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關於爽脆藕片怎麼做好吃的餐飲百科

爽脆藕片怎麼做-爽脆藕片的做法
  • 爽脆藕片怎麼做-爽脆藕片的做法

  • “冬天吃涼拌菜感覺有點涼了,今天的做法雖然沒過涼水,但不失脆感,,還帶點温熱,,,”食材明細主料蓮菜(適量)輔料葱姜(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)爽脆藕片的做法步驟1、滴上香油,,開吃,,爽脆可口。2、加蓋悶幾分鐘,更入味。3、焯水後趁熱...
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脆爽藕片怎麼做-脆爽藕片的做法
  • 脆爽藕片怎麼做-脆爽藕片的做法

  • “爽脆的藕片,酸酸脆脆的,好吃😊”食材明細主料蓮藕(500g)黃皮椒(1條)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)糖(1匙)陳醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆爽藕片的做法步驟1、蓮藕去皮,切薄片,放清水裏泡着。2、蒜頭去衣,剁碎3、黃皮椒去籽,切絲4、鍋中倒入適量油,爆香蒜米5、下入黃皮椒絲翻炒一下6...
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肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做
  • 肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做

  • “吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蓮藕的做法步驟1、把蓮藕外皮去掉。2、蓮藕切成片,用水沖洗一下,五花肉切片,葱姜切絲備用。3、鍋裏放花生油,下...
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脆炸藕片怎麼做-脆炸藕片的做法
  • 脆炸藕片怎麼做-脆炸藕片的做法

  • “蓮藕這樣做,酥的掉渣,比薯片好吃,比鍋巴還香,一次2斤都不夠吃!”食材明細主料蓮藕(2節)輔料啤酒(半瓶)調料椒鹽(適量)玉米澱粉(時間)芝麻油(適量)麪粉(適量)麻香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆炸藕片的做法步驟1、取兩節蓮藕洗乾淨。2、用削皮器削去外皮。3、切成薄一點的片。4、準備輔...
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創意脆爽藕帶怎麼做-創意脆爽藕帶的做法
  • 創意脆爽藕帶怎麼做-創意脆爽藕帶的做法

  • “藕帶即蓮藕的幼嫩根莖,通常為白色、黃色、粉色、粉黃色。它氣味甘、平、無毒、與藕同功效。其口感清香爽脆,切開後其斷面有十幾個孔,中間四個孔稍大其餘為小孔非常漂亮,大自然賜予我們的食物無奇不有。這道菜品美麗讓人賞心悦目、不忍品嚐。”食材明細主料藕帶(適量)茴香(適量...
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泰式酸辣藕片的做法 酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片 泰式酸辣藕片怎麼做
  • 泰式酸辣藕片的做法 酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片 泰式酸辣藕片怎麼做

  • “秋天正是連藕的成熟時間。秋天的蓮藕會散發出一種獨特的清香,剛立秋,天氣還是很熱,沒有食慾時,偶爾來一碟酸辣清爽的藕片,清熱消暑又開胃。”食材明細主料蓮藕(400g)黑木耳(1小把)輔料檸檬(半個)香葱(1根)調料味達美泰式酸辣汁(1小包)白糖(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式酸...
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零食酸甜脆爽蓮藕片如何做簡單又好吃
  • 零食酸甜脆爽蓮藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸甜脆爽蓮藕片是一款零食的吃法,非常好吃,是蓮藕做成的,這款藕片吃起來香脆可口,是可以經常吃的,對於老少皆宜的一款美食,多吃對身體也比較好,可以補充身體需要的營養成分,還可以使得孩子的身體更健康,所以家裏有...
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老醋脆藕片怎麼做-老醋脆藕片的做法
  • 老醋脆藕片怎麼做-老醋脆藕片的做法

  • 食材明細主料嫩藕(一節)乾紅椒(3個)葱花(適量)輔料鹽(1克)雞精(0.5克)蠔油(適量)陳醋(20克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋脆藕片的做法步驟1、蓮藕一節去皮洗淨。2、切成薄片。3、藕片入沸水大火焯燙至再次沸騰,撈出過涼開水。4、加鹽,雞精,蠔油,陳醋拌勻。5、乾紅椒剪成小粒泡水。...
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酸辣清脆爽口藕片怎麼做-酸辣清脆爽口藕片的做法
  • 酸辣清脆爽口藕片怎麼做-酸辣清脆爽口藕片的做法

