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關於酒釀雞蛋湯年糕的餐飲百科

酒釀雞蛋湯年糕的做法 家鄉的味道——酒釀雞蛋湯年糕 酒釀雞蛋湯年糕怎麼做
  • 酒釀雞蛋湯年糕的做法 家鄉的味道——酒釀雞蛋湯年糕 酒釀雞蛋湯年糕怎麼做

  • “這種年糕一般是家鄉在有貴客初次上門時才做的。小時候,等客人吃完後,家裏的小饞貓才能分到一些湯和年糕,雞蛋一般是沒有多下來的。所以,也是一種情結吧,現在每次做這樣的年糕,就會想起小時候那甜甜的湯,糯糯的年糕,運氣好的話,還可以吃到客人怕太多吃不下而挑出來的香香的雞蛋。...
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酒釀南瓜年糕怎麼做-酒釀南瓜年糕的做法
  • 酒釀南瓜年糕怎麼做-酒釀南瓜年糕的做法

  • 食材明細主料南瓜年糕(1包)甜酒釀(1盒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀南瓜年糕的做法步驟1、食材:南瓜年糕。2、甜酒釀。3、冰糖。4、將甜酒釀撕開包裝,待用。5、將南瓜年糕拆開包裝,取出、掰開。6、接着,將南瓜年糕下入沸水中,擱入冰糖。7、煮開,煮至南瓜年糕...
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甜酒釀番薯年糕怎麼做-甜酒釀番薯年糕的做法
  • 甜酒釀番薯年糕怎麼做-甜酒釀番薯年糕的做法

  • “今天是冬至,早晨要吃什麼呢?阿拉寧波人當然還是最為傳統的美食那就是【甜酒釀番薯年糕】嘍~~~番薯是代表來年翻身的意思,年糕當然是代表年年高啦,甜酒釀則代表甜甜蜜蜜,但可放也可不放。”食材明細主料番薯(560克)年糕片(230克)甜酒釀(360克)輔料冰糖(80克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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酒釀雞蛋的做法 我要豐胸--酒釀雞蛋 酒釀雞蛋怎麼做
  • 酒釀雞蛋的做法 我要豐胸--酒釀雞蛋 酒釀雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料米酒(3勺)輔料雞蛋(一個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀雞蛋的做法步驟1、原料準備。2、把三勺米酒放入鍋裏。3、加入適量的水煮沸。4、雞蛋磕破,打散。5、鍋裏水沸後倒入雞蛋。6、雞蛋熟了即可食用。...
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酒釀年糕水鋪蛋怎麼做-酒釀年糕水鋪蛋的做法
  • 酒釀年糕水鋪蛋怎麼做-酒釀年糕水鋪蛋的做法

  • “本來想做酒釀湯糰的,一看湯糰沒了,那就用年糕也不錯,放個雞蛋,很健康香甜的早餐。”食材明細主料雞蛋(3個)年糕(200克)輔料酒釀(適量)枸杞(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀年糕水鋪蛋的做法步驟1、準備食材2、年糕切片3、枸杞洗淨4、鍋中水煮開後改小火,雞蛋打...
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年糕甜酒雞蛋怎麼做-年糕甜酒雞蛋的做法
  • 年糕甜酒雞蛋怎麼做-年糕甜酒雞蛋的做法

  • “年糕很有彈性。這麼冷的天,一碗甜酒下肚,汗馬上出來了。”食材明細主料年糕(400g)甜酒(300g)輔料雞蛋(一個)水(800ml)白糖(3勺)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕甜酒雞蛋的做法步驟1、年糕。2、切成片。3、高壓鍋裏放糖。4、加水燒開。5、放入年糕,再次燒開。6、加入自制的甜酒...
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玫瑰花酒釀年糕湯怎麼做-玫瑰花酒釀年糕湯的做法
  • 玫瑰花酒釀年糕湯怎麼做-玫瑰花酒釀年糕湯的做法

  • “春天來了,夏天還會遠嗎?冰箱裏一大包紅棗年糕還沒有開吃,LG説到了夏天就不好吃了.還是當早飯煮煮吃了吧.煮年糕,我們這裏的習慣是放些酒釀一起煮,那醇醇的酒香,糯糯的年糕,吃着就是家的温暖!我今天做的酒釀年糕湯,放了幾枚玫瑰花蕾,淡淡的玫瑰香味,粉粉的玫瑰花瓣,看着更誘人!多吃玫...
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酒釀年糕棗湯的做法 温暖補血的------酒釀年糕棗湯 酒釀年糕棗湯怎麼做
  • 酒釀年糕棗湯的做法 温暖補血的------酒釀年糕棗湯 酒釀年糕棗湯怎麼做

