買了一個做螺螄肚。不是將螺螄和豬肚一起炒，而是將豬肚切成絲，用旺火快速翻炒，瞬間的高温使肚絲髮生捲曲貌似螺螄。有些人覺得處理豬肚挺麻煩，我處理有竅門，即快又幹淨。先將買回的豬肚從裏往外翻出在流水中沖洗，關水然後在表面均勻抹上...
- 12024
![吮指香辣螺螄怎麼做-吮指香辣螺螄的做法]( "吮指香辣螺螄怎麼做-吮指香辣螺螄的做法")
- “炒螺絲是一道很簡單又很美味的菜，但是一般菜場裏買的螺絲多數是生長在比較髒的環境裏的（專門養殖的可能略微乾淨些），所以買回家都要養個半天，最好養一整天，養的時候把螺絲倒在盆裏，水要淹沒螺絲，是螺絲的兩倍，在水面滴上幾滴香油，這樣螺絲會吐出很多垃圾的！剛剪過屁股的螺絲買回家...
- 24272
![辣炒海螺螄怎麼做-辣炒海螺螄的做法]( "辣炒海螺螄怎麼做-辣炒海螺螄的做法")
- ““螺絲”這個詞的確很形象，我們管螺絲釘亦為“螺絲”，就知道“海螺螄”該為此狀。只要吃上它，就嘴不住的不聽使喚，一個飯時就把那些鮮美的海螺螄給消滅乾淨.”食材明細主料海螺螄（500g）輔料幹辣椒（30g）葱（半根）配料花椒（適量）鹽（適量）黃酒（1/2勺）食用油（適量）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
- 25491
![爆炒螺螄如何做簡單又好吃]( "爆炒螺螄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料螺螄：適量葱：適量輔料雞精：適量鹽：適量老抽：適量料酒：適量生薑：適量具體步驟1.買來的螺螄放在一個盆裏，滴上幾滴菜油，再靜養半天到一天，會將體內的髒東西還有小螺螄之類的東西吐出來的。然後用剪刀剪去螺尾。這是細...
- 24231
![酸辣螺螄肉怎麼做-酸辣螺螄肉的做法]( "酸辣螺螄肉怎麼做-酸辣螺螄肉的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（500g）輔料生薑蒜（適量）泡椒（100g）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣螺螄肉的做法步驟1、螺螄肉先用鹽料酒醃製10分鐘入味2、熱油爆炒生薑蒜青椒碎，然後倒入醃製的螺螄肉，炒的差不多熟放一點水和泡椒，香醋，收汁即可3、哈哈，懶的拍步驟圖，今天午餐就是這樣三個...
- 6199
![螺螄粉的做法 一碗香辣誘人的螺螄粉 螺螄粉怎麼做]( "螺螄粉的做法 一碗香辣誘人的螺螄粉 螺螄粉怎麼做")
- “愛吃螺螄粉的女王顏值都不會太低，女王們吃完螺螄粉後，面若桃花，紅脣微啟的樣子，簡直美的不要不要，被寵愛的你就是最火辣的女王！趁着今天女王節，在家做一碗香辣誘人的螺螄粉，寵愛自己！”食材明細主料酸辣粉（1盒）輔料水（500毫升）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺螄粉的做法步驟1、...
- 28151
![麻辣螺螄怎麼做-麻辣螺螄的做法]( "麻辣螺螄怎麼做-麻辣螺螄的做法")
- “去河邊洗衣服，摸了好多螺螄回家，好長時間沒吃麻辣螺螄了，做一個來解解饞。”食材明細主料螺螄（適量）輔料薄荷葉（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）藤椒（適量）八角（一塊）調料蒜（三瓣）生薑（五片）葱（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（一勺）老抽（一勺）醋（一勺半）料酒（適量）糖（一勺半）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
- 9523
![香辣螺螄怎麼做-香辣螺螄的做法]( "香辣螺螄怎麼做-香辣螺螄的做法")
- 食材明細主料螺螄（555克）輔料薑片（適量）蒜（適量）香葱（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣螺螄的做法步驟1、食材：螺螄（已清洗）、薑片、蒜（已拍）、香葱、郫縣豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜熗鍋。3、接着，下入螺螄，加適...
- 6631
![酸辣螺螄怎麼做-酸辣螺螄的做法]( "酸辣螺螄怎麼做-酸辣螺螄的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（300g）酸豆角（5、6根）輔料泡椒（2個）白糖（5g）大蒜（2顆）青椒（半個）鹽（適量）生抽（10ml）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣螺螄的做法步驟1、螺螄洗淨，焯水2、撈出過冷水，再次清洗乾淨後控水備用3、酸豆角，泡椒，青椒切碎4、油鍋燒熱，炒香蒜米5、下酸豆角，泡椒，青椒碎，調入糖，鹽，...
- 9616
![螺螄粉為何爆紅-廣西名吃螺螄粉怎麼樣]( "螺螄粉為何爆紅-廣西名吃螺螄粉怎麼樣")
- 中國的飲食文化可謂是博大精深，大到各種山珍海味，小到各種家長便飯。每座城市幾乎都有着自己代表性的美食，比如重慶的火鍋、小面;武漢的熱乾麪、周黑鴨等等。近段時間以來，一種來自廣西的美食：螺螄粉，席捲了整個熱搜榜。螺螄粉可能自己也沒想到自己會成為網紅吧，曾經還上過《舌...
- 8104
![辣炒螺螄怎麼做-辣炒螺螄的做法]( "辣炒螺螄怎麼做-辣炒螺螄的做法")
- 食材明細主料螺螄（適量）輔料幹辣椒（適量）火鍋底料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）十三香（適量）生薑（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒螺螄的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油加幹辣椒，桂皮。香葉生薑。3、倒入螺螄煸炒。4、加火鍋底料。5、加鹽糖味精翻炒。6、加水，大火燒開，小火慢燉收...
- 26365
![爆炒螺螄怎麼做-爆炒螺螄的做法]( "爆炒螺螄怎麼做-爆炒螺螄的做法")
- “前年，為參加舍友婚禮我只身前往了長沙，除了這一主要目的外，自然也不會放過他鄉的在地美食。一人一城食，是自己每逢旅遊都需提前備好的功課，試問故店庭深幾許，穿街走巷也要找到你。長沙之行總算讓我見識到了當地人口中的“嗦粉”，這也是喚醒長沙人一天精神的頭等大事。要説“嗦...
- 25805
![麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法]( "麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法")
- “買不到鮮螺螄，配料用螺螄粉佐料包、田螺佐料包、炒龍蝦配料包都可以，味道一樣棒”食材明細主料細粉（200g）輔料調料包（一包）小米椒（3-5個）蒜蓉（3顆）老抽（2勺）花椒（2匙）超辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣螺螄湯粉的做法步驟1、粉用冷水浸泡10分鐘左右2、小米椒切段，蒜蓉切片或者切碎...
- 11873
![醬爆螺螄的做法 明前螺螄賽吃鵝——【醬爆螺螄】 醬爆螺螄怎麼做]( "醬爆螺螄的做法 明前螺螄賽吃鵝——【醬爆螺螄】 醬爆螺螄怎麼做")
- 食材明細主料螺螄（一斤）輔料乾紅辣椒（適量）葱姜（適量）配料郫縣豆瓣醬（30g）料酒（50ml）白糖（5g）芝麻油（適量）生抽（10ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆螺螄的做法步驟1、主要原料螺螄去尾尖。2、去尾尖的螺螄浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入幾滴芝麻油，攪勻後，靜至一天一夜，讓其吐泥...
- 10071
味味甜
