![艾粑粑的做法 二月二----艾粑粑 艾粑粑怎麼做]( "艾粑粑的做法 二月二----艾粑粑 艾粑粑怎麼做")
- “清熱解毒，下火的一種小吃或做主食亦可”食材明細主料艾葉粉團（適量）飯豆餡（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾粑粑的做法步驟1、1、艾草事先用水煮過冷河，捶爛。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉裏，和成粉團。稍醒一下。2、把艾草粉捏一小塊，用手捏成片，放入飯豆餡。3、把...
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![艾葉粑粑的做法 湖南的艾葉粑粑 艾葉粑粑怎麼做]( "艾葉粑粑的做法 湖南的艾葉粑粑 艾葉粑粑怎麼做")
- 食材明細主料艾葉（1.3kg）輔料食用鹼（200g）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）鹽（12g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉粑粑的做法步驟1、艾葉1.3kg清洗乾淨糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用鹼200g鹽12g模具一個。2、燒一鍋水水開下一半鹼再下艾葉再下另一半鹼煮6分鐘漏勺撈出冷水沖洗幾遍了（防...
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![艾草米粉月亮粑怎麼做-艾草米粉月亮粑的做法]( "艾草米粉月亮粑怎麼做-艾草米粉月亮粑的做法")
- “這款美食可是我記憶中最難忘的，這下學會了可以不用回憶了，想吃就做，美美噠。”食材明細餡料豬肉（200g）萵筍（一顆）韭菜（適量）泡髮香菇（10只）泡發木耳（10只）豆腐乾（10塊）葱（兩顆）鹹菜（適量）鮮米粉（五大勺）糯米粉（一大勺）麪粉（三勺）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
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![二月二艾餈怎麼做-二月二艾餈的做法]( "二月二艾餈怎麼做-二月二艾餈的做法")
- 食材明細主料糯米粉（600g）黃糖（2.5塊）艾草（50g）輔料花生米（200g）白砂糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）二月二艾餈的做法步驟1、先將艾草用水燒開，然後撈起略略沖洗一下，艾草再加大概350ml水，加黃糖一起煲至黃糖融化，試一下甜度（比一般甜湯再甜一些就可以，因為等會加上糯米粉甜度...
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![艾蒿粑粑如何做簡單又好吃]( "艾蒿粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘艾蒿粑粑，這道美食十分的美味，我也經常吃。艾蒿有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A經常吃艾蒿的人羣可以開胃、益氣、等等功效，艾蒿在感冒的時候不適合吃，所以在吃的時候也要講究時期是一道非常美味的小吃食品。...
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![豆粑的做法 豆粑(月亮粑) 豆粑怎麼做]( "豆粑的做法 豆粑(月亮粑) 豆粑怎麼做")
- 食材明細主料粘米粉（160克）麪粉（40克）葱（適量）去皮綠豆（適量）涼水（300克）白芝麻（適量）輔料黃豆粉（半勺）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豆粑的做法步驟1、綠豆清洗乾淨，泡10分鐘。2、準備好粘米粉和麪粉。3、加水，攪拌均勻。4、比較稀的麪糊水。5、加鹽、白芝麻、...
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![艾葉粑粑怎麼做-艾葉粑粑的做法]( "艾葉粑粑怎麼做-艾葉粑粑的做法")
- “人間四月芳菲盡，塞上五月始嘗新。一直以為【艾葉粑粑】是南方人的專利。從開始製作到上籠蒸制，內心一直忐忑不安。打開蒸籠，迫不及待的嚐了一個，甜糯Q彈，妙不可言。”食材明細主料艾葉（300克）輔料糯米粉（300克）調料食用鹼（2克）豆沙餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾葉粑粑...
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![艾粑粑怎麼做-艾粑粑的做法]( "艾粑粑怎麼做-艾粑粑的做法")
- “艾粑粑，又稱清明粑粑，是廣西的名特小吃，每年清明時節，艾葉清翠，人們將其採摘、洗淨、焯水、剁碎，與糯米粉揉合成團，包入花生、芝麻、黃豆等，做成饅頭狀，稍按扁，放進蒸籠裏蒸10分鐘左右，即可食用。剛出籠的艾粑粑是嫩綠色的，待逐漸冷卻後，就變成了青綠色，那蒼翠欲滴的顏色讓人迫不及待...
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![艾粑粑的做法 艾粑粑之醴陵口味 艾粑粑怎麼做]( "艾粑粑的做法 艾粑粑之醴陵口味 艾粑粑怎麼做")
- “艾草有調經止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效。治月經不調﹑經痛腹痛﹑流產﹑子宮出血，根治風濕性關節炎﹑頭風﹑月內風等。因它可削冰令圓，又可炙百病，為醫家最常用之藥。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。艾...