  • 食材明細主料藕(一塊)輔料幹辣椒(3個)蠔油(一勺)老抽(半勺)醬油(一勺)花生油(2勺)花椒(少許)蒜末(少許)薑末(少許)鹽(少許)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣清脆爽口藕片的做法步驟1、藕,洗淨去皮。2、切厚一點的片。3、所有調料準備好,耗油.醬油.米醋調一個料汁。4、藕片放入清水,去掉適量...
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家庭版清炒藕片清脆爽口如何做簡單又好吃
  • 家庭版清炒藕片清脆爽口如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清炒藕片是很常見的家常菜,做法其實很簡單。吃起來清脆爽口,是大家非常喜愛的美食。營養價值很高,有效地補充人體所需的維生素、纖維素,也很有助於消化。現在大家可以一起試試,老人小孩都愛吃,不容錯過的美食哦...
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爽脆薑片怎麼做-爽脆薑片的做法
  • 爽脆薑片怎麼做-爽脆薑片的做法

  • “晚吃蘿蔔早吃薑,不用醫生開處方。今年的子姜好漂亮,一起做起來吧,超級簡單呀。。。”食材明細主料子姜(2斤)大蒜(3頭)輔料鹽(2勺)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)爽脆薑片的做法步驟1、子姜洗淨晾乾,備用2、大蒜三頭,剝蒜衣洗淨晾乾,備用3、幹水的子薑切片4、大蒜切片、薑片,加入二...
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美味的酸甜脆爽蓮藕片如何做簡單又好吃
  • 美味的酸甜脆爽蓮藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的酸甜脆爽蓮藕片是用蓮藕和紅線椒以及白糖等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,蓮藕是一種在日常生活中經常能見到的食材,口感清脆爽口,味道也非常的美味,紅線椒的加入能讓整個的藕片味道會更加鮮...
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茄汁藕片的做法 酸甜爽脆的茄汁藕片 茄汁藕片怎麼做
  • 茄汁藕片的做法 酸甜爽脆的茄汁藕片 茄汁藕片怎麼做

  • “非常簡單的下飯菜,酸酸甜甜讓人胃口大開~~~”食材明細主料藕(一節)輔料葱(少許)配料亨氏番茄醬(兩湯匙)醋(一湯匙)糖(兩茶匙)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁藕片的做法步驟1、準備新鮮的藕一節2、將藕去皮處理好後切成薄片3、把切好的藕片放到開水中焯一下,撈出控幹水...
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涼拌酸爽藕片怎麼做-涼拌酸爽藕片的做法
  • 涼拌酸爽藕片怎麼做-涼拌酸爽藕片的做法

  • “涼拌酸爽藕片,特別好吃。藕,微甜而脆,藕能增進食慾,含有豐富的膳食纖維,有清熱、涼血、去燥的效果,是非常適合夏天吃的蔬菜。”食材明細主料蓮藕(2小節)輔料蒜苗(1綹)甜椒(半個)姜(1塊)蒜(半頭)調料糖(少許)醋(少許)番茄醬(1勺)鹽(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸爽藕片的...
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香辣脆藕片的做法 【貴州】香辣脆藕片 香辣脆藕片怎麼做
  • 香辣脆藕片的做法 【貴州】香辣脆藕片 香辣脆藕片怎麼做

  • “麻辣香脆,藕片的別樣吃法!”食材明細主料鮮藕(一根)食用油(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)五香辣椒粉(一茶匙)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣脆藕片的做法步驟1、鮮藕去皮洗淨2、切薄片沖洗乾淨,用清水浸泡十分鐘加入少許鹽和白醋3、浸泡好的藕片控幹水份,用備用4、起油鍋倒入適...
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清炒藕片的做法 如何做出清脆爽口的藕片 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 如何做出清脆爽口的藕片 清炒藕片怎麼做

  • “蓮藕具有美容養顏的功效,女性朋友可以多多吃藕哦!不過腸胃不好的人少吃點,儘量都吃煮熟了的!”食材明細主料蓮藕(1節)輔料甜紅椒(1個)白醋(1勺)蒜瓣(3個)鹽(1匙)清水(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗乾淨。2、切成半邊,切薄片,放清水中浸...
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爽口藕片怎麼做-爽口藕片的做法
  • 爽口藕片怎麼做-爽口藕片的做法

  • “蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效”食材明細主料嫩蓮藕(一筒)輔料鹽(適量)沙糖(適量)醋(適量)香葱(適量)原味(口味)未知(難度)爽口藕片的做法步驟1、洗淨去皮切薄片,用涼水沖洗一下。2、油熱下藕片翻炒1分鐘,加醋、糖、鹽繼續翻炒1分鐘,可以適當加一點點水。3、加入香...
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脆炸藕片的做法 【脆炸藕片】自己動手做美味零食 脆炸藕片怎麼做
  • 脆炸藕片的做法 【脆炸藕片】自己動手做美味零食 脆炸藕片怎麼做

