![微寒 胃暖——紅燜牛舌尾 紅燜牛舌尾怎麼做-紅燜牛舌尾的做法 穀雨 潤水]( "微寒 胃暖——紅燜牛舌尾 紅燜牛舌尾怎麼做-紅燜牛舌尾的做法 穀雨 潤水")
- “凡是到天津衞的人，應該都知道“鴻起順”這個回民餐廳。這家店在地道衞嘴子心裏也算是有一號了。來這裏必點的一道菜就是紅燜牛舌尾。今兒穀雨，天公也應景兒似的開始飄雨，剛剛暖和了幾日，經過小雨這麼一撒，暖風馬上就躲了起來，正適合做這道菜。我的做法不是正宗的，全憑家中材料...
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![滋補的紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法 美容]( "滋補的紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法 美容")
- “去市場看到有牛尾賣，就買了2根，大頭的部分做紅燒牛尾，小頭的部分煲牛尾湯。牛尾是牛身上活動最為頻繁的部分營養價值極高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白。能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏；現代營養學因其低脂肪高蛋白，富含多種營養物質，而視其為健康營養食品。紅燒牛尾是清真家...
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![紅燒牛排牛尾怎麼做-紅燒牛排牛尾的做法]( "紅燒牛排牛尾怎麼做-紅燒牛排牛尾的做法")
- 食材明細主料牛尾骨（半根）牛排（1斤）輔料葱（1根）姜（10片）調料燉肉料包（1包）鹽（適量）老抽（2湯勺）生抽（2湯勺）紅燒將肉（6湯勺）豆瓣醬（3湯勺）白糖（2湯勺）冰糖（6顆）料酒（4湯勺）桂皮（1段）香葉（3片）大料（3顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛排牛尾的做法步驟1、牛排牛尾洗淨冷水下鍋，加入葱段薑片料酒煮開...
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![紅燜驢尾怎麼做-紅燜驢尾的做法]( "紅燜驢尾怎麼做-紅燜驢尾的做法")
- “本來朋友從內蒙帶回來三根牛尾，意外發現其中一根竟然是驢尾...好吧，本來燒牛尾頓蘿蔔改菜譜了.價格方面不知道誰更貴些，但這個驢尾真的很好吃，雖説第一次燒驢尾，但還是蠻自信.因為有法寶😄”食材明細主料驢尾（一根）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）斯里蘭卡花椒（適量）斯里蘭卡胡椒粉（適量）...
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![羅織紅紗——紅酒牛舌 紅酒牛舌怎麼做-紅酒牛舌的做法 碾雕白玉]( "羅織紅紗——紅酒牛舌 紅酒牛舌怎麼做-紅酒牛舌的做法 碾雕白玉")
- “在這個櫻花綻放的季節，把粉嫩的櫻色帶入餐桌，融入美食，搭一場“若有似無”的勾引吧，撩一番“舉重若輕”的心緒。我最近似乎對牛舌情有獨鍾，用煮婦的話説一句，牛舌的價格目前是12元，全部是高蛋白、低脂肪的精品，價格也比上腦，牛毽還有便宜，而且很容易軟爛，適合各種時節、人羣食用。...
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![紅酒燴牛尾怎麼做-紅酒燴牛尾的做法]( "紅酒燴牛尾怎麼做-紅酒燴牛尾的做法")
- “紅酒燴牛尾，很多人都認為烹製燴類萊式，太耗費時間。但是當你品嚐過這道菜，一定改變你的觀念，因為其口感鬆軟、肉質綿滑，汁液香滑而味濃，即使多花一點時間烹煮也是值得的。”食材明細主料牛尾（500克）洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）紅酒（適量）黑胡椒（適量）迷迭香（適量）鹹鮮（口味）燜...
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![家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法]( "家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法")
- “鯽魚含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等，是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）一品鮮醬油（適量）花椒麪（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分...
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![紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法]( "紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法")
- 食材明細主料牛尾（600克）輔料薑片（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒牛尾的做法步驟1、食材：牛尾（已清洗焯水）、薑片、八角、桂皮。2、將牛尾下入高壓鍋裏。3、隨後，擱入薑片、八角和桂皮，加適量的料酒。4、加適量...