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![糯米艾餈粑怎麼做-糯米艾餈粑的做法]( "糯米艾餈粑怎麼做-糯米艾餈粑的做法")
- “香香艾草味，加和糯米沒有熱，大熱天的，吃了放心點哦！”食材明細主料糯米粉（500g）艾草葉（250g）輔料白砂糖（200g）赤砂糖（50g）花生（100g）小蘇打（一小包）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）糯米艾餈粑的做法步驟1、艾草洗乾淨，小蘇打放旁邊備用。2、鍋裏放水煮沸，放入艾草煮，放小蘇打進去一起煮到...
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![香煎艾草粑粑怎麼做-香煎艾草粑粑的做法]( "香煎艾草粑粑怎麼做-香煎艾草粑粑的做法")
- “清明將近，南方興起了做艾草青團、艾草粑粑的熱潮，甜的，鹹的，包餡上鍋，蒸一蒸，滿屋着飄着艾草的清香。果蜜試了一下，煎着吃也不錯呢。香甜軟糯，超好吃。食材：糯米粉200克、粘米粉70克、小麥澱粉70克、艾草汁適量、紅豆餡適量、食用油適量。”食材明細主料糯米粉（200克）粘米粉（70克）小...
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![艾餈粑粑蒸多久]( "艾餈粑粑蒸多久")
- 20-30分鐘。艾餈粑粑要蒸20-30分鐘才可以蒸熟，肉餡的艾餈粑粑蒸制的時間會更長，大概需要蒸制40分鐘。在製作艾餈粑粑的時候糯米粉裏可以加入適量的玉米油，這樣蒸出來的艾餈粑粑色澤好看，吃起來香甜Q彈，在和糯米麪的時候艾草汁不能倒的過多，艾草汁太多做出來的艾草粑粑口感就會...
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![客家艾餈粑怎麼做-客家艾餈粑的做法]( "客家艾餈粑怎麼做-客家艾餈粑的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）輔料炒花生仁（200g）白砂糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）客家艾餈粑的做法步驟1、艾草放鍋裏用開水煮下，用料理機打成汁。2、用艾草汁和糯米粉和成麪糰。3、包上花生餡，放入蒸鍋蒸二十分鐘就可以。...
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![艾餈粑怎麼做-艾餈粑的做法]( "艾餈粑怎麼做-艾餈粑的做法")
- “家鄉清明節都要做艾草餈粑，掃墓祭祖的時候也是必備的貢品。媽媽每年清明前會採摘，採多的，就焯水處理好之後，擠幹水份放冰箱冷凍，需要的時候拿出來解凍再做艾餈粑。今年清明媽媽沒有在老家，提前上來了，所以家裏處理好的艾葉，也就一起拿上了，等清明再做。家裏的艾餈粑喜歡艾葉留在...
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![艾葉粑怎麼做-艾葉粑的做法]( "艾葉粑怎麼做-艾葉粑的做法")
- 食材明細主料糯米粉（2000g）艾葉（1000g）輔料香蕉葉（數張）紅糖粉（500g）芝麻（100g）花生（500g）白砂糖（100g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）艾葉粑的做法步驟1、把剛摘回來的新鮮艾葉選取嫩葉的部分水洗乾淨2、把洗乾淨的嫩艾葉用熱水焯一下，為了讓它更好的融入糯米粉焯的時間會長一點！然後...
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![椰蓉花生芝麻艾粑粑怎麼做-椰蓉花生芝麻艾粑粑的做法]( "椰蓉花生芝麻艾粑粑怎麼做-椰蓉花生芝麻艾粑粑的做法")
- “清明時節，大街小巷到處都是艾粑粑，家家户户，或自己做，或到超市、菜市購買，軟糯香甜，深受人們的喜愛。今天製作的艾粑粑裹上一層椰蓉，味道更別具一格。”食材明細主料新鮮艾葉（600克）糯米粉（600克）粘米粉（（或澄粉）150克）白糖（30克）清水（120克）輔料花生芝麻糖餡（150克）食用油（2小勺）食用小蘇打（1...
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![三月三吃艾草粑粑是哪裏的特色]( "三月三吃艾草粑粑是哪裏的特色")
- 廣西壯族。廣西壯族人民為了在三月三這一天紀念他們可親可敬的劉三姐。選擇吃艾草粑粑。這種特色食物在別的地方比較少見，主要是將艾葉跟糯米粉混合而成，蒸熟後就可以品嚐，有着獨特的艾草香味。...