  • “這幾天下雪後,氣温很低,一直很冷,今晚來碗暖身點心【酒釀年糕棗湯】,其酒釀是俺自做桂花甜酒釀,這次做了就表面有點黃,可能是温度太高引起的吧,但吃口不影響,嗨,味道還是不錯的。”食材明細主料自制桂花酒釀(適量)寧波年糕(適量)大棗(適量)雞蛋(適量)輔料白砂糖(適量)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘...
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芋圓酒釀雞蛋湯怎麼做-芋圓酒釀雞蛋湯的做法
  • 芋圓酒釀雞蛋湯怎麼做-芋圓酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料紫薯芋圓(適量)土雞蛋(適量)輔料甜酒釀(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、紫薯芋圓、甜酒釀、土雞蛋。2、土雞蛋打散。3、煮鍋放水燒開,放入芋圓煮熟浮起。4、放入甜酒釀燒沸。5、淋入蛋液煮熟。6、營養美味,酸甜可口。...
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阿膠酒釀雞蛋湯怎麼做-阿膠酒釀雞蛋湯的做法
  • 阿膠酒釀雞蛋湯怎麼做-阿膠酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料阿膠(2勺)酒釀(2勺)輔料清水(100ml)土雞蛋(1個)枸杞子(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠酒釀雞蛋湯的做法步驟1、鍋中加入少許水加阿膠煮沸。2、加入甜酒釀。3、加入一個雞蛋液煮沸,加入枸杞子即可。4、成品。...
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桂花酒釀雞蛋年糕的做法 【超簡單零失敗】桂花酒釀雞蛋年糕 桂花酒釀雞蛋年糕怎麼做
  • 桂花酒釀雞蛋年糕的做法 【超簡單零失敗】桂花酒釀雞蛋年糕 桂花酒釀雞蛋年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(200g)雞蛋(2個)桂花酒釀(200g)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀雞蛋年糕的做法步驟1、鍋中燒水,此時去把年糕,分開,洗淨,水開後下鍋煮3分鐘。2、酒釀倒入鍋中,加適量冰糖,雞蛋打散,以轉圈的形式倒入鍋中,一起煮2分鐘。3、撒點枸杞子,出鍋...
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酒釀煮年糕怎麼做-酒釀煮年糕的做法
  • 酒釀煮年糕怎麼做-酒釀煮年糕的做法

  • “年糕,感覺是很奇特的食物,可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可鹹。無論怎樣的做法,年糕的美味卻是不變。過年前就非常想吃年糕,在超市買了一袋切片的年糕,可是買到後卻又覺得忙,忙的都沒空吃年糕了,過完年又一個多月,總算想起來做着吃。想吃炸年糕吧,又怕上火,吃炒年糕呢,一沒醬料二...
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酒釀雞蛋湯怎麼做-酒釀雞蛋湯的做法
  • 酒釀雞蛋湯怎麼做-酒釀雞蛋湯的做法

  • “簡簡單單一碗甜湯,但是在降温的夜,手腳冰涼的時候,自己安排上酒釀雞蛋湯,吃完渾身熱乎乎的。”食材明細主料酒釀(一大勺)雞蛋(一個)輔料紅棗(三顆)枸杞(適量)調料冰糖(兩小顆)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材備用。2、紅棗切碎。3、鍋裏倒入適量的水燒...
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酒釀雞蛋湯圓怎麼做-酒釀雞蛋湯圓的做法
  • 酒釀雞蛋湯圓怎麼做-酒釀雞蛋湯圓的做法

  • 食材明細主料南瓜黑芝麻湯圓(適量)土雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀雞蛋湯圓的做法步驟1、食材準備:南瓜黑芝麻湯圓、土雞蛋、枸杞、酒釀。2、奶鍋放水燒開,放入湯圓燒煮。3、轉微火,卧入雞蛋煮幾分鐘,湯圓全部浮起即是熟了。4、放入酒釀和...
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桂圓湯圓酒釀雞蛋湯怎麼做-桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法
  • 桂圓湯圓酒釀雞蛋湯怎麼做-桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)紫薯湯圓(適量)雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材準備:桂圓、雞蛋、紫薯湯圓、酒釀、枸杞。2、桂圓加水放入鍋中,煮5分鐘關火浸泡5分鐘。3、雞蛋先磕在碗中。4、再次燒開後放入紫薯湯圓...
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崇明糕雞蛋酒釀的做法 【崇明】崇明糕雞蛋酒釀 崇明糕雞蛋酒釀怎麼做
  • 崇明糕雞蛋酒釀的做法 【崇明】崇明糕雞蛋酒釀 崇明糕雞蛋酒釀怎麼做

  • “年底的時候,老家崇明的姐姐給我寄來了她們當地的崇明糕。崇明糕是上海崇明地區傳統特色糕點之一,特色風味小吃。有鬆糕和硬糕兩種。選料講究,配比合理,甜度適中,果肉適量,蒸煮科學,清香鬆口,糯而不粘,暢銷島內外。我問姐這崇明糕怎麼吃,她説煮酒釀吃就十分的地道,打入一個雞蛋就是...
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酒釀蔓越莓雞蛋蒸糕怎麼做-酒釀蔓越莓雞蛋蒸糕的做法
  • 酒釀蔓越莓雞蛋蒸糕怎麼做-酒釀蔓越莓雞蛋蒸糕的做法