  • “蓮藕有粉藕與脆藕之分,粉藕呈微紅色,易煮爛,口感粉滑,適合燉湯。脆藕呈淺白色,不易煮爛、韌性好,甜嫩多汁,可清炒、涼拌或油炸。做這道脆炸藕片時,適合用脆藕,炸後口感更加酥脆。做起來也十分簡單,週末煲劇,不可缺失的美味小零嘴兒。這種炸藕片的做法,有些類似於薯片的口感,加了椒鹽...
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爽脆藕條怎麼做-爽脆藕條的做法
  • 爽脆藕條怎麼做-爽脆藕條的做法

  • 食材明細主料脆蓮藕(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)白醋(適量)醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆藕條的做法步驟1、蓮藕切條。2、青紅椒切條。3、碗里加入鹽,醬油,耗油,糖,醋,澱粉拌勻。4、鍋裏燒開水,倒入蓮藕焯水2分鐘撈起過冷水瀝乾水...
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酸爽的涼拌藕片怎麼做-酸爽的涼拌藕片的做法
  • 酸爽的涼拌藕片怎麼做-酸爽的涼拌藕片的做法

  • “蓮藕含鐵較高,並且含有大量的維生素C和膳食纖維,生食能生津止渴,清熱除煩;熟食則養胃消食,補心止瀉。涼拌藕片是一道經典的漢族小吃,屬於浙菜系。主要食材是蓮藕,口味鮮香,爽口解膩,開胃下酒。”食材明細主料藕片(250克)輔料醬油(一茶匙)白醋(一茶匙)蒜粒(4顆)葱(2條)鹽(3g)糖(3g)紅辣椒(2個)酸...
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酥脆藕片怎麼做-酥脆藕片的做法
  • 酥脆藕片怎麼做-酥脆藕片的做法

  • 食材明細主料藕片(適量)輔料麻辣鮮(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切薄片。2、放在水中泡五分鐘。3、撈出控水備用。4、油温六成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、撒麻辣鮮即可。...
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熗拌爽口藕片怎麼做-熗拌爽口藕片的做法
  • 熗拌爽口藕片怎麼做-熗拌爽口藕片的做法

  • “爽脆爽脆的藕片,吃起來超有口感~~”食材明細主料鮮藕(1節)黃椒(半個)萵筍(1/3根)輔料鹽(適量)油(適量)乾紅辣椒(3只)蒜(2瓣)花生(少量)花椒(少量)白糖(適量)生抽(適量)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌爽口藕片的做法步驟1、主材料,把蒜忘啦;我把花生放烤箱裏烤了幾分鐘去皮香脆;2、藕...
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脆爽黃瓜片怎麼做-脆爽黃瓜片的做法
  • 脆爽黃瓜片怎麼做-脆爽黃瓜片的做法

  • “酸爽脆的黃瓜片,好吃開胃又下飯。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料醬油(適量)幹辣椒(若干個)蒜(兩瓣)鹽(適量)香醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆爽黃瓜片的做法步驟1、將黃瓜對半切,除去黃瓜籽洗乾淨。洗好的黃瓜切成片,形狀依個人喜好。(切好的黃瓜片放入保鮮盒內)2、黃瓜片加...
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爽脆黃瓜片的做法 夏天開胃小菜“爽脆黃瓜片” 爽脆黃瓜片怎麼做
  • 爽脆黃瓜片的做法 夏天開胃小菜“爽脆黃瓜片” 爽脆黃瓜片怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆黃瓜片的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨。2、將清洗乾淨的黃瓜去囊。3、將去囊的黃瓜切片,然後用鹽醃製兩小時。4、將醃製的黃瓜用雙手將水份擠幹。5、將黃...
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小炒脆藕片怎麼做-小炒脆藕片的做法
  • 小炒脆藕片怎麼做-小炒脆藕片的做法

  • “秋天容易起肺火。清肺火就要吃屬金的白色食物。蓮藕最合適了。粉藕煲湯,脆藕就要炒來吃。”食材明細主料蓮藕(500g)輔料葱(適量)蒜(半頭)幹辣椒(適量)花椒(一小把)調料蠔油(3勺)雞粉(2匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)小炒脆藕片的做法步驟1、蓮藕切成薄片,用水焯一下。水裏放兩滴油和少許鹽...
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