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![（家常菜） 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾]( "（家常菜） 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾")
- 食材明細主料魚尾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、把葱薑蒜切好備用。2、魚尾買來後記得去掉魚肚子裏的黑膜，再加入葱白，薑絲，料酒，白胡椒粉，少量...
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![燜牛舌的做法 小滿日食記之燜牛舌 燜牛舌怎麼做]( "燜牛舌的做法 小滿日食記之燜牛舌 燜牛舌怎麼做")
- “鹹香可口～”食材明細主料牛舌（一隻）輔料黃瓜（少許）胡蘿蔔（少許）葱（少許）香菜（少許）料酒（少許）水澱粉（少許）辣椒（少許）香油（少許）蠔油（少許）芝麻（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）燜牛舌的做法步驟1、精選牛舌舌2、牛舌焯熱水，去舌皮胎～3、牛舌加醬料和輔料，高壓鍋壓制35分鐘！4、...
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![家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法]( "家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法")
- “這個假期有點長，宅在家裏無所事事，不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞，新鮮可口，還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料生薑（4片）大葱（適量）大蒜（四粒）鹽（適量）生抽（半勺）老抽（半勺）料酒（一勺）原味（口味）未知（難度）家常紅燜雞的做法步驟1、...
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![家常版紅燒舌尾如何做簡單又好吃]( "家常版紅燒舌尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬尾各：250g冬筍：250g輔料料酒：5g香油：適量葱各：3g姜：適量鹽各：適量味精：適量具體步驟1.豬舌先用水燙後將粗皮颳去洗淨切成條；2.2)豬尾刮洗乾淨剁成段，用開水氽透，姜切成片，葱切段，冬筍去殼內皮切成梳背形；3.3)炒勺燒熱...
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![紅酒煨牛舌的做法 濃椒紅酒煨牛舌 紅酒煨牛舌怎麼做]( "紅酒煨牛舌的做法 濃椒紅酒煨牛舌 紅酒煨牛舌怎麼做")
- “這道絕對“重口味”的黑椒紅酒牛舌，是我彌補操黑椒汁是我彌補錯誤的無心之舉，味道很濃重，但是賣相可能有的同志難以接受。沒關係，我會把我的方法放在這裏，同時告訴你其他的方法。西餐的基本醬汁之一，具體的做法也有差異。還記得我上次做的燒汁嗎？首先介紹用燒汁怎麼做黑椒汁。...
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![家常番茄燜牛腩怎麼做-家常番茄燜牛腩的做法]( "家常番茄燜牛腩怎麼做-家常番茄燜牛腩的做法")
- “一個電飯鍋走天涯……不加一滴水，牛腩軟爛，番茄多汁，妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄（3-4個）牛腩（一斤）輔料薑片（幾片）調料番茄醬（2勺）鹽（1勺）雞粉（0.5勺）冰糖（25g）胡椒粉（少許）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常番茄燜牛腩的做法步驟1、牛腩肉切厚塊，浸泡一下去血水，再衝洗備用。2、...
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![團圓紅燜牛尾的做法 【團圓紅燜牛尾】：藥食互補的養生菜 團圓紅燜牛尾怎麼做]( "團圓紅燜牛尾的做法 【團圓紅燜牛尾】：藥食互補的養生菜 團圓紅燜牛尾怎麼做")
- “今天這道菜，做法很簡單，用料也簡單，特別之處在於加入了兩味中藥材：當歸和黨蔘。當歸，味甘、辛、苦，性温。當歸以根入藥，但其根的不同部位卻有着不同的藥用價值。當歸根的上部稱為“歸頭”，主體稱為“歸身”，旁邊的小根稱為“歸尾”。中醫認為，“歸頭”和“歸身”具有補血的功效，而...
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![法式紅酒燴牛尾怎麼做-法式紅酒燴牛尾的做法]( "法式紅酒燴牛尾怎麼做-法式紅酒燴牛尾的做法")
- “試試這款法式紅酒燴牛尾吧，其牛尾軟糯鮮香、汁液濃郁，一吃絕對忘不掉，採用電壓力鍋，節省很多烹飪時間哦！”食材明細主料牛尾（800g）紅酒（250g（約1/3瓶））番茄（2只）胡蘿蔔（2只）洋葱（小半隻）輔料黑胡椒粉（少許）橄欖油（適量）番茄醬（2勺）麪粉（2勺）酸鹹（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式紅酒燴牛尾的做...