  • “就地取材蒸了個發糕,家裏剩了點酒釀摻進面裏,再放點蛋黃,顏色好看又有營養,再撒點蔓越莓幹,美美的蒸糕,好吃又好看哦。”食材明細主料麪粉(適量)酒釀(一小碗)蛋黃(兩個)清水(適量)輔料蔓越莓(適量)糖(適量)酵母粉(一點)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酒釀蔓越莓雞蛋蒸糕的做法步驟1、兩...
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紫薯酒釀雞蛋甜湯怎麼做-紫薯酒釀雞蛋甜湯的做法
  • 紫薯酒釀雞蛋甜湯怎麼做-紫薯酒釀雞蛋甜湯的做法

  • 食材明細主料紫薯(半根)輔料酒釀(1碗)雞蛋(2個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯酒釀雞蛋甜湯的做法步驟1、食材,紫薯,酒釀,雞蛋2、鍋中加入清水先把水泊蛋煮好3、撈出4、另起一個鍋把切小粒的紫薯加點糖燉煮5、燉煮至紫薯軟爛6、倒入打散的酒釀7、加入雞蛋煮開即可,不要過長...
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玫瑰酒釀年糕怎麼做-玫瑰酒釀年糕的做法
  • 玫瑰酒釀年糕怎麼做-玫瑰酒釀年糕的做法

  • “甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫醪糟。現代醫學發現酒釀可以改善血液循環,增加免疫力,促進食慾,豐胸,和美容,對人體大有好處。寒冷的冬天,我們這裏家家户户都習慣做那麼一大壇的酒釀,每天早晨吃上一碗酒釀年糕,寒意頓時消...
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黑糖酒釀雞蛋湯怎麼做-黑糖酒釀雞蛋湯的做法
  • 黑糖酒釀雞蛋湯怎麼做-黑糖酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黑糖塊(2塊)輔料酒釀(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黑糖酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材,黑糖,雞蛋,酒釀。2、第一步,先煮雞蛋,小鍋燒水,水微微開打入雞蛋,別動,等它凝固。3、雞蛋煮熟後打去浮沫。4、加入黑糖塊。5、等黑糖塊融化後下入酒釀...
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蔓越莓酒釀雞蛋湯怎麼做-蔓越莓酒釀雞蛋湯的做法
  • 蔓越莓酒釀雞蛋湯怎麼做-蔓越莓酒釀雞蛋湯的做法

  • “大寶説想吃有米的甜湯。於是早上就有了這麼一碗蔓越莓酒釀雞蛋湯。微微的甜再加順滑的蛋花,因為加入了蔓越莓口味又多了一層享受及回味。喜歡的朋友們可以參考一下。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料酒釀(半碗)蔓越莓(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓酒釀雞蛋湯的做...
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年糕雞蛋煮米酒怎麼做-年糕雞蛋煮米酒的做法
  • 年糕雞蛋煮米酒怎麼做-年糕雞蛋煮米酒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)年糕(10多片)米酒(2勺)輔料冰糖(1小塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕雞蛋煮米酒的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏倒水燒開。3、雞蛋磕入碗裏打散。4、水燒開後放入年糕。5、加入冰糖。6、年糕煮熟會浮起。7、一邊倒入雞蛋液一邊用筷子攪拌成雞蛋...
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鵪鶉蛋年糕煮酒釀怎麼做-鵪鶉蛋年糕煮酒釀的做法
  • 鵪鶉蛋年糕煮酒釀怎麼做-鵪鶉蛋年糕煮酒釀的做法

  • 食材明細主料酒釀(適量)年糕(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料純淨水(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋年糕煮酒釀的做法步驟1、材料如下。2、鵪鶉蛋。3、年糕切粗條。4、鵪鶉蛋打入碗中。5、倒入酒釀。6、加入適量水後加入鵪鶉蛋。7、加入年糕煮軟。8、放入枸杞即可。...
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酒釀蘋果雞蛋湯怎麼做-酒釀蘋果雞蛋湯的做法
  • 酒釀蘋果雞蛋湯怎麼做-酒釀蘋果雞蛋湯的做法

  • “迎七一,慶華誕,祝福偉大的祖國繁榮昌盛🎉🎉🎉”食材明細主料酒釀(適量)蘋果(適量)柴雞蛋(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀蘋果雞蛋湯的做法步驟1、蘋果、酒釀、柴雞蛋、枸杞。2、蘋果去皮去核切小塊。3、蘋果放入小鍋中,加水燒煮5分鐘。4、卧入雞蛋燒煮...
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紅棗酒釀雞蛋湯怎麼做-紅棗酒釀雞蛋湯的做法
  • 紅棗酒釀雞蛋湯怎麼做-紅棗酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)紅棗(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材清洗準備:酒釀、雞蛋、紅棗、枸杞。2、紅棗加水放入小鍋中煮10分鐘。3、碗中加少許水,打入雞蛋。4、鍋中水微沸,倒入雞蛋燒煮3分鐘。5、放入酒釀和枸杞燒...
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