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關於健康水果月餅的餐飲百科

水果月餅如何做簡單又好吃
  • 水果月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:1/2杯泡打粉:1/2大匙細糖:1又蛋:4個香草粉:1/2小匙奶油:1杯什錦水果罐頭:300公克太白粉:3/4杯輔料具體步驟1.)什錦水果罐頭瀝乾糖水後備用。2.)麪粉、泡打粉、奶粉過篩備用。3.)將糖與蛋以打蛋器打發約3...
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#美食記#水果月餅如何做簡單又好吃
  • #美食記#水果月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料外皮材料::4又1/2小匙奶粉:1/2杯泡打粉:1/2大匙細糖:1又蛋:4個香草粉:1/2小匙奶油:1杯餡料::1罐白豆沙:300公克太白粉:3/4杯輔料具體步驟1.什錦水果罐頭瀝乾糖水後備用。2.麪粉、泡打粉、奶粉過篩備用。3.將糖與蛋以...
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自制健康水果月餅如何做簡單又好吃
  • 自制健康水果月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水果餡:75低筋麪粉:120輔料吉士粉:5水:適量轉化糖漿:75ml食用梘水:14小勺色拉油:30ml雞蛋:1個乳化劑:14小勺月餅模型:1套具體步驟1.食用梘水、乳化劑、糖漿倒入碗內攪拌均勻後加入色拉油攪拌均勻。2.低筋麪粉混合吉...
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健康水果月如何做簡單又好吃
  • 健康水果月如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.食用梘水、乳化劑、糖漿倒入碗內攪拌均勻後加入色拉油攪拌均勻。2.低筋麪粉混合吉士粉倒入糖漿內攪拌均勻後慢慢搓成光滑粉團放入冰箱鬆弛3個小時。3.水果餡搓成小圓(按照月餅模型大小)備用...
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酥皮水果月餅如何做簡單又好吃
  • 酥皮水果月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料油皮:低粉:200水:100白砂糖:40豬油:60餡料:西瓜:適量獼猴桃:適量蘋果:適量輔料具體步驟1.將麪粉過篩,分別把油皮、油酥和好,放在一邊鬆弛半個小時左右。2.利用麪糰鬆弛的時間來處理餡,將水果切細丁,加少許澱粉拌勻。3....
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健康彩色水果小圓子怎麼做-健康彩色水果小圓子的做法
  • 健康彩色水果小圓子怎麼做-健康彩色水果小圓子的做法

  • “色素大家都很排斥,但是利用天然色素基本都會接受的,尤其是水果,不管是孩子大人都會喜歡的,吃起來顏色就讓心情愉快起來了,再加上淡淡的水果味,糯糯的口感,哇,不説了,看圖吧。。。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料火龍果皮(適量)芒果(2個)醪糟(150克)白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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奶香水果月餅怎麼做-奶香水果月餅的做法
  • 奶香水果月餅怎麼做-奶香水果月餅的做法

  • “一份不用烤箱的奶味水果月餅!”食材明細主料蜜薯(適量)鐵棍山藥(適量)輔料哈密瓜(適量)紅心火龍果(適量)調料白糖(適量)奶粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香水果月餅的做法步驟1、蜜薯山藥蒸熟。2、水果挖球。3、把山藥蜜薯加白糖分別弄成泥!再包上水果,粘滿奶粉,放模具壓...
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寶寶健康專屬的小月餅的做法 寶寶健康專屬的“小月餅” 寶寶健康專屬的小月餅怎麼做
水果水晶月餅怎麼做-水果水晶月餅的做法
  • 水果水晶月餅怎麼做-水果水晶月餅的做法

  • ““月餅””食材明細主料西米(250克)玉米澱粉(20克)火龍果(1個)芒果(1個)獼猴桃(2個)輔料白糖(20克)礦泉水(1瓶)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水果水晶月餅的做法步驟1、西米倒入盆中,加礦泉水浸泡2小時。2、用筷子攪成絮狀。3、加入玉米澱粉揉成光滑麪糰。4、火龍果去皮切成果肉。...
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減肥吃什麼水果最健康
  • 減肥吃什麼水果最健康