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![紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法]( "紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法")
- “此菜醬汁濃，口味重，很下飯就酒，我覺得不放薑末會更好，放了味道有點大，而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦（一斤）輔料葱末（適量）薑末（適量）油（適量）配料白糖（適量）高湯粉（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜家常蝦的做法步驟1、第一步，...
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![紅燒牛尾的做法 【紅燒牛尾】：老少皆宜營養豐富 紅燒牛尾怎麼做]( "紅燒牛尾的做法 【紅燒牛尾】：老少皆宜營養豐富 紅燒牛尾怎麼做")
- “牛尾，是牛身上活動最為頻繁的部分，多筋骨少脂肪，富含膠質，營養價值極高，適合各種人羣食用，老人和孩子益處尤多。胡蘿蔔,含有非常豐富的維生素和礦物質。其所含有的胡蘿蔔素，經常食用能夠治療夜盲症，保護呼吸道和促進兒童生長。胡蘿蔔燒牛肉，是一道廣受歡迎的經典家常菜式。而將...
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![紅燜牛尾怎麼做-紅燜牛尾的做法]( "紅燜牛尾怎麼做-紅燜牛尾的做法")
- 食材明細主料牛尾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）辣椒（適量）醋（適量）糖（適量）香葉（適量）大葱（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜牛尾的做法步驟1、牛尾洗淨浸水去肉末。2、加入葱段薑絲飛水備用。3、材料如下。4、鍋子燒熱爆香材料後加入適...
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![紅燒牛尾的做法 傳統清真菜——紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做]( "紅燒牛尾的做法 傳統清真菜——紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做")
- “紅燒牛尾是清真菜之一，以牛尾為製作主科，紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬於家常味。口感：色澤油潤，肉爛汁濃，鮮香醇厚。“紅燒牛尾”是陝西傳統名菜，早在周朝就是關中人的主要肉食。相傳秦始皇統一六國後，一次出巡路上，感到腹中空空，便走進一家餐館。事有湊巧，此日店裏牛肉已...
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![家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法]( "家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法")
- “豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親應該曉得哇，嘿嘿，我們這裏的豆腐也基本上是豆花的硬板，也就是用一種特別的水來點的豆腐，忘...
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![家常燒紅尾魚怎麼做-家常燒紅尾魚的做法]( "家常燒紅尾魚怎麼做-家常燒紅尾魚的做法")
- 食材明細主料紅尾魚（1斤）輔料姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒紅尾魚的做法步驟1、1.紅尾魚洗淨，醃製1小時2、2.鍋中放入適量的油，炸魚3、3.依次把魚全部放入，炸好4、4.把炸好的魚盛出5、5.鍋中留少許油，放入姜蒜末，炒...
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![紅燒牛尾的做法 【北京】紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做]( "紅燒牛尾的做法 【北京】紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做")
- “前幾天碰巧在某個美食欄目裏看到頂級大廚教做紅燒牛尾巴，突然就饞了。於是就想做做、嚐嚐。要麼説還得是大廚教的呢，幾味調料就讓牛尾充分入味，還滑嫩嫩的。就是用時不短，用小火慢慢煨着將近5個小時。可見這個牛尾的時間成本夠高的。但是為了吃這一口，等待還是值得的。”食...
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![土家紅燒牛尾！怎麼做-土家紅燒牛尾！的做法]( "土家紅燒牛尾！怎麼做-土家紅燒牛尾！的做法")
- “好吃到爆！”食材明細主料牛尾巴（500克）輔料白蘿蔔（一根）西紅柿（一個）調料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）冰糖（一勺）老薑（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）土家紅燒牛尾！的做法步驟1、牛尾巴用清水沖洗乾淨！2、白蘿蔔切塊！加水煮開！去除羅卜的苦澀味道。3、...
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![燜牛尾怎麼做-燜牛尾的做法]( "燜牛尾怎麼做-燜牛尾的做法")
- “小廚一向崇尚尊重食材原味，倚重健康原則，力求簡單操作的烹飪方向。然而，有些料理雖食材特點突出，而且也屬健康美食，但操作卻實在費時費力。好在，大年將至，長假期間彼此有時有力，小廚就和大家分享一手~燜牛尾。順便，上載此菜時，剛好是中國農曆大年前。我想很多朋友都是隨時有時有...
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味味甜