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![艾葉餈粑怎麼做-艾葉餈粑的做法]( "艾葉餈粑怎麼做-艾葉餈粑的做法")
- “艾葉餈粑口味綿軟、滑爽，另外艾草葉具備養生保健的功效，理血氣，逐濕寒;舒經，活血，月經不調等。”食材明細主料糯米粉（1000g）艾草（適量）芭蕉葉（適量）輔料花生（適量）黑芝麻（適量）白糖（適量）椰子容（適量）花生油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾葉餈粑的做法步驟1、1.將新鮮的艾草葉去...
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![艾粑粑如何做簡單又好吃]( "艾粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮艾葉：250輔料糯米粉：250花生：250芝麻粉：100糖：300植物油：50具體步驟1.將新鮮的艾葉摘下，清水洗乾淨。2.然後加少許水放果汁機攪成汁。3.將攪好的艾葉汁和糯米粉，戳成團，用保鮮膜蓋好，放一邊備用。4.慢火將花生...
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![三月三吃艾粑嗎]( "三月三吃艾粑嗎")
- 吃。所處的地域不同，飲食習慣也會不一樣，在廣西三月三的時候，就會有吃艾粑的習俗。艾粑是民間風味小吃，製作的主要食材包括艾草、糯米粉、豆沙等。製作艾粑使用的白糖，可以根據喜好酌情添加。蒸好的艾粑可以直接吃，也可以放涼以後再吃，口感會更加勁道。...
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![艾葉餈粑的做法 椰蓉芝麻糖艾葉餈粑 艾葉餈粑怎麼做]( "艾葉餈粑的做法 椰蓉芝麻糖艾葉餈粑 艾葉餈粑怎麼做")
- “抓住吃艾葉最後的尾巴，買了點來做艾葉餈粑”食材明細主料糯米粉（300g）粘米粉（200g）艾葉（100g）椰蓉（20g）熟芝麻（30g）輔料白砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉餈粑的做法步驟1、艾葉洗淨2、加一點水，用攪拌器打碎3、碗中倒入糯米粉、粘米粉4、把打碎的艾葉汁倒入，攪拌均勻...
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![艾草餈粑怎麼做-艾草餈粑的做法]( "艾草餈粑怎麼做-艾草餈粑的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）糯米粉（適量）調料小蘇打（少許）老紅糖（少許）熟黃豆粉（少許）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾草餈粑的做法步驟1、新鮮的艾草清洗乾淨，放入開水鍋裏煮兩分鐘左右，然後撈出來過涼水。2、擠幹水分放入破壁機里加少許小蘇打，適量的水，打成細膩的汁。3、準備糯米粉...
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![蛋酥二塊粑怎麼做-蛋酥二塊粑的做法]( "蛋酥二塊粑怎麼做-蛋酥二塊粑的做法")
- “在貴州的安順和興義當地的農家，每年挑最好的梗米和糯米，淘洗浸泡後蒸熟，先舂搗如泥，再趁熱揉成長方、橢圓、扁圓德形狀，涼後即為二塊粑。兩種米質巧妙混合而來的二塊粑，爽口而有彈性，切開後也是晶瑩潤澤的。吃法有很多：可蒸,炸,炒,煎,煮。這款蛋酥二塊粑外皮酥脆、內裏綿軟；炒香...
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![野艾粑粑的做法 ＃春食野菜香＃野艾粑粑脣齒留香 野艾粑粑怎麼做]( "野艾粑粑的做法 ＃春食野菜香＃野艾粑粑脣齒留香 野艾粑粑怎麼做")
- “野艾粑粑是一種清明前後才有的粑粑。從小吃到大，滿滿的都是回憶。春天一到，沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽，艾芽拱出地表正想伸個懶腰兒，貓腰掐去鮮嫩的蒿尖。回到家裏洗淨，用石灰水綽去澀味用糯米粉加上面粉白糖拌勻用油煎至金黃色好吃得不要不要喔。喜歡的人聞到艾香，倍覺...
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![艾草粑粑怎麼做-艾草粑粑的做法]( "艾草粑粑怎麼做-艾草粑粑的做法")
- “三月艾草香，饞貓們要品自然的味道。”食材明細主料艾草（1斤）糯米粉（1斤）輔料白糖（適量）奶皮子（適量）芝麻花生餡（適量）木耳豬肉餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾草粑粑的做法步驟1、材料備好，花生、芝麻炒香後倒入攪拌機打碎，加入適量紅糖當甜餡備用。2、艾草過水煮沸後放入...
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味味甜