  • 長期以來,減肥都是廣大朋友尤其是年輕女性一直關心的一個話題。許多人千方百計地蒐集各減肥妙招,其實現實生活中就有一些水果具有減肥功效。那麼,減肥吃什麼水果最健康呢?今天小編就為大家盤點了一下,各位感興趣的朋友快來看看吧!減肥吃什麼水果最健康1、葡萄柚葡萄柚同樣能夠...
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自制健康果仁露-健康果仁露
  • 自制健康果仁露-健康果仁露

  • “在營養師課堂學習的時候,老師講到很多600毫升的飲料裏都含有10幾塊方糖,也就是説一般大小的一瓶飲料中含有約50克的糖,而且營養的老師還現在演練如何製作飲料,十幾種添加劑加上白糖和水,就成了一瓶香甜可口色香味俱全的飲料,先不説這麼多添加劑,光看到這麼糖我也被嚇着了,精製...
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月餅是健康的食品嗎-為什麼過中秋吃月餅
  • 月餅是健康的食品嗎-為什麼過中秋吃月餅

  • 每年臨近中秋佳節,訂購月餅、互贈月餅早就成為現代人的習慣操作。作為歷史悠久的傳統習俗,吃月餅、賞圓月、享受節日氣氛彷彿是一件理所當然的事。那麼,為什麼過中秋吃月餅?用現代眼光來衡量,月餅是否是一種健康的食品呢?一、為什麼過中秋吃月餅這個問題可以有很多答案,習俗、...
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果麥餅的做法 健康果麥餅 果麥餅怎麼做
  • 果麥餅的做法 健康果麥餅 果麥餅怎麼做

  • “穀物與多樣堅果類食材搭配,期待呈現一個好吃又有營養的高礦物質、高蛋白質的組合。”食材明細主料即食麥片(500克)輔料葵花子(60克)黑芝麻(30克)堅果(60克)香蕉(3根)葡萄乾(60克)枸杞子(30克)白芝麻(30克)配料鹽(適量)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果麥餅的做法步驟1、準備各種食材。2...
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八寶健康月餅的做法 八寶健康月餅——糖人吃不停 八寶健康月餅怎麼做
  • 八寶健康月餅的做法 八寶健康月餅——糖人吃不停 八寶健康月餅怎麼做

  • “媽媽有糖尿病,她稱自己是個糖人兒,呵呵。每年中秋節,月餅買了不少,媽媽都不能吃。今年為媽媽做八寶健康月餅,無糖又健康,讓和媽媽同樣的糖人在中秋節也能吃到美味月餅哦!”食材明細主料綠豆(30克)紅小豆(30克)百合(10克)蓮子(10克)黑芝麻(10克)薏米(10克)花生(15克)枸杞(10克)輔料土豆(200克)配...
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這些水果越吃越健康-什麼水果養胃健脾
  • 這些水果越吃越健康-什麼水果養胃健脾

  • 在當今這個快速發展的時代,人們對日常飲食不在是隻簡單的吃飽就行,而是更加註重飲食的健康與營養,更加關注食品在食用後的一些功效和作用,越來越多的人提出了一些關於吃什麼水果養胃健脾的疑問,今天小編將要給大家介紹幾種能越吃越健康的水果。什麼水果養胃健脾對於“養胃健脾...
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健康水果沙拉怎麼做-健康水果沙拉的做法
  • 健康水果沙拉怎麼做-健康水果沙拉的做法

  • “想吃沙拉又怕胖,那麼酸奶就是不錯的替代,中午吃上這麼一碗,絕對飽腹感超強,還能通便哈哈。”食材明細主料白芯火龍果(1個)紅芯火龍果(1個)香瓜(1個)香蕉(1個)藍莓(適量)輔料核桃仁(適量)調料酸奶(1小盒)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康水果沙拉的做法步驟1、準備好所需的水果,香蕉我...
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吃什麼水果健康呢
  • 吃什麼水果健康呢

  • 水果,是我們日常生活中不可或缺的食物。吃水果對人體的好處真是不勝枚舉,比如補充人體需要的各類營養物質、美味可口、止渴充飢等。不過,眾多的水果中,也應該是有所選擇地食用的。那麼問題來了,吃什麼水果健康呢?吃什麼水果健康呢1、番茄番茄幾乎全由水造,食之飽肚,卡路里又低(每...
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健康水果酸奶怎麼做-健康水果酸奶的做法
  • 健康水果酸奶怎麼做-健康水果酸奶的做法

  • “雖然已經立秋有一段時間了,秋老虎的“熱情”還是擋不住。中午前後,太陽還是毒辣辣的……兩個人窩在家裏,總要想點辦法降温吧。平時早上吃的酸奶,在這個時候派上用場啦。來一碗水果酸奶,既冰涼解暑,有健康有益。”食材明細主料自制酸奶(1瓶)聖女果(適量)哈密瓜(適量)輔料火龍果(適量)...
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健康水果茶的做法 自制健康水果茶 健康水果茶怎麼做
  • 健康水果茶的做法 自制健康水果茶 健康水果茶怎麼做

  • “最近天氣開始有些涼意,你可以利用下午茶,,給自己來一壺熱乎乎的水果茶,清腸解油膩又能排毒美容哦。”食材明細主料梨(一隻)蘋果(一隻)檸檬(一隻)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)健康水果茶的做法步驟1、準備洗所有水果。(別忘了檸檬要用鹽洗外皮,去蠟和去髒)2、蘋...
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水晶水果月餅怎麼做-水晶水果月餅的做法
  • 水晶水果月餅怎麼做-水晶水果月餅的做法

  • “我家中秋大團圓,這月餅火了,晶瑩剔透,咬一口都彈牙,蒸一鍋沒夠吃。”食材明細主料西米(250g)輔料玉米澱粉(適量)白糖(適量)芒果(半個)紅心火龍果(半個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)水晶水果月餅的做法步驟1、取西米250g放入盆中,加入適量的白糖,白糖用量根據自己的喜好添加,喜歡甜...
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八寶健康月餅的做法 糖人吃不停的八寶健康月餅 八寶健康月餅怎麼做
  • 八寶健康月餅的做法 糖人吃不停的八寶健康月餅 八寶健康月餅怎麼做

  • “製作糖尿病人能吃不停的月餅本來是為了參加中秋特色月餅徵集活動的,但髮菜譜時沒有勾選參加《節日系列-中秋特色月餅徵集》,今天才發現還要勾選這個,看遍網頁也沒有找到可以修改菜譜的地方,只好再發一遍了,也不知行不行。”食材明細主料綠豆(30克)百合(10克)黑芝麻(10克)花生(15克)紅...
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自制月餅水果餡料-月餅水果餡料
  • 自制月餅水果餡料-月餅水果餡料

  • “現如今這吃食都打水果牌,但凡能捱得上一點邊,都得加上個‘水果’二字,好像有了這兩個字食物就變得與眾不同、高出一等了,比如‘水果蘿蔔’、‘水果柿子’等,只要有這兩個字都比普通的蘿蔔、柿子貴上一些,其實吃到嘴裏味道完全沒啥區別,至於營養會不會高些,就更無從考究。昨天早...
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健康水果汁怎麼做-健康水果汁的做法
  • 健康水果汁怎麼做-健康水果汁的做法

  • “健康的果汁,為家人為自己榨起來吧😝”食材明細主料香蕉(1棵)桃子(1個)鱷梨(1個)獼猴桃(1個)藍莓(30個)葡萄柚汁(100ml)輔料檸檬(0.5個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康水果汁的做法步驟1、準備好材料,可根據自己喜好更換水果!2、洗淨,去皮,切塊3、放入榨汁機裏,我是放了葡萄柚汁,也...
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自制月餅水果餡-月餅水果餡
  • 自制月餅水果餡-月餅水果餡

  • “做梨膏剩下的梨蓉,大部分做了果醬,留下一部分做了這個水果餡”食材明細主料皇冠梨(8個)冬瓜(1斤)輔料黃冰糖(1小把)麥芽糖(2大匙)果味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制月餅水果餡的做法步驟1、皇冠梨2、洗淨去皮,最好用陶瓷刀,減少氧化3、去核切小塊4、手動榨汁機榨汁5、榨好的梨...
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水果月餅怎麼做-水果月餅的做法
  • 水果月餅怎麼做-水果月餅的做法

  • “突發奇想。。。就動手了。”食材明細主料糖(適量)糯米飯(適量)澄粉(適量)輔料紫薯(適量)芒果(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果月餅的做法步驟1、先把紫薯蒸熟,搗爛。。再拌入糯米粉,和澄粉2、然後白糖用水加適量的水化開,然後倒入剛剛的粉團裏。。均勻後做成一個個圓球...
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